در این مقاله در مورد محصولات کم کالری صحبت خواهیم کرد.
محتوا
تا به امروز ، با پشیمانی ما ، بیشتر و بیشتر افراد با مشکل وزن بیش از حد روبرو هستند. و این همیشه دشواری کاهش سن در متابولیسم پس از 30 نیست ، بلکه حتی نوجوانی با اوج فعالیت نه تنها هورمون ها بلکه متابولیسم نیز وجود دارد.
و دلیل آن دقیقاً در سوء تغذیه با محتوای چربی بالا از پر کننده های الکترونیکی است. به همین دلیل ، منابع اینترنتی با تعداد زیادی رژیم های غذایی متنوع ، تبلیغات قرص های جدید برای کاهش وزن ، فراوانی از برنامه های ورزشی و تناسب اندام و همچنین سایر روش های معجزه آسا در حال افزایش است. اما ساده ترین راه این است که رژیم غذایی خود را با غذاهای کم کالری متعادل کنید.
محصولات کم ارزش برای کاهش وزن: قوانین پذیرش ، نسبت کالری
بیشتر زنان و مردان انتظار می رود منهای طولانی در مقیاس بدون هیچ گونه اقدامی انجام شود. اگرچه همه می دانند که کاهش وزن باید با ساده ترین - تغذیه مناسب شروع شود. فرد فقط به طور منطقی به رژیم غذایی شما نزدیک شده است ، در نتیجه طولانی نخواهد بود.
افراد با وزن بیش از حد نیاز به معرفی محصولات کم کالری در رژیم غذایی خود دارند. اما همچنین در نظر گرفتن خواص مفید از قبیل عدم کسب مشکلات بهداشتی جدید نیز مهم است.
بنابراین ، ابتدا فقط 2 قانون اساسی را به خاطر بسپارید!
- همه متخصصان تغذیه یک چیز می گویند - غذا باید کسری باشد.این شامل تقسیم رژیم غذایی روزانه به 5-6 وعده غذایی با استراحت 2-3 ساعت است. وعده های غذایی اصلی توسط میان وعده های کوچک به اشتراک گذاشته می شود.
- مسلح به قصد خداحافظی از پوند اضافی ، ما به دنبال دانش نظری در منابع مختلف هستیم. دانش اجباری در این نبرد - محاسبه ظروف کالری. با این حال ، در هر صورت ، کاهش مقدار کالری محصولات مورد استفاده ، به افراط و تفریط نرسید.
میزان کالری محتوای محصولات غذایی حجم انرژی است که هنگام هضم آنها از محصولات ساخته می شود. از چه مواد غذایی تشکیل شده است - چربی ها ، پروتئین ها و کربوهیدرات ها - انرژی متفاوتی تولید می کنند. مقدار آن محتوای کالری است.
- بر این اساس ، داده های کلی شماره های زیر است:
- چربی ها 9.3 کیلو کالری در گرم تولید می کنند.
- پروتئین ها - 4.1 کیلو کالری در گرم ؛
- و کربوهیدرات ها - 4.1 کیلو کالری در گرم.
- با این حال ، با نگاهی به این ارقام ، نباید باور کرد که با خرید مواد غذایی با مقدار کم چربی ، می توانیم همه مشکلات را حل کنیم. دقیقاً لازم است برای گرفتن آن وسط طلایی هنگامی که تعادل تجمع چربی ها به روش کوچکتر پیش می رود.
مهم: دستکاری با رد کامل چربی ها بسیار منفی بر سلامتی و چاه بودن یک شخص تأثیر می گذارد. از آنجا که آنها برای عملکرد طبیعی سیستم های داخلی ضروری هستند.
چگونه می توان محتوای کالری محصولات را برای وزن خاص یک شخص محاسبه کرد؟
به منظور محاسبه میزان کالری محصولات برای رژیم غذایی امروز ، با توجه به این موارد زیر ، وزن کم کنید فرمول متابولیسم اصلی امروز محتوای کالری رژیم را محاسبه کنید.
تا زمانی که بدن به محتوای کالری حاصل از آن عادت کند ، رژیم غذایی را مشاهده کنید. بعد ، محتوای کالری وزن مورد نیاز خود را محاسبه کنید. و به تدریج ، به تدریج (به شدت) محتوای کالری را به اندازه مورد نظر کاهش می دهد.
قانون اصلی: بدن باید به تدریج برای کاهش مقدار کالری بدون استرس عادت کند.
ما رژیم را با غذاهای کم کالری و نه تنها متعادل می کنیم
- محصولاتی با کمترین میزان کالری میوه و سبزیجات هستند.این منبع اصلی فیبر است که برای تمیز کردن بدن ، کاهش کلسترول لازم است. همچنین ، این ماده به تثبیت متابولیسم کمک می کند.
- با ارزش ترین گزینه ، سبزیجات و میوه های خام است ، زیرا تمام سودمندی این محصولات باقی مانده است. همچنین ، این محصولات به دلایل مکانیکی به صورت خام توصیه می شود - جویدن مواد غذایی جامد دندان را تمیز می کند و این به نوبه خود باعث آزاد شدن بزاق و آب معده می شود.
- اما ، با وجود تمام مزایای استفاده از سبزیجات و میوه ها ، فقط آنها قادر به پر کردن بدن با تمام مواد و عناصر لازم نیستند. بدن انسان هنوز به غلات ، گوشت و ماهی احتیاج دارد.
- انتخاب یک غذای متعادل یک کار ساده است ، فقط لازم است که سازگاری محصولات خاص و همچنین محتوای کالری آنها را در نظر بگیرید.
- با توجه به داده های متوسط زنان به مقدار کالری 1500 کیلو کالری در روز نیاز دارند و مردان - 2200.با توجه به سن ، وضعیت سلامتی و همچنین فعالیت بدنی یک شخص ، ارقام می توانند تغییر کنند.
گروه های اصلی و لیستی از محصولات کم کالری
سبزیجات
چنین محصول غذایی مانند سبزیجات ، بسته به گونه ، می تواند از 0 تا 50 کیلو کالری باشد. همچنین یک انبار از عناصر مختلف ردیابی ، ویتامین ها است ، بنابراین این محصول برای بدن انسان بسیار مفید است. توصیه می کند استفاده از عناصر زیر را در تعداد بیشتری افزایش دهد.
نام | kcal در 100 گرم |
سالاد سبزیجات | 11 |
پرهای پیاز سبز | 19 |
مارچوبه | 21 |
ریواس | 21 |
اسفناج | 22 |
ترنده | 22 |
ریحان | 27 |
کارد | 40 |
جعفری | 49 |
سبزیجات
تعداد زیادی از سبزیجات محتوای کم کالری و غنی سازی ویتامین ها ، عناصر کمیاب و فیبر است. این همان چیزی است که سبزیجات محصولات جهانی را بدون هیچ گونه محدودیت استفاده می کند. همچنین ، این به شما امکان می دهد حجم بخش هایی را برای کسانی که دوست دارند زیاد غذا بخورند ، کاهش ندهید - فقط باید سالاد زیادی را برش دهید. اما برخی از استثنائات در بین برندگان با کمترین محتوای کالری وجود دارد.
نام | kcal در 100 گرم |
خیار | 12 |
کلم چینی | 16 |
تربچه ، تربچه | 21 |
گوجه فرنگیها | 23 |
کدو سبز | 24 |
بادمجان | 24 |
قارچ | 25 |
کدو تنبل | 25 |
فلفل دلمه ای | 26 |
کلم سفید | 27 |
گل کلم | 30 |
شلغم | 32 |
کلم بروکلی | 34 |
هویج | 34 |
پیازهای معمولی | 41 |
چغندر | 43 |
جوانه بروکسل | 43 |
نخود سبز تازه | 73 |
نکته مهم: لیست محصولات کم کالری سیب زمینی-کالری آن بسته به پخت و پز 75-80 کیلو کالری است. هنگامی که روغن و شیر اضافه می شود ، بالاتر از 100-110 کیلو کالری افزایش می یابد ، در حالت خورشیده ، آنها به طور متوسط \u200b\u200bبه 170 کیلو کالری می رسند. بنابراین ، این محصول است که به احتیاط زیادی نیاز دارد. علاوه بر این ، این همچنین یکی از محصولات زراعی با بالاترین محتوای نشاسته است.
میوه ها و انواع توت ها
میوه ها حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات ، اما فیبر کمتری نسبت به سبزیجات هستند. اگرچه چنین رفتارهای آبدار برای شخص کمتر مفید و ضروری نیست. به متخصصان تغذیه توصیه می شود تا ظهر میوه بگیرند تا کربوهیدرات های موجود در آنها به شکل رسوب در بدن باقی نماند. شما می توانید میوه هایی مانند صبحانه ، به شکل خالص آن بخورید یا آب میوه و پوره میوه درست کنید.
تعداد کالری های موجود در این محصولات را می توان مطابق با طرح زیر ردیابی کرد: هرچه توت ترش تر باشد ، کمترین آن است. این محصولات مانند میوه ها در محتوای زیادی از ویتامین ها متفاوت هستند و انواع توت های تیره نیز پر از آنتی اکسیدان ها هستند. این غذاها همچنین غذا خوردن قبل از ناهار و ترجیحاً به صورت خالص ترین آن را توصیه می کنند.
نام | kcal در 100 گرم |
زغال اخته | 26 |
آلو گیلاس | 27 |
هندوانه | 27 |
توت سیاه | 34 |
لیمو | 34 |
خربزه | 35 |
گریپ فروت | 35 |
زغال اخته | 39 |
فارسی | 39 |
توت فرنگی | 41 |
موزهای قرمز | 43 |
نارنجی | 43 |
توت سیاه | 44 |
زردآلو | 44 |
انگور فرنگی | 44 |
شلیل | 44 |
تمشک | 46 |
آلو | 46 |
کیوی | 47 |
سیب | 47 |
یک آناناس | 52 |
ماندارین | 53 |
گلابی | 57 |
انبه | 60 |
گیلاس شیرین | 63 |
خرمال | 67 |
انار | 72 |
انگور | 72 |
نکته مهم: در بین این محصول مرتب ، مواد مغذی بیش از حد وجود دارد ، به عنوان مثال آووکادو با 212 کیلو کالری یا موز با 96 کیلو کالری.
محصولات زراعی
بسیاری از آنها محصولاتی مانند غلات و محصولات آرد را به گروهی از محصولات کم کالری نسبت نمی دهند. در نگاه اول ، این بسیار ساده توضیح داده شده است ، زیرا گندم سیاه حاوی حدود 280 کالری است ، اما در فرم آماده شده تعداد کالری سه بار کاهش می یابد. اما فرنی های مختلف تا حد امکان بدن ما را تغذیه می کنند ، زیرا آنها یک انبار عناصر ردیابی هستند. علاوه بر این ، مخاط آنها به طور مطلوب بر عملکرد سیستم غذایی تأثیر می گذارد و به عنوان روغن کاری عمل می کند.
نام | kcal در 100 گرم |
آفتابی | 80 |
بلغور جو دوسر روی آب | 88 |
فرنی ذرت | 90 |
گندم | 91 |
گندم سیاه | 100 |
جو مروارید | 109 |
انواع جامد ماکارونی | 112 |
برنج | 116 |
مهم: اما این فقط در مورد آماده سازی رژیم غذایی روی آب ، بدون روغن و با حداقل میزان نمک!
میوه های قانونی
این میوه ها خود محصولات کم کالری نیستند ، اما قطعاً نیازی به متوقف کردن استفاده از آنها در رژیم غذایی نیست. از این گذشته ، حبوبات حاوی مقدار زیادی پروتئین سبزیجات هستند که قادر به جایگزینی آنالوگ حیوانات است. اما باز هم ، لازم است که روی آب بپزید و بدون افزایش طعم چربی های حیوانات!
نام | kcal در هر 100 گرم |
عدس | 100 |
لوبیا | 130 |
نخود فرنگی | 140 |
ماهی و غذای دریایی
شما نباید حیوانات را به طور کامل از رژیم غذایی خود خارج کنید ، بنابراین ماهی گزینه خوبی برای شام برای شما خواهد بود. تعداد کالری مستقیماً به تنوع و چربی چنین محصولی بستگی دارد. سایر محصولات دریایی کمتر مفید نیستند ، زیرا بدن ما را با فسفر و ید لازم اشباع می کنند. بیشترین چربی و کالری ماهی قرمز است ، همچنین ماهی خال مخالی حاوی بیش از 200-250 کیلو کالری است.
نام | kcal در 100 گرم |
کلم دریایی | 49 |
کادو | 70 |
میتای | 72 |
رسانه ها | 77 |
سر و صدا | 83 |
گودال | 84 |
zANDER | 84 |
هک | 90 |
میگو | 95 |
ماهی قزل آلا | 97 |
خرچنگ ماهی | 97 |
چاک دادن | 100 |
محصولات شیری
اگر می خواهید نه تنها با دندان های کامل و فرهای ضخیم ، هماهنگ ، بلکه زیبا به نظر برسید ، پس محصولات لبنی باید در رژیم غذایی باشند. همچنین شایان ذکر است که همه متخصصان تغذیه به طور قاطع توصیه نمی کنند که از غذاهای کم چربی به طور مداوم استفاده کنند ، زیرا کمبود چربی های سالم وجود خواهد داشت.
مهم: حتماً محصولات لبنی را در رژیم غذایی خود قرار دهید!
نام | kcal در 100 گرم |
کفیر 0-1 ٪ | 30-38 |
شیر 0-1.5 ٪ | 30-45 |
کفیر 2-2.5 ٪ | 50-55 |
شیر 2.5 ٪ | 50 |
ryazhenka 2.5 ٪ | 54 |
ryazhenka 3.2 ٪ | 57 |
ماست | 58 |
شیر 3.2 ٪ | 60 |
کفیر بالاتر از 3.2 ٪ | 64 |
ماست بدون پرکننده | 60-70 |
خامه ترش 10 ٪ | 119 |
پنیر کلبه 0-5 ٪ | 71-121 |
گوشت ، تخم مرغ ، روده
پروتئین عنصر ساخت و ساز ما است. اما در عین حال ، این منبع خوبی از کالری و حتی کلسترول است. از همین رو به یاد داشته باشید - ما گوشت آب پز می خوریم! و حتی بهتر - بدون پوست ،حدود 50-80 کیلو کالری اضافی اضافه می کند.
نام | kcal در 100 گرم |
تخم مرغی | 50-60 |
تخم مرغ آب پز سخت | 79 |
بچه | 80-100 |
قلب | 96-118 |
بوقلمون | 84 |
بطن | 110-130 |
فیله مرغ | 113 |
گوشت گوساله | 131 |
گوشت اسب | 133 |
خرگوش | 156 |
اب
قانون کم اهمیت نیست انطباق با آبرژیم. این آب است که به بدن ما کمک می کند تا از سموم مختلف پاک شود ، اندام های داخلی را با اکسیژن اشباع کند و همچنین فرآیندهای متابولیکی را در بدن ما تثبیت کند. متخصصان در تهیه رژیم صحیح توصیه می کنند بعد از بیدار شدن ، یک لیوان آب گرم بنوشید تا بدن ما شروع شود. در طول روز ، برای تهیه اشباع اکسیژن ، هر ساعت باید هر ساعت یک لیوان بنوشید.
همانطور که می بینیم ، مسئله تغذیه مناسب برای کاهش وزن بسیار دشوار نیست. کافی است که خود را با قوانین اساسی برای تدوین رژیم غذایی برای کاهش وزن آشنا کنید. از این گذشته ، با یک رژیم غذایی سالم است که مسیر کاهش وزن و چاه عالی شروع می شود.