دستور العمل ها و اسرار کتلت پخت و پز.
محتوا
- گوشت را برای کتلت انتخاب کنید
- اسرار پخت و پز پخت و پز
- چه مقدار نان برای قرار دادن گوشت خرد شده برای کاتلت؟
- نحوه پخت و پز مواد کتل: دستور العمل کلاسیک
- کتلت مرغ خوشمزه و آبدار: دستور العمل
- گوشت خرد شده برای کاتلت: دستور العمل آبدار و خوشمزه است
- چگونه می توان کاتلت را با سیب زمینی طبخ کرد؟
- چگونه می توان یک رول را در گوشت خرد شده برش جایگزین کرد؟
- آیا تخم مرغ به چاشنی برش اضافه می شود؟
- دستور العمل کتلت گوشت آبدار خوشمزه با قارچ
- چگونه گوشت ماهی را از ماهی درست کنیم؟
- ویدئو: چگونه گوشت خرد شده را برای کاتلت بپزیم؟
کتلت یک ظرف است که قادر به تزئین نه تنها یک میز روزمره بلکه یک جشن جشن است. با وجود این واقعیت که ظرف معمول و ساده است ، همه زنان خانه دار نمی دانند که چگونه آن را به درستی بپزند. در این مقاله ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک کتل خوشمزه را بپزید.
گوشت را برای کتلت انتخاب کنید
مشکل اصلی هنگام تهیه کاتلت ، خشکی آنها ، طعم و مزه شدید مواد افزودنی و نه شدت طعم گوشت است. این به دلیل تهیه نادرست یا انتخاب مواد تشکیل دهنده برای پخت و پز است.
گوشت را برای کاتلت انتخاب کنید:
- چاشنی برش در ابتدا به بهترین وجه از مخلوطی از گوشت گاو و گوشت خوک تهیه می شود. فقط گوشت خوک برای این اهداف مناسب نیست ، زیرا گوشت بسیار چاق است. در فرآیند تهیه چنین غذایی ، بیشتر چربی ها ذوب می شوند و از کاتلت خارج می شوند.
- در نتیجه ، شما غذای بسیار کمتری را در خروجی از آنچه دوست دارید دریافت خواهید کرد. کاتلت ها در ابتدا بزرگ و متراکم هستند ، از نظر اندازه کوچک است ، زیرا تمام چربی و آب جریان می یابد.
- به همین دلیل گزینه ایده آل استفاده از گوشت خوک و گوشت گاو است. تعداد آنها باید در 1: 2 باشد. یعنی یک قسمت از گوشت خوک و دو قسمت گوشت گاو.
- بنابراین ، چربی گوشت خوک طعم گوشت گاو را تکمیل می کند و کتلت ها را آبدار و خوشمزه می کند. علاوه بر این ، هنگام انتخاب گوشت ، لازم است روی بخش خاصی از لاشه تمرکز کنید. بهترین برای این اهداف Oshek ، عقب ، غده آدرنال وشخصی.
- به هیچ وجه گوشت خیلی صاف و یکنواخت و بدون مشعل چربی را انتخاب نکنید. بیشتر اوقات ، کاتلت ها مسافرخانه نیستند که مقدار کمی چربی باشد. برای پخت و پز ، کاتلت ها مناسب نیستند ، زیرا برای این ظروف نیز کاملاً خشک و نامناسب است.
اسرار پخت و پز پخت و پز
شایان ذکر است که بسیاری از زنان خانه دار برای تهیه گوشت خرد شده از مخلوط کن استفاده می کنند. با این حال ، بسیاری از کسانی که متوجه شدند با کمک این تجهیزات آشپزخانه ، گوشت خرد شده کاملاً یکسان نیست که در چرخ گوشت باشد.
اسرار گوشت کتل پخت و پز:
- مخلوط کن گوشت خرد شده را خرد نمی کند ، بلکه آن را به قطعات کوچک خرد می کند. به همین دلیل است که ظرف می تواند سخت باشد و خیلی آبدار نباشد. زنان خانه دار توصیه می کنند از یک کوره کوچک استفاده کنید و گوشت را نه یک بار بلکه دو بار در چرخ گوشت انجام دهید.
- این اجازه می دهد تا محصول با اکسیژن اشباع شود ، که باعث افزایش شکوه آن و همچنین آبمیوه گیری می شود. این احتمال وجود دارد که تمام آب حاصل از چنین کتلت ها از بین بروند ، حداقل است.
- توصیه می شود در فرآیند تهیه گوشت خرد شده چندین بار برای پرتاب آن به یک ظرف عمیق. بنابراین ، گوشت خرد شده مورد ضرب و شتم قرار می گیرد تا بهتر آن را با هوا اشباع کند. در نتیجه ، کتلت های آبدار و خوشمزه دریافت خواهید کرد.
چه مقدار نان برای قرار دادن گوشت خرد شده برای کاتلت؟
بسیاری علاقه مند هستند که چرا نان اضافه کنند ، یا نان را به کتلت اضافه کنند. این کار به گونه ای انجام می شود که آنها شکل خود را به خوبی حفظ کنند ، و کاملاً آبدار ، لطیف هستند.
چه مقدار نان در گوشت خرد شده برای کاتلت قرار دهید:
- بهتر است از نان های سفید برای این اهداف و بی دقتی و بی پروا استفاده کنید. حتی می توانید از کراکر استفاده کنید. برای اینکه نان سریعتر نرم شود ، لازم است آن را با آب بسیار گرم و آب پز پر کنید.
- لازم است که نان تا زمانی که آب خنک نشود ، پوسته ها از آن جدا شوند ، در یک چرخ گوشت خرد شوند. 1 کیلوگرم گوشت 100-200 گرم خرده نان کافی است. توصیه نمی شود از نان قهوه ای برای این اهداف استفاده کنید. با این حال ، برخی از زنان خانه دار هنوز هم به آن توصیه می کنند که در صورت پختن کاتلت از گوشت خرد شده مرغ ، از آن استفاده کنند.
- بنابراین ، طعم ظرف به نظر می رسد بسیار غنی تر ، غنی تر است. این به تغییر رنگ کتلت های سفید ، به رنگ تیره تر کمک می کند. از این گذشته ، همانطور که می دانید گوشت مرغ سبک است ، بنابراین کاتلت ها تقریباً سفید هستند.
نحوه پخت و پز مواد کتل: دستور العمل کلاسیک
در زیر می توانید یک دستور العمل کلاسیک برای گوشت خرد شده برش پیدا کنید.
برای انجام این کار ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
- 400 گرم گوشت خوک
- 400 گرم گوشت گاو
- 200 گرم نان سیاه
- 3 لامپ بزرگ
- نمک
- فلفل
- سیب زمینی های کوچک
- پودرهای سوخاری
- روغن
نحوه پخت و پز مواد کتل ، دستور العمل کلاسیک:
- برای آماده سازی ، لازم است گوشت را خرد کنید ، و بهتر است نوبت خود را برای قرار دادن قطعات در یک چرخ گوشت به نوبه خود قرار دهید تا مواد تشکیل دهنده آن به بهترین وجه مخلوط شوند. پس از آن ، لازم است لامپ را از پوسته و رنده تمیز کنید.
- می توانید کمان را از طریق چرخ گوشت عبور دهید ، اما از این طریق آب پیاز بیشتر از خود ماده وجود دارد. بسیاری توصیه می کنند پیاز را به طور کلی با چاقو خرد کنید و از چرخ گوشت عبور نکنید.
- پس از آن ، شما باید نمک و سیب زمینی رنده شده را روی یک رنده ریز اضافه کنید. می توانید ادویه های اضافی را معرفی کنید. Piquancy به ظرف می تواند 2 میخک سیر و گیاهان ایتالیایی به شما بدهد. بعد از اینکه گوشت خرد شده آماده شد ، کمی آن را بزنید ، آن را با فیلم چسبیده بپوشانید و آن را در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.
- پس از آن با دست های مرطوب ، کتلت ها را تشکیل دهید ، در وحشت بچرخید و در روغن داغ بپزید. لطفاً توجه داشته باشید که در هر طرف لازم است که به طور متوسط \u200b\u200b3 دقیقه از حرارت زیاد ، کتل را سرخ کنید. پس از آن ، گرمایش کاهش می یابد و تابه با درب پوشانده می شود.
کتلت مرغ خوشمزه و آبدار: دستور العمل
بسیاری عاشق کباب مرغ بودند ، اما بیشتر اوقات به اندازه کافی خشک می شوند. این به دلیل کم چربی مرغ است. به همین دلیل ، هنگام تهیه آنها ، توصیه می شود منابع اضافی چربی اضافه کنید. این می تواند گوشت خوک یا چربی داخلی باشد. بسیاری از زنان خانه دار توصیه می کنند که از پستان یا فیله برای تهیه چنین ظرفی استفاده نکنید. گزینه ایده آل گوشت از ران یا پای پایین است. مقدار کافی چربی و همچنین پوست وجود دارد که میزان چربی و آب آن را در ظرف تمام شده افزایش می دهد. اگر کتلت مرغ آبدار را دوست دارید ، گوشت را از لگن یا پای پایین خود انتخاب کنید.
برای پخت و پز ، به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:
- 300 گرم باسن
- 300 گرم پا
- 150 گرم نان
- یک پروتئین
- 2 لامپ بزرگ
- نمک
- ادویه ها
- کراکر برای نان
کتلت مرغ خوشمزه و آبدار ، دستور العمل:
- استخوانها را از گوشت جدا کرده و با پوست از چرخ گوشت عبور دهید. پس از آن ، پیاز را اضافه کنید. برای کاتلت مرغ ، بهتر است آن را با یک چرخنده یا چرخ گوشت خرد نکنید ، بلکه از یک چاقوی تیز و تایر با مکعب های کوچک ، بشقاب استفاده کنید.
- اکنون لازم است که نمک ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کرده و پروتئین را شروع کنید. کاتلت گوشت مرغ بسیار متراکم است و این طعم ظرف را بدتر می کند. برای جلوگیری از وقوع این امر ، باید سعی کنید آنها را با شکوه تر کنید.
- برای این اهداف ، پروتئین را از زرده جدا کرده و آن را خرد کنید تا یک فوم سرسبز بدست آید. مرتباً با حرکات پیشرونده از بالا به پایین ، با استفاده از تیغه شانه سیلیکون ، مواد آماده شده را وارد کرده و محصولات را خمیر کنید.
- این کار را با دقت انجام دهید تا حباب های پروتئین ترکیده نشوند. این ماده به شما امکان می دهد کتلت ها را با شکوه تر و آبدار تر کنید. اکنون کاتلت های بسیار بزرگی را از گوشت خرد شده تشکیل دهید ، در کراکرها بچرخید.
- برای Panning ، می توانید از سمولینا یا آرد استفاده کنید. به یاد داشته باشید که کراکر یک مخزن است که مقدار زیادی روغن را جذب می کند. بنابراین ، اگر محصولات چربی کمتری را ترجیح می دهید ، وحشت دیگری را انتخاب کنید. بهتر است از سمولینا برای این اهداف استفاده کنید ، زیرا چربی کمی را جذب می کند. کاتلت ها در یک تابه ، در روغن نباتی پخته می شوند. توصیه می شود آنها را در زیر درب بیرون بیاورید تا آبدار شوند.
گوشت خرد شده برای کاتلت: دستور العمل آبدار و خوشمزه است
بسیاری از زنان خانه دار شکایت می کنند که کتلت آنها همه خشک و بی مزه است. به همین دلیل توصیه می کنیم از دستور العمل های ما برای تهیه کاتلت های آبدار استفاده کنید.
عناصر:
- گوشت خوک 300 گرم
- 500 گرم گوشت گاو
- 2 لامپ بزرگ
- 150 گرم نان سفیدی سفید
- 50 میلی لیترکرم رنگ
- نمک
- ادویه ها
- روغن برای سرخ کردن
گوشت خرد شده برای کاتلت ، دستور العمل آبدار و خوشمزه است:
- راز اصلی این ظرف علاوه بر کرم است. بهتر است اگر میزان چربی آنها 20 ٪ باشد. این باعث می شود ظرف آبدار تر و خوشمزه تر شود. لازم است ابتدا در یخچال در یخچال مقاومت کنید. بهتر است اگر کمی یخ زده باشد.
- اعتقاد بر این است که از گوشت سرد شده است که کتلت های بسیار خوشمزه و آبدار است. پس از خرد کردن گوشت در چرخ گوشت ، باید پیاز را اضافه کنید. اعتقاد بر این است که برای به دست آوردن کتلت های خوشمزه ، لازم است که نان را در شیر خیس کنید ، اما بسیاری از زنان خانه دار معتقدند که شیر باعث افزایش ظروف خشک می شود. توصیه می کنیم نان بی نظیر را در آب جوش خیس کنید.
- بنابراین ، خرده آن به سرعت خیس می شود ، و محصول کاملاً آبدار است. خرده خرده را از طریق چرخ گوشت عبور دهید ، از قبل در آب جوش تهیه کنید ، نمک ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید ، ضرب و شتم کنید و با یک فیلم بپوشید. 30 دقیقه دیگر در یخچال ذخیره کنید. در پایان ، شما باید وارد کرم شوید. این کار باید با کمک تیغه سیلیکونی بسیار با دقت انجام شود.
- کاملاً مخلوط کنید تا توده همگن شود. اکنون می توانید از کاتلت های وحشت و سرخ شده استفاده کنید. راز اصلی در افزودن خامه و بقیه گوشت موجود در یخچال. این آن را با اکسیژن اشباع می کند ، در نتیجه ظرف آبدار است. توصیه نمی شود پروتئین تخم مرغ اضافه شود ، این باعث می شود ظرف سخت و بی مزه باشد. اعتقاد بر این است که پروتئین تخم مرغ سریعتر از حیوان پیچیده می شود ، بنابراین توده های ناهمگن به دست می آیند ، دانه های سخت پروتئین ، داخل محتویات گوشت.
چگونه می توان کاتلت را با سیب زمینی طبخ کرد؟
بسیاری از زنان خانه دار بخشی از نان را در گوشت خرد شده با سیب زمینی جایگزین می کنند. اعتقاد بر این است که نشاسته که بخشی از سیب زمینی است ، به چسبیدن مواد تشکیل دهنده گوشت خرد شده کمک می کند ، بنابراین کاتلت ها از هم پاشیده نمی شوند. در زیر می توانید دستور تهیه گوشت خرد شده با سیب زمینی را پیدا کنید.
شما به چنین محصولاتی احتیاج خواهید داشت:
- 500 گرم یقه گوشت خوک
- 500 گرم قطع گوشت گاو
- 250 گرم از استیل
- چهاررایانه های شخصی لامپهای بزرگ
- یک سیب زمینی بزرگ
- نمک
- ادویه ها
- پنداری کردن
- روغن
نحوه پخت و پز پر کردن کاتلت با سیب زمینی:
- گوشت را با استفاده از چرخ گوشت خرد کنید. این بهترین کار دو بار است. پس از آن ، یک سیب زمینی رنده شده با پیاز موجود است. خوب انتخاب نکنید ، بلکه یک رنده بزرگ برای ساختن پوسته ها ، حدود 1 سانتی متر طول.
- این باعث می شود گوشت خرد شده به اندازه کافی ضخیم شود ، اما در همان زمان ظرف تمام شده بسیار آبدار خواهد شد. به یاد داشته باشید که اگر نمی خواهید کتلت ها را بپزید بهتر است سیب زمینی اضافه کنید و آنها را منحصراً سرخ کنید. در غیر این صورت ، سیب زمینی ها به طور کامل تهیه می شوند ، در نتیجه شما کاملاً متراکم دریافت خواهید کرد ، نه اصلاً کتلت های آبدار.
- پس از آماده شدن گوشت خرد شده ، وارد نان خیس شده در آب جوش شده و در یک چرخ گوشت خرد کنید. نمک را وارد کرده و ادویه جات ترشی جات را وارد کنید ، با دست های مرطوب به نان های بزرگ تقسیم کنید ، کتلت ها را تشکیل دهید ، در یک تابه گرم سرخ کنید. در پایان پخت و پز ، حدود 7-10 دقیقه ، کتلت ها را با یک درب بپوشانید. بنابراین آنها آبدار تر می شوند و سیب زمینی و پیاز کاملاً آماده می شوند.
چگونه می توان یک رول را در گوشت خرد شده برش جایگزین کرد؟
نان یا نان به ظرف اضافه می شود تا مواد را ببندید و از پخش گوشت خرد شده در هنگام سرخ کردن جلوگیری کنید. اگر نان وجود نداشته باشد ، یا واقعاً آن را دوست ندارید ، می توانید از محصولات دیگری استفاده کنید که در هنگام تهیه ظرف ، نان را کاملاً جایگزین می کند.در زیر می توانید مواد تشکیل دهنده استفاده شده به جای نان را پیدا کنید.
نحوه تعویض رول در گوشت خرد شده برش:
- پودرهای سوخاری. برای 1 کیلوگرم گوشت ، تقریباً به 2 فنجان آرد سوخاری کوچک نیاز خواهید داشت.
- نان را می توان با سبزیجات جایگزین کرد.به طور معمول ، از سیب زمینی رنده شده برای این اهداف استفاده می شود.
- اگر اینگونه نباشد ، یا طعم سیب زمینی را دوست ندارید ، می توانید از کدو سبز استفاده کنید. آنها از قبل روی یک رنده ساخته شده و پوست و دانه متراکم را از بین می برند. علاوه بر این ، پوسته های بزرگ باید از آب میوه فشرده شوند ، سپس در ترکیب گوشت خرد شده قرار داده شوند. مزیت اصلی کدو سبز در طعم خنثی آن ، بنابراین در کاتلت های آماده ساخته نشده است.
- می توانید از کلم ریز خرد شده استفاده کنید که با آب جوش ریخته می شود. این امر به گونه ای ضروری است که هیچ تلخی و طعم روشن کلم وجود نداشته باشد.
- اما اغلب از پوسته های جو دوسر برای این اهداف استفاده می شود که قبلاً در شیر خیس شده اند. این یک مؤلفه اتصال عالی است که کاملاً خنثی است و در ظرف تمام شده احساس نمی شود.
- بعضی اوقات ، به جای نان ، جو مروارید یا جوهای جو معرفی می شوند ، اما این مؤلفه ها می توانند به میزان قابل توجهی بر طعم ظرف تمام شده تأثیر بگذارند.
آیا تخم مرغ به چاشنی برش اضافه می شود؟
اعتقاد بر این است که شما نباید برای کاتلت تخم مرغ در گوشت خرد شده اضافه کنید. این به این دلیل است که این محصول می تواند سفتی به ظرف تمام شده داشته باشد یا آبمیوه گیری را محروم کند.
آیا تخم مرغ به کاتلت اضافه می شود:
- به طور معمول ، تخم مرغ ها فقط در پذیرایی به گوشت خرد شده اضافه می شوند تا بتوانند نان و آب بیشتری معرفی شوند. اعتقاد بر این است که اگر مواد کافی گوشت در گوشت خرد شده وجود داشته باشد ، در هر صورت از هم پاشیده نمی شود.
- به همین دلیل به هیچ وجه نباید تخم مرغ اضافه کنید. همانطور که در بالا ذکر شد ، پروتئین تخم مرغ خیلی زودتر از گوشت سخت می شود ، بنابراین می تواند طعم ظرف را خراب کند. اگر می ترسید که کاتلت ها فرو ریخته شوند ، بهتر است یک سیب زمینی رنده شده یا سبزیجات دیگر اضافه کنید.
- آنها همچنین می توانند به مواد اتصال دهنده تبدیل شوند. به طوری که کتلت ها از هم پاشیده نشوند ، نشاسته به آنها اضافه می شود. این کار همچنین به منظور ایجاد کتلت متراکم ، اما سخت نیست. بنابراین ، اگر کتلت را از گوشت با کیفیت بالا می پزید ، نباید تخم مرغ اضافه کنید.
دستور العمل کتلت گوشت آبدار خوشمزه با قارچ
اگر نگران این هستید که کتلت ها هنگام پخت و پز بسیار خشک شوند ، می توانید Champignons را معرفی کنید. این ماده غذای آبمیوه گیری را به شما می دهد و طعم قارچ بسیار جالبی را اضافه می کند.
برای پخت و پز ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
- 350 گرم گوشت گاو
- 200 گرم گوشت خوک
- 2 میخک سیر
- پیاز بزرگ
- 200 گرم Champignons
- ارد
- روغن سبزیجات
- نمک
- ادویه ها
دستور العمل کتلت های گوشت آبدار خوشمزه با قارچ:
- لازم است در ابتدا پر کردن قارچ ها را تهیه کنید. پیاز را خرد کنید و قارچ ها را با برش های نازک برش دهید. لازم است قارچ ها را با پیاز سرخ کنید تا زمانی که تمام آب آن را جوشانده شود. نمک ، فلفل را اضافه کرده و بگذارید خنک شود.
- وقتی مخلوط خنک شد ، پخت و پز را درست کنید. گوشت گاو را با گوشت خوک در یک چرخ گوشت خرد کنید ، یک لامپ خیس شده در آب جوش وارد کنید. نمک را با فلفل اضافه کنید. چندین بار توده را روی میز پرتاب کنید تا سرسبز و هوای مطبوع شود. پس از آن ، کیک های کوچک دست های مرطوب درست کنید ، کمی پر از چامپنینها را در مرکز هر یک قرار دهید.
- کتلت را تشکیل دهید ، در وحشت غوطه ور شوید ، تا طلایی سرخ کنید. لطفاً توجه داشته باشید که برای طعم دلپذیر می توانید گیاهان سیر و ایتالیایی را اضافه کنید. برای اینکه گوشت خرد شده آبدار تر و هوای بیشتری داشته باشد ، توصیه می شود آن را از بین ببرید و 40 دقیقه آن را در یخچال نگه دارید.
چگونه گوشت ماهی را از ماهی درست کنیم؟
بیشتر ماهی های رودخانه کوچک با استراحت ، ماهیگیری ، کباب در هوای تازه همراه هستند. با این حال ، اگر موفق به گرفتن یک صید مناسب شوید ، چه باید کرد؟ در این حالت ، ما توصیه می کنیم گوشت خرد شده را از ماهی های رودخانه کوچک بپزید. برای این اهداف ، صلیب های کوچک معمولی مناسب هستند.
عناصر:
- 1 کیلوگرم کپور Crucian
- 200 گرم نان سفید بی رنگ
- 1 پیاز بزرگ
- نیمی از لیمو
- سیر
- 100 میلی لیتر شیر
- 200 گرم چربی گوشت خوک
- کارد
- نمک و ادویه جات ترشی جات
نحوه ساخت ماهی خرد شده برش:
- لازم است ماهی تهیه شود ، باله ها را تمیز کنید ، سرها را قطع کنید و همچنین فیلمی را که درون شکم است حذف کنید. این می تواند به ظرف طعم تلخ ناخوشایند بدهد. اگر ماهی بوی تینا بوی می دهد ، توصیه می کنیم چند دقیقه قبل از پختن گوشت خرد شده با فلفل سیاه مالیده شود ، و همچنین با شوید کوچک و خرد شده بپاشید. لازم است که ماهی ها را با یک چرخ گوشت دو بار به همراه استخوان خرد کنید.
- اگر هنوز استخوان های کوچک در گوشت خرد شده احساس می شوند ، دوباره از چرخ گوشت عبور کنید. نان را وارد کنید ، که قبلاً در شیر خیس شده و گوشت خوک خرد شده را خرد کرده است. چربی اضافه می شود تا ظرف آبدار تر شود ، زیرا ماهی رودخانه عملاً حاوی چربی نیست و عمدتاً برای تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود. چنین کتلت بسیار خشک است.
- سیر خرد شده ، پیاز و نمک را با فلفل اضافه کنید. در پشت گوشت خرد شده ، می توانید یک تخم مرغ اضافه کنید تا محصول از هم پاشیده نشود. پس از آن ، در کراکرها یا آرد برنامه ریزی کنید ، در یک تابه آماده کنید. چنین کتل هایی به بهترین وجه با گراوی گوجه فرنگی ترکیب می شوند که با ظرف اصلی آنراست.
اگر مقاله های زیر را بخوانید ، نحوه آشپزی را یاد خواهید گرفت:
ارزش پخت و پز کاتلت ها را به طور انحصاری از گوشت گاو ندارد ، زیرا گوشت کاملاً لاغر ، متراکم است ، بنابراین غذا سخت است ، با طعم و مزه غیرقانونی گوشت.زمین های عالی ، ذرات گوشت به دلیل سفتی گوشت گاو اغلب ردیابی می شوند.
ویدئو: چگونه گوشت خرد شده را برای کاتلت بپزیم؟
