Kako namjerno zagrijati krumpir u tavi: koraka -Bep recept, savjeti. Pire od krumpira u tavi s jajetom, mljeveno meso, feta sir

Načini zagrijavanja krumpira u tavi.

Sadržaj

Ljudi se vrlo brzo naviknu na prednosti civilizacije, tako da ne samo da ih odbiju. Navikli smo za zagrijavanje proizvoda u mikrovalnoj pećnici, jer je vrlo brz i s minimalnom količinom prljavih jela. U ovom ćemo vam članku reći kako toplo zagrijati krumpir u tavi.

Kako zagrijati krumpir u tavi?

Gotovo sve, nakon što se vratio kući s posla, zagrijte hranu u mikrovalnoj pećnici. Uostalom, glavna prednost je u brzini grijanja. Međutim, među nedostacima, vrijedno je primijetiti neravnu toplinu. Često dno postaje vruće, a gornji dio je hladan ili obrnuto. U procesu zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici, pire od krumpira može se izbaciti u različitim smjerovima u slučaju snage. Zato vam savjetujemo da zagrijete pire krumpir u tavi. To neće samo pomoći ravnomjerno zagrijavanje proizvoda, već će pomoći i poboljšati karakteristike okusa. Samo uz pomoć tave može se zagrijati pire krumpirom bez pokvarenja njegovog ukusa . Jelo, nakon skladištenja 6 sati, može steći neugodan okus koji je gotovo nemoguće ukloniti. Međutim, zagrijavanje u tavi omogućuje vam to.

Kako zagrijati pire od krumpira u tavi:

Za ove svrhe morate uzeti posudu s debelim dnom i sipati malo vrhnja. Kad se vrhnja kuha, potrebno je položiti jelo tankim slojem.
Pokrijte poklopac i smanjite silu grijanja. Stalno miješajte, najbolje je ne dopustiti ključanje, izgled mjehurića u pire krumpiru. Temperatura od 75 stupnjeva je idealna.
To vam omogućuje održavanje korisnih svojstava pire krumpira i njegovih karakteristika okusa. Kad pire krumpir postane vrlo vruć, možete ući u maslac ili vrhnje. Zapamtite, dopušteno je dodavanje mlijeka i vrhnja sve do kupnje potrebne konzistencije.
U tavi u pećnici možete zagrijati krumpir od krumpira. Vrijedno je odabrati plovilo s prevlakom protiv štapića ili posudom za pečenje. Zagrijte štednjak na temperaturu od 170-180 stupnjeva. Podmažite zidove i dno maslacem i popločite pire, izlijte malu količinu vrhnja ili mlijeka, pomiješajte.
Povrnite površinu posude folijom i stavite u pećnicu oko 25 minuta. Nema potrebe čekati miris prženog krumpira. Moguće je da će se na dnu i zidovima pojaviti ružna kore krumpira od krumpira. To će jelu dati dodatnu pikantnost.

Pire od krumpira s mljevenim mesom u tavi

Veličanstveni način prerade i zagrijavanja krumpira, kao i poboljšanje karakteristika okusa, je upotreba mljevenog mesa. Da biste pripremili ovo jelo, trebat će vam sljedeći sastojci:

600 gsvinja-Ingirano mljeveno meso
50 g paste od rajčice
100 g biljnog ulja
Dva jaja
600 g pire od krumpira
Sol
Začini
100 g čvrstog sira
Luk
Mrkva

Pire od krumpira s mljevenim mesom u tavi, recept:

Pržite luk u tavi zajedno s mrkvom kad se požale na vatru, za oko 7 minuta uđite u mljeveno meso. Pomiješajte, ulijte krumpir od rajčice razrijeđenog vodom. Pokrijte poklopcem, ostavite da ključa.
Potrebno je da masa postane suha i voda potpuno isparava. Ulijte jučerašnji krumpir u zasebnu posudu, nakon što mu dodate dva jaja i malo soli. Nije potrebno zalijevati mlijekom ili vrhnjem. Uzmite tavu s visokim stranama i na dnu, podmazani uljem, izložite masu krumpira. Ulijte mljeveno meso na vrh, glatko i prekrijte drugim slojem krumpira.
Podmažite površinu s malom količinom ulja ili kiselog vrhnja. Stavite oko 30 minuta u vruću pećnicu. Najbolje je ako je temperatura 220-240 stupnjeva. Nakon toga uklonite kasicu krumpira iz peći, stavite na drvenu površinu, pospite naribanim sirom i ponovo stavite u pećnicu. Potrebno je držati se u peći dok se sir ne otopi.
Ovo je sjajan način pripreme novog, vrlo ukusnog jela od jučerašnjeg pire od krumpira. To će postati pravi žurni štap za ekonomične hostese koje se koriste za bacanje proizvoda.

Pire od krumpira s jajetom u tavi

Možete koristiti pire krumpir za pripremu zanimljivih i neobičnih doručka. Ovo je jedan od ekonomičnih recepata koji pomažu u obradi jučerašnjeg pire krumpira. Za ove će vam svrhe trebati sljedeći sastojci:

3 PCS. velika jaja
700 g spremnog -izrađenog pire od krumpira
Krekeri
Maslac
Sol
Naribani sir

Pire od krumpira s jajetom u tavi, recept za kuhanje:

Podmažite tavu maslacem i popločite pire od krumpira. Za izravnavanje najbolje je koristiti silikonsku oštricu. Potrebno je da strane nalikuju posudu iz krumpira.
Ulijte jaja na žetvu krumpira, usisavajući ih. Stavite u pećnicu oko 20 minuta. Uklonite štednjak, dodajte čvrsti sir, ugradite u pećnicu oko 5-10 minuta.
Potrebno je da se topi, a pokazalo se da je lijepa kora. Možete pripremiti porciju jela, ne u tavi, već u maloj posudi ili glinenim posudama.

Omlet s pireom od krumpira u tavi

Izvrsna omlet može se pripremiti iz pirea od krumpira. Ovo jelo se odnosi na japansku kuhinju, osim pire krumpira i jaja, uključeno je i drugo povrće.

Da biste pripremili jelo, trebat će vam sljedeći sastojci:

Jedna rajčica
Jedna velika, crvena, paprika
Mali tikvice
Režanj češnjaka
600 g pire od krumpira
6 jaja
Biljno ulje
Luk

Omlet s pireom od krumpira u tavi, recept za kuhanje:

Nasjeckajte luk u malim komadima, pržite u biljnom ulju. Kad povrće dobije zlatnu boju, potrebno je dodati rajčicu i tikvice, kao i Bell Pepper. Pokrijte poklopcem i pirjajte dok se ne kuha.
Potrebno je dobiti homogenu masu sličnu gulaš. Sada uđite u jaja u pire krumpir i tucite mikserom. Dodajte klinčić od češnjaka i žlicu brašna. Ostavite da se povrtna masa malo ohladi. Potrebno je da se ohladi na temperaturu od oko 60-70 stupnjeva. Glavni zadatak je spriječiti jaja jaja. Sada pomiješajte biljnu smjesu s pireom od krumpira i jaja.
Stavite u tavu podmazanu uljem, kuhajte oko 25 minuta. Jelo se može kuhati i na štednjaku i u pećnici. Ako radije kuhate jelo na štednjaku, obavezno ga prekrijte poklopcem. Omlet je spreman kada se, kad se pritisne na površinu, jelo ne deformira, postaje tvrdo, elastično.

Kako pržiti pire od krumpira u tavi?

Pire u tavi ne može se zagrijati, već i pržiti. Puno je gurmana takvog jela.

Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći proizvodi:

600 g pire krumpira
Jedno jaje
100 g sira
Biljno ulje
Malo brašna
Sol
Začini
Zeleni luk
Kiselo vrhnje

Kako pržiti pire od krumpira u tavi, recept:

Povucite jaje u pire krumpir i temeljito promiješajte. Najbolje je koristiti mikser ili drugu kuhinjsku opremu u te svrhe tako da masa postane homogena i u njemu se pojavljuju mjehurići. Potrebno je učiniti prozračnim.
Dodajte sol i začine, a zatim unesite malu količinu brašna, pogledajte konzistenciju mase. Ako je previše tekuća, budite sigurni da dodajte više brašna tako da masa postane dovoljno gusta. Ako koristite previše tekuće tijesto, može se držati tave i raspadati se. Utrljajte sir na finu grater i uđite u masu krumpira. Ulijte biljno ulje u gulaš.
Potrebno je oko trećine ukupnog kapaciteta tave. Slatko u vrućem stanju i žlicom ili vlažnim rukama tvore male kolače. Moraju se pržiti sa svake strane 3-5 minuta. Glavni zadatak je postizanje zlatne boje. Takvi kolači sa zelenim lukom i kiselim vrhnjem poslužuju se. Ovo je sjajna opcija za doručak nakon olujne gozbe, kada ostane malo pire krumpira.

Brynza s pireom od krumpira u tavi

Začinjeno jelo s bogatim kremastim okusom. Može se koristiti za doručak kada postoje ostaci pire krumpira.

Sastojci:

700 g pire krumpira
150 g u Brynzi
2 velike žarulje
Biljno ulje
Začini
Zeleni luk

Brynza s pireom od krumpira u tavi, recept za kuhanje:

U tavu izlijte malo biljnog ulja i mljejte luk, pržite do zlatne kore. Dodajte jučerašnji pire krumpir i promiješajte. Potrebno je da masa postane homogena.
Mržite burdock na rešetku, a zeleni luk izrežite u malim prugama. Sol i papar pire krumpir, dodajte brynzu zajedno sa zelenim lukom, temeljito promiješajte. Takvo jelo najbolje se poslužuje s kiselim vrhnjem.
EkH masa je previše gusta, možete sipati malo vrhnja ili mlijeka. Imajte na umu da bi vatra trebala biti slaba tako da se kora ne formira. U ovom je jelu potpuno beskorisno. Prije posluživanja prekrijte tavu poklopcem i ostavite da stane 3 minute. Za to vrijeme, Brynza će se rastopiti i steći konzistenciju pire krumpira.

Zašto pire od krumpira ima vodeni okus?

Okus pire krumpira ovisi o kvaliteti i raznolikosti odabranog krumpira.

Zašto je krumpir pire krumpir vodeni okus:

Da bi se dugo održavao okus pire krumpira, potrebno je odabrati pravi krumpir. To su okrugli gomolji sa laganom kožom. Od toga se dobiva homogena, plastična masa. Obavezno soli vodu tijekom kuhanja.
To se najbolje radi na samom početku. Obavezno stavite krumpir u hladnu vodu i postepeno prokuhajte. Nakon pripreme komada, dekocija se mora isušiti. Ako prekomjerno izlučujete krumpir u ovoj dekociji, pire krumpir s vodenim okusom.
Obavezno koristite toplo mlijeko i ulje zagrijano na sobnu temperaturu. Doista, na sobnoj temperaturi proizvodi su bolje pomiješani s pireom od krumpira od onih iz hladnjaka. Ni u kojem slučaju ne tuče pire previše tako da se ogromna količina škroba ne ističe. U ovom slučaju, masa će izgledati kao ljepilo, uopće ne ukusno. Nema potrebe kuhati ogromnu količinu priloga tako da ostane sljedeći dan.

Želite zamrznuti proizvode u zamrzivaču? Tada ćete biti zainteresirani za članke na našoj web stranici:

Sir
Rajčica
Je li moguće zamrznuti sirova, kuhana jaja?
Kako pravilno zamrznuti sir sira

Ako pripremite previše pire krumpira za odmor, neće se dogoditi ništa strašno. Iz ovog jela možete pripremiti puno ukusnih jela koja će postati izvrsna opcija za doručak za cijelu obitelj.