Pevzner Dijeta: 15 tablica - približni izbornik, obvezni i zabranjeni proizvodi

Pjevačka dijeta ima 15 tablica koje se moraju koristiti za razne bolesti.

Sadržaj

MANUEL PEVZNER - U sovjetskom vremenu postao je zakonodavac medicinske dijetetike. Njegova prehrana temelji se na 15 metoda snage, od kojih svaka imam svoju zasebnu potkategoriju. Svaka prehrana može doći u pomoć u liječenju određenih bolesti. No, ne odustajte od glavnog tretmana, ove metode pomažu samo u pripremi tijela i poboljšanju njegovog općeg stanja i idu u tandemu s liječenjem lijekova.

Savršena prehrana: Glavni ciljevi prehrane na Pevzneru

Kao i sve prehrane, i svaka prehrana na pjevaču ima i ograničenja u proizvodima i zabranu nekih od njih. Postoje i pravila koja treba slijediti.

Svaka tablica i njegove podskupine podijeljene su prema određenoj bolesti. Kao rezultat toga, svaka dijeta trebala bi pomoći u porazu bolesti. Oni se bore protiv bolesti gastrointestinalnog trakta, žučnog mjehura, slezine, želuca. Posebno utječu na normalizaciju živčanog sustava. Također se razlikuju tablice koje se mogu nositi s prekomjernom težinom, dijabetes melitusom i poboljšati stanje tuberkulozom.

Povratak u Sovjetski Savez dijeta na pjevači Koristio sam sanatorij, ugostiteljske ustanove, pa čak i bolnice u blagovaonicama. Dakle, svaka osoba može koristiti određenu prehranu prikladnu upravo za svoju dijagnozu. Ove prehrane mogu se i treba prilagoditi, prema vašim vlastitim postavkama, kako bi se što brže poboljšalo stanje.

Nutricionist je većinu svog života dao razvoju prehrane koja se može nositi s mnogim bolestima čovječanstva. Propustio je svaku dijetu kroz sebe, također u tome mu je pomoglo proučavanje klinike Europe.

Glavno pravilo koje bi se trebalo držati bilo kojom prehranom je da prehrana nije glavni tretman, ali može samo ublažiti oporavak, a također pomaže djelomično ukloniti simptome bolesti, koristeći što manje lijekova. Ljudi koji pate od kroničnih bolesti, ispravno odabrana prehrana pomoći će da ne razmišljaju o svojim problemima.

Savršena prehrana Pevznera može ugoditi sljedeće potrebe:

Dajte snagu pacijentu i posjedujte tretirana svojstva.
Djeluju na mehanizme tijela koji su odgovorni za regulatorne funkcije.
Utjecati na ozbiljno stanje pacijenta, kao i imati terapijski učinak.
Spriječite upalne procese u tijelu i smanjite relaps s produljenim bolestima.
Ovo je vrsta terapijskog faktora većine bolesti.
To daje rezultat kada se izgubi nada za druge metode liječenja.
Može se koristiti i s drugim metodama liječenja.
Čak i sa skrivenim tijekom bolesti, to utječe na tijelo preventivno.
Sprječava pojavu kroničnih bolesti.
U neznatno vrijeme odgodite daljnji razvoj bolesti i spriječite relapse.
Konsolidirati postojeći rezultat određene metode liječenja.

Opći savjet za terapijske stolove o prehrani Pevzner

Kada koristite bilo koju prehranu, trebali biste se pridržavati i pojedinačnih pravila i generala, a slijedio je M. Sevzner. Ove su preporuke nastale iz njegovog osobnog iskustva, kao i koncepata kao liječnika.

Vrijedno je začiniti hranu samo solju, a ne akutnom paprikom. Bilo koji drugi začini štete tijelu i mogu usporiti oporavak.
Ograničena upotreba pržena hrana. Prženo je zlo za cijeli organizam. Ako ne možete bez njega, vrijedno je pržiti hranu samo u maslacu visokog kvaliteta.
Konstantna kontrola korištenih jela, kao i njihov sastav. Svaki obrok treba pratiti učvršćivanjem količine masti, proteina i ugljikohidrata, kao i mineralnih soli.
Da bi se podržalo dobro stanje tijela, treba pripisati važnu ulogu vitamini, kao i mineralne soli. Mogu se dobiti iz svježih bobica, organskog voća, povrća. Ali vrijedno je razmotriti da ako ih problemi s gastrointestinalnim traktom ne biste trebali koristiti. Svježe cijenjeni sokovi najprikladniji su.

Terapijski stolovi dijeta na Pevzneru

Stol№ 1. Pogodno za osobe s patnjima od trbuha, kao i dvanaesnika, ali isključivo u početnoj fazi. Hrana prema ovoj prehrani može spriječiti razvoj čira i gastritisa. Vrijedno je konzumirati samo tekuće, duffed proizvode, koji uključuju žitarice, duffed juhe, mliječne proizvode. Sve bi trebalo biti toplo da nježno utječe na zidove crijeva. Trajanje ove prehrane ne bi trebalo biti veće od dva tjedna. Potrebne su kalorije. Ne više od 2400-2650 dnevno.

Približni izbornik:

Doručak. Niska masna sira s bobicama.
Ručak. Omlet na paru.
Glavni obrok. Juha izrađena od njegovane karfiola, zalijepite sa parom. Čaj.
Poslijepodnevni zalogaj. Mlijeko slatka juha.
Večera. Banana pire s čašom mlijeka.

Tablica broj 2.Takva prehrana može poboljšati stanje jetre, kao i gastrointestinalni trakt. Sva prva jela na kojima se temelji ova prehrana trebaju sadržavati minimalnu količinu masti. Da bi se spriječio razvoj dijabetesa, potrebno je odbiti koristiti šećer i proizvode koji ga sadrže.

Dijeta:

Doručak. Čvrsti sir s niskim slojem, svježe jaje, zobene pahuljice, crni čaj.
Večera. Lagana juha s rezancima, reznica na pari, pire od mrkve. Berry žele.
Večera. Meso iz ribe, rižinski puding.
Prije spavanja. Ružni jogurt.

Tablica broj 3.Ova će tablica pomoći da se nosite s kašnjenjem u stolici, što se događa s pothranjenom. Kašnjenje stolice je prvi signal koji daje tijelu da spriječi ozbiljniju bolest - aritmiju. Glavna prehrana, koja se treba držati: jaja, svježe povrće, meso s niskim putem, sir s niskim putem, kao i kefir.

Dan izbornika:

Doručak. Par jaja jaja, biljna salata. Zeleni čaj.
Ručak. 1 jabuka.
Večera. Swarhish na povrću, repa je pirjana u tavi, mali komad mesa. Kompot.
Večera. Žitarice s dodatkom heljde, kao i nisko -lagane sir, kao i peciva od kupusa s punjenjem povrća. Nicky čaj.

Tablica broj 4.Ovu tablicu treba odabrati za bolesti crijevnog trakta. Dijeta se temelji na kuhanom povrću, toplom pire krumpiru i žitaricama. Pozicije bi trebale biti male za istezanje na 6 obroka.

Izbornik:

Doručak. Zobena kaša kuhana na vodi i još uvijek je dodatno dosadna. Sir za kuhanje koji kuhate od mlijeka. Zeleni čaj.
Ručak. Infuzija osušenih borovnica.
Glavni obrok. Lagana juha s malom količinom sele. Fikcije pilećeg mesa s rižom, dodatno njegovane. Kisel.
Poslijepodnevni zalogaj. Infuzija Rosehip bez dodavanja zaslađivača.
Večera. Sve su obrisale heljde i kotlete na pari. Crni čaj.
Prije odlaska u krevet - mala šalica žele.

Tablica broj 5.Indikacije za sljedeću prehranu su poremećaji povezani s bolestima jetre nakon operacije za rezanje žučnog mjehura. Sve što povećava kiselost tijela je kontraindicirano: povrće visoke kiselosti, bilo koje bobice, sve što je marinirano, dimljene, masne sorte mesa i ribe. Sva alkoholna pića su isključena.

Morski plodovi, povrće i voće koji ne sadrže kiselinu, lagane juhe, juhe s niskim kokošima, pileći fileti, paste, kuhana jaja, kavu, ali isključivo mlijekom, utječu na tijelo.

Primjer izbornika:

Doručak. Lagano prženi sirevi sira sira od malog udjela masti. To može biti i zobena kaša isključivo na vodi. Crni čaj s dodatkom male žlice meda.
Ručak. Banana, možete i peći i jabuku.
Večera. Lagana juha od povrća, na pari. Kao prilog možete odabrati heljdu ili rižu. Kompot sušenog voća.
Poslijepodnevni zalogaj. Kuhanje nepristojnog brušenja pšenice i pijte Rouphip s dekocijom.
Večera. Riba i povrće kuhani u dvostrukom kotlu s pireom od krumpira ili bilo koje ne -prozirne kaše. Ako osjećate osjećaj gladi, trebali biste popiti kefir.

Tablica broj 6.Problemi povezani s bolestima bubrega i mokrenja glavni su indikacije koje treba uzeti u obzir pri prelasku na ovu prehranu. Jelo treba podijeliti u 6 doza. Zabranjeni proizvodi: Kobasica, proizvodi podliježu pušenju, proizvodima koji sadrže šećer i tijesto. Snaga uključuje: Voće, svježe bobice, svi proizvodi od kiselog milja.

Primjer izbornika:

Doručak. Biljna salata, 1 malo jaje, puding mrkve i jabuka. Čaj.
Ručak. Dekocija na pšeničnoj mekinji.
Večera. Mliječna juha s rezancima, nekoliko krumpira, žele.
Poslijepodnevni zalogaj. Cottage Cheesecakes, mala jabuka.
Večera. Povrće i rižinski kupusi. Čaj.

Tablica broj 7.Da bi se nosili s bubrežnim bolestima, naime nefritis, pomoći će prehrani br. 7. Drugim riječima, ovo je "bubrežno" dijeta na pjevači . Kalorijsko računovodstvo je potrebno i je 3500 kcal. Jelo jelo podijeljeno je 5-6 puta dnevno. Potrebno je dodati minimalnu količinu soli (2-3 g) u hranu, a još bolje isključiti općenito. Ako ste zabrinuti zbog krvnog tlaka, sol je zlo. Ograničenja su također u tekućini, ne veća od 1 litre dnevno.

Zabranjeno je koristiti Mahunarke, ribe, a posebno meso s visokim udjelom masti, prilično začinjenom hranom, dimljenim mesom, kiselim povrćem, bilo kojim kobasicama.

Primjer dnevne tablice:

Doručak. Kuhana heljda s komadom jaja. Čaj.
Ručak. Pecite jabuke u pećnici ili drugom voću.
Večera. Loof Borsch ili lagana juha, krumpir u jednoj ili pečenom u pećnici s malim komadom kuhanog mesa s niskim putem. Kao piće možete odabrati svježe iscijeđeni sok.
Poslijepodnevni zalogaj. Lepinja iz Brana i Kefira.
Večera. Špageti s morskim plodovima i kremastim umakom. Čaj iz pari biljke.
Prije odlaska u krevet - mlijeko.

Tablica broj 8.Bit će razumno ako pribjegavate ovoj prehrani pri prvim znakovima pretilosti. Svi proizvodi koji sadrže šećer su zabranjeni, gazirana slatka pića, sve sorte masnog mesa i posebno visoko -kalorijske hrane. Ova prehrana za djecu s prekomjernom težinom posebno je dobra.

Izbornik za dan:

Doručak. Low -FAT SUTERE, biljna salata.
Ručak. Mala jabuka.
Večera. Lagana juha od kupusa, kuhano meso s niskim sortama s pirjanim kupusom. Rosehip (čaj).
Poslijepodnevni zalogaj. Malo mlijeko s sirom.
Večera. Zvijezda od povrća, riba na pari, čaj.
Ako ste gladni, možete piti kefir s niskim.

Tablica broj 9. Dijeta na Pevzneru Prikladno u početnim fazama dijabetesa. Jedenje se proteže 6 puta, u kojima se sve ugljikohidrate treba lako apsorbirati, zbog čega se smanjuje broj korištenih kalorija. Vrijedi ga koristiti Svježi krastavci, rajčica, sorte ribe s niskim putem, sir sa niskom masnoćom, svježim kupusom, bilo koji umaci na temelju kojih uključuje gljive.

Dan izbornika:

Glavno stanje bilo koje prehrane je raznolikost.

Doručak. Zobena kaša u mlijeku s niskom masnoćom. Mali maslac neće naštetiti.
Ručak. Voćna salata, ali samo od voća koji su dopušteni.
Večera. Juha s žitaricama ječma, salata od sezonskog povrća, pire od pire -a, riba na pari. Kao desert Apple.
Poslijepodnevni zalogaj. Lagano prženi tosti s kriškama rajčice i prženim gljivama.
Večera. Heljda s dodatkom kuhanog mesa.
Prije odlaska u krevet (za 1,5 sati), kefir s niskom masnoćom.

Dijabetes melitus je opasna bolest koja zahtijeva stalnu kontrolu korištenih proizvoda. Dijetu treba dogovoriti s liječnikom. Svi se izbornici temelje na zdravoj prehrani i stoga su prikladni za mršavljenje.

Tablica broj 10.Simptomi njegove uporabe problemi su s kardiovaskularnim sustavom. Broj kalorija dnevno ne smije prelaziti više od 2000 kcal. Jelovnik ne bi trebao imati slastičarne, peciva, polu-citirane proizvode, alkohol, brzu hranu, gaziranu vodu.

Izbornik:

Doručak. Zobena kaša na vodi s 1 jaje. Čaj.
Ručak. Dvije male pečene jabuke.
Večera. Juha kuhana na pilećem juhu s komadom piletine i riže. Možete dodati povrće.
Poslijepodnevni zalogaj. Uzvar ili čaj na bilju.
Večera. Parne povrće s heljdom.

Tablica broj 11.Poboljšava stanje tuberkulozom, povećava razinu hemoglobina tijekom trudnoće. Jelovnik bi trebao sadržavati voće s visokim sadržajem željeza, žitarica, mliječnih proizvoda, mesa s malim masti i ribe.

Približna prehrana:

Doručak. Svježa salata od jabuka s dodatkom kupusa, začinjena s nisko -lakim vrhnjem. Omlet pare ili bilo koja kaša u mlijeku. Čaj, ali samo s mlijekom.
Međuobrok. Vrats crni čaj, komad sira.
Večera. Borsch, pileća pržena šunka s rižom. Sve možete piti voćnim pićima.
Poslijepodnevni zalogaj. Čaj od ružičaka.
Večera. Mesne pite s punjenjem luka-VIC. Pire od mrkve. Crni čaj.

Tablica broj 12.U slučaju kršenja povezanih s živčanim sustavom, prehrana br. 12 pomoći će. Sve što može povećati pritisak treba isključiti. To su: jaka kava, jela koja su masna i pržena. Hrana se temelji na korištenju jaja, mliječnih proizvoda s niskim kalorijom, sušenim voćem. Sadržaj kalorija dnevno trebao bi biti 2250-2350 kcal.

Primjer izbornika:

Doručak. Bilo koja kaša u mlijeku, 2 pileća jaja, bilje.
Ručak. Decoction Rosehip, trbuh kolačića.
Večera. Juha na bazi krumpira, mesne okruglice, prilog od leće. Uzvar.
Poslijepodnevni zalogaj. Mala šalica svježe cijeđenog soka.
Večera. Kasika iz sira, čaj.

Tablica broj 13.Pomoći će se s zaraznim bolestima dijeta na pjevači Tablica br. 13. Posude koja su pretrpjela bilo kakvu toplinsku obradu treba isključiti. Sadržaj kalorija u jelima dnevno - 2200 kcal.

Primjer prehrane:

Doručak. Sunneck, kuhana u mlijeku, kavi, samo s mlijekom.
Ručak. 1 Malo jaje i dekocija napravljena od mekinja.
Večera. Juha je napuhana i kuhana na mesu, na pari. Kao prilog, Sl. Kompot.
Poslijepodnevni zalogaj. Jabuka dopuštena u pećnici.
Večera. Riba s pire krumpirom. Voćni sok.
Prije spavanja. Mala čaša fermentacije.

Tablica broj 14.Dijeta sprječava pojavu i poboljšava stanje urolitijazom. Sadržaj kalorija u jelima - ne više od 3000 kcal dnevno. Obrada proizvoda može biti bilo koja, obroci treba podijeliti u 4 faze. Broj proteina, masti i ugljikohidrata trebao bi biti u omjeru od 100 g - 100 g - 400 g.

Primjer izbornika:

Doručak. Lagano slana haringa heljdom. Kava.
Večera. Lagana juha s pilećim filetom i rezancima kod kuće. Lagano pržena šunka s rižom. Kisel izrađen od smrznutih brusnica.
Poslijepodnevni zalogaj. 1 jaje i čaj od ruža.
Večera. Lagano kuhani zeleni grašak i kotlet za meso. Čaj.
Prije spavanja. Čaj od ružičaka.

Tablica broj 15.Oni biraju ljude koji su izašli iz prehrane i žele napustiti postignuti rezultat. To će pomoći voću, povrću, pilećim jajima, žitaricama, niskim mekovima.

Primjer dnevnog jelovnika:

Doručak. Mirovinska kaša s bundevom i crni čaj s minimalnim masnim mlijekom.
Večera. Juha s lećom, s niskim mesom kunića i komadom raženog kruha. Uzvar ili kompot od svježih sezonskih bobica.
Poslijepodnevni zalogaj. Bilo koje kiselo piće.
Večera. Kupus u Bruxellesu je pirjan, parni kotlet. Dekocija Linden.
Dva sata prije odlaska u krevet, vrijedno je piti mlijeko, ali ne više od čaše.

Potrebno je da sam liječnik propisuje prehranu, uzimajući u obzir karakteristike svakog pacijenta i njegovo stanje.