Avez-vous besoin d'ajouter de l'huile à la Charlotte avec des pommes: beurre, légumes

Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile à la Charlotte. Il y a des recettes avec d'autres ingrédients supplémentaires.

Teneur

Beaucoup de gens ont entendu parler d'un dessert comme Charlotte, et aujourd'hui nous en parlerons. Dans cet article, nous analyserons les questions telles que: avez-vous besoin d'ajouter du beurre à cette tarte et pourquoi sont-ils ajoutés de légumes?

Lisez sur notre site Web Un autre article sur le sujet: "La Charlotte la plus délicieuse avec des pommes en français, en allemand, en russe". Vous trouverez des recettes, des conseils, des secrets de la cuisine de Charlotte.

Dans cet article, vous trouverez également des recettes pour une délicieuse Charlotte. Vous pouvez le faire cuire rapidement et savoureux. Lisez plus loin.

Charlotte Pâte: ingrédients

Commençons par des ingrédients simples pour le test classique ordinaire pour Charlotte. Si vous décidez de cuire cette tarte, vous aurez besoin des produits suivants:

4 œufs
1 tasse de farine
1 tasse de sucre
1 sac de sucre à la vanille
6-7 pommes et de préférence acide
Pour lubrifier la forme de 1 morceau de beurre

Voici quelques conseils qui vous aideront à faire un dessert vraiment délicieux:

Conseil 1. Battez bien les œufs, il est préférable de le faire avec un mélangeur. Une masse stable devrait se révéler. Auparavant, les œufs doivent être retirés du réfrigérateur 2 heures avant la cuisson.

Astuce 2. N'hésitez pas à ajouter autant de pommes que possible, elles sont presque la partie la plus importante de ce plat. Et les couper également en gros morceaux. Et la chose la plus importante est de ne pas les frotter sur une râpe, sinon la tarte sera une bouillie insipide.

Astuce 3. N'oubliez pas de tamiser la farine à travers un tamis et d'ajouter progressivement. Ensuite, la pâte se révélera plus moelleuse et aérée. Mais regardez attentivement pour vous assurer qu'il ne devient pas trop épais.

Ci-dessous des informations encore plus utiles. Lisez plus loin.

Dois-je ajouter du beurre aux pommes avec des pommes?

En règle générale, le beurre dans les recettes classiques n'est pas ajouté. Ou à l'exception de la lubrification de la forme, de sorte qu'après la cuisson, il est plus facile d'obtenir une Charlotte. Cependant, si nous considérons différentes recettes, alors dans certains, ils mettent de l'huile sur des pommes afin qu'elles deviennent une couleur plus crémeuse et «ambrée».

Pourquoi l'huile végétale est-elle ajoutée à une Charlotte?

Grâce à l'huile végétale, le dessert est plus magnifique, cul et tendre. Le plus important est qu'il soit raffiné, sinon la Charlotte finie aura une odeur pas très agréable.

Une recette classique pour Lush Charlotte avec des pommes et du beurre sur le kéfir dans le four: comment le faire?

Charlotte luxuriante avec des pommes et du beurre sur le kéfir dans le four

Essayez de faire une Charlotte avec des pommes sur Kefir. Cela se révélera très savoureux. La tarte sera luxuriante et délicate. Voici une recette classique dans le four:

Nous aurons besoin de tels produits:

Pommes-5-6 pièces, vous pouvez et plus encore, mais c'est un souhait
Farine de blé - 1,5 tasse
Kéfir acide (2,5% de contenu de graisse et de préférence celui avec la date d'expiration se termine, avec une telle Charlotte sera encore plus magnifique) - 230 g
Sucre - 200 g
Œuf de poulet - 2 morceaux
Soda alimentaire - 2 g
Sel (au goût)
Huile de tournesol-2 à cuillères

Faites ceci:

Commençons par la préparation de la pâte. Brisez 2 œufs dans un bol, versez du sucre et une pincée de sel. Battez tout sur une masse homogène à l'aide d'un mélangeur, ou comme cas élevé avec un fouet. Ensuite, versez un verre de kéfir.
Ajouter 1,5 tasse de farine à travers une passoire et battre à nouveau. La consistance doit être similaire à la crème sure. S'il est trop épais, ajoutez le kéfir. Si liquide, alors farine.
Et à la fin, ajoutez de l'huile végétale et remuez.
Coupez les pommes, retirez-les et coupez-les avec des tranches avec une épaisseur de 0,6 à 0,8 cm. Si vous le souhaitez, vous pouvez leur couper la pelure. Mais nous ne conseillons pas de faire cela, car c'est elle qui donnera au dessert plus de goût de pomme.
Prenez la forme et lubrifiez-la avec du beurre. Versez un peu de pâte au fond du récipient et disposez la moitié des pommes. Il est conseillé de s'établir uniformément.
Ensuite, versez plus de pâte et signalez les pommes restantes. Et mettez la pâte sur le dessus.
Mettez la forme au four, préchauffée à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Il est conseillé dans le processus de cuisson de la porte du four ne peut pas être ouvert.
Après le temps, perce la Charlotte avec un cure-dent ou une brochette. S'il est propre, il est prêt.

Vous pouvez décorer avant de servir du sucre glace. Ou trouvez une sorte de décoration. Un thé agréable, nous passons à l'option suivante.

Préparation des spatiaux de pomme avec de l'huile dans le lait: Meilleure recette

Spellage de pomme avec du beurre dans le lait

Nous procédons à la préparation d'une autre version du spatial de pomme, mais dans le lait. Il se révélera également savoureux comme sur un lait aigre. Vous pouvez ajouter une levure chimique pour la splendeur, mais vous pouvez simplement faire du soda avec du vinaigre. Voici la meilleure recette:

Nous aurons besoin:

Kurin Egg - 1 pc.
Lait - 200 ml
Sucre - 100 g.
Farine - 300 g.
Apples 3-4 pièces (comme dans la dernière recette, vous pouvez plus)
Soda - une demi-cuillère à café
Vinaigre de restauration (9%) - une cuillère à soupe
Huile de tournesol / crème - une cuillère à soupe (seulement pour lubrifier la forme)

Méthode de cuisson:

Prenez un bol profond et versez du lait dedans, cassez l'œuf, ajoutez du sucre et une cuillère à soupe de vinaigre. Battez tout à une masse homogène.
Mélanger le soda avec une paire de cuillères à farine et la verser dans une assiette.
Pétagez la pâte et versez progressivement de la farine avec du soda. La consistance doit être visqueuse et épaisse.
Ensuite, coupez les pommes, coupez le noyau et coupez les parts elles-mêmes en 3-4 parties.
Prenez le moule, graissez avec du beurre et mettez-y les pommes hachées et versez de la pâte.
Chauffer le four à 180 degrés et cuire le dessert pendant 40 à 50 minutes. Après le temps, vérifiez la préparation avec un cure-dent ou une brochette.

La savoureuse Charlotte est prête. Il s'est avéré être très grossier, luxuriant et savoureux. C'est mieux avec un verre de cacao, de café ou de thé. Bon appétit!

Charlotte avec des fruits et de l'huile, comme en URSS: recette

Maintenant, il y aura une recette très inhabituelle pour les femmes au foyer modernes. Nous préparerons une Charlotte que nous avons faite au siècle dernier. Il a été servi dans les cafés et les restaurants, et également préparé à la maternelle et aux écoles. Il s'avère très inhabituel et savoureux. Voici une recette pour Charlotte avec des pommes et du beurre, comme en URSS:

Nous aurons besoin de tels produits:

Pain séché (de préférence pain carré pour toasts) - 400 g
Œuf de poulet - 3 morceaux
Lait - 180 ml
Tous les fruits - pommes, prune ou autre - 500 g
Crème sure - 100 g
Sucre - 120 g
Huile végétale - 1 cuillère à café
Cannelle - 0,5 cuillère à café
Fromage cottage - 350 g
Starch - 3 cuillères à soupe

Méthode de cuisson:

Mélanger le lait avec un œuf. Ensuite, coupez les croûtes au pain.
Lubrifiez le moule avec du beurre et trempez les tranches de pain dans un mélange de lait avec des œufs. Ils doivent être mis sous la forme afin qu'ils soient pressés près les uns des autres. De la même manière, il est nécessaire de disposer les côtés.
Nettoyez et coupez les prunes, saupoudrez-les de cannelle de sucre et mettez-les en forme.
Ensuite, mélanger le fromage cottage avec de la crème sure, des œufs et du sucre avec de l'amidon. Laissez un peu de crème sure, nous lubrifierons le haut. Distribuez la masse résultante en forme sur le dessus du drain. Et décorez le haut avec les mêmes baies, ou autres. Lubrifiez avec la crème sure.
Envoyez le plat au four pendant 45 minutes à une température de 180 degrés. Après le temps, la Charlotte devra bien refroidir, sinon elle sera mal coupée.

Le dessert est complètement prêt. Cela s'est avéré très savoureux et plutôt inhabituel. Maintenant, il y a un peu où vous pouvez vous rencontrer, donc la surprise de vos invités est fournie.

En conséquence, nous pouvons dire que Charlotte a de nombreuses recettes diverses avec leurs nuances en cuisine. Nous n'avons écrit que certains d'entre eux. Mais même avec eux, vous pouvez déjà surprendre votre famille et vos invités. L'essentiel est d'adhérer aux conseils, et vous réussirez certainement. Cuire à succès!