نحوه پخت و پز فیلمبرداری تخم مرغ -دستور العمل های 13 مرحله ای -با استفاده از مرحله ، نکات

Scrambble یک صبحانه کلاسیک انگلیسی در نظر گرفته می شود و شایسته یک املت سنتی است - یک غذای سریع و سبک با شیر و خامه ترش ، با سبزیجات و میوه ها ، با محصولات گوشت و ماهی کاملاً می رود.

تفاوت بین Scremb از یک املت چیست - می پرسید؟ اساس هر دو ظرف تخم مرغ است ، اما تکنیک پخت و پز متفاوت است. املت یک ساختار جامع است و Scrembl به شکل توده فرنی تهیه می شود. در مقاله ما اسرار و گزینه های تهیه تخم مرغ های غیرمعمول به نام Scrembl را یاد خواهید گرفت.

scrambble کلاسیک است

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 3 عدد تخم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری. ل. کره
• 2 قاشق غذاخوری. ل. آب (شیر)
• ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

نحوه پخت و پز فیلمنامه های ساخته شده از تخم مرغ کلاسیک:

1. تخم مرغ را اضافه کنید ، آب اضافه کنید و با چنگال ضرب کنید.
2. کره را در یک تابه گرم ذوب کنید ، توده تخم مرغ را بریزید.
3. ما لبه های تخم مرغ های خرد شده را با یک اسپاتول لیس می زنیم و یک املت را به قطعات تبدیل می کنیم.
4. به محض اینکه تخم ها شکل مشخصی به دست می آورند ، توده را به صفحه منتقل می کنیم.
5. scrambble کلاسیک است برای صبحانه ، آن را بر روی نان تست تازه تهیه می کند.

در یادداشت: مهمترین چیز در فرآیند تهیه تخم مرغ مجاز به سرخ شدن نیست. Scrambble باید یک قوام ظریف ، آبدار و هوا داشته باشد.

تصویر با آووکادو روی بالش سبزیجات

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 4 تخم مرغ
• 1 آووکادو
• 3-5 ساقه پیاز و کرفس
• 1 لیمو
• شاخه های جعفری
• روغن زیتون
• نمک

چگونه یک طرح بپزیمmBL با آووکادو ، دستور العمل:

1. بزرگ کرفس و پیاز را خرد کنید. در روغن زیتون ، کمی برش کرفس را سرخ کنید ، بعد از چند دقیقه پیاز را وصل می کنیم.
2. آووکادو تمیز رنده کردن و با توده تخم مرغ شلاق مخلوط کنید.
3. در یک تابه گرم ، با هم زدن ثابت ، تقلا را با آووکادو سرخ کنید.
4. در یک کاسه مخلوط کن خرد کنید پیاز سرخ شده و کرفس. ما با ادویه ها فصل می کنیم.
5. لایه اول روی یک بشقاب پوره کرفس گذاشته شده است. با لیمو لیمو بپاشید. ما یک تقلا در بالا قرار می دهیم.
6. ما تکمیل می کنیم فضای سبز و به میز خدمت کنید.

در یادداشت:Avocado Chatterbox برای یک رژیم خاموش ایده آل است . بلوغ آووکادو را می توان با فشار نور انگشتان بررسی کرد.

چرت زدن با پنیر

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 50 گرم پنیر هلندی
• 3 عدد تخم مرغ
• 20 گرم کره
• نمک و سبزیجات

نحوه پخت و پز تصویری تخم مرغ با پنیر:

1. پنیر را رنده کنید روی یک رنده درشت.
2. قابلمه را کمی گرم کنید و با کره چربی کنید.
3. تخم مرغ ها را با نمک خرد کنید.
4. ما توده تخم مرغ را به قابلمه می فرستیم و شروع می کنیم به طور فعال با یک اسپاتول دخالت می کند بیش از 30 ثانیه
5. بعد از نیم دقیقه ، توده تخم مرغ را در یک طرف تابه چرخانده و با پنیر رنده شده بپاشیم. ماهانه دیگر ماهیتابه را روی آتش نگه می داریم تا پنیر را ذوب کنیم.
6. به آرامی محتویات را به ظرف منتقل کنید. چرت زدن با پنیر با یک برش سبزی بپاشید.

در یادداشت: کره تخمدان را به طعم خاصی اضافه می کند و بافت ظرف را لطیف تر می کند.

scrambble با گوجه فرنگی

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 4 تخم مرغ
• چند شاخه ریحان
• 30 گرم کره
• 2 گوجه فرنگی رسیده
• نمک و ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

نحوه پخت و پز Scremb از تخم مرغ با گوجه فرنگی:

1. گوجه فرنگی اسکالد با آب جوش و پوست.
2. سبزیجات تمیز شده به دو قسمت برش داده و دانه ها را با چاقو تمیز کنید. خمیر را برش دهید مکعبها.
3. ریحان را ریز خرد کنید.
4. چربی خامه را در یک تابه ذوب کنید. برش های گوجه فرنگی و سبزیجات را قرار دهید. فصل را با ادویه جات ترشی جات کنید و تا نرم شود.
5. تخم مرغ ها را با چنگال خرد کنید و به توده سبزیجات وصل کنید. بعد از گذشت یک چهارم دقیقه ، شروع به ورز دادن به محتوای تابه کنید.
6. در 3 دقیقه scremb با گوجه فرنگی به صفحه منتقل می شود و به میز سرو می شود.

در یک یادداشت: در این دستور العمل ، Scrembl مستقیماً به طعم گوجه فرنگی بستگی دارد. سبزیجات خوب را انتخاب کنید. طعم جالبی با گوجه فرنگی صورتی به دست می آید.

Scremb با ماهی قزل آلا و مارچوبه

• 8 تخم مرغ
• 250 گرم مارچوبه و ماهی قزل آلا
• 50 گرم خامه و روغن
• چند شاخه سبز

نحوه پخت تخم مرغ با ماهی قزل آلا:

1. مارچوبه را بشویید ، به قطعات تقسیم شده برش داده و روی یک حوله کاغذی قرار دهید.
2. تخم مرغ با کرم مخلوط کنید و کمی ضرب و شتم. فصل با ادویه جات ترشی جات.
3. تابه را روی حرارت کم گرم کنید ، کره را ذوب کرده و جرم تخم مرغ را بریزید.
4. با شروع تخم مرغ ، به آرامی آن را مخلوط کنید چنگال یا اسپاتول.
5. خراش های تخم مرغ را روی یک بشقاب بزرگ مسطح قرار داده و با یک درب بپوشانید.
6. در یک تابه با کره ، مارچوبه را سرخ کنید تا نرم شود. به تخم مرغ سرخ شده وصل کنید.
7. در بالا قطعات ماهی قزل آلا را قرار دهید. با گیاهان ریز خرد شده تزئین کنید.

در یادداشت:به طوری که تخم مرغ ها طعم خامه ای ظریف دارند ، تقلا روی حرارت کم تهیه می شود.

SCARF با بیکن

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 2 تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری. خامه ترش
• 20 گرم کره
• 4-6 برش بیکن
• برش نان سیاه
• پرهای پیاز سبز
• ادویه ها

1. بیکن را برش دهید نوارهای سانتی متر و کمی در یک تابه سرخ کنید.
2. قابلمه سرد دوم را با کره بپوشانید.
3. سفیده تخم مرغ را با زرده مخلوط کرده و به قابلمه ارسال کنید. روی یک آتش کوچک قرار دهید.
4. به محض شروع به سفید شدن تخم ها ، ما گره را با یک اسپاتول وصل می کنیم. نیم دقیقه روی آتش ، سپس نیم دقیقه از اجاق گاز بردارید. تجهیزات را چندین بار تکرار کنید.
5. در آخرین مرحله ، اضافه کنید خامه ترش ، ادویه جات ترشی جات و برش پیاز سبز.
6. روی تکه های نان تقسیم شده ، بیکن را با لایه اول ، دومین - تخم مرغ تخم مرغ قرار می دهیم. در صورت تمایل با پارمسان بپاشید.
7. SCARF با بیکن آماده صبحانه

در یادداشت:برای اینکه این اسکرمل کرکی و ظریف شود ، تخم ها باید در یک توده همگن مورد ضرب و شتم قرار بگیرند.

تصویر با پنیر و ژامبون

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 3 عدد تخم مرغ
• 50 گرم شیر و پنیر
• 100 گرم ژامبون
• 30 گرم کره
• سبزیجات
• ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

نحوه پخت و پز تصاویر با ژامبون:

1. تراشه های پنیر را مالش دهید.
2. ژامبون را برش دهید.
3. در یک تابه با کره کمی برش ژامبون را سرخ کنید ، توده تخم مرغ شلاق را اضافه کنید.
4. با کمک یک اسپاتول ، ما به املت ها کمک می کنیم تا فرم پیدا کنند ، اما اجازه ندهید که سرخ شود.
5. Scramblia را با سبزیجات با سبزیجات بپاشید و آن را روی بشقاب بگذارید.

در یادداشت: scrambl ایده آل از تابه کمی مرطوب خارج می شود ، تخم مرغ های داغ به یک بشقاب می رسند.

از تخم مرغ با گوجه فرنگی و سوسیس استفاده کنید

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 1 گوجه فرنگی
• 2 عدد تخم مرغ
• 50 گرم سوسیس (سوسیس)
• سبزیجات
• روغن سبزیجات
• ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

چگونه می توان یک تقلا از تخم مرغ را با سوسیس درست کرد:

1. سوسیس را برای یک دقیقه در روغن نباتی برای یک دقیقه سرخ کنید.
2. تخم مرغ ها را به کل توده بزنید و آن را به قابلمه بفرستید.
3. هر وقت تخم مرغ خواهد بود فهم, حجم معاملات اسپاتول به طرف دیگر. ما قطعات ظریف املت را با سوسیس دریافت می کنیم.
4. گوجه فرنگی را برش دادیم نصف حلقه و ما به تابه می فرستیم. با توده تخم مرغ مخلوط کنید و نیم دقیقه سرخ کنید.
5. سبزی ها را با چاقو برش داده و بعد از گوجه فرنگی وصل کنید. ما فصل نیم دقیقه سرخ کنید.
6. ما تغییر می کنیم از تخم مرغ با گوجه فرنگی و سوسیس استفاده کنید روی یک بشقاب مسطح

تقلا با اسفناج و میگو

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 3 تخم مرغ
• 70 گرم اسفناج
• 100 گرم میگو پوست
• پرهای پیاز سبز
• روغن زیتون
• نمک و ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

ضبط از دستور تخم مرغ:

1. میگوهای پوست کنده شده را در روغن زیتون سرخ کنید تا تار شود.
2. اسفناج را درشت برش داده و کمی سرخ کنید.
3. توده تخم مرغ با یک چنگال خرد کنید و به مدت یک دقیقه با هم زدن ثابت روی حرارت کم سرخ کنید.
4. توده تخم مرغ سرخ شده را به ظرف منتقل کنید ، اسفناج و غذاهای دریایی را در بالا قرار دهید.
5. تقلا با اسفناج و میگو با پیاز سبز خرد شده بپاشید.

در یادداشت:تخم مرغ های بیش از حد لاستیک می شوند ، بنابراین بهتر است یک دقیقه قبل از پایان پخت و پز آتش را خاموش کنید و اجازه دهید تخم ها به قوام مورد نظر برسند.

Scremb با سبزیجات

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 4 تخم مرغ
• ¼ فنجان شیر
• 1 کدو سبز
• 1 فلفل شیرین قرمز
• روغن زیتون
• ادویه ها

نحوه پخت و پز تخم مرغ با سبزیجات:

1. سبزیجات را از پوست و دانه ها پوست بگیرید ، خمیر را برش دهید مکعبها.
2. توده سبزیجات را در روغن زیتون سرخ کنید تا نرم شود.
3. از قبل تخم مرغ با شیر در یک تابه مخلوط شده در خرده های بزرگ سرخ کنید.
4. سبزیجات را بچسبانید ، نیم دقیقه دیگر اضافه کنید و سرخ کنید.
5. به میز خدمت کنید.

در یادداشت: برای آماده سازی اسکرمل ایده آلیک تابه با قطر کوچک با پوشش ضد استیک انتخاب کنید.

scrambble با قارچ

• 100 گرم Champignons
• 3 تخم مرغ
• 50 گرم پنیر
• 10 گرم روغن نباتی

نحوه پخت و پز تقلا تخم مرغ با قارچ:

1. قارچ های پوست کنده شده را درون نوارها برش داده و در یک قابلمه خشک یخ بزنید تا مایع تبخیر شود.
2. روغن نباتی و تخم مرغ را اضافه کنید. مخلوط کنید تا تخم ها آماده شوند.
3. گرم scrambble با قارچ روی یک بشقاب یا نان بریزید و با تراشه های پنیر بپاشید.
4. scrembl برای صبحانه ارسال شده به شکل گرم.

Scrambl -Cottage Pheese

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 4 تخم مرغ
• 100 گرم پنیر Cottage
• 2 قاشق غذاخوری. ل. خامه ترش
• 1 موز
• 1/3 لیوان انواع توت ها
• 30 گرم کره
• نمک ، شکر

دستور العمل کلبه Scrambl:

1. تخم مرغ ها را با خامه ترش ضرب کنید ، نمک و شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود.
2. یک قابلمه کمی گرم را روغن کاری کنید کره ، توده تخم مرغ را بریزید و با هم زدن ثابت یک تصویربرداری تهیه کنید.
3. توده تخم مرغ تمام شده را با پنیر کلوچه و مکعب های موز ترکیب کنید. چند دقیقه بگذارید تا مواد تشکیل دهنده آن تزریق شوند.
4. Scrambl -Cottage Pheese ما روی یک بشقاب پخش می کنیم و با انواع توت ها تزئین می کنیم.

در یادداشت: ظروف برای پخت و پز باید با تعداد تخم مرغ مطابقت داشته باشد ، نتیجه این بستگی به این دارد. توصیه نمی شود که از دو تخم مرغ در یک تابه با قطر بزرگ سرخ کنید.

SCREMBL روی حمام بخار

لیست مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ
• ادویه ها
• کره

چگونه می توان در حمام بخار تصویربرداری کرد:

1. آب را درون استوانه بریزید و آن را به آتش بفرستید.
2. در یک کاسه فلزی ، توده تخم مرغ را بزنید.
3. ما آن را قرار می دهیم کاسه فلزی داخل قابلمه بالای آب جوش
4. در حین آماده سازی ، تخم مرغ ها را با یک شلاق مخلوط کنید
5. به توده ضخیم اضافه کنید نفت و ادویه جات ترشی جات.
6. تقاضای تمام شده تخم مرغ را به یک بشقاب منتقل می کنیم و با سبزیجات مورد علاقه خود مکمل می شویم.

عاشق آشپزی؟ سپس ما به شما توصیه می کنیم مقالاتی را که از آن یاد می گیرید ، بخوانید:

• گرانول
• کاکائو با باتلاق
• گودال
• زلزله
• مسکو

ویدئو: 3 روش پخت و پز Scrembl