Des collations rapides de la pâte feuilletée. Snakes pour la nouvelle année de la pâte feuilletée. Une collation de pâte feuilletée avec des bâtons de crabe, avec du hareng, du poulet et des champignons

Recettes des meilleures collations rapides.

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Les vacances du Nouvel An se précipitent les femmes au foyer dans la création de collations intéressantes et inhabituelles qui pourront cuisiner en quelques minutes, pour peu d'argent. Cette année, le problème des fonds dus à la pandémie, une diminution du nombre d'emplois est aiguë. L'une des bonnes façons d'économiser de l'argent est les collations de la pâte feuilletée sur la table du Nouvel An. Dans cet article, nous considérerons plusieurs recettes communes et les plus délicieuses.

Les amuse-gueules du Nouvel An de la pâte feuilletée avec du poulet

Poust Pastry est un produit bon marché qui peut être acheté dans n'importe quel supermarché. Vous pouvez acheter à la fois de la levure et de la pâte frais. Il est créé sur la base du pliage multiple d'une couche de pâte lubrifiée avec de l'huile. La principale caractéristique du faible coût du produit et la possibilité de créer les plats les plus inhabituels.

Ingrédients:

500 g de pâte finie, produit semi-fini
400 g de cuisses de poulet
200 g de champignons
Ampoule
Mayonnaise
Légumes verts

Snacks pour la nouvelle année à partir de la pâte feuilletée, recette:

Vous devez d'abord décongeler la pâte feuilletée, couper sans la rouler en carrés. Il est nécessaire que la longueur du côté du carré soit une fois et demi plus grand que le diamètre du panier. Vous pouvez utiliser des formes en silicone ou en métal pour les cupcakes.
Il est nécessaire de placer le carré dans la forme sans le lubrifier. Les produits semi-finis sont cuits à une température de 220 degrés pendant 15 minutes. Il est nécessaire que la pâte soit légèrement dorée, elle devient brun clair.
Pendant la cuisson de la base, vous devez faire le remplissage. Pour ce faire, faire bouillir les hanches de poulet, séparer la viande des os, couper en petits cubes. Faites frire dans l'huile végétale avec l'ajout de champignons et d'oignons.
Après le refroidissement de la masse, assaisonné de mayonnaise, ajoutant des légumes verts hachés. Cette garniture est remplie de paniers finis de pâte feuilletée. Le plat peut être servi à la fois chaud et froid. Si vous voulez faire cuire des collations chaudes, après avoir rempli les paniers de garniture, ils sont saupoudrés d'une petite quantité de fromage et cuits au four pendant 5 minutes pour que le fromage fond.

Parler "cuillère" de la pâte feuilletée

C'est une bonne option pour les collations pour les boissons alcoolisées fortes, le vin sec blanc. La préparation est basée sur la pâte feuilletée et le thon pour les salades.

Ingrédients:

500 g de pâte feuilletée finie
Parchemin
Pot de thon pour salade
Trois œufs durs
1 grand oignon
Persil et aneth
100 ml de mayonnaise

Parlez "cuillère" de la pâte feuilletée, recette:

Pour préparer le plat, il est nécessaire de décongeler la pâte à l'avance et de la mettre sur la table saupoudrée de farine. Vous n'avez pas besoin de déployer la couche de pâte. Une cuillère est placée à la surface de la pâte et les petits moules sont découpés avec un couteau pour la pizza.
Il est nécessaire que quelque chose de similaire aux cuillères, avec une large base et un support étroit. Ces produits semi-finis sont disposés sur du parchemin, cuits au four pendant 10 minutes. Une cuillère en métal doit être prise au milieu dans la partie la plus large afin qu'elle devienne une cuillère ou une poêle.
Dans un bol séparé, ouvrez le thon pour la salade avec le liquide dans lequel il était, à l'état de purée. Ajouter les œufs et la mayonnaise, les oignons, vous pouvez couper les verts. Remplissez les casseroles qui en résultent de la pâte feuilletée.

Délicieuse collation de la pâte feuilletée avec du fromage feta

Vous pouvez cuisiner non seulement froid, mais aussi les collations chaudes de la pâte feuilletée. Ils complètent parfaitement les plats de vacances, l'alcool. Mais, en plus de cela, ils peuvent être utilisés indépendamment comme un plat à pont. L'une des bonnes options est les rouleaux de fromage.

Les ingrédients suivants seront nécessaires pour leur préparation:

500 g sans pâte feuilletée de levure
500 g de fromage cottage
200 g de fromage feta
Légumes verts
Œuf
Épices
Huile végétale

Délicieuse collation de la pâte feuilletée avec du fromage feta:

Tout d'abord, nous décongeons le produit semi-fini jusqu'à ce qu'il soit doux. Il n'est pas nécessaire de rouler la pâte, il est disposé sur une table saupoudrée de farine. Il est nécessaire de mélanger le fromage cottage avec du fromage feta, de hacher les légumes verts et d'entrer dans un œuf, d'herbes épicées. Vous obtiendrez une garniture salée.
Il est appliqué à la couche de pâte et plié sous la forme d'un rouleau. Ils ont coupé en petites rondelles, dont la longueur est de 3 à 4 cm. Ils sont posés sur une plaque à pâtisserie saupoudrés de farine, cuits à une température de 200 degrés, pendant 15 à 20 minutes. Il est nécessaire que la surface devienne brun clair.

Une collation avec une pâte à pâte feuilletée pour une table festive

Pour ce plat sera nécessaire:

4 hanches avec os
300 g de champignons
Un oignon
Épices
Le sel
500 g de pâte feuilletée
Déjouer
Huile de friture

Une collation avec des tests de pâte feuilletée:

Pour préparer la garniture, il est nécessaire de faire bouillir les hanches de poulet dans de l'eau salée. Les os sont retirés et trempés dans l'eau pendant encore 30 minutes. Il est nécessaire qu'ils soient mouillés. La viande est hachée en petits morceaux, mélangée à des champignons, des oignons et frit dans de l'huile végétale jusqu'à ce que les champignons deviennent doux.
Des épices sont ajoutées à cette viande hachée. Lorsque la garniture est terminée, il est nécessaire de couper la pâte feuilletée décongelée en petits carrés. Leur taille est de 10 par 10 cm. Une cuillère à soupe de remplissage est disposée au centre de chaque carré.
Les os imbibérés de la cuisse sont insérés au centre de la garniture, et la pâte est connectée autour d'eux. Il est nécessaire qu'il se trouve un produit qui ressemble à une brûlure de poulet. La partie supérieure de l'os qui sort de la pâte doit être enveloppée dans du papier d'aluminium afin qu'elle ne brûle pas pendant la cuisson. Les produits sont cuits pendant 20 minutes dans le four, à une température de 190-200 °. Pour rendre le produit rose, il est lubrifié de jaune à l'aide d'une brosse en silicone.

Santes rapides de la pâte feuilletée

Il s'agit d'une alternative à la pizza, qui n'a pas besoin d'être coupée. Il est servi sous la forme de petits rouleaux à la table festive. C'est très pratique, car tout le monde peut prendre un petit rouleau.

Ça prendra:

Une grande tomate
300 g de jambon
2 œufs durs
Mayonnaise
Oignon
500 g de pâte sans bouffée
Un œuf pour le revêtement
Cuillère à soupe de graines de sésame

Des collations rapides de la pâte feuilletée:

Pour préparer le plat, vous devez décongeler la pâte. Le jambon est coupé avec une petite bande et les œufs pré-roulés sont écrasés sur une râpe. Ajouter la mayonnaise, le fromage et les tomates. Les légumes doivent être coupés en petits morceaux.
L'oignon est pré-frit et introduit dans le mélange préparé. Le remplissage résultant est disposé sur une couche de pâte décongelée et tourné sous la forme d'un rouleau. Couper en morceaux de 4 cm de long.
La surface des rouleaux est lubrifiée de jaune et saupoudrée de graines de sésame. Cuire au four pendant 20 minutes, à une température de 210 degrés.

Apériteur à pâte feuilletée avec bâtons de crabe

Il s'agit d'une recette bon marché qui est servie sous forme froide. Un excellent ajout pour le champagne ou le vin blanc sec.

Ingrédients:

500 g de pâte sans bouffée
200 g de bâtons de crabe
3 pc d'oeufs durs
Mayonnaise
Légumes verts
300 g de fromage solide
100 g d'olives

Une collation de pâte feuilletée avec des bâtons de crabe:

Pour préparer des tartlets, il est nécessaire de décongeler la pâte, de le couper en carrés 5 par 5 cm. Ils sont disposés sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine, cuite au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Il est nécessaire qu'ils deviennent brun clair. Pendant la cuisson de la base, vous devez commencer à remplir.
Les bâtons de merde sont écrasés sur une râpe à de petits flocons, des œufs à latelle râpés, du fromage et des olives en tranches sont ajoutés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des oignons marinés. Ils sont assaisonnés de mayonnaise et complétés par des verts.
Une fois que la base des tartettes est prête, elle est extraite du four et refroidie. Dès que la base se refroidit, de petites boules sont formées avec des mains humides, les fondations sont disposées au centre. Si vous le souhaitez, vous pouvez rouler des boules dans des chips en bâtons de crabe ou de la noix de coco. Ensuite, les collations ressembleront à Rafaello.

Des apéritifs froids en pâte feuilletée avec du hareng

Il s'agit d'une sorte de tarte en couches, qui est préparée avec du poisson et servie sous forme froide.

Ingrédients nécessaires:

450 g de pâte feuilletée
200 g de hareng ou 1 hareng avec une crête et une tête
Un oignon
Le vinaigre
Sucre
Pomme
Mayonnaise
3 gousses d'ail
Carottes bouillies bouillies
Oeufs bouillis

Des collations froides en pâte feuilletée avec du hareng:

Pour préparer le plat, il est nécessaire de décongeler la pâte feuilletée, de le couper avec de petits carrés et de le faire cuire en couleur brun clair. Il n'est pas nécessaire d'adhérer à une certaine forme, de couper la pâte, car c'est la base qui sera transformée en bébé.
Dès que la base s'est refroidie, elle est divisée en petites miettes. Une forme détachable pour la salade ou les gâteaux est placée dans le plat. Au fond, les plats s'effondrent la base de la pâte feuilletée, lubrifiée avec de la mayonnaise. Les carottes avec de l'ail sont posées sur le dessus. Cette couche est lubrifiée avec de la mayonnaise et pose à nouveau une couche de miettes de la pâte.
Lubrifié à nouveau avec de la mayonnaise. Sur le dessus sont posés sur une râpe d'oeufs avec de l'ail et de la mayonnaise. La dernière couche est disposée du hareng coupé dans un mélangeur avec de la mayonnaise et des pommes. Cette couche peut être très humide et visqueuse. Pour qu'il soit plus sec, il est conseillé de moudre les pommes sur une râpe séparément, de serrer le jus, de mélanger avec de la mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des oignons marinés finement hachés.
Cette couche est posée sur la pâte et recouverte de film alimentaire. La masse doit être laissée au réfrigérateur pendant 3 à 5 heures afin qu'elle soit complètement saturée. Retirez la base du test et coupez-les en pièces portionnées. Cette tarte est très belle sur la table festive. La surface peut être recouverte de jaunes râpés ou décorés comme vous le souhaitez.

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Les gâteaux à la pâte feuilletée sont une excellente recette pour le réveillon du Nouvel An et toutes les vacances. Cela ne prendra pas beaucoup de temps, surtout si vous préparez la base à partir de la pâte feuilletée à l'avance.