Što učiniti ako je jučerašnji krumpir ostao u hladnjaku. Ali danas ga sigurno ne bi želio jesti. Događa se da želite nešto ukusno. Jela iz jučerašnjeg krumpira mogu biti raznolika. Takvi će se novim predmetima svidjeti sva kućanstva. Predstavit će se daljnji recepti.
Sadržaj
- Krumpir Jučerašnje jelo - pečeni krumpir s maslacem
- Mali krumpir jučer - recept
- Posuđe od jučerašnjeg krumpira u pećnici
- Jela od jučerašnjeg krumpira - španjolska Thortlyja
- Jela od jučerašnjeg krumpira - harmonika s slaninom
- Jela od jučerašnjeg krumpira - Crockets za dom
- Jela od jučerašnjeg krumpira - Nokki
- Jela od jučerašnjeg krumpira - kotlete s sptama
- Video: Što kuhati od jučerašnjeg krumpira?
U onim danima kada je Petar Veliki vladao Rusija, Slaveni su prvo isprobali povrće zvano krumpir. Kralj ga je doveo iz Europe. Pokazalo se da je ovo srdačan proizvod, pogotovo jer od njega možete pripremiti mnoga zanimljiva jela, u rasponu od prženog krumpira do pire krumpira. Ali ne govorimo o tome da ćete detaljnije saznati koje jelo od jučerašnjeg krumpira može biti pripremljeno za stol koji će ugoditi vašoj obitelji i gostima.
Krumpir Jučerašnje jelo - pečeni krumpir s maslacem
Prvo što padne na pamet je kuhati od jučerašnjeg krumpira je prženi krumpir s drugim proizvodima. Ali jučer jelo krumpira nije samo ova opcija. Možete kuhati, ispeći svečanu večeru, kuhati ukusno drugo jelo, kako je predloženo u nastavku.
Pečeni krumpir sa sirom:
Sastojci:
- kuhani krumpir - 275 g
- maslac - 65 g
- tvrdi sir - 225 g
- zelje
- sol.
Za jelo će vam trebati spremnik od plastike ili metala. Oblik za krumpir može biti bilo koji, pravokutni i okrugli.
Priprema:
- Prvo zagrijte pećnicu na temperaturu od 220 stupnjeva. Podijelite krumpir, pretvorite ga u pire krumpir.
- Sada stavite žlicu pire krumpira u kalupe. Udarnite ga, pažljivo ga stavite na lim za pečenje.
- Nakon što napravite malu rupu na vrhu, tamo stavite ulje, zelenilo i naribajte sir na vrh.
- Za ljubitelje oštrih proizvoda možete koristiti češnjak, crvenu papriku.
- Sada pošaljite list s krumpirom u pećnicu, 10 minuta. Nakon toga, držite ga na roštilju u mikrovalnoj pećnici. Dakle, sir i krumpir su porumeni.
Mali krumpir jučer - recept
Možete napraviti vrlo ukusan i mirisan ručak ili doručak od malog mladog krumpira. Jelo od krumpira jučer će dobiti drugi život ako ga pržite u tavi. Izgledat će malo pirjanom krumpiru kada je tava zatvorena poklopcem.
Sastojci:
- krumpir - 225 g
- jaja - 3 PCS.
- timijan - 15 g
- maslac - 85 g
- sol.
Priprema:
- Izrežite kuhani krumpir na pola. Zatim krumpir stavite u grijanu tavu s rezovima.
- Gotov sastav pospite timijan, sol. A između krumpira jednako stavite komade ulja (vrhnja).
- Također možete dodati malo biljnog ulja za prženje.
- Pržite krumpir sa svih strana, a zatim vilicom tucite jaje i ulijte u tavu.
- Zatvorite spremnik poklopcem i ostavite da sve ispere na laganoj toplini. Na kraju, gotov jelo možete posipati biljem.
VAŽNO: Krompir se može odmah poslužiti sa salatom, poput zasebnog jela, ali možete, poput drugog jela za kobasice, piletinu itd. Takvo jelo od jučerašnjeg krumpira lako se može kuhati u sporoj štednjaku.
Posuđe od jučerašnjeg krumpira u pećnici
U pećnici će se pokazati jelo jučerašnjeg krumpira posebno ukusnog, jer će to biti cijela mješavina proizvoda. Krompir s šunkom, umotan u papir za pečenje povrćem, bit će najbolji ukras svečanog stola. Zatim pogledajte recept za takav krumpir.
Sastojci:
- krumpir - 275 g
- vetshchina - 125 g
- rajčice - 175 g
- luk - 75 g
- kopar, peršin
- Češnjak - 25 g
- sol
- mirisni i crni papar
- biljno ulje.
Priprema:
- Pripremite pekarni papir, za to ga izrežite pravokutnicima. Dimenzije 30 do 50. Jedan list će ići na jedan dio proizvoda.
- Podmažite list iz pećnice. Zahvaljujući tome, pravokutnici se neće držati dna. Izrežite krumpir na kriške.
- S jedne strane lista pekarskog papira stavite komade krumpira.
- Prođite češnjak kroz tisak. Nasjeckajte zelje nožem. Kombinirajte ovaj sastav u spremniku, za to sve to pomiješajte sa soli.
- Zatim režite luk kockicama, stavite zelenilo solju u krumpir i na vrh luka.
- Izrežite šunku na komade. Ako ne šunku, umjesto toga režite kobasicu "varenka" ili skuhanu dojku. Položite komade u krumpir.
- Zatim rajčice izrežite u krugove, stavite je u šunku.
- Pravokutnik pekarskog papira okrenut je omotnicom, a zatim pečen u pećnici, zagrijan do 220 stupnjeva, pečen oko dvadeset minuta.
Sada je sve spremno, ispada brzo, ukusno jelo za svečani stol.
Jela od jučerašnjeg krumpira - španjolska Thortlyja
Pripremite sastojke:
- krumpir - 375 g
- jaja - 4 PCS.
- luk - 1 mali luk
- sol
- paprika - 9 g
- suncokretovo ulje.
Priprema:
- Kuhani krumpir jučer je izrezan u krugove. Njihova debljina trebala bi biti ista.
- Prekinite sva jaja u jednu posudu, a zatim sve protresite vilicom.
- Izlijte ulja u tavu i zagrijte, pošaljite krumpir, pržite. Promiješajte, okrenite se. Ostavite krugove krumpira prekriveni laganom kore. Sol, posipati paprikom.
- A odozgo sve izlijte u jaja.
- Kad se jaja počnu shvaćati, tada bi luk nasjeckan prstenima ili pola prstena trebao biti položen.
- Pokrijte tavu poklopcem, a zatim vatru učinite slabijom, ostavite da jaja dosegnu spremnost.
- Sada ćemo pokriti potplatu tanjurom tortiljom i skrenuti ga, a zatim s tanjura do tave. Neka se sada prži, pazite da luk ne gori. Važno je pržiti kolač.
Kao što vidite, oni recepti koji su gore opisani ne zahtijevaju posebno vrijeme ili novac. Dovoljno je koristiti maštu i svoju vještinu.
Jela od jučerašnjeg krumpira - harmonika s slaninom
Sastojci:
- cijeli krumpir - 85 g
- grudi - 55 g
- začini za meso - 12 g
- mrkva - 25 g
- zeleni, sol.
Priprema:
- Prvo, potrebno je uključiti pećnicu tako da zagrijava do 220 stupnjeva.
- Izrežite krumpir istim komadima, stavite na lim. Izrežite dojku ili masti komadima.
- Položite sve komade masti naizmjenično u sljedeći slijed: krumpir, masnoća i tako do kraja.
- Sve pospite solju na vrhu, dodajte začine.
- Naribajte mrkvu ili problem. Zahvaljujući tome, jelo će se pokazati lijepo i ukusno.
- Pecite bolje od 25 minuta.
Kad pripremite drugo jelo, a zatim ga poslužite sa salatom od povrća ili odvojeno. Dobit ćete prekrasan srdačan ručak.
Jela od jučerašnjeg krumpira - Crockets za dom
Jelo od krumpira jučer može izgledati originalno. I nitko nikada neće pretpostaviti da je to bio jučerašnji krumpir u uniformi ili je samo kuhani. Kruketi će ukrasiti bilo koji stol na odmoru i svidjet će se gostima čak i s nježnim ukusom.
Sastojci:
- krumpir - 225 g
- krem sir - 125 g
- jaje - 1 PC.
- kikiriki prženi kod kuće - 75 g
- krušne mrvice
- mrelov - 25 g
- papar
- sol
- tvrdi sir - 125 g.
Priprema:
- Mekani sir rastopljen krumpirom treba biti narignut u duboku posudu.
- Nakon gotovog spremnika dodajte nekoliko orašastih orašastih plodova.
- Smjesa papra, možete dodati prstohvat muškatnog oraščića.
- Pomiješajte jaje u posudu, pomiješajte. Sada pokušajte sa soli. Ako je sir već slani, onda uopće nema soli.
- Prženi kikiriki mljejte blenderom. Utrljajte sir na rešetku, a sada pomiješajte sir i kikiriki.
- Iz mase s krumpirom tvore male kuglice. Sada razvaljajte posuđe u pankingu.
- Pripremite metalni lim za pečenje. Stavite papir za pečenje tamo, stavite sve posude na vrh.
- Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva. Stavite list tamo. Nakon dvadeset minuta pečenje će biti spremno.
Ukusno je ako poslužite posuđe s određenim umakom. Možda će ovo potrajati za ovu opciju sira ili kiselog vrhnja.
Jela od jučerašnjeg krumpira - Nokki
Ako malo krumpira ostane za sutra, ali u ovom obliku već nema želje, onda je takvo jelo od krumpira jučer, kao što je Nyokki savršeno za doručak za cijelu obitelj. Dobro je ako je krumpir gust, a ne mekani pire krumpir. Idealan je za Nokki.
Sastojci:
- jučer pire krumpir - 975 g
- brašno - 125 g
- kobasica - 325 g
- tvrdi sir - 65 g
- biljno ulje - 25 ml.
- maslac s niskim putem - 25 g
- crni papar, sol
- mirisno bilje.
Priprema:
- Jučer sipajte brašno. Nepoželjno je soliti proizvod, ali neće naštetiti paprici.
- Pomiješajte gotovu smjesu i mijesite. Ispadat će se debelo.
- Sada stavite tijesto na stol posipano brašnom, razvaljajte tako da izgleda kao kobasica.
- Tako da gotov proizvod nije čvrst, nemojte ometati krumpir puno brašna.
- Sada stavite vodu na vatru, pričekajte dok se ne prokuha. Izrežite kobasicu na komade i dajte joj oblik jastuka.
- Prokuhajte ih u slanoj vodi. Samo dobro promiješajte vodu. Ovi će jastučići biti spremni kad dođu na površinu.
- Uzmite Nyokki s proreznom žlicom na zasebnom tanjuru.
- Sada u tavu ulijte biljno ulje i vrhnje. Kad se tava zagrije, pržite kobasicu rezanu tamošnjim kriškama. Pet minuta je dovoljno za ovo.
- Zatim pripremite posudu za pečenje. Pošaljite tamo kuhani nokki. Zatim stavite kobasicu tamo. Dodajte bilje za aromu, posipajte naribanom sirovom. Pecite sve u pećnici na temperaturi od sto osamdeset stupnjeva.
Petnaest minuta je dovoljno za postupak pečenja.
Jela od jučerašnjeg krumpira - kotlete s sptama
Od krumpira zavarenih unaprijed možete kuhati ukusne kotlete. Vrlo jelo od krumpira koji se vodi u usta je mesne okruglice s konzerviranom robom, preciznije: s SPATS -om.
Sastojci:
- kuhani krumpir - 550 g
- sprats - 1 staklenka
- jaja - 1 PC.
- brašno - 35 g
- začini i sol
- krekeri za kruh.
Priprema:
- Uzmite pire krumpir, stavite u duboku posudu.
- Zatim otvorite staklenku Sprat i otvorite ih vilicom. Tamo povucite jedno pileće jaje.
- Nakon dodavanja začina i soli, malo brašna.
- Pomiješajte pažljivo sastojke. Nakon obrasca kotleta.
- Prije nego što ih stavite u tavu, napravite okrugle kotlete i valjajte u krekerima.
- Dalje, ostaje ih pržiti dok se ne dobije kore.
Sve je drugo jelo spremno.
VAŽNO:Duljina davanja ugodnijeg ukusa možete dodati umak u kotlete. Ovdje možete poslužiti rajčicu, vrhnje itd.
Članke još uvijek možete vidjeti na našem portalu na našem portalu:
- Kako zagrijati pire krumpir?
- Krem s krumpirom škrobom;
- Krumpirovi kurci s mesom;
- Zrazy krumpir, riba, heljda, riža;
- Kako kuhati palačinke?
Video: Što kuhati od jučerašnjeg krumpira?
