Sur quelles caractéristiques sont axées sur le choix du champagne? Quel champagne est le meilleur à choisir pour un anniversaire, un nouvel an, un mariage, des vacances, un anniversaire?

Dans cet article, nous parlerons de la façon de choisir le bon champagne pour la table du Nouvel An.

Napoléon a dit un jour: "Dans la victoire, vous méritez du champagne, vous en avez besoin dans la défaite." Eh bien, le champagne aujourd'hui est ouvert en l'honneur d'autres événements, et nous avons décidé de considérer ce sujet en détail.

Sur quelles caractéristiques sont axées sur le choix du champagne?

En fonction, dépendemment de la quantité de sucre Le champagne est comme ceci:

• Plus brutal – sans sucre. Il peut également être appelé Brut zéro ou Nature brutale

IMPORTANT: Il convient de dire que Breut supplémentaire est un produit plutôt aigre, donc tout le monde ne peut pas l'aimer.

• Brutation - Peut-être que cela peut être appelé le look le plus courant. Presque sec, concentration - 15 g / l.
• Super sec – très sec Champagne
• Seconde - sec, à l'intérieur 17-35 g / l.
• Demi-sec - Half -Dry, 33-35 g / l.
• Douxier - le champagne le plus doux dans lequel le sucre est le plus concentré - 50 g / L. et plus haut. Les amateurs de sucre peuvent être ravis, mais il émousse bien les récepteurs.

Important: Gardez à l'esprit que les défauts de production de sucre sont déguisés remarquablement, vous devez donc réfléchir à la façon dont vous êtes prêt à donner la préférence à ce type de boisson.

Maintenant, nous faisons attention pour la qualité:

• Sans Annene - Si vous voyez une telle inscription, alors l'année de fabrication est inutile de rechercher. Mais vous pouvez toujours vous familiariser avec concentration de sucre. Environ 80% des boissons peuvent être attribuées à une catégorie similaire.
• Milles (aussi connu sous le nom ancien) - Ici sur son label l'année de fabrication est indiquée. Vous pouvez être sûr qu'un tel produit se compose de grabs de haute qualité.
• Cuvee de prestige, cuvee spécial (prestigieux, spécial) - matières premières pour ce service de champagne les meilleures baies. Peut-être que les fabricants apposent par an, nom.

Important: un métier à tisser est particulièrement en l'honneur des experts. Le fait est que ce champagne est créé à partir des matières premières de la même année. À Shampani, il ne reçoit que les dates sur l'étiquette.

Faire attention à les données suivantes Sur l'étiquette:

• Les inscriptions "Expédié", "Spike", "Sparkling", "saturé" Ils disent cela devant vous - le vin le plus ordinaireTraité par le dioxyde de carbone. Le goût et l'arôme vous attendent suffisamment médiocre.
• Mais "Conduit", "classique" ou Metodo Classico, méthode CLASSIQUE Ils vous diront que vous avez ramassé du vrai champagne. Il est fabriqué en utilisant la technologie que la maison de Perignon a inventée.

Important: Beaucoup dépend de la façon dont le champagne a été stocké. Baissez la bouteille avec un cou vers le bas et voyez si quelque chose reste en bas. Si c'est le cas, le champagne a été stocké de manière incorrecte, ce qui affectera certainement le goût.

Comment choisir le droit dans le magasin de champagne pour enfants russe de haute qualité, semi-sucré?

Concernant champagne russe, alors nous vous recommandons de prêter attention aux fabricants suivants:

"Tsimlyansky Wines" - L'ensemble du spectre du réservoir semi-sucré au modèle collectif est différent qualité. "Tsimlyan étincelante, préparée d'une vieille manière cosaque" Il a cent ans. À un moment donné, Pushkin lui-même a parlé avec enthousiasme, et aujourd'hui Champagne récolte obstinément des prix lors des compétitions.

Important: le prix est peut-être le seul négatif, mais il est plus que justifié.

Nous vous recommandons de prêter également attention à des marques telles que "Bouquet de victoire" et "Onegin". Quant au dernier, alors il pas inférieur même à certains modèles français.

Marque "Abrau-Durso" C'est la marque la plus célèbre de la Russie. Il a même été appelé une "étoile dans la couronne de l'Empire russe". À la tête de cette marque, il y avait toujours des gens qui méritaient de nombreux prix. Arôme Le champagne conquiert agréable billetterie Sans impureté, levure.

Et comment ne pas mentionner une usine de Crimée que "Nouveau monde"? En 1900, il a amené l'Empire russe le premier Grand Prix de son histoire. "Brut Kuve", "Coronation" et "Paradisio" Ils laisseront une impression agréable.

Champagne à moitié sucré Il est très populaire dans la cuisson en tant qu'ingrédient de la veine, des sorbetes et des desserts.

Important: cependant, regardez l'assortiment du fabricant - s'il n'offre que des boissons pétillantes sucrées et semi-sucrées, alors ces boissons ne sont probablement pas de la plus haute qualité. Dans un autre cas, vous pouvez acheter un champagne semi-sucré.

Au moment de l'achat champagne pour enfants Vous devez faire attention aux éléments suivants:

• Tout d'abord, faites attention à la présence arômes - ils devraient être naturelSinon, le foie de l'enfant souffrira.

Important: Gardez à l'esprit que les additifs naturels ne sont pas bon marché, alors ne regardez même pas vers le champagne pour enfants bon marché.

• Fructose ou sucre De toute évidence, mieux qu'un sucre-substituter. Non seulement cette dernière est terriblement élevée, mais elle peut également provoquer des allergies ou même des troubles visuels.
• E211 ou benzoate de sodium - Le conservateur le plus abordable, il est donc souvent utilisé. Depuis le corps de l'enfant, il est excrété plus lentement que d'un adulte, ce qui entraîne parfois un empoisonnement.
• Colorants artificiels provoquer des allergies.
• Si tu vois Beaucoup de noms complexes - Mettez une bouteille sur l'étagère.

Important: La composition du champagne des enfants non hazardous ressemble approximativement à ceci: sucre, eau, identique à une saveur naturelle ou à un extrait, un colorant naturel. L'acide citrique n'est pas le bienvenu, mais pas critique.

Quel champagne est le meilleur à choisir pour un anniversaire, un nouvel an, un mariage, un anniversaire?

Sur le vacances du Nouvel An Nous vous recommandons de regarder les boissons suivantes:

• Lambrusco Dell’emilia Rosso"- Une merveilleuse combinaison prix acceptable, disponibilité, goût sucré agréable Et pendant longtemps bulles. Les invités ne seront pas très surpris, mais décoreront certainement les vacances.
• "Cinzano" - Attirer les amoureux de la belle mousse ouverteCe qui servira d'agréable ajout au réveillon du Nouvel An. Outre, la tête ne fait pas de mal de lui.

Important: il est recommandé de mordre ce champagne avec quelque chose de poisson.

• "Asti Mondoro" - dès les premières minutes créeront une humeur festive merci légèreté Et des bulles qui éclatent. De plus, ce champagne italien est agréable à donner.

• "Asti Martini" - Belle scintille dans un verre Et ça a agréable saveur de fruits. Arôme plaisant shade of Peach.

• "Piper-Heidsieck" - Cela fait référence au cher, mais une fois par an, vous pouvez vous faire dorloter. Goût frais Ce champagne plaît avec des notes muscade, ananas. Tu peux même attraper Épices orientales. À arôme Tu peux sentir notes d'agrumes, aussi bien que pomme.

Pour un mariage Il est particulièrement important d'acheter du champagne de haute qualité, car sinon les invités auront une tête avant la fin du banquet.

Important: une option bon marché n'est pas recommandée.

Vous pouvez faire attention à "Source", "Bouquet de Bessarabia" Et ces options que nous avons décrites pour la fête du Nouvel An.

Considérez les collations qui seront déposées pour table de mariage ou pour anniversaire, anniversaire:

• Fruits de mer, poisson harmoniser avec Saint Joseph, Sancerre, Chablis, Condrieu
• Les fromages sont doux deviendra plus tendre avec "Saint Amour", "Croge-Masterite"
• Fromages pointus montrera pleinement leur goût piquant avec "Bourgogne", "Bordeaux", "Côtes du Rhône"
• Viande Bon à boire "Saint Amour", "D’Alsace", "Julienas"
• Desserts de fruits Il vaut la peine de servir avec champagne doux

Important: il convient de dire séparément les boissons avec lesquelles un gâteau de mariage ou d'anniversaire sera parfaitement combiné. C'est «Crémant de Bourgogne», «Monbazillac», «champagne» sec.

Il semblerait que cela prenne du champagne en plus de la capacité de tirer magnifiquement avec un évier et de la mousse dans un verre? Cependant, le choix de cette boisson est une entreprise très responsable si vous ne voulez pas gâcher les vacances.