U našem članku ćete pronaći nekoliko korisnih savjeta o tome kako zagrijati ohlađenu ili smrznutu pizzu, koliko dugo možete pohraniti takav proizvod i kako ne pogriješiti odabirom pizze u trgovini.
Sadržaj
Što bi moglo biti ukusnije od aromatične pizze s hrskavom kore i vašim omiljenim punjenjem? Ovo jelo je posebno privlačno ako ga podijelite u društvu rodbine ili prijatelja ugodnom večeri ispred televizora ili na bučnoj zabavi. U pravilu, Crumbs neće uskoro ostati iz takve poslastice, a u rijetkim slučajevima komad pizze možete pronaći ujutro u hladnjaku. Kako pravilno zagrijati pizzu tako da ne izgubi ukus? Da biste to učinili, možete koristiti jednu od predloženih opcija.
Kako zagrijati pizzu u pećnici?
Da bi tijesto ponovno postalo hrskavo, a ne previše preraslo, učiniti sljedeće:
- Nakon što ste dobili pizzu iz hladnjaka, odložite je na sobnoj temperaturi najmanje pola sata.
- Ako je jelo pohranjeno u zamrzivaču, vrijeme treba povećati na 1,5-2 sata.
- Pregledajte pizzu i uklonite omaljeno povrće i bilje s punjenja.
- Na vrhu dodajte vrlo lagano naribani sir, posipajte maslinovim uljem - to će jelu dati aromu.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva gornjim i donjim grijanjem.
- Prebacite pizzu na list ili u posudu za pečenje. Koristite poseban papir za pečenje.
- Slijedite vrstu pizze u pećnici-maksimalno vrijeme za zagrijavanje ne smije prelaziti 10-12 minuta. Inače će rub pizze nalikovati krekeru, a gornji sloj će izgorjeti.
Da biste osvježili okus jela, nakon zagrijavanja možete dodati malo nasjeckanog svježeg zelenila.
Kako zagrijati pizzu u tavi?
- Stavite suhu tavu na štednjak i zagrijte. Upotrijebite tavu s antističnim premazom.
- Prebacite pizzu u tavu, pospite malom količinom naribanog sira. Bolje je koristiti sir koji se lako topi, na primjer, Mozarella.
- Zagrijte komade pizze 5-7 minuta ispod poklopca. Ako pri ruci nema poklopca prikladnog promjera, tavu možete zatvoriti folijom hrane.
- Otvorite poklopac i držite još 3-5 minuta tako da se pizza malo osuši.
- Ako je u početku pizza bila vrlo suha, potrebno je dodati 1 žlicu u tavu. žlica vode tako da kore ne gori.
Kako zagrijati pizzu u mikrovalnoj pećnici?
Ova metoda je najbrže kuhanje trajati ne više od 2-3 minute. Ako vrijeme za vas igra važnu ulogu, možete sigurno koristiti mikrovalnu pećnicu.
- Stavite pizzu na tanjur prekriveni salvetom.
- Ako je pizza suha, upotrijebite uobičajeni način mikrovalne pećnice s snagom ne više od 500 vata.
- Postavite dodatni spremnik s malom količinom vode pored tanjura.
- U slučaju kada je punjenje vrlo sočno, pizza može izgledati sirovo. Zatim upotrijebite način roštilja da biste ga malo osušili.
- Uključite tajmer 30-40 sekundi, ponovite ako je potrebno.
Kako zagrijati pizzu u sporoj štednjaku?
Ako imate spor štednjak na skladištu, možete ga koristiti za brzo zagrijavanje smrznute pizze.
- Dno višestrukog papira pokrijte papirom za pečenje.
- Izrežite pizzu na komade odgovarajuće veličine i stavite ih na dno višestrukog proizvođača.
- Da biste osvježili okus, možete dodati tanko nasjeckane krugove rajčice i slatke paprike, lagano naribanog sira.
- Postavite način grijanja ili pečenja s minimalnom snagom i vremenom 5 minuta.
Kako pohraniti gotovu pizzu u hladnjaku?
Najukusnija pizza pripremljena je s mirisnim začinima, rajčicom i osjetljivom kore rastaljenog sira. Ali u slučaju da još uvijek morate pohraniti gotovu pizzu u hladnjaku, nemojte zaboraviti nekoliko osnovnih pravila kako ne biste beznadno pokvarili proizvod.
Ako samo stavite pizzu u hladnjak u kartonsku ambalažu, punjenje će pustiti sok koji se apsorbira u tijesto, a površina će se brzo osušiti.
- Izrežite pizzu na dijelove.
- Ostavite posudu na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi.
- Svaki komad pizze omotajte prilijepljivim filmom ili papirom za pečenje.
- Nježno sve prebacite u staklenu posudu i čvrsto zatvorite.
- Pizzu možete pohraniti u hladnjak ne više od 2 dana, u zamrzivaču - mnogo duže, do nekoliko mjeseci, ovisno o vrsti punjenja.
- Imajte na umu da pizza s dodatkom morskih plodova zahtijeva posebne uvjete skladištenja. Takav proizvod ne možete ostaviti u hladnjaku više od 8 sati, u smrznutom obliku - više od 2 tjedna.
Kako odabrati smrznutu pizzu?
Frozen Pizza je polu -dovršeni proizvod koji je sada predstavljen u ogromnom asortimanu u bilo kojem supermarketu. Naravno, takav se proizvod ne može nazvati vrlo korisnim, ali kao iznimka, takvo jelo može pomoći bilo kojoj ljubavnici kada su se gosti iznenada pojavili na pragu ili apsolutno nema vremena za nešto kuhati.
Da biste odabrali kvalitetan proizvod, obratite pažnju na sljedeće točke:
- Pažljivo pregledajte smrznutu pizzu. Odaberite polu -dovršene proizvode pakirane u karton s "prozorom" - tada možete vidjeti što ćete zapravo kupiti.
- Pakiranje polietilena trebalo bi biti prozirno i netaknuto - inače bi se ovaj proizvod nekoliko puta više puta moglo smrznuti.
- Punjenje treba biti smješten ujednačen sloj, povrće u punjenju - imati prirodnu boju i ne biti sporo.
- Pri pečenju pizze, uzmite u obzir značajke punjenja - proizvodi od mesa i ribe zahtijevaju više vremena za kuhanje od povrća.
Video: Kako pravilno zagrijati pizzu?
Preporučujemo da obratite pažnju na druge članke naše web stranice, gdje ćete pronaći i korisne savjete i zanimljive informacije:
