حلقه های پیاز در خمیر: دستور العمل بر روی آبجو ، در کراکر

دستورالعمل تهیه حلقه های پیاز در خمیر.

محتوا

پیاز یکی از محبوب ترین سبزیجات است که توسط زنان خانه دار در هنگام پخت و پز غذاهای اول و دوم استفاده می شود. با این حال ، غذاهای بسیار کمی با استفاده از این محصول وجود دارد. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه حلقه های پیاز را در خمیر بپزید.

حلقه های پیاز در خمیر: دستور العمل ساده

اول از همه ، این یک میان وعده باشکوه است که برای آبجو و میز جشن مناسب است. پخت و پز بسیار ساده است. برای خوشحال کردن میهمانان با چنین میان وعده ، به حداقل تعداد محصولات نیاز خواهید داشت.

اجزاء:

دو پیاز بزرگ
2 عدد تخم مرغ
80 گرم آرد
90 میلی لیتر خامه ترش
کمی نمک
چربی برای سرخ کردن

حلقه های پیاز در خمیر ، دستور العمل ساده است:

به معنای خمیر ، یعنی ماده ای که در آن محصول اصلی را فرو می کنید. تخم مرغ را با نمک مخلوط کنید ، خامه ترش را اضافه کرده و در قسمت های کوچک آرد را وارد کنید. با تیغه شانه سیلیکونی مخلوط کنید و به توده روی دیوار ضربه بزنید.
این از شر حباب خلاص می شود. در مرحله بعد ، محصول اصلی پوسته را تمیز کرده و آن را با حلقه ها برش دهید. ضخامت باید تقریباً 5-7 میلی متر باشد. آنها را به قطعات تقسیم کنید تا حلقه ها بسازند. در یک کاسه قرار دهید ، آب جوش را بریزید.
این لازم است به گونه ای که سبزیجات غمگین نشود. محصول اصلی را روی یک حوله کاغذی خشک کرده و در ماده آماده شده با آرد فرو کنید. روی داغ بپزیدایرا برای سرخ کردن ، سرخ کردن از هر دو طرف.

پیاز در یک خمیر آبجو حلقه می زند

همچنین می توانید یک غذا با آبجو ایجاد کنید. واقعیت این است که این محصول آزمایش Pyvary را انجام می دهد. در نتیجه ، شما دریافت خواهید کردغذا، با طعم غیرمعمول

اجزاء:

2 لامپ بزرگ
1 تخم مرغ
120 میلی لیتر آبجو
100 گرم آرد
چربی برای سرخ کردن

حلقه های پیاز در یک خمیر آبجو:

چاشنی ها و ادویه ها را فراموش نکنید. مانند نسخه قبلی ، برای تمیز کردن محصول اصلی ، برش با حلقه ها ، در حدود 7 میلی متر ضخامت لازم است. حلقه ها را برای ایجاد حلقه ها تقسیم کنید. تخم مرغ ها را بزنید ، کمی مکیدن.
آبجو را اضافه کنید و دوباره با یک شلاق بزنید. نیازی به آوردن فوم باشکوه نیست. آرد ، ادویه جات ترشی جات و نمک را وارد کنید. لازم است که در پایان آن یک توده مایع باشد که شبیه فرنی چسبناک است.
لازم است روغن را در قابلمه ، حدود 1 سانتی متر بریزید و آن را کاملاً گرم کنید. از فولاد ضد زنگ استفاده کنید. هیچ چیز در آن سوزانده نخواهد شد و دیوارهای ضخیم به سرخ کردن سریعتر غذا کمک می کند. لازم است که هر واشر را به توده فرو کنید و آن را در چربی غوطه ور کنید. اجازه ندهید که خالی ها به یکدیگر لمس کنند ، زیرا می توانند به هم بچسبند. طبخ کنید تا یک پوسته گل آلود از یک طرف تشکیل شود ، به طرف دیگر بپیچید.

ایکسحلقه های پیاز روستر در خمیر: دستور العمل

بعضی ها عاشق آشپزی هستندناتتواد مزیت اصلی آنها در حضور یک لایه ضخیم پوسته است. این پوسته کاملاً متراکم ، ترد ، گیاهان عجیب و غریب غالباً به آن اضافه می شود تا طعم غیرمعمول به آن بدهد. این به دلیل چنین پوسته ای استناتت بچه ها دوست دارند.

برای خوشحال کردن میهمانان با چنین ظرفی ، به شما نیاز دارید:

3 لامپ بزرگ
50 میلی لیتر سرکه
روغن
ارد
قند
پودر پودر برای خمیر
آبجو

ایکسحلقه های پیاز راستر در خمیر ، دستور العمل:

لازم است نمک ، شکر و مقدار کمی پودر بیکینگ را در یک کاسه مخلوط کنید. حتماً وارد آبجو شوید و جرم را به مخلوط مشابه با یک خامه ترش ضخیم تبدیل کنید. سبزیجات باید تمیز ، برش داده شوند ، در حلقه ها جدا شوند.
حتماً حلقه ها را با آب جوش بریزید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. می توانید با آب لیمو بپاشید. همه این دستکاری ها به شما امکان می دهد از شر تلخی خلاص شوید. بگذارید محصول اصلی کمی دراز بکشد ، در آب میوه ازدواج کند.
آرد را روی یک بشقاب بریزید ، حلقه ها را در آن بچرخانید ، سپس آن را در ماده تمام شده غوطه ور کنید. لازم است از هر دو طرف سرخ شود تا پوسته گل سرخ شود. به طوری که حلقه ها خیلی چاق نباشند ، از یک حوله کاغذی استفاده کنید و ظرف تمام شده را روی آن قرار دهید. این ظرف را می توان با سایر محصولاتی که طعم آن را تکمیل کرده و آن را اشباع تر کنید مخلوط کنید.

حلقه های پیاز با پنیر در خمیر: دستور العمل

یکی از بهترین دستور العمل ها میان وعده با پنیر است.

اجزاء:

2 پیاز بزرگ
90 گرم پنیر جامد
تخم مرغ بزرگ
100 گرم کراکرهای نان
چربی برای سرخ کردن

حلقه های پیاز با پنیر در خمیر ، دستور العمل:

لازم است که در ابتدا سبزیجات پوسته را تمیز کرده و به صفحات کوچک بریزید. ضخامت لایه ها باید تقریباً 5 میلی متر باشد. حلقه ها را دو تا کنید. بنابراین ، می توانید حلقه ها را ضخیم تر و متراکم تر کنید ، همچنین طعم پیاز را تقویت کنید.
پنیر باید به نوارهای نازک بریده شود. اکنون ، بین دو دایره ، یک بشقاب نازک پنیر قرار دهید. بعد ، لازم است خمیر را تهیه کنید. برای انجام این کار ، تخم مرغ ها متزلزل می شوند ، نمک به آنها اضافه می شود. پس از آن ، خالی های آماده شده را در تخم مرغ فرو کنید و در یک ظرف با آرد سوخاری غوطه ور شوید. لازم است این کار چندین بار انجام شود تا ضخامت آرد سوخاری بیشتر و بیشتر شود.
در یک خورش داغ سرخ کنید. برای چربی ، ظرف را کمتر از کالری ، از حوله های کاغذی استفاده کنید. آنها باید بعد از سرخ کردن ظرف تمام شده را دراز کنند.

اسیر آبجو: دستور حلقه های پیاز

خمیر آبجو با هوای آن و وجود حباب در داخل مشخص می شود. با تشکر از این ، حلقه ها به اندازه کافی گسترده و بزرگ به نظر می رسند.وجود دارد چند راز ورز دادن به چنین خفاش.

اجزاء:

آبجو 150 میلی لیتر
190 گرم آرد
پودر خمیرمایه
نمک
تخم مرغ

اسیر آبجو ، دستور العمل حلقه های پیاز:

چندین قانون وجود دارد که باید در هنگام ایجاد توده رعایت شود. آبجو سبک معمولاً با قدرت کم ، تا 5 ٪ از میزان الکل وارد ترکیب می شود.
در این حالت ، الکل واضح و ترد می کند و مالت و هاپ در شل شدن خمیر نقش دارند. به عنوان یک افزودنی ، می توانید از تخم مرغ استفاده کنید. با این حال ، در این حالت ، خمیر متراکم تر است ، اما نه چندان ترد. در عین حال ، روغن بسیار کمتری جذب می شود. اگر می خواهید یک میان وعده ترد تهیه کنید ، نمی توانید تخم مرغ اضافه کنید.
مخلوط کردن تمام ترکیبات فوق یکنواخت هستند. در نتیجه ، آنها باید مخلوط کنند ، مانند پنکیک. خمیر باید به اندازه کافی ضخیم شود.

حلقه های پیاز در خمیر: دستور العمل در یک تابه با گوشت خرد شده

حلقه های پیاز در خمیر با گوشت خرد شده- این هست یک دستور العمل غیرمعمول که به سختی می توان آن را یک میان وعده کامل نامید ، زیرا در واقع ظرف می تواند به عنوان اصلی تبدیل شود.این ترکیب حاوی گوشت خرد شده است که باعث می شود غذا بسیار رضایت بخش و خوشمزه باشد. می توان آن را به دوستداران ارائه دادناگتسوف، زیرا آنها طعم بسیار مشابهی دارند.

اجزاء:

پیاز بزرگ
100 گرم کراکرهای نان
100 گرم پنیر جامد
پنج تخم مرغ
ادویه ها
نمک
یک لیوان آرد
500 گرم گوشت خرد شده
300 میلی لیتر Wایرا برای سرخ کردن

حلقه های پیاز در خمیر ، دستور العمل در یک تابه با گوشت خرد شده:

می توانید خودتان گوشت خرد شده درست کنید یا آن را خریداری کنید. برای این اهداف ، از انواع گوشت خرد شده استفاده می شود. ارزش انتخاب محصولات با بافت متراکم و ضخیم را دارد. اکنون می توانید آماده سازی را شروع کنید. گوشت خرد شده را بکشید ، ادویه ها را به آن اضافه کنید.
سبزیجات را درون حلقه ها برش داده و گوشت خرد شده را درون هر خالی قرار دهید. یک تکه پنیر را درون قطعه کار قرار دهید. اکنون وظیفه شما این است که یک خالی دور را درون تخم مرغ مرطوب کنید ، که قبلاً آن را شلاق زده و سپس آن را در آرد بچرخانید.
قطعه کار در یک تخم مرغ و سپس کراکر فرو می رود. نتیجه یک نان بسیار متراکم و دارای پوسته ترد است. چنین خالی ها بر روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ می شوند.

پیاز در خمیر برای آبجو: دستور العمل

بسیار غیرمعمول ظرفی است که از حلقه های ترشی ساخته شده است. طعم ترش و اشباع دارد.

اجزاء:

پنج لامپ بزرگ
500 میلی لیتر آب
2 تخم مرغ بزرگ
2 میخک سیر
سرکه
ارد
ادویه ها

حلقه های پیاز در خمیر برای آبجو ، دستور العمل:

لازم است پیاز پوسته را تمیز کرده و به محافل بریزید. آنها را به قسمت های خالی تقسیم کنید ، آنها را درون یک ظرف با طرف های بلند بریزید ، در آب گرم بریزید. سرکه و کمی نمک را به آن اضافه کنید.
20-30 دقیقه را بپوشانید و بگذارید. به یاد داشته باشید ، آب نباید خیلی گرم باشد ، لازم است که حلقه ها الاستیک و ترد باشند. اجازه ندهید که آنها را خیس و تغییر شکل دهند.
ماریناد را در یک ظرف جداگانه تخلیه کنید ، خمیر متشکل از تخم مرغ و آرد را خمیر کنید. حالا سیر را روی رنده رنده کرده و هر حلقه را با دقت روغن کاری کنید. آن را درون توده آرد آماده کنید و آن را سرخ کنید. پس از اتمام فرآیند سرخ کردن ، برای از بین بردن چربی اضافی به حوله های کاغذی منتقل شوید.

اسرار حلقه های پیاز پخت

چندین راز پخت و پز وجود دارد. در میان آنها ، موارد زیر قابل تشخیص است.

اسرار حلقه های پیاز پخت:

اگر پیاز خیلی تیز ، تلخ است ، می توانید تلخی را نه تنها با کمک ماریناد و آب جوش از بین ببرید. برای این اهداف ، شیر عالی است. سبزیجات را با حلقه های کوچک برش داده ، شیر بریزید و بگذارید تا اشباع شود.
خالی ها را روی دستمال بگذارید ، بگذارید کمی خشک شود. اگر قطعات مرطوب سبزیجات را بپزید ، کل خمیر نیز مرطوب می شود ، نه ترد. بهتر است چنین ظرفی را با سس سرو کنید. بیشتر اوقات ، آن را از سس مایونز یا خامه ترش تهیه می کند. این کار را می توان به طور مستقل انجام داد ، که قبلاً با مقدار کمی آب لیمو ، فلفل و سبزیجات مخلوط شده بود. سیر رنده شده در این خمیر گذاشته شده است.
این به طعم دلپذیر می رسد. برای اینکه سبزیجات آبدار و آماده باشد ، بهتر است ابتدا آن را برای حداقل 10 دقیقه در آب سرد خیس کنید و در یخچال قرار دهید. اگر می خواهید طعم ظرف را اشباع تر کنید ، می تواند از سرکه یا آب لیمو برای ماریناد استفاده کند.
به خاطر داشته باشید که پردازش اولیه با آب جوش می تواند باعث نرمی بیش از حد حلقه ها شود. بنابراین ، اگر می خواهید آنها در هنگام سرخ کردن شکل خود را از دست ندهند ، ارزش آن را دارد که آنها را با ماریناد سرد پر کنید ، نه آب جوش.

ما همچنین به شما خواهیم گفت که چگونه آشپزی کنید:

پیازها با محتوای ویتامین های مفید ، عناصر کمیاب و همچنین قیمت پایین متمایز می شوند. اگر تمایل به صرفه جویی وجود دارد ، حتما از دستور العمل استفاده کنید.آشپزی خیلی سریع ، ساده. انتخاب لامپ های متراکم با دیوارهای ضخیم لازم است تا پیاز وحشت نکند.