Quand ouvrir et verser du champagne pour la nouvelle année? Est-il possible de boire du champagne avant un combat de carillons?

Vous devez ouvrir et verser correctement le champagne. Il y a plusieurs nuances.

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Traditionnellement, avec l'offensive 12 du soir du 31 décembre au 1er janvier, les gens élèvent des lunettes avec du champagne. Cette culture nous est venue de l'ancienne noblesse. À cette époque, le champagne était une boisson exquise et noble. Depuis lors, l'étincelle est devenue un symbole Nouvel An et d'autres dates importantes.

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Il ne suffit pas de pouvoir profiter de la boisson, il est important de le préparer correctement pour une fête, puis d'ouvrir le liège. Il est plus facile d'ouvrir du champagne qu'il n'y paraît - l'essentiel est d'étudier des instructions simples. Lisez plus loin.

Quand ouvrir et verser du champagne pour la nouvelle année?

Le champagne est un symbole des vacances et de l'atmosphère du Nouvel An. Cette boisson symbolise la transition mystérieuse et solennelle d'un an à l'autre, tandis que l'horloge bat 12. Le mot même «champagne» provoque des émotions agréables et une prémonition des vacances. En Russie, beaucoup appellent d'autres boissons mousseuses. Quand ouvrir et verser du champagne pour la nouvelle année?

On sait que les gens ont bu du champagne lorsque l'horloge pour la nouvelle année a battu douze ans même sous le règne de Peter I. Ensuite, avant la fête, ils ont organisé une balle luxuriante du Nouvel An. Le menu du champagne était diversifié.

Il est recommandé d'avoir le temps d'ouvrir une bouteille de champagne avant les carillons, et pas après.
Immédiatement après l'ouverture, vous devez verser la boisson dans les verres.

Cette tradition est associée au fait que vous devez faire un désir et boire un verre d'étincelles jusqu'à ce que l'horloge soit repoussée 12 nuits.

Est-il possible de boire du vin scintillant ou du champagne avant les carillons?

Traditionnellement, il est nécessaire d'ouvrir directement une bouteille de champagne, dès que les carillons commencent à battre et à boire au moins une gorgée jusqu'à minuit. Cela signifie que lors de l'ouverture de la bouteille, vous devez vous dépêcher. Alors, est-il possible de boire du vin scintillant ou du champagne avant les carillons?

Il est important de connaître les règles:

Si vous commencez à ouvrir du champagne de manière incorrecte, la mousse est née ne sera qu'un petit problème. Le liège sautera et frappera quelqu'un ou endommagera l'intérieur.
Avant le combat, les carillons sont également autorisés à boire quelques verres d'étincelles pour passer la vieille année. Une telle tradition est également populaire dans notre culture.

Vous pouvez donc boire du champagne avant un combat de carillons. Si vous en doutez, préparez deux bouteilles de la boisson. Un - saupoudrer des invités, voir la vieille année et imprimer le deuxième sous le combat de carillons. Il y a toujours une issue.

Pourquoi boivent-ils du champagne?

Boire une boisson ludique est acceptée exactement à minuit pour la nouvelle annéeTandis que la montre a douze ans. Le désir est important d'avoir le temps de le faire à l'heure. Quelqu'un l'écrit sur du papier, puis il est brûlé dans les cendres, qui est jetée dans un verre et boit du champagne dans une gorgée pendant le combat des carillons. Ce rituel a plusieurs fonctionnalités que tout le monde ne sait pas:

Le désir doit être écrit avec un simple crayon.
Pliez un morceau de papier avec un désir 4 fois.
Réchauffez la feuille avec les enregistrements au-dessus de l'assiette avec l'aide d'une bougie qui se dresse sur la table des fêtes.
Coupez les cendres en un verre de champagne.

En général, ils boivent du champagne sous la bataille des carillons, car à ce moment un désir peut être fait. Ceci est également associé au début de la nouvelle année. Ceci est un attribut constant de la fête depuis le règne de Peter I.

Comment boire du champagne pour la nouvelle année?

"Ne fais pas de mal!" - Dit l'un des principaux postulats de la médecine. "Ne vous enivrez pas avant la nouvelle année!" - lit déjà la sagesse folk, plus d'une fois testée par le temps et les «cas». Il est important de boire du champagne au meilleur du 31 décembre, afin que les carillons puissent ouvrir une nouvelle bouteille et faire un désir. Et maintenant, il vaut la peine de passer à la partie préparatoire, comment stocker et servir correctement le champagne à la table des fêtes avant l'ouverture:

Champagne cool avant de servir la table. En termes de température, la boisson doit être harmonieuse à +6 à +8 degrés. Mettez une bouteille dans un seau avec de la glace dans le compartiment inférieur du réfrigérateur. Le dioxyde de carbone en champagne pendant le refroidissement est minimisé, ce qui aidera à ouvrir davantage un verre sans mousse. Il est important de stocker du champagne au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant le début de la nouvelle année.
Il n'est pas recommandé de geler et d'hypothermie. Sinon, le goût de l'étincelle va s'aggraver.
Avant d'ouvrir, retirez la bouteille d'aluminium du cou. Éliminez ensuite le fil. Mettez une bouteille à un angle de 45 degrés de la surface. Il est conseillé de reposer la bouteille sur la table.
Il est important de ne pas diriger une bouteille inutilisable vers où les clients sont assis et les articles précieux se trouvent. Si vous parvenez à l'ouvrir correctement, rien ne sera endommagé par les objets environnants.
Condensat se forme sur la bouteille dès qu'il est placé du réfrigérateur dans la pièce. Gardez-le dans vos mains avec une serviette pour que le verre et l'étiquette ne glissent pas lors de l'ouverture.
Gardez une bouteille de champagne dans vos mains serrées, ne secouez pas le contenu, sinon trop de formes de dioxyde de carbone lors de l'ouverture. En conséquence, le liège tirera.
Malgré le fait que pulvériser le champagne et le coton d'un liège volant semble spectaculaire, alors cette méthode de découverte peut ne pas plaire à tout le monde. L'un des invités a volé des choses ou une nappe sur la table, et beaucoup ont complètement peur des sons nets.
Faites pivoter la bouteille pour que vous retirez soigneusement le bouchon. Tenez le bouchon avec vos doigts. Il est important de garder le bouchon avec le pouce pour restreindre la pression des gaz.

Une boisson festive, agréable et très imprévisible «Champagne», il est important de boire avec prudence, surtout jusqu'à présent, le combat de carillons n'est pas venu. Et la méchanceté réside dans le "l'égoïsme" de la boisson. N'interfèrez pas avec d'autres alcools - sinon il y aura une gueule de bois avant de pouvoir faire le désir de festives. Le vin pointu doit être ivre avec modération. Tout d'abord, la boisson est contre-indiquée pour les personnes atteintes de maladies gastro-intestinales chroniques, les mères enceintes et infirmières, les enfants.

Comment ouvrir correctement le champagne le soir du Nouvel An?

Selon toutes les règles, il vaut la peine de servir du champagne à la table du Nouvel An dans un seau de glace. Il y a aussi cette option dans un seau d'eau et de glace, comme dans les films hollywoodiens. Quelques secrets comment ouvrir le champagne dans la nouvelle année:

Ouvrant du champagne, il est important de ne pas garder la bouteille en position verticale. Sinon, le liège peut sauter, frapper le plafond, puis obtenir des objets précieux ou l'un des invités.
Gardez une bouteille à un angle de 45 degrés.

Retirez d'abord d'une bouteille de feuille de champagne

Faites défiler non pas un bouchon, mais une bouteille. Gardez la bouteille très étroitement. Il n'y aura pas de coton avec une ouverture aussi appropriée. Lorsque le champagne est ouvert, il y aura une légère expiration de dioxyde de carbone.
Versez le champagne dans un verre strictement à un angle. Leyite progressivement pour que la mousse s'installe. Ensuite, partagez du champagne dans un verre d'un peu plus de la moitié. Le champagne est souvent versé à deux doses.

Retirez le couvercle du champagne, faisant défiler une bouteille dans votre main

Boire du champagne est également un art. Gardez le verre près de la jambe fine.
Ne buvez pas la boisson dans une gorgée. Le soir du Nouvel An, il vaut la peine de faire un désir de prendre une petite gorgée. Buvez progressivement, en profitant du goût de la boisson.
Il est conseillé de ne pas boire beaucoup de champagne à la veille du champ de bataille. Il vaut mieux ne boire qu'un seul verre avant le début du repas du Nouvel An.

Le champagne est souvent appelé les boissons alcoolisées les plus imprévisibles. Il y a peu de degrés d'alcool dans la boisson, mais il est en état d'ébriété précisément à cause du dioxyde de carbone, qui est rapidement absorbé par le sang. Les deuxièmes plats et collations tels que le fromage et les fruits sont bien combinés avec du champagne.

Le champagne n'était pas immédiatement à la fois, car il était encore inaccessible aux gens simples dans les temps passés. Au début, l'étincelle était servie dans des fêtes luxueuses dans des cercles nobles. Au cours des premières décennies du 20e siècle seulement, ils ont commencé à produire du vin mousseux d'un déversement local au lieu de produits chers étrangers. Néanmoins, le classique du service de la boisson est resté le même - ils ont soumis une boisson sur des banquets, des racks laïques et des dates importantes, par exemple, à la veille de la célébration de la nouvelle année. Cette boisson utilise depuis longtemps la réputation de l'oisiveté, du bonheur et du plaisir.