Dois-je ajouter de l'huile au raifort? Les recettes de merde les plus délicieuses pour l'hiver, afin de ne pas acidifier

Dans cet article, vous trouverez de délicieuses recettes de merde - des plats en feu. Il s'agit de la nourriture, ou plutôt d'une sauce parfumé. De nombreuses femmes au foyer préparent du raifort à l'automne pour faire le plein d'aliments délicieux, épicés et sains, qui sont capables de soulager le rhume. Hrenovine, ou Sorloder, est utilisé comme sauce pour une variété de plats. Elle est également appelée raifort. Après tout, la composition du plat a du raifort.

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De nombreuses hôtesses adorent faire de délicieux blancs pour l'hiver. Surtout les femmes qui ont leurs zones de pays. Non seulement vous avez un délicieux déjeuner, petit-déjeuner et dîner en hiver grâce aux pièces. Ainsi, les légumes qui ne sont pas en mesure de manger pour la saison d'automne ne disparaîtront pas. Ensuite, nous ne parlerons pas de toute la conservation qui peut être préparée à partir de différents légumes. Nous découvrirons quels types de recettes de merde pour l'hiver sont pour qu'il ne meure pas et ne soit pas stocké pendant longtemps.

Dois-je ajouter de l'huile au raifort?

Ceux qui aiment les plats tranchants savent exactement ce qu'est le raifort. Certes, une telle sauce peut ne pas vous être familière, c'est bien - c'est réparable. Les recettes de Khrénovine pour l'hiver seront présentées ci-dessous, et parlons maintenant de ce que le produit est constitué et si l'huile végétale est nécessaire à la sauce.

Hrenoder est attribué aux sauces que nos ancêtres ont également préparés, les Craps connaissaient la recette pendant plusieurs siècles de suite. Avec cette sauce, vous pouvez manger du poisson, de la viande de différentes variétés, des légumes. Burning Gorloder - Un remède efficace pour tous les types de rhumes. Il existe de nombreuses recettes de sauce, certaines ajoutent de l'huile maigre, mais d'autres non. Le goût de tout le monde. Ils disent que grâce à l'horloge, vous pouvez légèrement améliorer le goût du raifort.

Il est intéressant de savoir si cela doit être ajouté. Les femmes au foyer expérimentées croient que grâce à l'huile végétale, la durée de conservation du produit augmente et que le goût est ramolli. Après tout, l'huile couvre le raifort sur le dessus, car elle est protégée des moules. Après tout, ils ne sont pas toujours bouillis. Cependant, certains affirment qu'il n'est pas souhaitable de l'ajouter à la sauce. Si vous aimez un goût doux, il est préférable d'ajouter de l'huile immédiatement avant de servir.

IMPORTANT: La couche d'huile est toujours formée sur le dessus, en conséquence, un film est créé. Il, à son tour, ne permet pas à l'air d'être en contact. Toutes sortes de bactéries, y compris les micro-organismes du botulisme, peuvent vivre et se développer intensivement sous la couche d'huile. Et c'est un poison mortel. C'est pourquoi certains sont ajoutés à la fin de la cuisine.

Entre autres choses, il peut y avoir du sucre ou du miel dans la composition de la merde. Préservateur de sucre, qui est également utilisé pour stocker des blancs. Bien que beaucoup de gens aiment le goût naturel. Par conséquent, seules les tomates, le raifort, l'ail, le sel sont ajoutés.

Apéritif merdique, comment cuisiner, afin de ne pas acidifier - conseils

Avant de procéder avec les recettes pour cuisiner des collations de merde pour l'hiver, vous devriez découvrir les secrets de sa cuisine afin qu'il ne meure pas rapidement. De délicieuses recettes de merde décrites sont en outre adaptées au stockage à long terme. Si pour un stockage à long terme, par exemple, le sucre, le sel, le vinaigre sont ajoutés aux concombres, aux tomates, à l'huile végétale, au sucre, au sel, à l'acide acétylsalicylique, etc. sont ajoutés à un apéritif de raifort.

Produits délicieux pour le raifort — Produits pour le raifort

Ainsi, afin que la merde ne s'acide pas, suivez les processus technologiques décrits dans les recettes et observez le nombre de légumes et autres produits.

Grâce à l'huile végétale (bouillie), le raifort ne sera pas recouvert de moules pendant longtemps.
Les berges et les couvercles avant de fabriquer la sauce et de remplir les contenants avec elles doivent être soigneusement lavées avec du soda, puis stérilisées.

Hrenovine peut également être stocké congelé. Une sauce décongelée dans ce cas ne perd ni goût ni vitamines. Pour le stockage, une collation avec du raifort est versée dans un moule à glace, puis placée dans le congélateur, ou les pots sont remplis. La seule chose que les pots ne doivent pas être ajoutés au bord de deux centimètres. Et quand vous voulez la sauce, sortez du congélateur et attendez que le raifort soit décongelé.

Les recettes de merde les plus délicieuses pour l'hiver, afin de ne pas acidifier

Il y a de délicieuses recettes de merde, mais nous étudierons comment cuire la sauce afin qu'elle ne s'acide pas. Afin qu'il puisse être stocké pendant longtemps et ne se moule pas. Cela peut être réalisé grâce à certaines subtilités dans la préparation de la merde. Habituellement, la sauce comprend du raifort, des tomates, de l'ail. Ce sont une sorte de composants principaux, mais vous pouvez toujours y ajouter et des betteraves, des prunes, des carottes, mais pas plus de cinquante pour cent du nombre de raifort lui-même. Si vous augmentez un pourcentage plus haut, alors un raifort faible sortira, il y aura un goût sucré. L'acuité des nécessaires ne sera pas atteinte. Bien que vous puissiez ajuster les grains de moutarde.

Récolte pour l'hiver avec le raifort, afin de ne pas acidifier

Les recettes de craps classiques ne sont pas complexes et la sauce est tout simplement parfaite. Et il n'est pas nécessaire d'y ajouter des produits spéciaux. Ensuite, nous considérons la marque de la merde avec de l'aspirine. Peut-être que quelqu'un sera sceptique à ce sujet, les comprimés d'acide acétylsalicylique y sont ajoutés, je ne voudrais pas discuter de ses propriétés. Maintenant, l'essence de la question n'est pas cela. En fait, pour le raifort, une pilule par un litre est suffisante.

Hrenovine, qui ne s'acidifiera pas avec l'ajout d'aspirine:

Composants pour la préparation de quatre pots à demi-litres:

Baise racine - 225 g
AIR - 5 PCS. Conduire
Tomates - 975 g
Sel - 14 g
Acétyle d'acide salicylique - 1 pc. + 0,5 comprimés.

Processus de cuisson des sauves:

La baise doit être nettoyée, lavée pour qu'elle soit blanche. Mettez-le dans un récipient avec de l'eau froide, puis mettez-le dans un endroit froid pendant douze heures. Râpez-le sur une râpe fine.
Les tomas doivent être lavés, puis les couper en morceaux, couper les endroits où les jambes de fruits sont fixées.
Nettoyez les tranches d'ail de la peau. Maintenant, broyez des tomates et de l'ail dans une tasse de mélangeur.
Ajouter l'acide acétylsalicylique dans un récipient profond, hacher, ajouter tous les légumes (écrasés).
Il reste seulement pour ajouter du sel à cette masse avec des comprimés, puis tout remuer bien.
Maintenant, préparez les pots, lavez-les avec du soda, mieux sans se laver, afin qu'il n'y ait pas d'arômes supplémentaires. Après avoir stérilisé, lavé et stérilisé les couvercles.
Versez la merde dans des pots, serrez. Mettez un endroit froid, vous pouvez au réfrigérateur.

Crap de cuisson, qui sera stockée pendant longtemps avec un traitement thermique

Une sauce ou gorloder aussi pointue, ainsi que dans le raifort, est parfaitement stocké dans des endroits frais, presque tout l'hiver. Grand médicament aux premiers signes de rhume. En plus de l'ail de raifort et aigu, des tomates, du vinaigre, de l'huile végétale y sont ajoutés. Grâce aux tomates, le mal a une teinte rougeâtre.

Composants:

Tomates - 1,950 kg
Raifort - 195
Ail - 195
Sel - 0,25 g
Sucre - 0,25 g
Vinaigre 9 pour cent à 75 ml
Huile végétale - 115 g.

Grâce au traitement thermique, au vinaigre, à la merde de légumes, le raifort ne s'acidifiera pas, il peut être stocké pendant longtemps.

Processus de cuisine:

Prenez des légumes et rincez-les sous l'eau froide. Lavez efficacement les légumes. Sinon, la saleté peut entraîner des problèmes. Grâce à elle, le raifort peut devenir acide et inutilisable.
Ensuite, hachez l'ail et le raifort avec un mélangeur. Des tomates, vous devrez retirer la peau. Pour ce faire, ils sont versés avec de l'eau bouillante ou blanchissant une demi-heure, pour cette demi-seconde, c'est suffisant. Coupez la pulpe de tomates finie ou tais-toi.
Versez des tomates dans un récipient profond. Et mettre le récipient sur le gaz moyen. Versez du sel, du sucre dans la masse. Mélangez ensuite les ingrédients. Laissez-les bouillir pendant environ 20 minutes. Après cela, plus précisément après l'ébullition, versez dans la masse du vinaigre, de l'huile maigre. Remuez à nouveau.
Retirer le récipient du poêle, verser de l'ail, le raifort là-bas, remuer le raifort pour devenir homogène. Préparer des pots. Rincez-les bien avec l'ajout de soda, les couvertures aussi. Puis stériliser. Il reste pour laisser la sauce refroidir. Pour vérifier l'étanchéité, les pots en verre avec du raifort sont bouleversés.

La pièce finie est nettoyée dans une cave fraîche, où le raifort sera stocké tout l'hiver.

Merde savoureuse avec du poivre sucré et de l'aneth et du persil

Avec des légumes verts de raifort, il devient encore plus savoureux et le poivre sucré donne le piquant. Les légumes verts frais peuvent toujours améliorer le goût de tout plat. Et le poivre bulgare donnera votre piquant à la saison.

Composants des produits:

Tomates - 2,995 kg
Poivre sucré - 4 pcs.
Racine de raifort - 395 g
Ail - 395 g
Sel - 65 g
Aneth de persil
Huile végétale - 112 ml.

Comment cuisiner du raifort?

Commencez avec des tomates, lavez-les bien, puis débarrassez-vous des tiges et des peaux, coupez-les avec un mélangeur.
Ensuite, prenez le poivre, lavez-le, retirez les graines, hachez, ajoutez aux tomates. Broyer les verts. Envoyez-le aussi aux tomates.
Nettoyez les dents de l'ail, du raifort. Après la mouture des légumes à travers le broyeur de viande pour que vos yeux ne soient pas aqueux, mettez le sac de moulins à viande. Ainsi, les légumes après le traitement seront dans les cuissardes.
Mélangez bien tous les produits broyés dans le récipient, ajoutez-y du sel. Laissez le Khrenovine se tenir comme ça pendant environ 15-25 minutes.
Préparez des canettes avec des couvercles, stérilisez-les. Versez le raifort dans des bocaux en verre, ajoutez de l'huile végétale sur le dessus pour que le raifort ne s'acide pas. Grâce à l'horloge, il n'y aura pas de moisissure.

Après tout, serrez les pots avec des couvercles, mettez-vous dans un endroit froid, mieux au réfrigérateur.

IMPORTANT: En raison de son goût aigu - les racines du raifort sont d'excellents conservateurs, car les sauces avec elle sont bien stockées. Les composants restants jouent également un rôle, par conséquent, des relations portionnées doivent être observées, ce qui indique dans les recettes. Si vous ne faites pas une collation pointue, elle ne sera pas stockée pendant longtemps.

Une recette de merde classique sans huile, qui ne s'éteindra pas avant la nouvelle année lorsqu'elle est stockée dans un endroit froid

Gorloder, s'il est tranchant, est également bien stocké, cela peut être fait sans traitement thermique, l'essentiel est d'observer toutes les proportions qui seront indiquées dans la recette et de stocker la sauce au réfrigérateur.

Vous avez besoin de tels produits:

Tomates - 995 g
Raifort - 115 g
Ail - 95 g
Sel de nourriture - 25 g (au goût).

Comment faire cuire un sorcier?

Les tomates sont lavées, découpent les endroits où la tige est attachée. Broyer les légumes à travers un moulin à viande. Ne transformez pas les tomates en purée de pommes de terre. Il est préférable de les broyer à travers un grand réseau.
Puis le problème de la focalisation pelée au raifort, à l'ail. Afin de ne pas pleurer de la gravité du raifort, de l'ail. Mettez un sac d'un emballage sur un moulin à viande, laissez les légumes concassés y arriver. Mélangez tous les produits broyés, laissez-les reposer environ dix minutes.
Laissez la masse infuser pas moins de trente minutes. Pendant ce temps, vous pouvez préparer des pots. Ils doivent aussi être lavés, stérilisés, le capuchon. Puis sel, raifort. Le sel doit se dissoudre.
Versez la merde dans des pots, serrez les couvercles. La sauce finie doit être stockée dans un endroit froid dans une cave froide ou au réfrigérateur.

IMPORTANT: Fait intéressant, le raifort était populaire dans l'antiquité dans Rus ». Ils ne le mangeaient pas sous la forme comme préparé, ou plutôt la sauce finie a été mélangée avec de la crème sure maison. Les proportions étaient à un rythme de 1 à 1. Le goût était brillant, la netteté était toujours présente dans le plat.