غذاهای دوم لنت و گیاهخواری و پر کردن پخت لاغر عدس: بهترین دستور العمل ها ، عکس ها

این مقاله دستور العمل هایی را برای تهیه غذاهای خوشمزه و رژیم غذایی از عدس ارائه می دهد.

محتوا

عدس - فرهنگ لوبیا ، که به لطف خصوصیات منحصر به فرد خود ، در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است. مشخص است که ظروف تهیه شده از عدسبسیار مفید: آنها به "شروع" کار روده ها در حالت فعال کمک می کنند ، به خلاص شدن از سموم و سموم انباشته کمک می کنند ، بدن را با ویتامین های مفید و عناصر کمیاب اشباع می کنند.

یک ویژگی نیز شناخته شده است عدس به کاهش وزن در یک شخص کمک کنید. این غذا بسیار مغذی و رضایت بخش است ، دارای توده ای از احساسات طعم دلپذیر است ، پروتئین زیادی دارد که از نظر ارزش آن فقط با پروتئین حیوانی قابل مقایسه است. به همین دلیل عدس بنابراین افرادی که به تغذیه گیاهخواری و رژیم های غذایی پایبند هستند. عدس پخت و پز صدها دستور العمل خوشمزه را ممکن می سازد: فرنی ، سیب زمینی پوره شده, سوپ ، سالاد ، غذاهای جانبی و حتی پر کردن برای پخت.

کتلت های عدس از عدس با قارچ: دستور العمل ، عکس

کاتلت های لنت برای کسانی که به تغذیه لاغر (همراه با ایمان) ، رژیم های غذایی ، منوی گیاهخواری پایبند هستند ، غذای دلچسب هستند. کتلت زیبا ، شبیه به گوشت است. آنها را می توان در یک ظرف جانبی سیب زمینی ، سبزیجات ، ماکارونی سرو کرد.

شما نیاز خواهید داشت:

عدس -1 فنجان (می توانید از دانه های بیشتر برای کتلت بیشتر استفاده کنید).
قارچ -300 گرم (تازه ، بهترین Champignons)
پیاز -1 کامپیوتر. (را می توان با قسمت سفید 1-2 REAS جایگزین کرد)
نمک و مخلوط فلفل
پودرهای سوخاری- 1 بسته
نشاسته ذرت یا آرد -چند

آشپزی:

عدس باید مرتب شود و با آب جاری شسته شود ، آب اضافی را تخلیه کنید.
عدس ها را تا زمانی که به راحتی 15-20 دقیقه باشد ، بجوشانید. باید نرم باشد ، اما نباید در سیب زمینی پوره جوشانده شود. آب را تخلیه کنید و بگذارید عدس کمی خنک شود.
در حالی که عدس خنک می شود ، قارچ ها را ریز خرد کرده و آنها را در مقدار کمی روغن با پیاز سرخ کنید.
عدس باید کمی پیشرفته باشد
قارچ های سرخ شده حاصل را می توان با مخلوط کن خرد کرد ، یا می توان به این شکل باقی ماند. قارچ ها را با یک عدس آب پز مخلوط کنید. کاملاً مخلوط کنید.
نمک و ادویه جات ترشی جات را به جرم ، چندین قاشق غذاخوری اضافه کنید. نشاسته یا آرد به طوری که جرم متراکم تر شود.
روغن را در یک تابه تقسیم کنید
کتلت را از توده تشکیل دهید ، آنها را در آرد سوخاری بچسبانید و آنها را به روغن بفرستید. از هر طرف چند دقیقه چنین کتل را سرخ کنید. آتش باید متوسط \u200b\u200bساخته شود ، اطمینان حاصل کنید که کتلت ها نمی سوزند.

کتلت گندم سیاه و عدس: دستور العمل

کتلت های گندم سیاه با عدس خوشمزه ، رضایت بخش و بسیار مفید هستند. چنین کتلت حاوی فیبر زیادی است که برای هضم خوب و تأمین انرژی زیادی برای کل روز لازم است.

شما نیاز خواهید داشت:

عدس -1 فنجان (ترجیحاً قرمز)
گندم سیاه -1 فنجان (هسته)
هویج -1 کامپیوتر. (متوسط \u200b\u200bیا کوچک)
پیاز -1 کامپیوتر. (میانگین)
نمک و مخلوط فلفل برای طعم دادن
پودرهای سوخاری -1 بسته
ارد -چند

آشپزی:

گندم سیاه و عدس را جدا کنید. گندم سیاه تا نیمه پخته شده پخته می شود و سپس زیر یک درب بسته باقی می ماند. عدس تا زمانی که نرم باشد ، آب اضافی از او ادغام می شود.
گندم سیاه و عدس به کاسه مخلوط کن می روند
سرخ شده از پیاز و هویج تهیه می شود
frip به سمت کروپ و عدس می رود
در مخلوط کن ، توده باید خرد شود تا یکدست شود
چند قاشق غذاخوری اضافه کنید. آرد به توده به طوری که متراکم تر باشد ، کاملاً مخلوط کنید.
کتلت ها را تشکیل دهید و آنها را به خوبی در آرد سوخاری بچرخانید ، آنها را به روغن داغ بفرستید و از هر طرف چند دقیقه سرخ کنید.

کتلت از عدس و برنج: دستور العمل

تهیه کتلت از برنج و عدس کمی ساده تر است ، زیرا برنج دارای یک قلمه های چسبنده مخصوص چسبنده است. نکته اصلی انتخاب برنج گرد ، بخارپز و شل است. اگر تخم مرغ نخورید ، می توان آنها را از دستور العمل خارج کرد.

شما نیاز خواهید داشت:

عدس -1 فنجان (ترجیحاً انتخاب قرمز)
Ride Round -1 فنجان (می توانید از طولانی استفاده کنید)
تخم مرغ -1 کامپیوتر. (یا اصلاً اضافه نکنید)
ادویه جات ترشی جات و مخلوط فلفل
پودرهای سوخاری
هویج -1 کامپیوتر. (میانگین)
پیاز -1 کامپیوتر. (کم اهمیت)
ارد -چند

آشپزی:

عدس ها را تا پخته شده بجوشانید ، و برنج تا نیمی از مصرف آن باشد.
از لامپ و هویج سرخ کنید ، به توده اضافه کنید.
غلات و عدس را درون کاسه مخلوط کن سوراخ کنید ، آن را به یک توده همگن منتقل کنید.
تخم مرغ را بکشید و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید ، جرم را از چندین قاشق غذاخوری ضخیم تر کنید. ارد.
کتلت ها را تشکیل دهید و آنها را در کراکرهای مخروط بچرخانید.
کتلت ها را به روغن داغ بفرستید و از هر طرف 1-2 دقیقه سرخ کنید ، اما مطمئن شوید که آنها نمی سوزند.

عدس با قارچ و سبزیجات ، کاتلت: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

قارچ -300 گرم (هر)
پیاز -1 کامپیوتر. (کم اهمیت)
هویج -1 کامپیوتر. (میانگین)
سیر -چند زابکوف
سیب زمینی -چند کامپیوتر
عدس -1 فنجان (ترجیحاً قرمز)
سبزیجات تازه یا پیاز سبز
کراکرهای Paning -1 بسته
نمک و مخلوط فلفل

آشپزی:

قارچ های خرد شده ریز را با پیاز و هویج موجود در روغن سرخ کنید تا رنگ طلایی شود.
عدس ها را تا نرم آب جوش دهید ، آب اضافی را تخلیه کنید ، عدس را به مخلوط کن بفرستید.
سرخ ، سبزیجات تازه را به عدس ، چندین برش سیر ، نمک و فلفل اضافه کنید.
سیب زمینی ها را تا نرم جوشانده ، کمی برش داده و آن را به مخلوط کن ارسال کنید.
توده را در مخلوط کن خرد کنید ، می توانید کمی آب به آن اضافه کنید ، که در آن سیب زمینی ها پخته شده اند تا خیلی محکم نباشد.
کتلت ها را تشکیل دهید ، آنها را در کراکرها بچرخانید و آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ طلایی از هر طرف باشد.

کدو تنبل با عدس و برنج: دستور العمل

این دستور العمل دارای رایحه ای بسیار ظریف و طعم تند است. ظرف بسیار رضایت بخش است ، طعم دلپذیری دارد. این کالیور کوچک است و برای کاهش وزن مفید است.

شما نیاز خواهید داشت:

Ride Round -1 فنجان (می توان با طولانی ، اما بخارپز) جایگزین کرد.
عدس قرمز -1 فنجان (می توان با رنگ سبز جایگزین کرد).
كدو حلوايي -400-500 گرم (خمیر)
سیر -چند دندان برای طعم دادن
گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی -2 قاشق غذاخوری. یا 2 میوه
کنجد -2-3 قاشق غذاخوری. (سفید یا سیاه)
چند برش لیمو
سس سویا -چند
آبگوشت سبزیجات یا گوشت -0.5 فنجان
پیاز -1 کامپیوتر. (متوسط \u200b\u200bیا بزرگ)
سبزیجات برای طعم دادن

آشپزی:

کدو تنبل را باید به قطعات کوچک تقسیم کرد ، آنها را نمک ، ادویه جات ترشی جات ، آب لیمو آب اضافه کرده و با برش ها روکش دار شد.
کدو تنبل را کنار بگذارید ، بگذارید مارس. کدو تنبل را با سس سویا بریزید.
برنج و عدس را تا نیمی از مصرف جوش دهید ، آب را تخلیه کنید ، بگذارید تا زیر درب ورم شود.
برنج را با عدس مخلوط کنید
پیاز را سرخ کنید تا در تابه طلایی شود
برای پخت و پز کازان با کف و دیوارهای ضخیم انتخاب کنید
پیاز و کدو تنبل را به کازان بفرستید ، تعداد انگشت شماری از لوب های سیر را قرار داده و روغن بریزید.
کدو تنبل را به مدت 5-10 دقیقه روی آتش متوسط \u200b\u200bدر زیر درب قرار دهید ، سپس برنج را با عدس ، گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی اضافه کنید ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
ظرف 10-15 دقیقه دیگر ظرف را روی آتش نگه دارید ، کنجد و سبزیجات را اضافه کنید ، توده را با یک آبگوشت بریزید ، با یک درب بپوشانید و برای 20 دقیقه دیگر روی حرارت کم بجوشد.
بعد از پخت و پز ، قبل از سرو ، ظرف را تهیه کنید ، توصیه می شود قبل از سرو با پیازهای سبز یا سایر سبزی های معطر بپاشید.

نکته مهم: یک ظرف پاشیده شده با پارمسان رنده شده به خصوص معطر و خوشمزه خواهد بود. همچنین می توانید از هر پنیر دیگری استفاده کنید.

دستور العمل از عدس با سبزیجات: دستور العمل

خورش با عدس بسیار معطر و خوشمزه است ، به لطف حبوبات ، دسته ای از سایه های طعم و مزه از همه سبزیجات و قلب دارد.

شما نیاز خواهید داشت:

عدس -1 فنجان (قرمز یا سبز)
لوبیا -1 فنجان (قرمز بزرگ)
قارچ -300-400 گرم (شما می توانید کاملاً از هر چیزی استفاده کنید).
سیب زمینی -چند کامپیوتر
بادمجان -1 کامپیوتر. (سایز متوسط)
کدو سبز -1 کامپیوتر. (سایز متوسط)
پیاز -1 کامپیوتر. (بزرگ)
هویج -1 کامپیوتر. (بزرگ)
سیر -چند زابکوف
گوجه فرنگی -2-3 کامپیوتر. (متوسط)
سبزیجات تازه و ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

آشپزی:

عدس را با آب جاری بشویید
روغن را با یک کف ضخیم درون یک گلدان بریزید و لامپ را سرخ کرده و در مکعب ها خرد شده و با قارچ خرد کنید.
لوبیا ها را تا قبل از نیمی از مصرف بجوشانید
کدو سبز باید با مکعب خرد شود ، همان کار با سیب زمینی ، هویج و بادمجان پوست کنده انجام می شود.
به مدت 20 دقیقه سبزیجات را خورش دهید ، سپس لوبیا ، عدس ، یک گوجه فرنگی خرد شده و یک مشت برش سیر را به توده بفرستید.
گلدان را با یک درب بپوشانید و توده را به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید ، آتش را خاموش کرده و 10-15 دقیقه دیگر در زیر درب نگه دارید. قبل از سرو ، با مقدار زیادی از گیاهان تازه بپاشید.

عدس در سس گوجه فرنگی: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

عدس قرمز -100-120 گرم (می تواند با سبز یا هر دوست جایگزین شود).
گوجه فرنگی -3-4 کامپیوتر. (اندازه کوچک)
پیاز -1 کامپیوتر. (کوچک یا متوسط)
رب گوجه فرنگی -1-2 قاشق غذاخوری. (یا سس گوجه فرنگی)
کره(می تواند با سبزیجات جایگزین شود) -40-50 گرم.
چند میخک سیر -طعم
سبزیجات برای طعم دادن
آب لیمو -طعم

آشپزی:

عدس ها را از قبل در آب شور تا نیمی از پخته شده (تقریباً 10-15 دقیقه) بجوشانید. برگهای نمک و خلیج را به آب جوش بفرستید.
گوجه فرنگی باید خرد شده و با دقت پوست را از بین ببرد.
در یک تابه ، روغن را تقسیم کرده و پیاز را سرخ کرده ، خرد شده خرد شده.
گوجه فرنگی خرد شده و خمیر گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید ، به 5 دقیقه جریان دهید تا گوجه فرنگی آب آن را به طور کامل شروع کند.
بدون آب عدس را به گوجه فرنگی بفرستید. می توانید سیر ، فلفل و سایر ادویه ها را برای طعم دادن به توده اضافه کنید.
1-2 قاشق غذاخوری را اضافه کنید. کره و به مدت 5-10 دقیقه زیر یک درب بسته. قبل از سرو ، با غذاهای فراوان با گیاهان تازه یا پیاز سبز بپاشید.

عدس با گوجه فرنگی و سیر: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

عدس قرمز -0.5 فنجان
عدس سبز -0.5 فنجان
سر سیر
پیاز -1 کامپیوتر. (کم اهمیت)
گوجه فرنگیها -2-3 کامپیوتر.
برگ بو -1 کامپیوتر. (بزرگ)
مخلوطی از فلفل
شاخه ای از رزماری

آشپزی:

عدس باید تا نیم مصرف جوش داده شود (دانه ها نباید جوشانده شوند ، آنها باید خاصیت ارتجاعی خود را حفظ کنند ، اما به اندازه کافی نرم می شوند).
در قابلمه ، پیاز را در روغن سرخ کنید ، عدس نیم سال را به آن سوراخ کنید.
خمیر گوجه فرنگی را ریز خرد کنید ، به بقیه مواد تشکیل دهید.
ادویه جات ترشی جات ، سیر را با برش یا نیمی از لاپ و برگهای خلیج ، یک شاخه رزماری اضافه کنید.
ظرف را به مدت 15 دقیقه با آتش سوزی به مدت 15 دقیقه در زیر درب قرار دهید ، سپس بگذارید 10 دقیقه زیر یک درب بسته دم کند.
قبل از سرو ، به وفور با گیاهان خرد شده بپاشید.

سالاد عدالت و گوجه فرنگی: دستور العمل

در این دستور العمل ، می توانید از هر عدس استفاده کنید ، اما طعم یک سالاد تازه بر فرهنگ طولانی مدت تأکید خواهد کرد (نحوه جوانه زنی عدس که یاد خواهید گرفت اینجا).

شما نیاز خواهید داشت:

عدس پیش بینی شده است -100 گرم (می توانید از یک فرهنگ جوشانده از آن گونه هایی که جوشانده نمی شوند استفاده کنید).
گوجه فرنگی -1-2 رایانه. (بسته به اندازه جنین)
کاهوی سالادی" -80-100 گرم برگ (می توان با هر سالاد دیگر جایگزین شد).
روغن کنجد (یا هر چیز دیگری) -چند
سرکه سیب -1-2 قاشق غذاخوری.
آووکادو -1 میوه رسیده
دانه کنجد یا سبزیجات برای دکوراسیون ظروف
نمک ، فلفل برای طعم دادن

آشپزی:

برگهای تورم در یک ظرف
آووکادو باید تمیز و برداشته شود ، با برش برش داده شود.
سالاد را با روغن و سرکه بریزید ، مخلوط کنید
خمیر گوجه فرنگی باید از پوست و دانه تمیز شود ، به سالاد بفرستید.
عدس را اضافه کنید ، کمی مخلوط کنید و فصل را با ادویه جات ترشی جات کنید ، دانه کنجد را تزئین کنید.

پر کردن لنتن برای کیک و کیک از عدس: دستور العمل

شما نیاز خواهید داشت:

عدس -75-100 گرم (قرمز یا سبز)
تخم مرغ -3-4 کامپیوتر. (جوش)
پیاز -1 کامپیوتر. (بزرگ)
سیر -چند دندان برای طعم دادن
سیب زمینی -1 کامپیوتر. (بزرگ)
سبزیجات تازه برای طعم دادن

آشپزی:

عدس ها را تا زمانی که پخته شود ، بجوشانید ، آب را تخلیه کنید
عدس باید نورد شود
تخم مرغ ها را بجوشانید ، آنها را ریز خرد کنید
لامپ ها را در روغن سرخ کنید ، می توانید هویج اضافه کنید
سیب زمینی ها را بجوشانید ، به عدس اضافه کنید ، متوقف شوید
در کاسه می توانید تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط یا خرد کنید (همچنین می توان آن را به صورت دستی انجام داد ، اما توده به نظر نمی رسد).
نمک و سبزیجات ریز خرد شده را اضافه کنید