Kako je u pravu, koliko kuhati Khinkali smrznuto u tavi, spor štednjak, pari?

Žene u naše vrijeme rade u usporedbi s muškarcima, tako da nemaju uvijek dovoljno vremena za pripremu pune večere od svježih proizvoda. Na stolu se često pojavljuju polu -dovršeni proizvodi. U ovom ćemo vam članku reći kako kuhati Hinkali.

Koliko kuhati smrznuto kinkali u tavi?

Ovo je jelo prvo pojavilo u Gruziji. Prema legendi, upravo je ovo jelo hranili ranjenim vojnicima. Glavni zadatak kuhara bio je prilagoditi proteine, masti, ugljikohidrate u posudi, ali istovremeno pružaju antiseptički učinak. Tako je mljeveno meso pomiješano sa začinima, češnjakom, zelenim lukom, juhom i napunilo ih tankim komadima tijesta. Zahvaljujući tome, pojavilo se zasićeno jelo s neobičnim ukusom i pojavljujuća juha.

Koliko kuhati smrznuto kinkali u tavi:

• Tako da se proizvodi ne drže zajedno, glavno stanje je priprema u velikoj tavi.
• Ne štedite vodu, potrebno je da Khinkali slobodno lebdi u tekućini i ne držite se zajedno.
• Ako se držite zajedno, onda je to prepuno rupture zidova, što će dovesti do protoka juhe. Kao rezultat toga, okus će se pogoršati.
• Dovoljno 15 minuta da se proizvodi kuhaju.

Koliko kuhati Khinkali trgovine smrznute mljevenim mesom?

Polupnizirani proizvodi s nasjeckanim mesom mogu se naći u kuhanju u kući i supermarketima koji kuhaju hranu. Obično se polu -dovršeni proizvodi koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini pripremaju pomoću mljevenog mesa. To vam omogućava da smanjite troškove jela, unošenje ne samo janjetine, već i jeftinije vrste mesa, kao i nagiba.

Koliko kuhati Khinkali trgovine smrznute mljevenim mesom:

• Prvo trebate staviti veliku tavu na vatru i pričekati da voda prokuha. Nakon toga uvodi se sol, razni aditivi na zahtjev kulinarskih stručnjaka. Nakon toga, potrebno je vrlo pažljivo položiti khinkali, jedan po jedan. 
• Čim tekućina ključa zajedno s polu -dovršenim proizvodima, potrebno je smanjiti vatru i temeljito pomiješati. Štoviše, potrebno je miješati smjer od odozdo prema gore, a ne u krugu. Pokušajte ne miješati previše intenzivno kako ne biste oštetili tanku školjku tijesta. Nakon toga morate pričekati dok se Khinkali pojave i otkrije 12-15 minuta. Nakon tog vremena, polu -ispunjeni proizvodi su spremni.

Imajte na umu da se polu -ispunjeni proizvodi s mljevenim mesom pripremaju oko 12 minuta. Ako pripremate polu -dodijeljene proizvode s nasjeckanim mesom, preporučuje se da ih kuhate duže, 18 minuta.

Užurbano mljeveno meso sadrži veće komade mesa koji se kuhaju malo duže. Ni u kojem slučaju ne probavljaju proizvode, od pretjeranog boravka u vodi, tijesto se počinje natapati, postaje pretjerano mekano, što dovodi do pucanja školjke iz tijesta. Kao rezultat toga, tekućina teče, a proizvod ne postaje vrlo ukusan i ne tako sočan. 

Kako i koliko prokuhati kinkali smrznuto -frozen?

Najlakši način je kuhati Hinkali. U početku je ovo jelo pripremljeno pomoću dvostrukog kotla.

Kako i koliko kuhati kinkali smrznuto u pari:

• Priprema u uređaju u potpunosti eliminira mogućnost pucanja školjke iz tijesta i curenja soka. Dopušteno je da sami izgradite vodenu kupku. U te svrhe uzmite posudu većeg promjera, izlijte vodu da biste primijetili udaljenost od oko 8 cm od dna.
• Imajte na umu da tijekom ključanja razina vode može porasti. Zbog mjehurića, dio tekućine će pasti u flader. Ugradite colander ili sito na vrh i poklopite poklopcem, pričekajte vrenje. Nakon toga, stavite nekoliko khinkali u colander, prekrijte poklopcem i pričekajte da fluid probije.
• Od ovog trenutka potrebno je otkriti 15 minuta. Temperatura kuhanja par je nešto niža zbog prisutnosti jaza između lonaca i poklopca. Vrijedno je produžiti vrijeme kuhanja na nekoliko do 20 minuta.
• Pogledajte situaciju, možete isprobati proizvod po ukusu i odrediti spremnost. Tijesto bi trebalo biti prilično gusto, ali ne previše meko. U ovom slučaju mljeveno meso treba biti sočno i potpuno pripremljeno. To se može razumjeti bojom punila. Savršeno mljevenje ima smeđesiva hlad. 

Kako i koliko kuhati Khinkali smrznuto u sporim štednjaku?

Nekoliko je načina za pripremu Khinkali u sporom štednjaku. Da biste to učinili, možete koristiti način za paru.

Kako i koliko kuhati Khinkali smrznuto u sporoj štednjaku:

• Ako se proizvodi kuhaju kad su izloženi kipućoj vodi, upotrijebite način "juhe". Da biste pripremili kinkali u sporoj štednjaku za paru, potrebno je postaviti odgovarajući način pripreme "pare". Ulijte vodu u zdjelu na navedenu naljepnicu, ugradite mrežu ili spremnik s rupama na vrhu.
• Podmažite biljnim uljem i stavite činali na vrh, uzimajući ih za repove. Pokrijte poklopcem i pripremite se u načinu "pare" 20-30 minuta. Ovo je vrijeme dovoljno da se proizvodi pripreme. Obično se odabire vrijeme uzimajući u obzir vrijeme za prokuhavanje vode.
• Da biste kuhali Khinkali, možete koristiti način "juhe". Ulijte polovicu posude za vodu, postavite način "juhe". Otvorite poklopac u trenutku kada voda počne kuhati. To se obično događa 10-15 minuta nakon uključivanja uređaja. Čim se to dogodi, stavite khinkali u vodu, zatvorite poklopac i kuhajte 20-30 minuta. Doista, u višestrukoj se, Khinkali se može pripremiti duže nego na peći.
• To je zbog činjenice da je obično u načinu "juhe" i "pare", temperatura nije 100 stupnjeva, već 90. U isto vrijeme se formira velika količina vodene pare, ali nije previše vruća i Nije isto kao i prilikom pripreme u tavi na štednjaku, pare. To vam omogućuje da poboljšate izgled proizvoda i sprječava puknuće školjke iz tijesta. To je visoka temperatura koja pomaže natopiti tijesto, njegovo vrenje. Kao rezultat toga, punjenje i sok iz polu -dovršenih proizvoda prolili su se u vodu u kojoj su pripremljeni. 

Koliko i kako kuhati khinkali u mikrovalnoj?

Gore su opisane uobičajene, standardne metode kuhanja kinkali.

Koliko i kako kuhati kinkali u mikrovalnoj:

• Međutim, postoje načini koje učenici mogu koristiti kada ne postoji stalni pristup ploči. Mikrovalna pećnica je prikladna za te svrhe.
• Stavite činali u spremnik, ulijte vodu tako da pokriva proizvod. Sada je potrebno pokriti poklopcem i postaviti mikrovalnu pećnicu 15 minuta, odabirom snage od 800 vata ili maksimalnim grijanjem.
• Ovo će vrijeme biti dovoljno da kore od tijesta ostane prilično gusta, ali mljeveno meso je pripremljeno, postaje mekano i oslobađa se velika količina soka. 

Što to učiniti da se Khinkali ne drži?

U procesu kuhanja, Khinkali se može držati tave ili mreže. Zbog toga je potrebno pridržavati se određenih pravila kako ne bi pokvarili hranu.

Što učiniti da se khinkali ne drži:

• Tijesto se zalijepi za tavu zbog temperaturne razlike. Kad je kinkali hladno, padnu, dok zbog razlike u temperaturama, površina tijesta se pritisne na tavu.
• Tako da se to ne događa, čak i prije nego što se Khinkali počne kuhati, nakon ronjenja u vodu, moraju se miješati. To se mora učiniti dok se ne pojave. Kad je Khinkali na dnu, a grijanje je prilično snažno, postoji rizik od stajanja i pucanja školjke iz tijesta. Khinkali se može zalijepiti u procesu kuhanja na posebnoj mreži u sporom štednjaku ili dvostrukom kotlu. Obično se za ove svrhe mreža jednostavno podmazuje biljnim uljem. 
• Tako da se Khinkali ne drži zajedno nakon kuhanja, potrebno ih je sipati hladnom vodom. Pokušajte položiti ploču koja je podmazana uljem. To će spriječiti da se kinkali zalijepi za površinu. Dakle, sok će ostati unutra, a Khinkali se neće slomiti, što je često u procesu kuhanja. 

Zašto su kinkali rastrgani prilikom kuhanja?

Najbolja opcija za pripremu takvog jela je parenje. Ovo je najpouzdaniji način koji vam omogućuje da spriječite jaz tijesta.

Zašto su kinkali rastrgani prilikom kuhanja:

• To se često događa zbog ponovnog slobodnog. Stoga provjerite proizvode tijekom kupnje. Ne bi trebalo biti mračno, s vidljivim znakovima oštećenja.
• Ponovljeno odmrzavanje i smrzavanje prepuno su stvaranja rupa tijekom kuhanja.
• Ni u kojem slučaju se ne uključite pretjerano grijanje, pripremite se na laganoj toplini. Ne prekomjerno se pretjeruju, jer produženi boravak u vodi doprinosi jazmu tijesta. 

Video: Kako kuhati smrznuto Khinkali?