Charlotte Lush avec des pommes dans le four: une recette classique simple et délicieuse étape par étape avec une photo. La Charlotte la plus délicieuse avec des pommes est le caillé, le biscuit, le régime alimentaire, le maigre, avec du miel, les cerises, de la pâte de sable: recette

L'article présente diverses recettes pour préparer un plat comme Charlotte.

En tant que dessert pour la table festive, vous pouvez utiliser une douce Charlotte. Cette tarte ravira ceux qui aiment les pâtisseries, qui fondent dans leur bouche. Vous passerez un peu de temps pour cuisiner pour un tel régal. Mais profitez du repas dans le cercle des connaissances et des amis.

Charlotte Dough: Conseils et recommandations

En règle générale, une recette de Charlotte classique est une pâte de biscuit délicate avec des pommes (vous apprendrez d'autres préparations de la tarte). Certaines femmes au foyer ne prennent pas de telles pâtisseries, car elles pensent qu'il est difficile de faire une pâte à biscuit à air. Plus loin regardez les conseilsMerci à qui vous obtiendrez une Charlotte incomparable:

• Le plus adapté à une tarte pommes - c'est Antonovka. Ce sont ceux qui donnent le magnifique dessert d'arôme, et l'acidité des fruits complète bien le goût du biscuit sucré et délicat.
• Pour que la pâte se révèle délicate et aérée, faites-la cuire à partir des ingrédients la même température (réfrigéré au réfrigérateur).
• Ne battez pas les protéines et les jaunes ensemble. Au début, battez les jaunes avec du sucre, puis des protéines de sel. Ajoutez tous les composants progressivement à un mélange de sucre et de jaunes.
• Battre la pâte uniquement, en aucun cas, ne changez pas la direction, sinon il peut s'asseoir.
• La forme Pour Charlotte doit être aussi froid. Avant de placer la pâte là-bas, lubrifiez-la bien avec du beurre et lubrifiez le parchemin.
• À la fin de la préparation de la pâte, le four doit déjà être chauffé. Tarte c'est interdit "Force à attendre" et cold-Stove.
• Servez Charlotte pour un repas encore chaleureuse. La crème sure sucrée faite de crème sure épaisse et de poudre sera appropriée lors du service du plat.

IMPORTANT: Les fans d'épices et d'arômes sucrés peuvent être expérimentés avec une tarte à domicile. Une petite quantité d'épices, le sucre de vanille donnera à Charlotte une nuance de goût inoubliable.

À quelle température est une Charlotte Bake dans le four?

• Comme mentionné ci-dessus, la tarte doit être placée dans un four déjà chauffé. La température dans le four doit atteindre 180ºс.
• Le temps de cuisson de Charlotte varie. Tout dépend du mode il est préparé et dans quel four ou un appareil.
• Dans un poêle à gaz à une température de 180-200 °, la pâte est cuite en 35 à 40 minutes. Et au micro-ondes avec convection en 38 à 45 minutes (tout dépend de la puissance). Dans une mijoteuse, la tarte se prépare en 30 minutes à une température de 180 °. Dans le fabricant de pain, le processus peut traîner jusqu'à une heure.

Charlotte Lush avec des pommes dans le four: une recette classique simple et délicieuse étape par étape avec une photo

Pies pour une tarte en forme 18-24 cm:

• 4 gros œufs
• Sucre - 160 g
• Faire du laurier - 6 g
• Farine - 135 g
• Sucre vanille - 6 g
• Pommes - 5 pcs.

Traiter:

1. Préparer des pommes. Décollez-les, coupez-les en morceaux. Pour qu'ils ne s'assombrissent pas avant de cuire la pâte, les battez-les légèrement avec du jus de citron.
2. Préparer le formulaire. Pour ce faire, prenez la feuille, lubrifiez-la avec de l'huile, mettez du papier parchemin sur le dessus.
3. Allumez le four - laissez-le réchauffer.
4. Battre les jaunes avec du sucre, des protéines avec du sel, mélanger les ingrédients. Ajouter progressivement la farine au mélange, tandis que le mélangeur ne s'éteint pas.
5. Versez la levure chimique, le sucre de vanille.
6. Mettez les pommes mûres sur la feuille, versez le mélange sur le dessus. Placez la tarte "future" dans le four. Cuire jusqu'à plein.

IMPORTANT: Lorsque vous mettez la tarte au four, ne l'ouvrez pas pendant les 10 à 14 premières minutes afin que la pâte ne «tombe pas». Ensuite, vous pouvez voir attentivement. Si la Charlotte a augmenté et que le haut est déjà cuit, il est souhaitable de réduire la température afin que le milieu de la tarte soit cuit. Et lorsque la pâte n'a pas encore augmenté, elle n'a pas été dorée, alors n'hésitez pas à augmenter la température à 200 с.

Délicieux charlot de pomme sur la crème sure: recette

Ingrédients:

• Maison de crème sure - 226 g
• Pommes aigres-3-5 PCS.
• Sucre - 175 g
• Farine - 175 g
• Œuf - 1 pc.
• Faire du laurier - 6 g

Préparation:

1. Mettez le mode combi (convection + micro-ondes) sur le micro-ondes de 180 с. Laissez-le chauffer.
2. Coupez les pommes juteuses avec des tranches. Si vous le souhaitez sans pelage, vous pouvez le nettoyer, puis couper les fruits.
3. Versez la levure chimique dans la crème sure. Battre séparément les œufs, le sucre. Mélanger avec de la crème sure, verser de la farine là-bas.
4. Remuer bien la composition.
5. Préparer le formulaire. Reliez-le avec de l'huile, mettez-le à l'intérieur de son parchemin.
6. Disposez les pommes d'arôme au fond. Versez le mélange sur le dessus. Envoyez immédiatement au micro-ondes pour cuire.
7. Après 40 à 44 minutes, retirez la tarte.

Vidéo: Lush Charlotte sur Kefir: Recette dans une mijoteuse

Charlotte avec des pommes: une recette dans une casserole

Un délicieux dessert dans une casserole peut être cuit vous-même si vous n'avez pas de four.

Composants:

• Pommes-2-3 PCS.
• Sucre vanille - 6 g
• Oeufs - 3 pcs.
• Farine - 135 g
• Sucre - 75 g
• Faire du laurier - 4 g

Traiter:

1. Battre le sucre, les œufs soigneusement avec un mélangeur. Versez la farine progressivement, fouettant constamment la masse.
2. Lavez les pommes, nettoyez, coupez en petites pièces, ajoutez du sucre si elles sont très aigres.
3. Lubrifiez la poêle avec de l'huile, mettez des pommes sur le dessus, versez-les avec de la pâte. Mettez le gaz. Couvrez la tarte d'un couvercle. Laissez-le couler à feu doux.
4. Après 20-23 minutes, retournez-le, laissez-le frire de l'autre côté pour compléter la préparation.

Charlotte avec des pommes sans œufs: recette au micro-ondes

S'il y a des pommes, de la farine dans la maison, mais qu'il n'y a pas d'œufs, alors ne vous découragez pas, vous pouvez cuire Charlotte sans œufs.

Ingrédients:

• Pommes - 4 pcs.
• Kéfir - 225 ml
• Farine - 225 g
• Dormir - 220 g
• Sucre - 185 g
• Huile - 85 g
• Chargeur - 6 g

Préparation:

1. Couper les pommes
2. Mélanger tous les ingrédients et les pommes aussi
3. Lubrifiez le récipient à pâtisserie avec de l'huile. Saupoudrer d'un mankoo
4. Placez la pâte là-bas
5. Mettre au micro-ondes pendant 6-8 minutes
6. Vérifiez la préparation avec un cure-dent
7. Servir au repas

Charlotte avec des pommes, du fromage cottage et de la mankua dans le four: recette

Vous aimerez une Charlotte parfumée et douce sans farine.

Composants:

• Sucre - 185 g
• Pommes - 7 pcs.
• Fromage cottage - 235 g
• Dormir - 235 g
• Huile - 75 g
• Œuf - 1 pc.

Traiter:

1. Couper les pommes
2. Battre les œufs, le sucre avec un électromélateur
3. Ajouter l'huile fondu
4. Versez du fromage cottage dans la pâte, Semolina
5. Mettez le bas des pommes de la feuille
6. Versez le dessus avec la pâte
7. Envoyer une tarte à un four chaud
8. Servir chaud

Biscuit Charlotte avec pommes: recette

Ingrédients:

• Pommes-3-4 PCS.
• Farine - 230 g
• Oeufs - 4 pcs.
• Sucre - 175 g
• Cannelle - 4 g
• Huile - 45 g

Traiter:

1. Mettre les fours
2. Couper les pommes
3. Battre les jaunes, les blancs d'oeufs avec du sucre
4. Ajouter les composants restants
5. Lubrifier le récipient à pâtisserie avec de l'huile
6. Mettez le fond avec des pommes
7. Versez le récipient avec la pâte
8. Cuire dans un four chaud 35-40 minutes

Charlota Dietary avec des pommes

Composants:

• Farine d'avoine - 75 g
• Farine - 75 g
• Œuf - 1 pc.
• Sucre - 35 g
• Pommes - 4 pcs.
• Vanille

Préparation:

1. Battre les œufs, le sucre
2. Ajouter la farine, les flocons (n'arrêtez pas de battre)
3. Préparez les pommes - coupez-les
4. Déplacez-les vers une feuille lubrifiée
5. Versez la forme avec le test résultant
6. Cuire dans un four chaud jusqu'à ce que vous vous prépariez

Charlotte de pâte de sable avec des pommes

Ingrédients:

• Huile - 45 g
• Œuf - 1 pc.
• Farine - 185 g
• Sucre - 135 g
• Faire du laurier - 6 g
• Pommes - 6 pcs.

Préparation:

1. Frottez l'huile sur la farine, mélangez les composants
2. Versez le mélange dans une feuille lubrifiée d'huile et recouverte de parchemin
3. Ajouter du sucre (50 g) là-bas, la levure chimique
4. Battre l'œuf avec le reste du sucre
5. Verser dans une feuille de meringue
6. Mettez les tranches de pommes coupées sur le dessus
7. Mettez la forme dans le four
8. Cuire 35-45 minutes

Vidéo: Charlotte avec des pommes et du miel

Charlotte sur du lait condensé avec des pommes

Composants:

• Oeufs - 4 pcs.
• Lait condensé - 250 ml
• Faire du laurier - 6 g
• Pommes - 6 pcs.
• Raisins secs - 50 g

Préparation:

1. Mélanger la farine, les œufs, le lait condensé, les raisins secs
2. Ajouter la levure chimique
3. Couper les pommes
4. Placez-les magnifiquement en forme
5. Déterminer et pâte là-bas
6. Cuire
7. Servir avec de la crème sure

Charlotte avec des pommes et des cerises

Ingrédients:

• Farine - 185 g
• Sucre - 135 g
• Oeufs - 4 pcs.
• Pommes - 5 pcs.
• Cherries - 85 g
• Faire du laurier - 6 g
• Beurre - 35 g

Préparation:

1. Mélanger la farine, la levure chimique
2. Battre le mélange de sucre
3. Connectez les composants
4. Lubrifiez la feuille de beurre, saupoudrez un peu de farine
5. Magnifiquement mis des pommes dessus
6. Versez-les avec la moitié de la pâte préparée
7. Mettez des cerises sans os
8. Verser la deuxième partie du test sur la feuille
9. Remettre les cerises sur le dessus
10. Cuire dans un four chaud

Charlotte de pommes de blessures

Ingrédients:

• Œuf - 1 pc.
• Sucre - 125 g
• Farine 155 g
• Faire du laurier - 4 g
• Lait - 25 ml
• Ranetki - 7 pcs.
• Poudre - 6 g

Préparation:

1. Battre la masse de sucre-icon, introduire progressivement de la farine dans le mélange, la levure chimique
2. Verser du lait à la fin
3. Ajoutez des plaies coupées de la même manière
4. Et verser la pâte dans la feuille
5. Cuire dans un four chaud
6. Saupoudrer la tarte devant le repas

Charlotte - Contenu des calories

Si vous comptez les calories d'une tarte classique, alors la table montre que la tarte pesant 1 kg Il a une valeur énergétique - 2 185 kcal. Pour chaque cent grammes Il y a un produit 193 kcal.

VIDÉO: Lenten Charlotte avec des pommes est très savoureuse