Kako kofein utječe na zdravlje, tijelo i um: Zašto kofein ne utječe na krvni tlak?

Kofein je korisna tvar za zdravlje ljudi, ali morate ga koristiti umjereno. Utječe na gotovo sve sustave i organe tijela.

Sadržaj

Jednom je Vladimir Spivakova, poznat ruskom kondukteru, ponudio šalicu kave tijekom intervjua s jednim televizijskim kanalom. Nakon razgovora vodio je iscrpljujuću proba s orkestrom i u šali je rekao: "Droga pomažu." Pa, što ovisnici o drogama imaju zajedničko s onima koji ne mogu započeti dan bez jutarnje kave? Oboje karakterizira ovisnost o psihoaktivnoj tvari.

Na web mjesto iherb Naći ćete samo korisna kava - certificirani i jedinstveni, mirisni buket. To su prirodni organski sastavi koji su prikladni za doručak i kao tonička pića.

Znanstvenici vjeruju da redovita upotreba kofeina uzrokuje fizičku ovisnost. Ako potrošači kofeina ne prihvate svoju uobičajenu dozu, postaju lijeni, razdražljivi i pate od glavobolje. To se naziva sindrom povlačenja ili kriza. Profesor etiologije i neurobiologije Roland Griffiths s medicinske škole Jones Hopkins u Baltimoreu, kaže da samo 100 mg kofeina dnevno, jednak šalici kave, uzrokuje sindrom otkaza kada ga zaustavite. Iz ovog članka naučit ćete kako kofein utječe na tijelo, um i zdravlje. Pročitajte dalje.

Kako djeluje kofein: što to utječe?

Prirodni ritam budnosti i spavanja čovjeka jednom je ovisio o suncu i vremenu godine. Uz industrijsku revoluciju, rad s polja i radionica prebačen je u tvornice i mine. Radnici su se morali prilagoditi novom ritmu. Kava i čaj su u to vrijeme već bili pri ruci. Kako djeluje kofein i na što utječe?

Glavni učinak kofeina je vezanje adenozinskih receptora na neurone.
Adenozin je prirodna molekula signala koja potiče dobar san.
Za razliku od prirodnog adenozina, kofein zauzima samo mjesto vezanja i ne dopušta da ova tvar ispuni svoju intelektualnu funkciju.
Neuroni, dakle, dezinformiraju hipofizu, koja je najviša žlijezda s unutarnjim izlučivanjem, jer regulira funkcioniranje drugih žlijezda. Hipofiza tumači informacije kao da nismo umorni. To je slično lijepljenju crne naljepnice na signalnoj svjetiljci pregrijavanje motora.

U vrlo visokim koncentracijama kofein je povezan s drugim ciljevima. Kofein u stanicama povećava koncentraciju cikličkog AMF -a, što je uobičajena molekula unutarćelijskog signala. Zahvaljujući ovom mehanizmu, kofein povećava izlučivanje kiseline u želucu. Također može utjecati na kanale kalcijevih iona i, na taj način, povećati koncentraciju kalcija u stanicama. Kalcijev ioni su također važni za prijenos signala u stanicama.

Vrijedno je znati:

Kofein utječe na raspoloženje i poboljšava pažnju.
Mađarski matematičar Paul Erdos jednom je rekao da je matematičar stroj koji čini teoreme za kavu.
Međutim, ovo je poželjno svojstvo kofeina da nadmaši prirodni cirkadijanski ritam, također ima sumnjivu stranu. Naime, da obmanjujemo prirodni cirkadijanski ritam i odmorimo premalo i prespavamo premalo.
To ima posljedice za naše zdravlje i dobro.

Tako se ovisi o rotiranju kofeina u zatvorenom krugu. Potreban im je kofein da bi prevladali umor, ali umorni su jer se nisu dovoljno opustili i spavali. Naravno, zahvaljujući kofeinu, neće biti moguće sjediti cijeli dan u "načinu čekanja" ili voziti automobil na jedan dan. Koji se udio u tolikoj menadžerskoj bolesti i stresu može pripisati konzumiranju kofeina? Na ovo pitanje još nema stvarnog odgovora. Znanstvena istraživanja također su otkrila neke pozitivne učinke redovitog korištenja kave. Obožavatelji kave imaju manje vjerojatnosti da će patiti od dijabetesa, Parkinsonove bolesti, žučnih kamenja i nekih drugih bolesti.

Kako kofein utječe na tijelo, zdravlje, tijelo, um odrasle osobe: muškarci, žene

Koncentracija kofeina u krvi je najveća nakon 15-120 minuta Nakon prijema. Njegova hidrofobna svojstva omogućavaju da tvar prođe kroz sve biološke membrane, uključujući hematoencefalnu barijeru. Kako kofein utječe na tijelo, zdravlje, tijelo, um odraslih - muškaraca, žena? Čitaj više:

Na primjer, koncentracija kofeina u krvi novorođenčeta jednaka je koncentraciji kofeina u krvi majke, jer također slobodno prolazi kroz placentu. Pored toga, zbog niže aktivnosti quetohroma P450, koncentracija je prepolovljena samo nakon 80 sati.
Koncentracija kofeina kod odraslih je prepolovljena nakon 3-4 sata Nakon jela kavu.
Za pušače se prepolovi.
Kofein, koji ostaje u tijelu manje vremena, također ima niži učinak. Da bi nadoknadili ovo smanjenje, pušači konzumiraju više kofeina.
Naprotiv, razdoblje polu -života udvostručuje se kod žena koje uzimaju kontraceptive.
Pola -život kod žena u posljednjem tromjesečju trudnoće u 4 puta više. To je vjerojatno razlog zašto neke trudnice nesvjesno smanjuju konzumaciju kofeina.

Ako popijemo posljednju šalicu kave kasno popodne ili navečer, naš će san biti manje dubok. Ujutro smo pospani i treba nam šalicu kave. Ako razbijete ovaj začarani krug, očekuje nas pospanost, glavobolja i umor. Ovaj sindrom povlačenja omogućuje uklanjanje kofeina.

Koliko kofeina osoba koristi svaki dan?

Šalica kave sadrži oko 100 mg kofeina, čaj je upola više, a kakao - samo 10 mg. Banka Cola sadrži 40 mg kofeina, i u obali "energetskog" pića koliko i u šalici kave. Čokolada sadrži malo kofeina, ali cijela pločica tamne čokolade može sadržavati onoliko kofeina kao i šalica kave. Koliko kofeina osoba koristi svaki dan?

Znanstvena literatura pruža zanimljive podatke o količini kofeina koje konzumiraju zemlje:

Mnogi ljudi razmišljaju u Italija Koriste puno kofeina, ali to nije tako. Stanovnici ove zemlje konzumiraju 210 mg po osobi dnevno.
Iznos je isti kao u Velika Britanija i Francuskai puno manje nego u Njemačka (313 mg).
Međutim, u Italija Gotovo sav kofein se konzumira uz kavu, dok je u Velika Britanija Pola se konzumira čajem.
Svjetski rekordi za konzumaciju kave su u skandinavskim zemljamagdje piju do 400 mg Kofein dnevno.
Samo Šveđani piju više od 3 tone Čisti kofein svaki dan!
Geografski položaj, naravno, doprinosi tome i činjenica da u Skandinaviji trajanje dana uvelike ovisi o doba godine.

Ovi podaci dokazuju da je kofein najčešće korištena psihoaktivna tvar na svijetu.

Izvori kofeina u hrani

Jedan od prvih slogana Koka kola na rubu 19. stoljeće bio: "Protiv glavobolje i iscrpljenosti, pijte Coca-Cola".

Kofein je alkaloid iz skupine metilksantina, koji također uključuje teofilin i teobromin. Metilksanthini su sadržani u kavi, pravom čaju, orasima od kola, kakaa, čaja, guarana. Pretpostavljalo se da je u čaju bio još jedan metilksantin, kojeg su nazvali Tein. Kasnije se ispostavilo da je kofein. Ali čaj sadrži i teobromin i teofilin. Ostatak je manje učinkovit od kofeina. Teofilin C 3-5 puta Učinkovitiji kofein, ali nije dovoljno u čaju.

Kofein se umjetno dodaje nekim pićima. U početku je u rijeci korišten ekstrakt oraha. To je definitivno pridonijelo popularnosti ovog pića.

Kako kofein utječe na srce, krvne žile, krv: Zašto kofein ne utječe na krvni tlak?

Mnoge su studije objavljene o utjecaju i mehanizmima kofeina. U jednoj znanstvenoj monografiji o ovoj tvari, autor u svom poglavlju kaže da je to prikladan stimulans, jer je legalno i nema potrebe za zlostavljanjem. Drugi autor, naprotiv, opisuje da kofein ima veliki potencijal za zlouporabu, te da se više istraživanja trenutno provodi upravo na ovoj supstanci nego, na primjer, marihuanu i amfetamine.

Znanstvenici su također sigurni da izrazi "ovisnost o drogama" i "stroj za kavu" nisu sinonimi, već su međusobno povezani. Kako kofein utječe na srce, krvne žile?

Vrijedno je napomenuti da je ova tvar, utjecala izravno na miokardu, ubrzava funkcioniranje srca, smanjuje se i nezadovoljan.
Volumen crpne krvi raste, što smanjuje središnji venski tlak.

Zašto kofein ne utječe na krvni tlak?

U velikim dozama kofein povećava krvni tlak u bolesnika s hipertenzijom. Nadalje, ti se parametri ne mijenjaju kod ljudi s normalnim pokazateljima. Ako je tlak nizak, tada će ga kofein povećati, pogotovo ako se piju mnoge šalice kave. Stoga se može s pouzdanjem reći da kofein neće utjecati na normalan pritisak. Ako se kod pacijenta povećava ili spušta, tada će ta tvar povećati ove pokazatelje.

Kako kofein utječe na mozak i živčani sustav?

Neke studije pokazuju da kofein djeluje kao slab antidepresiv. To također potvrđuje činjenica da neki pacijenti koriste lijekove s ovom supstancom za samo -memedicinu neke mentalne bolesti. Druga studija sugerira da visoka razina kofeina u krvi može imati nuspojave u kombinaciji s drugim lijekovima.

Kofein stimulira središnji živčani sustav, utječe na živčane stanice u mozgu, dodaje energičnost i smanjuje osjećaj umora. To se u velikoj mjeri postiže blokiranjem adenozinskih receptora. Kako radi? Kako kofein utječe na mozak i živčani sustav?

Adenozin je dio DNA, RNA, adenozin-3-fosforne kiseline (ATP), a također igra važnu ulogu u biokemijskim procesima, posebno u prijenosu energije.
Adenozin je marker umora. Daje signale kada u stanicama nema dovoljno energije, o tome da ostanete u stresu, upozorava da je tijelu potrebno odmor, da je umorno i vrijeme je da osoba spava.
Ova tvar se akumulira tijekom dana. Umor i pojavom adenozina, srčani mišić počinje raditi slabiji. Osoba osjeća umor.

Ali ako blokirate adenozinske receptore, tada možete privremeno ukloniti subjektivni osjećaj umora. Stoga mnogi ljudi piju kavu. Osim toga, kao što je već spomenuto, kofein je ovisnost. A ako ste umorni, ne možete razveseliti ništa drugo, osim šalice kave.

Kako kofein utječe na kožu, kosu?

Vrijedno je napomenuti da kofein utječe ne samo na površinu kože, već i na procese koji se javljaju pod njom. Znanstvenici su odavno utvrdili da upotreba nekoliko šalica kave smanjuje rizik od razvoja raka kože kod osobe. Oni koji su pili kavu na 2 šalice dana su 20% manje pate od zloćudnog obrazovanja od onih ljudi koji su izbjegavali ovo piće. Stvar je u tome što je kofein izvrstan antioksidans koji se uspješno bori protiv slobodnih radikala.

Kofein ima isti pozitivan učinak na kosu. Ova tvar potiče folikule kose. Stoga kovrče počinju dobro rasti. Pored toga, kofein savršeno uklanja mrtve stanice na vlasištu, a protok krvi se poboljšava, a proizvodnja lojnih žlijezda smanjuje se. Lukovice dobivaju više hranjivih sastojaka, što dovodi do aktivnog rasta.

Kako kofein utječe na jetru?

Znanstvenici potvrđuju da kava ima hepatoprotektivna svojstva i pomaže u povećanju razine jetrenih enzima. A upotreba ovog pića može biti korisna za ljude koji pate od hepatitisa B i C, ne -alkoholna masna jetra (NZHBP), kao i lezije povezane s uporabom alkohola. Stoga, ako imate problema s jetrom, slobodno koristite kofein.

Hvala kavi:

Provodi se prevencija raka jetre
Probava se poboljšava
Izvodi odljev žuči
Tijelo je očišćeno
Izvodi se metabolizam lipida i ugljikohidrata

Ali u ovom slučaju kava može biti štetna ako sadrži toksine u suhom obliku, a ako je osoba previše zlostavljana pićem. Inače, za jetru samo koristi.

Kofein utječe na san: Zašto?

Tekst je gore rekao da ako stalno pijete kavu, tada će vaš s vremenom postati manje dubok. To je zbog činjenice da kofein uzbuđuje živčani sustav, dodaje energičnost i osoba ne osjeća umor.

Supstanca adenozin je marker umora, blokiranog kofeinom. Tijelo bi se trebalo odmoriti, ali on ne želi. Češće se to događa kada ovisnost. Ako samo popijete šalicu kave ili nekoliko puta u životu, to se neće dogoditi.

Kako kofein utječe na potenciju?

Kofein utječe na potencijal kod muškaraca. Kada ga koristite u maloj količini, poboljšava se erekcija, povećava se trajanje seksualnog odnosa. Ako zlostavljate, učinak će biti suprotan: libido, seksualna privlačnost će se smanjiti, uslijedit će rana ejakulacija.

Vrijedno je zapamtiti: Kombinacija kave i alkohola dovodi do rane impotencije kod muškaraca. Ako će osoba piti pića koja sadrže kavu i alkohol u velikim količinama, izgubit će mušku snagu u dobi od 50 godina.

Da bi kofein imao pozitivan učinak na tijelo čovjeka, potrebno je pridržavati se nekih pravila:

Kada kupujete, dajte prednost proizvodu zrna. Kuhajte kavu sami, mljevite s posebnom rešetkom ili strojem.
Pakiranje sa žitaricama ukazuje na datum proizvodnje i rok trajanja. Obratite pažnju na ove brojeve. Moraju biti relevantni.
Ne kupujte i ne koristite zaglavljene žitarice.
Nemojte koristiti piće kave ujutro na prazan želudac. To dovodi do iritacije želučane sluznice.

Da biste poboljšali potenciju, dovoljno je piti 1-2 šalice kave dnevno, ne više. Učinite to previše jakim i ne dodajte sah. Pijesak tako da piće potpuno otkriva svoj ukus. Ne pijte kavu prije spavanja tako da noćne more nisu sanjale, a ujutro nije bilo osjećaja umora.

Kako kofein utječe na začeće i trudnoću?

Znanstvenici sa poznate Sveučilišta UCLA u Los Angelesu i klinika za HPITAL Robert-Debr u Parizu opisuju da 2 šalice kave dnevno u posljednjem tromjesečju trudnoće mogu uzrokovati pogoršanje opskrbe krvlju placente. To može utjecati na razvoj mozga fetusa. Stoga je bolje da trudnice uopće napuštaju kavu. U čaju postoji i kofein, pa je bolje dati prednost prirodnim sokovima, kompotima, biljnom i voćnom čaju.

Studija provedena na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Nevada na miševima pokazala je da kofein ometa mišićne kontrakcije cijevi za falopij. Oni su odgovorni za premještanje jaja iz jajnika u maternicu, a tamo se odvija oplodnja. Stoga, ako se smanjuju kontrakcije glatkih mišića, jaje ne pada uvijek u potrebno područje za gnojidbu u pravo vrijeme. Ali vrijedno je napomenuti da takve studije nisu provedene na ženama koje ne mogu zatrudnjeti. Znanstvenici su jednostavno proveli anketu, koja od žena koje ne mogu začeti bebu koristila je kavu, a koje nisu. Ankete su također provedene kod žena koje dugo ne mogu zatrudnjeti, kakva je njihova prehrana, vole li kavu.

Svi podaci koji su u ovom trenutku su da su žene koje su već bile trudne popile kavu imale pobačaj. Ista stvar dogodila se ako je čovjek popio puno kave dan prije začeća.

Kako mlijeko utječe na kofein?

Mlijeko mijenja okus kave i smanjuje količinu kofeina u piću. Zbog ove neutralizacije kava se može piti u velikim količinama. Međutim, Sah. Bolje je ne dodati pijesak kako ne biste pokvarili okus.

Kako kofein utječe na okus čaja?

Kofein ima vrlo jak ukus čaja. Mnogi ljudi, kako bi se riješili ove tvari u takvom piću, opere je, kuhajući i iscrpljujući vodu. Međutim, s tim se također gubi okus čaja. Tako kofein čini čaj ukusnim i mirisnim.

Američki fiziolog Tatsuo Nakamoto dovršava svoje poglavlje u znanstvenoj monografiji alarmantnim životopisom: "Nažalost, mnogi ljudi smatraju kofeinom relativno siguran aktivni sastojak." Drugi američki autor u znanstvenom članku tvrdi da je konzumacija kofeina sigurna i ne uzrokuje ovisnost. Kaže da simptomi poput glavobolje koji se javljaju nakon prestanka upotrebe kofeina eliminiraju odgovarajuću dozu iste tvari.

Svi znanstvenici pišu drugačije, ako slušate mišljenje svih njih, tada se ne možete odlučiti da je to što je korisno ili štetno. Treba imati na umu samo jednu stvar, ako volite kavu, a zatim je popijte u malim količinama, ali odbijte tijekom trudnoće i prije začeća. Tako će donijeti samo korist i zadovoljstvo.