Likopin je tajna korisnih svojstava rajčice: što je to, što je tijelo?

Likopin je koristan spoj za ljudsko tijelo koje štiti od onkologije. Članak opisuje koji proizvodi sadrže.

Sadržaj

Likopin je ugljikovodik s puno dvostrukih veza, tako da ima tako snažnu antioksidacijsku sposobnost. Vjeruje se da je dvostruko moćniji od beta-karotena i deset puta snažniji od alfa-tokoferola-jedan od najmoćnijih antioksidanata.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Je li moguće piti sok svaki dan - rajčica, granata, mrkva, bundeva itd., Sa dijabetesom, pankreatitisom, gastritisom, čirom?". Pronaći ćete informacije o značajkama korištenja ovih proizvoda.

Iz ovog članka naučit ćete što su likopini i u koji su proizvodi sadržani. Pročitajte dalje.

Likopin: Što je to?

Likopin je sadržan u crvenom povrću i voću

Likopin -Poliunzasirani ugljikovodik, predstavnik velike (oko 700 spojeva) obitelji karotenoida-molekula s jakom antioksidacijskom aktivnošću (najpoznatiji predstavnici ove skupine su beta-karoten, Luthein i Zeaxantin). Međutim, struktura likopina pomalo se razlikuje od ostalih karotenoida, a vjeruje se da je to razlog njegovog moćnijeg djelovanja.

Likopin - Jedan od 24 karotenoida koji se nalaze u ljudskoj krvnoj plazmi (ostali su od biljnog podrijetla). Međutim, osoba nije u stanju da je sintetizira sama, pa bi je trebao primiti od hrane.

Najveća koncentracija ovog spoja sadržana je u rajčici (Lycopersicon esculentum Mill.), Kao i u lubenici, papaye, grejpfrutu, mrkvi, bundevi i bitkama. Lycopin je odgovoran za crvenu boju ove biljke. Stoga je očito da je crvena sorta rajčice može sadržavati deset puta više od žute sorte.

Svojstva likopina: Zašto tijelo treba, tajna korisnih svojstava rajčice

Kao što je ranije spomenuto, svojstva likopina određena su brojnim dvostrukim vezama sadržanim u ugljikovodičnom lancu ovog spoja. Ova tvar djeluje uglavnom zbog kašnjenja slobodnih radikala i aktivnih oblika kisika, čime se sprečava oksidativni stres.

Zašto tijelo treba likopin? Evo objašnjenja:

Slobodni radikali su molekule s nevjerničkim elektronom, što ih čini vrlo reaktivnim i sposobnim uništiti bilo koju kemijsku strukturu koja dolazi u kontakt s njima (čak i DNK, koja je dodatno zaštićena u jezgri u kavezu).
Svaka promjena ili oštećenja DNK niti uzrokuje mutacije, što dovodi do razvoja mnogih bolesti, među kojima su sve vrste raka na prvom mjestu. Zato je toliko važno da se tijelo brani od ovih slobodnih radikala.
To se može postići korištenjem niza antioksidanata - spojeva koji uništavaju slobodne radikale i reaktivne oblike kisika, među kojima su likopini jedna od najmoćnijih tvari.

Tajna korisnih svojstava rajčice upravo je prisutnost likopina u njima, što sprečava razvoj opasnog raka. Svojstva likopina čine ga ne samo s antikancerogenim spojem, već su korisna i za probleme s cirkulacijom krvi, značajno utječu na stupanj kolesterola, posebno štetni udio LDL -a.

Likopin u tabletama za muškarce i žene: upute

Lycopin, koji dolazi s uravnoteženom hranom, dovoljan je da zadovolji potrebe osobe, ali ne pridržavaju se pravilnoj prehrani. U ovom slučaju, aditivi za hranu s likopinom mogu biti dobra alternativa. Ova tvar je korisna i za žene i za muškarce. Evo upute:

Za muškarce:

Smanjuje stupanj loše izloženosti slobodnim radikalima na organima reproduktivnog sustava i sperme.
Glavna uloga ove tvari u muškom tijelu je zaštita prostate od uništenja i ponovnog rođenja.
Upotreba likopina sprječava i usporava razvoj benigne hiperplazije prostate, a također značajno smanjuje rizik od raka prostate.
Da biste to učinili, samo jedite 10 rajčice dnevno. Ali to je nemoguće, stoga je preporučljivo koristiti točnu dozu takve tvari u tabletama.

Za žene:

Sudjeluje u antioksidacijskoj zaštiti tkiva dojke.
Likopin štiti od razvoja stanica raka i benignih tumora u genitalijama žena i mliječnih žlijezda.
Takva je supstanca posebno važna za žene u dobi od 45 godina, kada se zaštitni antioksidacijski sustav tijela počne iscrpiti.

U osnovi, svi lijekovi s likopinom uzimaju se jednom dnevno tijekom obroka, jer su to dodaci u hrani. Tik liječenja je 3-4 tjedna. Tada se unos lijeka može ponoviti, ali prvo se odmorite na mjesec dana.

Kontraindikacije

Pojedinačna netolerancija na komponente
Trudnoća
Dojenje

U osnovi, lijekovi s likopinom dobro se podnose, ali ne biste trebali isključiti pojedinačne netolerancije i alergijske reakcije. Stoga slušajte tijelo dok uzimate tablete, a prije nego što ih koristite, posavjetujte se s liječnikom.

Gdje kupiti likopin u tabletima?

Vrijedno je kontaktirati ljekarnu, jer tamo možete pronaći ove vrijedne lijekove koji su pouzdano i pažljivo dokumentirani - što potvrđuje njihovu sigurnost i učinkovitost. Adrese koje se prodaju u ljekarnama uvijek dolaze iz pouzdanih izvora, pa ih je tamo najsigurnije kupiti. Cijena likopina ovisi o proizvođaču i kreće se od 330 rubalja. do 760 rubalja. Za pakiranje.

Također možete kupiti dodatke prehrani s Lycopine na web mjestu iherb.

Koji su proizvodi najviše likopin?

Ovaj je spoj vrlo čest prirode. Sadrži:

Lubenice
jagoda
Grejp
Marelice

Međutim, najviše likopina u rajčica - posebno u crvenim, jer je likopin odgovoran za njihovu crvenu boju.

Vrijedno je znati:

Prisutnost likopina u rajčici također ovisi o vrsti i uvjetima uzgoja. Visoka temperatura negativno utječe na stvaranje likopena u biljci - procjenjuje se da zimi je njegov sadržaj veći nego ljeti.
Iako temperatura negativno utječe na proizvodnju likopina u rajčici, ako je povrće podvrgnuto toplotnoj obradi, koncentracija tvari bit će veća nego u sirovom obliku.
Njegov će najveći sadržaj biti u proizvodima od rajčice - posebno u koncentrati, umaci, sokovi i kečapci.

Ovi proizvodi, bogati likopinom, mogu biti dovoljan izvor takvog spoja u ljudskoj prehrani. Također ih vrijedi dodati u masna jela, jer se likopini najbolje otopljeni u mastima. Kao rezultat toga, njegova se bioraspoloživost povećava.

Lycopene Drink - Kako kuhati: recept

Kao što je već spomenuto, najbogatiji s likopinom su rajčica. Ali da biste ga dobili u pravoj količini, morate pojesti do 10 komada, što je nemoguće. SO -ALED LICOPENE (LYCOPENE) piće može biti samo sok od rajčice ili njegove različite varijacije koje se možete pripremiti ili kupiti u trgovini zdravog obroka. Na primjer, evo recepta:

Bit će potrebno crveno povrće:

Rajčice - 1 PC.
Bugarska crvena paprika - 1 PC.
Repe - 0,5 PCS.

Kuhajte ovako:

Operite povrće, očistite sa stabljika, repe od kore.
Preklopite povrće u blender ili mljevenje u stanju pirea.
Također možete napraviti sok, ali tada ćete ukloniti korisna vlakna.
Dodajte sol i druge začine po ukusu. Promiješajte i pijte jednom dnevno, na primjer, nakon pol.

Za drugi doručak možete pripremiti voćni pire od jagoda, malina, crvene ribizle, lubenice ili drugog sezonskog voća - granata, viburnum, grejpfrut itd. Općenito, koristite bilo koje crveno povrće ili voće kao izvor likopina. Takva osebujna antioksidansna bomba bit će korisna za tijelo, jer štiti od oksidativnog stresa koji ima destruktivan učinak na tijelo, a također utječe na stupanj dobrog kolesterola.