De délicieux tartelettes au fromage peuvent pour un buffet festif: recettes avec des photos. Tartlets avec garniture de fromage pour la table de festives: recettes de sauces au fromage et salades pour la garniture

Un délicieux donjon de fromage sur la table des fêtes peut être préparé à l'aide des pointes de cet article.

Idées de tartelettes de fromage: Photo

Tartlet - Snack savoureuxcomposé d'un panier avec une garniture. Vous pouvez remplir la tartelette avec toutes les salades, les coupes, les mousses, les pâtes. Le panier lui-même peut être cuit à partir de piette bouffée ou de sable. Si vous ne savez pas comment ou ne souhaitez pas cuire, alors dans ce cas, vous serez utile pour créer des conseils paniers lavash.

Le fromage est l'une des garnitures les plus populaires Pour les tartlets. Il peut être fondu, râpé, doux, également une bonne remplissage pour un panier peut devenir une salade de fromage complétée par d'autres ingrédients. D'autre part, le fromage peut devenir la base du panier.

Il n'est pas si difficile de faire un panier du fromage. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un produit d'une teneur élevée en matières grasses. Le fromage se frotte sur une râpe grossière, a posé une glissière dans la paume de la paume du parchemin et va au four. Il doit être conservé exactement qu'il faut du temps pour faire fondre le fromage.

Après cela, la feuille va du four et laissé pour refroidir. Il est important de ne pas manquer le temps de formation des paniers. Le fromage trop fondu et «liquide» est impossible à donner la forme souhaitée. La masse ne doit pas être très chaude. Il doit être mis sur le dessus d'un verre ou d'un verre, pressé avec vos doigts afin que les côtés se forment et laissent refroidir dans cette position.

Idées de tartelettes de fromage:

Brynza Tartlets: Photo

Tu auras besoin de:

• Brynza - 200 g (maison ou achetée, salé)
• Œuf - 5 pcs. poulet et plusieurs PC. caille pour décoration.
• Oignons verts-10-20 g (dans la garniture et plusieurs plumes pour la décoration).
• Crème sure - plusieurs cuillères à soupe. Pour le ravitaillement (vous pouvez mélanger avec de la mayonnaise ou complètement remplacé par de la mayonnaise).
• TOUTES TARTLETS.

Travail étape par étape:

• Si le fromage feta est doux, il doit être roulé avec une fourchette.
• Un œuf râpé est ajouté au fromage, ainsi que des oignons verts finement hachés. La masse est assaisonnée de mayonnaise ou de crème sure, soigneusement mélangée.
• Saupoudrer les tartelettes, décorer une moitié des œufs de caille bouillis et des plumes d'oignon minces.

Ricotta Tartlets: Recette

Tu auras besoin de:

• Fromage ricotta - 300 g
• Olives vertes - 100 g (marinés)
• Verts - 10 g (aneth ou persil, basilic vert)
• Crème sure - 2 cuillères à soupe (graisse, pour le ravitaillement)

Préparation:

• Placer le fromage dans un mélangeur avec des olives et les broyer en mode fort.
• Si vous n'avez pas de mélangeur, les ingrédients peuvent être passés à travers un broyeur de viande ou finement hachés avec un couteau.
• La masse qui en résulte doit être assaisonnée avec des tartlets et décorée des anneaux restants, ainsi que des olives entières.

Tartlets avec fromage et carottes: recette

Tu auras besoin de:

• Fromage fumé - 300 g (peut être remplacé par fondu)
• Carottes-1-2 pcs. (Vous pouvez utiliser des carottes bouillies ordinaires ou remplacées par "coréen").
• Œuf - 3 pcs.
• Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe. pour le ravitaillement
• Sauce de soja - 2 cuillères à soupe. (Mélanger avec de la mayonnaise)

Préparation:

• Les carottes sont bouillies, frottées
• Mélangé avec des œufs et du fromage
• Mélangé avec de la mayonnaise et de la sauce

Champignons et Tartlets de fromage: recette

Tu auras besoin de:

• Fromage solide - 300 g (vous pouvez en utiliser ou le remplacer par la fusion).
• Champignons - 300 g (frits, peut être remplacé par des champignons d'huîtres).
• Œuf - 3 pcs.
• Oignons - 1 pc (grand)
• Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe. pour le ravitaillement (il est conseillé de choisir une mayonnaise à haute graisse).

Préparation:

• Les champignons doivent être très finement hachés avec des oignons et faire frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce que le brun doré soit formé.
• Après cela, les champignons sans huile vont au salade. Le fromage râpé et les œufs y sont ajoutés. La masse est soigneusement mélangée avec de la mayonnaise. Il peut goûter du sel et ajouter des légumes verts hachés.
• Les tartlets en ravitaillent la salade qui en résulte et décorés de verts à volonté.

Tartlets avec fromage et herbes: recette

Tu auras besoin de:

• Fromage - 300 g (n'importe quelle graisse)
• Œuf - 5 pcs. (Poulet dans la garniture et la caille peut être utilisée pour la décoration).
• Verts - 20 G -Parsley et Dill
• Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe. pour le ravitaillement et le sel au goût

Préparation:

• Le fromage doit être frotté sur une râpe grossière. La même chose se fait avec un œuf de poulet bouilli.
• Les verts sont finement hachés et ajoutés au reste de l'ingrédient.
• La salade est assaisonnée de mayonnaise, des légumes verts et des épices y sont ajoutés.
• La garniture qui en résulte doit être des tartlets et les décorer avec un demi-œuf de caille.

Tartlets cuits au fromage dans le four: recette

Tu auras besoin de:

• Fromage - 300 g (tout fusible)
• Fromage à la crème - 2 PC.
• Olives vertes - 100 g.
• Œuf - 4 pcs.
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe.

Préparation:

• Les œufs sont finement hachés avec un couteau, versés dans un salade
• Des olives hachées et du fromage fondu râpé sont ajoutés aux œufs.
• Assaisonner la messe avec de la mayonnaise et les tartelettes de la salade qui en résultent.
• Mettez le capot de râpé dur sur le dessus et envoyez-le au four.
• Gardez des tartelettes dans le four jusqu'à ce que le fromage fond.

Tartlets de mascarpone: une recette pour les tartelettes sucrées

Tu auras besoin de:

• Mascarpone - 200 g
• Fraises - 100 g (frais)
• Top au caramel ou caramel de sucre (100 g)
• Chocolat - 100 g (n'importe quoi)
• Huile - 50 g (beurre, avec une teneur en matières grasses de 73% et plus)

Préparation:

• Le chocolat se noie avec du beurre dans un bain de vapeur
• Si vous faites cuire du caramel, versez du sucre dans le ragoût et apportez-le à une teinte jaunâtre à feu doux.
• Remplissez des tartlets de sable avec du demi-fromage à la crème.
• Mettez la couche lisse de crème au chocolat sur le dessus
• Au-dessus du chocolat, vous devez soigneusement poser les fraises avec des tranches et la décorer avec un caramel au sucre d'araignée (ou une garniture au caramel).

Tartlets avec du fromage cottage et de l'avocat

Tu auras besoin de:

• Fromage en caillé - 200 g
• Avocat - 1 pc (grand)
• Olives vertes - 100 g
• Verts pour décor et œufs de caille bouillis

Préparation:

• Le fromage en caillé, la pulpe d'avocat et la moitié des olives sont versés dans le bol du mélangeur.
• Ils doivent être récoltés en mode fort jusqu'à la formation des pâtes.
• Si la masse est trop lâche, vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise.

Tartlets avec ananas, fromage et ail

Tu auras besoin de:

• Fromage - 200 g (n'importe quel dur)
• Fromage à la crème - 2 PC.
• Ananas en conserve - Plusieurs anneaux sans sirop.
• Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe. (teneur élevée en graisses)
• Œuf - 3 pcs.
• Affel - plusieurs dents (vous ajustez le sceau des collations vous-même au goût).
• Olives noires pour décoration de plats

Préparation:

• Râper le fromage râpé et inondé, les œufs
• Les olives et l'ananas devraient être très finement hachés
• Dans le salade, mélanger les ingrédients avec de la mayonnaise graisseuse
• Sel la masse au goût, presser l'ail

Tartlets avec fromage et tomates: recette

Tu auras besoin de:

• Fromage solide - 300 g
• Tomates cerises - 200 g
• Oeufs - 4 pcs.
• Crackers salés - 40 g (acheté)
• Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe de ravitaillement
• Ail à goûter

Préparation:

• Les œufs et le fromage sont finement hachés de cubes avec un couteau, assaisonnés de mayonnaise et assaisonnés d'ail.
• Il est ajouté à la masse hachée avec des tomates finement cerises.
• Les tartelettes sont décorées de craquelins salés

Tartelets avec du fromage à la crème et du poisson rouge salé

Tu auras besoin de:

• Fromage à la crème - 200 g (par exemple, Philadelphie)
• Filet de poisson rouge salé - 100 g
• Greens au goût
• CUCUBBUMER - 1 PC. (petit)

Préparation:

• Le filet est très finement haché avec un couteau
• Dans un bol, mélanger le poisson haché avec le même concombre haché et le même fromage à la crème.

Tartlets de fromage fumé

Tu auras besoin de:

• Fromage fumé - 300 g.
• Œuf - 4 pcs. (Poulet dans la garniture, décorez des tartelettes avec des moitiés d'oeufs de caille bouillies).
• Filet de poulet - 1 sein (bouilli)
• Mayonnaise - 100 g pour le ravitaillement
• Greens - Any haché

Préparation:

• Le poulet doit être haché et divisé en fibres
• Frotter les œufs et le fromage sur une râpe grossière
• Les légumes verts sont hachés et ajoutés au reste des ingrédients.
• La masse est assaisonnée avec de la graisse mayonnaise

Collation au fromage aigu en tartelettes: photo

Tu auras besoin de:

• Fromage à la crème - 5 pcs.
• Noyer - 100 g.
• Betteraves - 100 g.
• Ail - 5 dents
• Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe.
• Sel au goût
• Olives noires pour décor - facultatif

Préparation:

• Le fromage frotte sur une râpe grossière
• Les betteraves sont bouillies et frottées, ajouter au fromage
• La masse est assaisonnée d'ail et de mayonnaise, soigneusement mélangée.
• Les tartlets commencent par une salade et décorés d'huile noire.

Tartelettes fromage ail et mayonnaise: photo

Tu auras besoin de:

• Fromage à la crème - 5 PC (crème ou amitié)
• Œuf - 5 pcs.
• Ail - 5 gousses
• Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe. pour le ravitaillement (teneur élevée en graisses).

Préparation:

• Le fromage et l'œuf sont frottés sur une râpe fine
• La masse est abondamment assaisonnée de mayonnaise
• Devrait être serré dans la salade à l'ail
• Chaque tartlet est remplie de garniture de fromage et décorée de légumes verts, d'olives, d'olives, de fromage râpé au goût.

Tartlets aux œufs et au fromage

Tu auras besoin de:

• Œuf - 5 pcs. (Plusieurs cailles peuvent être utilisées pour la décoration).
• Fromage à la crème - 3 PC.
• Bâtons de crabe - 100 g
• Ail - 1 dent
• Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe. teneur en matières grasses

Préparation:

• Les œufs et le fromage sont frottés
• Des bâtons de crabe très finement hachés leur sont ajoutés.
• La masse est assaisonnée de mayonnaise, l'ail est ajouté

Tartelets au jambon et au fromage au four

Tu auras besoin de:

• Fromage - 200 g
• Vetshchina - 200 g (n'importe quoi)
• Œuf - 3 pcs.
• Poitrine de poulet - 1 pc. (bouilli)
• Mayonnaise et crème sure - plusieurs cuillères à soupe. teneur en matières grasses

Préparation:

• Le jambon, l'œuf et le poulet sont finement hachés
• Ils doivent être assaisonnés avec de la crème sure et de la mayonnaise, mélangez soigneusement
• Râper le fromage sur une râpe grossière
• Presser des tartelettes avec une garniture
• Mettez une colline de fromage râpé sur le dessus
• Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et l'apparence d'une croûte rouxée dessus.

Tartlets avec saucisse et fromage: recette

Tu auras besoin de:

• Fromage - 250 g.
• Saucisse - 200 g (tout, de préférence de celle ou semi-bronzée).
• Oeufs - 4 pcs.
• Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe. pour le ravitaillement
• Ail - 1 dent
• Tomate - 1 pc.

Préparation:

• Le fromage, les œufs et les saucisses doivent être finement hachés avec des cubes ou des bandes.
• La tomate est nettoyée de la peau et des graines, la pulpe est finement hachée.
• Pressez l'ail et ajoutez de la mayonnaise, mélangez soigneusement.

Tartlets de fromage dur: recette

Tu auras besoin de:

• Fromage solide - 200 g.
• Œuf - 5 pcs.
• Farine - 2 cuillères à soupe.
• Mayonnaise - 1 paquet (dans le remplissage et sur les crêpes de l'omelette).
• Verts pour la décoration

Préparation:

• Battre une omelette avec de la farine et de la mayonnaise des œufs.
• Baise les crêpes minces de l'omelette et la coupe refroidie en pailles.
• Râper le fromage sur une râpe grossière
• Mélanger le fromage avec une omelette et assaisonner de mayonnaise graisseuse.
• Mettez les tartlets avec la salade résultante, décorez avec des herbes.

Boules de fromage en tartelettes: recettes

Vous serez utile:

• Fromage à la crème - 4 pcs.
• Dill - 10 g haché, frais
• Carottes - 1 pc. (bouilli)
• Œuf - 2 pcs.
• Mayonnaise - Plusieurs cuillères à soupe. teneur en matières grasses
• Olives noires
• Feuilles de salade

Les préparatifs:

• Le fromage est frotté sur une grande râpe
• Les carottes bouillies râpées et l'oeuf y sont ajoutés
• Des aneth hachés et des olives hachées sont ajoutées
• Sceller avec de la masse de mayonnaise gras
• Former des boules
• Au fond des tartlets, mettez la feuille de la salade et une boule de salade de fromage au-dessus. Décorer avec de l'olive.

Tartlets de sauce chargés: recette de sauce

Tu auras besoin de:

• Huile (73%) - 2 cuillères à soupe.
• Lait (2,5%) - 200 ml.
• Le fromage est solide, alliage - 150 g.
• Farine - 1 cuillère à soupe.
• Sel au goût

Préparation:

• Dans le ragoût, vous devez faire fondre l'huile
• La farine se mélange et est soigneusement mélangée avec un fouet.
• Le lait doit être versé en petites portions et bien mélangé tout le temps.
• Une fois le lait qui se réchauffe, ajoutez du fromage râpé.
• Cuire la sauce jusqu'à ce que chaque morceau de fromage fond.
• Pendant tout ce temps, vous devriez soigneusement interférer avec la masse.

Tartlets à la crème à la crème: recette

Tu auras besoin de:

• Fromage cottage - 250 g.
• Crème - 200 ml. (graisse 30%)
• Sucre - au goût
• Vanilin - 1 sac

Préparation:

• Le fromage cottage grince à travers un tamis
• La crème est battue à un état de masse élastique
• Un fromage de bite, un vanilline et un sucre sont ajoutés à la crème.
• La masse est battue jusqu'à ce que le sucre se dissout

Recettes de salades de fromage pour la garniture

• Option 1: Fromage à la crème, œuf, pruneaux, ail, mayonnaise.
• Option 2: Fromage à la crème, baguette de crabe râpée, concombre frais râpé, mayonnaise.
• Option 3: Fromage à la crème, concombre frais, concombre salé, mayonnaise, crème sure.
• Option 4: Fromage dur, champignons marinés, champignons frits, mayonnaise.
• Option 5: Fromage fumé, poulet fumé, œuf, mayonnaise.

VIDÉO: "Tartlets avec fromage et olives, remplissage pour les tartelettes"