نحوه پخت تخم مرغ در مایکروویو: قوانین ، دستورالعمل ها

در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه به درستی تخم مرغ ها را در مایکروویو بپزید.

محتوا

بسیاری شنیدند ، و حتی وقتی کسی سعی کرد تخم مرغ را در مایکروویو بپزد ، فیلم های ناگوار را دیدند و به خوبی منفجر شدند. چنین حوادثی مستثنی نیست ، اما با مشاهده برخی از قوانین می توان از آنها جلوگیری کرد. بنابراین ، در زیر ما در مورد پیچیدگی های پخت و پز تخم مرغ در مایکروویو خواهیم گفت.

چند کلمه در مورد قوانین ساخت تخم مرغ در مایکروویو

مهم: ما مخالف درب یا خیلی نزدیک دستگاه نیستیم! ما بعد از نیم دقیقه در را باز می کنیم و ظرف را فقط با قلاب می گیریم!

اصول اصلی پخت و پز تخم مرغ در مایکروویو:

آنها باید در دمای اتاق باشند ، نه از یخچال.
ما از ظرف استفاده می کنیم ، که برای مایکروویو مناسب است - نه فلز ، بدون الگوهای طلایی و مقاوم در برابر گرما.
در مایکروویو ، تخم مرغ ها جوشانده می شوند ، گرم نمی شوند.
در صورت نداشتن علامت مناسب ، توصیه نمی شود از پلاستیک استفاده کنید.
ما هرمی نمی سازیم-ما تخم ها را در یک ردیف قرار می دهیم و آب باید 1.5-2 سانتی متر بیشتر باشد.
ممنوعیت کامل فویل و قالب های یکبار مصرف آلومینیومی ، در غیر این صورت نمی توان از آتش سوزی جلوگیری کرد.

اگر چیزی را از دست داده اید و به موقع متوجه شکاف یا جرقه در مایکروویو شده اید ، بلافاصله دستگاه را خاموش کنید. و در چنین شرایطی چه کاری باید انجام دهید ، از مقاله یاد خواهید گرفت "چرا مایکروویو درخشان و ترک خوردگی است: چه کاری باید انجام شود؟"

نحوه پخت تخم مرغ در مایکروویو در پیچ ، در یک پوسته: الگوریتم

مهم: این که آیا شما تخم مرغ را در مایکروویو بدون پوسته و یا با آن می پزید ، حتما آنها را به خوبی بشویید. برای حذف عفونت با سالمونلوز ، باکتری ها می توانند روی سطح باشند. هنگام شکستن ، آنها می توانند داخل شوند. توصیه می شود با صابون شستشو دهید.

تخم مرغ ها را در مقاوم در برابر گرما بچسبانید ظروف شیشه ای با دیوارهای بلند. یک لیوان ، حداقل برخی از آنها ، برای یک هدف خاص کاملاً مناسب نیست.
کاملاً پر کردن آب گرم و اضافه کردن 0.5 قاشق غذاخوری. ل. نمک. بنابراین پوسته بهتر است در پایان تمیز شود و نمک احتمال انفجار را کاهش می دهد.
زمان آماده سازی:اگر قدرت زیر 600 وات باشد ، 8 دقیقه با حداکثر توان 850 وات ، 12 دقیقه. برای تهیه کامل تخم مرغ ، بین این محدوده برق ، 10 دقیقه طول می کشد. همچنین ارزش تخم مرغ را در نظر بگیرید.
- مشاوره: اگر تخم مرغ ها را با آب گرم پر کنید ، فرایند تسریع می شود.
پس از خاموش کردن تایمر ، با استفاده از قلاب ، باید 3-4 دقیقه ظرف را بردارید. فراموش نکنید که ظرف بسیار داغ خواهد بود.
بعد از آن به آرامی تخم ها را به آب سرد منتقل کنید.

چگونه و چگونه می توان تخم مرغ را در نرم افزار مایکروویو ، در یک کیسه طبخ کرد؟

از آنجا که حدس زدن با قوام مورد نظر زرده حتی روی اجاق گاز دشوار است ، بهتر است یک نرم افزار نرم در مایکروویو تهیه کنید. یک لیوان یا کاسه برای این منظور مناسب است.

الگوریتم آماده سازی:

تخم مرغ های شسته شده را با آب بریزید.
اگر تخم مرغ ظاهر شود ، برای پخت و پز مناسب نیست ، به خصوص در مایکروویو و زرده مایع. و اگر روی سطح آب مانند برگ شناور شود ، بهتر است بلافاصله به سطل زباله بفرستید.
کاهش قدرت حداکثر 400-450 W ؛
تخم مرغی . اگر آب در دمای اتاق ، زمان را به 7 دقیقه افزایش دهید.
تخم مرغ (پروتئین متوسط \u200b\u200bبه پایان رسیده ، اما زرده مایع) با آب گرم ، در صورت سرد 8-9 برای 7-8 دقیقه آماده شده است.

تخم مرغ پاشوت همچنین می تواند در مایکروویو جوشانده شود. شما در مورد تکنیک تهیه آن در دستورالعمل های دقیق خواهید خواند "چگونه یک تخم مرغ شخم را در خانه بپزیم؟"

ویدئو: تخم مرغ در مایکروویو در پوسته و بدون انفجار

نحوه پختن تخم مرغ در مایکروویو بدون پوسته: در یک لیوان یا کاسه

پختن تخم مرغ در مایکروویو بدون پوسته بسیار ایمن تر است ، زیرا احتمال انفجار به صفر کاهش می یابد. به جز ، اگر شما بدون آب پخت آنها را پیدا کردید!

اگر از یک کاسه ، فنجان یا لیوان استفاده می کنید:

تخم مرغ را درون یک ظرف می شکنیم. ما اطمینان حاصل می کنیم که هیچ ذره ای از پوسته وجود ندارد ، در غیر این صورت یکپارچگی تخم مرغ در طول تعالی نقض می شود.
در صورت تمایل ، 100-120 میلی لیتر آب بریزید.
اگر به تخم مرغ یا 40-50 ثانیه برای تخم مرغ نرم و در کیف نیاز دارید ، با یک بشقاب بشقاب می پوشیم و به مدت 1 دقیقه 10 ثانیه به مایکروویو می فرستیم. اگر قدرت زیر 800 وات است ، زمان را در حدود 10-15 ثانیه افزایش دهید.

به وضعیت تخم مرغ توجه کنید. اگر پروتئین به دست نیاورد یا هنوز شفاف نیست ، باید زمان افزایش یابد.

چگونه می توان از یک ظرف برای پخت و پز تخم مرغ در مایکروویو استفاده کرد؟

یک ظرف خاص کار را کمی ساده می کند:

قبل از اولین استفاده ، اسکالد با آب جوش ؛
ما یک تخم مرغ را به هر سلول سوار می کنیم ، 1 قاشق غذاخوری اضافه می کنیم. آب سرد و ادویه جات ترشی جات (می توانید قبل از سرو ظرف را نمک بزنید) ؛
حتماً یک سوراخ در زرده ایجاد کنید.
با یک درب نزدیک شوید و به مدت 50 ثانیه در مایکروویو با قدرت 700 وات ارسال کنید.
ما به تخم های 10 ثانیه "استراحت" می دهیم و سپس تایمر را برای 20 ثانیه دیگر تنظیم می کنیم.
اگر دستگاه شما از قدرت عملکرد کمتری برخوردار است ، باید 10 ثانیه هر مرحله را در تهیه تخم مرغ در مایکروویو افزایش دهید. آنهایی که به ترتیب 60 و 30 ثانیه.

نحوه پخت تخم مرغ در مایکروویو در یک بسته: دستورالعمل ها

می توانید تخم مرغ ها را به دو روش به دو روش در یک مایکروویو بپزید: با آب و سرکه.

گزینه شماره 1 - با آب:

ما بسته غذایی را می گیریم ، بخشی از آن را در حدود 20 تا 20 سانتی متر قطع می کنیم.
حتماً سطح کیسه را با روغن نباتی روغن کاری کنید.
ما یک کاسه عمیق یا یک کاسه را با یک کیسه می پوشانیم ، تخم مرغ را هدایت می کنیم تا زرده آسیب نبیند.
نمک و فلفل برای طعم دادن (می توانید این مرحله را پرش کنید) ؛
ما یک بسته را با یک نخ به پروتئین خیلی گره می زنیم تا هوا وجود نداشته باشد.
آب گرم را درون کاسه بریزید تا کیسه را به طور کامل غوطه ور کنید و در مایکروویو 1.5 دقیقه با قدرت 800 وات مقاومت کنید تا یک قطعه تخم مرغ بدست آورید. اگر برق کمتر است ، زمان را به 2 دقیقه افزایش دهید.

گزینه شماره 2 - با سرکه:

ما همان عملیات بالاتر را انجام می دهیم ، اما در خود بسته 0.5 قاشق غذاخوری می ریزیم. سرکه برای تاشو پروتئین ؛
در نزدیکی گره ، ما 1-2 سوراخ با یک خمیردندان درست می کنیم.
ما بسته به قدرت ، در مایکروویو به مدت 1.5-2 دقیقه می پزیم.

چگونه و چگونه می توان تخم بلدرچین را در مایکروویو پخت؟

الگوریتم تهیه تخم مرغ بلدرچین در مایکروویو شبیه به اصل پخت و پز محصول مرغ است ، اما زمان و قدرت مجاز متفاوت است:

برای تخم مرغ در پوسته ما به یک ظرف با آب احتیاج داریم که آنها را غوطه ور می کنیم. سطح آب باید 1.5-2 سانتی متر بالاتر باشد.
1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. نمک ، کاهش قدرت حداکثر 500 وات و تایمر را تنظیم کنید به مدت 3 دقیقه ؛
بدون پوسته ما همچنین تخم مرغ بلدرچین را در یک ظرف آب می پزد ، با یک بشقاب بشقاب یا فیلم چسبنده (در آن باید چندین سوراخ با یک خمیردندان ایجاد کنید). کاهش قدرت حداکثر 400-450 وات ، زمان تقریبی پخت و پز 40-50 ثانیه.

در پایان ، ما به شما پیشنهاد می کنیم مقاله های زیر را بخوانید: