چگونه سام ها را به درستی با مثلث در خانه مجسمه کنیم: روش ها ، نکات ، دستورالعمل های مرحله -در مرحله ، عکس ها ، فیلم ها

از این مقاله خواهید فهمید که از چه روشهایی می توانید SAMS را مجسمه کنید.

محتوا

سامسا یک غذای آسیایی است ، مانند کیک های اسلاوی ، با گوشت خرد شده در وسط. و چگونه سامسو را به درستی مجسمه کنیم؟ ما در این مقاله می دانیم.

نحوه مجسمه سازی سام ها با مثلث: اسرار پخت و پز

اسرار در مورد چگونگی مجسمه سازی صحیح سام ها ، به طوری که خوشمزه ، آبدار ، ترد است:

سامس در آسیا عمدتاً از بره با چربی چرب ساخته می شد و اکنون موفقیت موفقیت آمیز است.
گوشت به گوشت ، پیازهای خرد شده ریز (تقریباً به اندازه گوشت) ، یک دسته از کتانترو ، ادویه جات ترشی جات (فلفل سیاه و قرمز ، زیرا) اضافه می شود.
به منظور پر کردن سامسا آبدار تر ، سیب زمینی خام ، کدو سبز ، هویج ، کدو تنبل ، گوجه فرنگی و فلفل شیرین یا سبزیجات را می توان روی یک رنده درشت مالید.
آسیایی سام ها در یک تاندور پخته می شوند ، اما اگر چنین اجاق گاز ندارید ، می توانید در فر پخته یا در یک تابه سرخ کنید.
خمیر اصلی که از آن SAMS مجسمه شده است ، مخمر پف و پف است.
شیرینی پف در آسیا به شرح زیر انجام می شود: خمیر شیب دار تازه را از آرد ، آب و نمک خمیر کنید ، آن را به مدت 1 ساعت در دمای اتاق استراحت کنید ، سپس بسیار نازک ، تقریباً به صورت شفاف. خمیر نورد با چربی چرب ذوب شده ، پیچ خورده در یک رول ، مجدداً اجازه می دهد تا حدود نیم ساعت در یک مکان سرد بایستد ، به قطعات برش داده شود و لیوان نورد.
لیوان روی SAM ها به قطر 10-15 سانتی متر چرخانده شده است.
برای اینکه لبه های لیوان بهتر کور شود و آنها را با آب مرطوب کند.
اگر یک درز تزئینی زیبا درست کنید ، در صورت معمول سامسا در یک درز در بالا پخته می شود.
هنگامی که کل سامسا زخم می شود ، ما آن را با زرده مخلوط شده با شیر روغن کاری می کنیم ، با دانه کنجد بپاشیم و بلافاصله با دمای متوسط \u200b\u200b35-45 دقیقه بپزیم.

برای مجسمه سازی سام های آبدار خوشمزه ، باید برخی از اسرار را بدانید

چگونه سام ها را به درستی با مثلث از دایره ها مجسمه کنیم: دستورالعمل های مرحله -مرحله ، عکس

روش 1

SAMS SAMS از محافل آزمایش در این دنباله مورد نیاز است:

از تکه های خمیر ، لیوان های ضخامت 0.5 سانتی متر را بچرخانید.
ما 1 قاشق غذاخوری را روی دایره قرار داده ایم. ل. پر كردن.
ما دو طرف خمیر را بالا می بریم و به وسط می خردیم تا نوعی شاخ بسازیم.
بقیه ، نه تله ، بخشی از خمیر را بالا می برند و آن را عمود بر درز حاصل می کنند. بنابراین SAMSA ما یک شکل مثلثی به دست می آورد.

اگر سام ها را از حلقه ها مجسمه می کنید ، 3 طرف را می توان خرد کرد

روش 2

اگر لبه های خمیر به شکل یک مثلث پرتاب شود ، می توانید سام ها را با یک مثلث از لیوان خمیر مجسمه کنید و به آنها پایبند نباشید ، بلکه فقط گوشه های سیم پیچ را به وجود نمی آورید تا آب گوشت و سبزیجات نباشد جریان بیرون

سام ها از حلقه ها به سادگی می توانند یک لبه به دیگری پرتاب شوند و گوشه ها را ببندید

چگونه سام ها را به درستی با مثلث مربع ها مجسمه کنیم: دستورالعمل های مرحله -مرحله ، عکس

مجسمه سامسا از مربع ها در این دنباله لازم است:

یک لایه بزرگ شیرینی پف را بچرخانید.
ما آن را با یک طرف تقریباً 12-14 سانتی متر به مربع ها برش می دهیم.
ما پر کردن را روی مربع قرار دادیم ، آن را به نصف خم کنیم ، لبه های خمیر را قرار می دهیم - مثلث معلوم شد.