Većina ljudi radije jede banane prije nego što potpuno sazrijevaju. Kad kupujete voće u trgovini, oni imaju klasičnu žutu boju.
Sadržaj
- Prednosti banana za ljudsko tijelo
- Je li moguće jesti banane s crnim mrljama?
- Što se može napraviti od crnih banana: recepti s zamračenim i zrelim bananama
- Banana cheesecakes
- Čips od banane
- Palačinke od banane
- Kolačići od banane
- Kako kuhati džem od banane?
- Kako kuhati kolač od banane u sporom štednjaku?
- Kako kuhati kruh od banane?
- Kako kuhati puding od banane?
- Kako kuhati sladoled od banane kod kuće?
- Kako kuhati smoothie banane?
- Kako napraviti bananu francuske zdravice?
- Što se može učiniti od crnih banana: recenzije
- Video: Vrijedi li bacati pocrnjene banane ili što kuhati?
S vremenom, nakon 3-5 dana, na bananama se pojavljuju tamne mrlje. Neki ih bacaju, jer vjeruju da će naštetiti zdravlju. Iz ovog članka naučit ćete je li moguće jesti banane s crnim mrljama i što se može pripremiti od njih.
Prednosti banana za ljudsko tijelo
Banane koje su zrele od velike su koristi za ljude. Oni zasićuju tijelo vitaminima, elementima u tragovima i makroelementima. Prema statistikama, u prehrani Amerikanaca postoji mnogo više banana, u usporedbi s drugim plodovima (narančama ili jabukama).
Korisna svojstva banana:
- smanjenje krvnog tlaka. Redovita upotreba je pouzdana prevencija srčanog udara i moždanog udara. To je zbog činjenice da u plodovima nizak sadržaj natrija i puno kalija;
- pomoć za žgaravicu. Banane se smatraju prirodnim antacidima. Te tvari vežu kiseline, pa se brzo i učinkovito bore protiv žgaravice i njegovih simptoma;
- liječenje anemije. Banane sadrže više željeza. Oni povećavaju razinu crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina, koji poboljšavaju kvalitetu krvi;
- oni nadopunjuju opskrbu energijom. Banane se smatraju prirodnim proteinima. Ako se bavite sportom, upotreba ovog proizvoda ispunit će tijelo energijom, što će vam omogućiti da završite dugi trening. To je zbog činjenice da banane sadrže glikemijske ugljikohidrate, vitamine i mineralne komponente. Zahvaljujući kalijem, možete spriječiti grčeve u mišićima;
- koristi za želudac. Ako imate čir na želucu, najvjerojatnije će vam liječnici zabraniti da jedete mnoge proizvode. Međutim, banana neće unijeti ovaj popis. Ovaj će proizvod omotati zidove želuca i zaštititi ih od kiselina i drugih podražaja;
- borba protiv depresije. Proizvod uključuje visoku koncentraciju triptofana. Ova komponenta pretvara se u serotonin - hormon sreće. Stoga se banane preporučuju konzumirati nakon teškog radnog dana ili u teškom životu kako bi se spriječilo emocionalno izgaranje;
- pomoć iz zatvor. Banane sadrže veliki broj prehrambenih vlakana. Redovita upotreba ovog proizvoda promiče redovne pokrete crijeva, tako da se možete brzo nositi s zatvor;
- sedding živci. Banane povećavaju šećer u krvi i zasićuju tijelo vitaminom B. Ove komponente pomažu u normalizaciji funkcioniranja živčanog sustava i poboljšati stanje uma;
- kontrola tjelesne temperature. U ljetnoj vrućini preporučuje se jesti banane, jer reguliraju tjelesnu temperaturu. Također se preporučuje jesti ovaj proizvod ako se tjelesna temperatura poraste zbog bolesti.
Je li moguće jesti banane s crnim mrljama?
- Tamne mrlje na plodovima ukazuju na to da je banana prezvješna. Povezana je s dijeljenje šećera i ugljikohidratakoji se pretvaraju u saharozu. Takve su banane mnogo mekše i slađe. Preplaćene banane sadrže više vitamina i mineralnih komponenti, a razvijaju i antioksidante koji usporavaju proces starenja. Znanstvenici tvrde da prezrele banane mogu ojačati ljudski imunološki sustav, zbog čega je lakše boriti se protiv bolesti i infekcija.
- Kod prezrenih banana, visoka koncentracija tvari, koja ima sličan učinak s izvanstaničnim proteinima - TNF. Može se dešifrirati kao "Faktor nekroze tumora". Supstanca pomaže u sprječavanju razvoja raka.
- Prerašene banane ne preporučuju se ljudima koji imaju problema s viškom težine. To je zbog činjenice da plodovi imaju visoku koncentraciju saharoze. Bolje odaberite zeleno ili žućkasto voće.
Što se može napraviti od crnih banana: recepti s zamračenim i zrelim bananama
Ako imate kod kuće, postoje banane s crnim mrljama, a ne jedete ih, nije potrebno baciti proizvod. Kao što je gore spomenuto, takva je plodova od velike koristi za čovjeka. Stoga je preporučljivo kuhati ukusna i originalna jela koja će oduševiti domaćinstva tijekom dana. Pročitajte više o tome što se može pripremiti od banana s tamnim mrljama bit će opisana kasnije.
Banana cheesecakes
Najviše samo recept koji uključuje prezrele banane su cheesecakes. Neće ih biti teško kuhati čak ni za početnike-kulinar.
Postupak:
- Očistite 3 banane iz ljuštenja i odvedite ih u stanje kaše.
- Ulijte 500 g sira i vozite jaje. Miješati.
- Ulijte 70 g šećera i 1,5 žlice. brašno. Zamažite tijesto.
- Stavite tijesto u hladnjak na četvrt sata.
- U tavu ulijte malo biljnog ulja.
- Oblikujte male "ciljeve" iz tijesta i navlažite ih u brašno.
- Stavite sireve na grijano biljno ulje i pržite na obje strane.
- Poslužite za stol s džemom ili džemom.
Čips od banane
Da biste udovoljili djeci ili napravili ukusnu i zdravu užinu, nabavite pripremu čipsa od banane. Proces je prilično jednostavan i neće trebati puno vremena.
Spoj:
- Bananas-3-5 PCS.
Postupak:
- Grižite bananu u malim krugovima, čija debljina ne bi trebala biti veća od 0,5 cm.
- Pokrijte lim za pečenje pergamentom i na vrh stavite nasjeckane banane.
- Stavite lim za pečenje u pećnicu prethodno zagrijanu na +100 ° C, a vrata ostavite malo.
- Pecite proizvod oko 7 sati tako da sva vlaga izađe iz banane.
Palačinke od banane
Ukusni od banana s crnim točkicama su palačinke. Proces kuhanja je prilično jednostavan i neće trebati puno vremena.
Postupak:
- Napravite pire krumpir od 5 banana i povežite se sa 100 g šećera.
- Dodajte začine u ukus i jaje.
- Izlijte 200 g brašna i napravite tijesto.
- Izlijte matice i nastavite miješati.
- Ulijte ulje u unaprijed zagrijanu tavu i zagrijte.
- Stavite palačinke.
- Pržite s obje strane.
- Stavite papirnati ručnik kako biste uklonili višak masti.
- Pospite prahom od šećera ili meda i poslužite za stol.
Kolačići od banane
Ukusni prezreli banane bit će kolačići. Vaša će djeca definitivno procijeniti takav desert.
Postupak:
- Ulijte 100 g šećera u duboku posudu i pomiješajte ga sa 100 g ulja.
- Ulijte 200 g brašna i ugasili 1/4 žlice. soda.
- Izrežite 3 banane oguljene od kore.
- Pomiješajte banane s tijestom i miješajte.
- Pokrijte pergament lima za pečenje.
- Oblikujte kolačiće i stavite lim za pečenje.
- Zagrijte pećnicu na +180 ° C. Stavite lim za pečenje s kolačićima unutra.
- Pecite pola sata.
- Kad se pojavi ružna kore, možete dobiti desert i posipati prahom, poslužiti za stol.
Kako kuhati džem od banane?
Ako želite pripremiti ukusni desert, možete koristiti ne samo maline ili ribizlu. Zastoj prezrenih banana je ukusan.
Postupak:
- Očišćeno 5 banana mora biti izrezano na kocke.
- Pomiješajte ih sa 700 g ananasa, 300 g šećera i 20 g kokosa.
- Posljednji je sipao 100 g limunovog soka.
- Stavite tavu s smjesom na štednjaku i kuhajte 10-15 minuta.
- Preskočite masu kroz blender i cool.
- Ulijte pekmez u staklenku i čuvajte u hladnjaku ne više od 30 dana.
Kako kuhati kolač od banane u sporom štednjaku?
Ako želite brzo i ukusno pripremiti kolač od prezračnih banana, upotrijebite spor štednjak. Dok se desert priprema, možete raditi i druge stvari.
Postupak:
- Mash 4 banane s vilicom.
- Spojite 100 g ulja u mikseru, 200 g šećera i 0,5 žličice. soda i sol. Zatim vozite 2 jaja i ulijte 500 g brašna. Potonji pire od banane potrebno je dodati potonji.
- Podmažite obrasce za cupcake s malom količinom ulja.
- Ispunite obrasce testovima cupcake -a.
- Stavite kalupe u spor štednjak i uključite način "pečenja".
- Kad program dovrši rad, možete uživati \u200b\u200bu ukusnim i mekim kolačima.
Kako kuhati kruh od banane?
Ako imate crne banane, ne možete ih baciti, ali kuhajte ukusan i aromatičan kruh.
Postupak:
- Uključite pećnicu tako da se zagrijava do +170 ° C.
- Napravite pire od banane iz 3 ploda s vilicom. Spojite ga sa 70 g ulja i 1 TSP. Soda i soda.
- U masu izlijte 200 g šećera, ekstrakt vanilije (1 žličice) i vozite jaje.
- Dodajte 300 g brašna i miješajte.
- Napunite pripremljeno tijesto i stavite ga u pećnicu.
- Pecite kruh oko sat vremena.
- Kad se kruh ohladi, možete poslužiti na stolu čajem.
Kako kuhati puding od banane?
Da bi puding bio mekan i prozračan, bit će potrebne prezrele banane. Karakterizira ih prirodna mekoća i dosljednost ljepila. Puding treba pripremiti u mikrovalnoj pećnici.
Spoj:
- Banane s tamnim mrljama - 2 PC.;
- Maslac, šećer i brašno - svaki 0,1 kg;
- Jaje - 2 PCS.;
- Mlijeko - 50 ml;
- Cimet-1-2 TSP.
Postupak:
- Kombinirajte sve komponente pomoću miksera.
- Stavite spremnik s tijestom u mikrovalnu.
- Pecite 8-10 minuta.
- Služiti za stol.
Kako kuhati sladoled od banane kod kuće?
Recept za izradu sladoleda iz pocrnjenih banana vrlo je jednostavan. Da biste to učinili, potrebne su vam samo 3 komponente. Vaša će djeca definitivno procijeniti takav desert.
Spoj:
- Banane - 3 PCS.;
- Kakao prah-20 g;
- Nasjeckane orahe - 1 pregršt.
Postupak:
- Zamrznite banane, a zatim izrežite na male komade.
- Stavite banane u blender i dodajte im kakao prah.
- Pobijedite masu kako biste napravili konzistenciju sladoleda.
- Ulijte "tijesto" u kreme i ukrasite orasima.
- Stavite u zamrzivač.
- Nakon nekoliko sati možete početi kušati.
Kako kuhati smoothie banane?
Sutra je vrlo korisno konzumirati smoothieje od voća i povrća. Takvi će kokteli dati energiju za cijeli dan. Smoothie napravljen od prezrenih banana ispasti će ukusan.
Spoj:
- Banane - 2 PCS.;
- Mlijeko - 0,25 L;
- Voda - ¼ žlice;
- Smeđi šećer - 40 g;
- ICE-8-10 Kockice.
Postupak:
- Sve komponente stavite u zdjelu blendera (s izuzetkom leda) i temeljito umutite.
- Ulijte smoothie u naočale i dodajte led.
Kako napraviti bananu francuske zdravice?
Možete kuhati francuske zdravice s bananom za doručak. Takvo jelo nije samo ukusno, već i zasićeno tijelo energijom cijeli dan.
Postupak:
- Spojite 20 g šećera u duboku posudu, 20 g narančaste kore, 1/4 tsp. Ošnjak, 100 g mlijeka i 6 jaja.
- Izrežite 6 komada kruha dijagonalno kako biste napravili trokute.
- Navlažite kruh u smjesi od jaja.
- Stavite u prethodno zagrijanu tavu i pržite na obje strane.
- Izrežite 3 banane kriškama i pržite dok ne zamagljuju.
- Ulijte 60 g smeđeg šećera na banane i pržite još 1 minutu.
- Ulijte 100 ml soka od naranče i pirjajte 1-1,5 minuta.
- Izlijte masu kuhanu kruh i ukrasite kriškama banana.
Sada znate da su banane s crnim mrljama koristan proizvod koji nema mjesta u kanti. Ako ne volite jesti previše meko i slatko voće, možete ih nanijeti za kuhanje ukusnih jela. Proces kuhanja neće vam trebati puno vremena.
Što se može učiniti od crnih banana: recenzije
- Veronica, 37 godina: Nikad nisam volio jesti prezrele banane svježe. Međutim, od njih često pripremam palačinke i francuske zdravice. Djeca vole doručkovati s takvim desertima.
- Catherine, 27 godina: Jednom kad nisam pratio banane, a na njima su se pojavile tamne mrlje. Bojala sam se pojesti ih svježe, pa sam odlučila kuhati sladoled za cijelu obitelj. Ovo je naš omiljeni desert u ljetnoj vrućini.
- Nina, 57 godina: Volim prezrele banane, jer su meke i sočne. Kad me dođu moji unuci, u hladnjaku uvijek postoji džem od banane i sladoled, a mirisnih muffina su na stolu. Kuham smoothie ujutro, a ovaj koktel me cijeli dan puni energijom.
Također ćemo vam reći kako kuhati: