که می توانید از سینه مرغ باقیمانده خوشمزه بپزید

دستور العمل های ظروف از باقیمانده سینه مرغ.

محتوا

سینه مرغ یک محصول رژیم غذایی است که دارای پروتئین بالایی و کمبود چربی است. این غذای مناسب برای کودکان و همچنین حیوانات است. غالباً سینه های آب پز با سگ های نژاد کوچک تغذیه می شوند. با این حال ، پس از تعطیلات تعداد کمی از باقیمانده های سینه مرغ وجود دارد.

ساندویچ از باقیمانده سینه مرغ

ساندویچ یک غذای مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است. این همچنین یک گزینه ایده آل برای صبحانه یا میان وعده در محل کار است. بنابراین ، اگر بعد از تعطیلات یک سینه مرغ کوچک باقی مانده است ، در صورت تمایل یک ناهار خوشمزه برای کار تهیه کنید.

لیست محصولات لازم:

2 قطعه نان
100 گرم باقیمانده سینه مرغ
1 ورق سالاد
1 گوجه فرنگی بزرگ
2 برش پنیر

دستور آشپزی:

مرغ را به اسلایدهای نازک برش دهید تا گوشت تقریباً شفاف باشد. آن را در یک تابه قرار دهید ، با روغن چرب شده و آن را به سطح فشار دهید. مطلوب است که سطح گوشت با تابه در تماس باشد. همچنین برای این اهداف می توانید از یک کوره برقی خانگی معمولی استفاده کنید.
یک سالاد و گوجه فرنگی خرد شده را روی یک تکه نان بگذارید.
روی قسمتهای بالای گوشت آماده شده قرار دهید.
برش های پنیر را روی مرغ قرار دهید. انواع چرب و شور پنیر را انتخاب کنید. آنها به بهترین وجه با طعم لاغر مرغ ترکیب می شوند.
قطعه دوم نان را روی محصولات آماده قرار دهید. می توانید از نان های آماده برای ساندویچ استفاده کنید. آنها با یک شکل گرد و راحت و ضخامت کوچک متمایز می شوند.
اگر می خواهید ساندویچ به صورت داغ داشته باشید ، آنها را در یک تابه سرخ کنید تا پوسته طلایی و پنیر ذوب شود.
با اضافه کردن یا از بین بردن چیزی به سلیقه خود می توانید مواد را ترتیب داده و تغییر دهید. به عنوان مثال ، می توانید خیار خرد شده ، سس مایونز یا خردل را به سالاد و گوجه فرنگی اضافه کنید ، از نوع دیگری از پنیر استفاده کنید.

کاتلت مرغ آب پز

کتلت های یک مرغ آب پز یک غذای نسبتاً سبک و سالم است که پس از پختن آبگوشت مرغ می تواند از باقیمانده های گوشت تهیه شود. چنین گوشتی کاملاً خشک است ، اما اگر سبزیجات و پیاز زیادی اضافه کنید ، ظرف آبدار و خوشمزه است.

لیست محصولات لازم:

سینه - 300 گرم
خرده نان - 30 گرم
تخم مرغ - 1 کامپیوتر
پیاز - 1 کامپیوتر
سبزی های تازه
نمک و فلفل برای چشیدن
روغن برای سرخ کردن

دستورالعمل های آماده سازی:

گوشت مرغ آب پز را به قطعات ریز خرد کنید. می توانید گوشت را در مخلوط کن بارگیری کرده و 30 ثانیه آنها را کار کنید. نیازی به قطع محصول در خرده ها نیست. به اندازه کافی برای گرفتن قطعات کوچک.
پیاز را ریز خرد کرده و سپس چرید تا محصول شفاف شود.
در یک کاسه ، تکه های گوشت ، خرده نان ، تخم مرغ ، پیاز سرخ شده ، گیاهان ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
برای بدست آوردن یک توده همگن ، تمام مؤلفه ها را مخلوط کنید.
کتلت از شکل و اندازه مورد نظر را تشکیل دهید.
محصولات نیمه آماده آماده شده را تا زمانی که قهوه ای شوند ، سرخ کنید.

شما می توانید کتلت ها را با هر ظرف جانبی - سالاد سبزیجات ، سیب زمینی پوره شده ، برنج آب پز ، پوره سیب زمینی سرو کنید.

سالاد "روباه" از سینه مرغ

این نام با استفاده از روباه های کنسرو به دست آمد. در صورت تمایل ، آنها را می توان با Champignons استاندارد جایگزین کرد.

عناصر:

سینه مرغ - 1 کامپیوتر
روباههای کنسرو شده یا شامپین ها - 200 گرم
پیاز - 1 کامپیوتر
سس مایونز - 100 گرم
پنیر جامد - 50 گرم
سبزی های مورد علاقه
نمک ، فلفل - برای طعم دادن
چربی برای سرخ کردن

آماده سازی:

مرغ را خرد کرده و تا زمانی که پخته شود ، با نمک و فلفل چاشنی بزنید تا مزه دار شود. به طوری که ماده اصلی خشک نشود ، می توانید آن را از قبل استفاده کنید ، با استفاده از روغن زیتون و سرکه بالزامیک.
Champignons را روی مرغ بریزید ، با نمک و فلفل چاشنی بزنید تا مزه دار شود.
پیاز را خرد کرده و آن را در یک تابه لاغر کنید تا سایه طلایی بدست آید.
مرغ ، شامپین ها و پیازها را در یک ظرف مخلوط کنید.
سس مایونز را وارد کرده و به طور متوسط \u200b\u200bتمام مؤلفه ها را وارد کنید.
پنیر را به کودک تبدیل کرده و سالاد را بپاشید.
با سبزیجات خود تزئین کنید.

ترش با پنیر و باقیمانده سینه مرغ

هر معشوقه آرزو می کند که این جشن را روشن و فراموش نشدنی کند. برای این کار ، لازم است نه تنها به مسابقات و دکوراسیون سالن بلکه به خصوصیات ارگانولپتیک ظروف توجه کنیم. در جدول جشن است که حداکثر مبلغ پول خرج می شود ، اما لازم نیست کل بودجه خانواده را صرف کنید ، زیرا می توانید پس انداز کنید. Tartlets به ساخت آن کمک خواهد کرد. آنها جذاب به نظر می رسند و گزینه ای غیر استاندارد برای ارائه سالادهای معمولی هستند.

لیست مؤلفه ها:

12 قطعه تارتلت
1 سینه مرغ
100 گرم پنیر جامد
1 تخم مرغ
کرم 1/2 فنجان
نمک و فلفل برای چشیدن
سبزها برای دکوراسیون

مراحل آشپزی:

گوشت را به صورت قطعات یا برش های نازک خرد کنید و آنها را در یک تابه لاغر کنید ، تا یک پوسته طلایی ظاهر شود. با این حال ، گوشت را در یک تابه بیش از حد قرار ندهید تا پوسته سخت و سخت نشود. لازم است که گوشت نرم باشد.
پنیر سخت را با استفاده از بزرگترین رنده رنده کنید. اگر اینگونه نباشد ، می توانید آن را به نوارهای برش دهید.
در یک ظرف دیگر ، تخم مرغ ، خامه ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
مرغ سرخ شده و پنیر رنده شده را درون یک کاسه تخم مرغ و خامه بریزید ، کاملاً مخلوط کنید.
تارتلت ها را روی یک ورقه پخت قرار داده و به طور مساوی پر کردن بین آنها را توزیع کنید.
یک ورق پخت را در فر بگذارید و بپزید. لازم است که پنیر ذوب شود ، و قسمت فوقانی تارتلت ها یک رنگ طلایی به دست می آورند.

سوپ رژیم غذایی با سینه مرغ آب پز

برای غذای کودک ، بهتر است از یک غذای رژیم غذایی استفاده کنید که حاوی حداقل چربی باشد. بهترین گزینه برای کودکان یک سال تهیه سوپ مبتنی بر پستان است.

بقایای سینه مرغ
1 پیاز
2 هویج
2 سیب زمینی متوسط
1/2 فنجان برنج آب پز
سبزیجات (دیل ، جعفری)
فلفل نمکی

مراحل آماده سازی:

سبزیجات را خرد کرده و با آب جوش وارد یک تابه شوید. لازم است آبگوشت سبزیجات اشباع شده بپزید. برای اینکه طعم اضافی به آن بدهید ، می توانید ریشه Selera یا جعفری را درون آب قرار دهید.
سینه مرغ آب پز را که با اسلایدهای نازک خرد شده است وارد کنید.
برنج آب پز را بریزید و روی حرارت کم بپزید تا تمام مواد نرم نرم شوند.
نمک و فلفل به سلیقه خود.

چنین سوپ رژیم غذایی حاوی چربی و کربوهیدرات کمی است ، اما سرشار از پروتئین ها ، ویتامین ها و مواد معدنی است که باعث سالم شدن آن می شود.

ریزوتو با سینه مرغ آب پز

Risotto یک غذای سنتی ایتالیایی است که بر اساس برنج تهیه می شود. سبزیجات و انواع مختلف گوشت را می توان به آن اضافه کرد.

عناصر:

سینه مرغ
1 پیاز
2 میخک سیر
300 گرم برنج
1 لیتر آبگوشت مرغ
50 گرم کره
50 گرم پارمسان
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
فلفل نمکی

دستورالعمل ها:

برای تهیه ظرف ، باید سینه مرغ آب پز را به قطعات کوچک برش دهید. برای تهیه پایه ، پیاز و سیر را خرد کنید ، آنها را در روغن روی حرارت متوسط \u200b\u200bفرو کنید ، تا زمانی که پیاز شفاف شود.
در مرحله بعد ، برنج قسمتهای کوچک را بریزید و 2-3 دقیقه دیگر بپزید ، هم بزنید. به تدریج آبگوشت مرغ را یک لیوان اضافه کنید و تا زمانی که برنج نرم شود ، هم بزنید.
پس از آن ، کره ، پارمسان و سینه مرغ خرد شده را در یک قابلمه با برنج وارد کنید. هم بزنید تا تمام مواد تشکیل دهنده گرم شوند. ظرف را با نمک و فلفل چاشنی کنید تا طعم آن را بچشید و بپزید تا تمام مواد به خوبی برده شوند و به یک ظرف کامل وصل شوند.

باقیمانده سینه مرغ با سبزیجات موجود در گودال

Kurochka با سبزیجات موجود در Lavash یک غذای فوق العاده است که می تواند در خانه پخته شود. چنین ظرفی یک صبحانه مغذی خواهد بود یا میهمانان را خوشحال می کند.

عناصر:

تکه های سینه مرغ
1 فلفل قرمز
1 فلفل زرد
1 کدو سبز
1 بادمجان
1 پیاز
2 میخک سیر
1 لاواش
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل برای چشیدن

دستورالعمل ها:

گوشت را با مکعب ها خرد کرده و با افزودن چربی تا قهوه ای طلایی ، آتش را افزایش دهید. نمک و فلفل به سلیقه خود.
پیاز ، فلفل ، کدو سبز و بادمجان را خرد کنید. سبزیجات را روی مرغ سرخ شده قرار داده و روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید تا نرم شود.
سیر خرد شده را وارد کرده و 1-2 دقیقه دیگر سرخ کنید.
فر را تا 180 درجه گرم کرده و گودال را به 4 قسمت برش دهید.
سبزیجات و مرغ را به طور مساوی در چهار قسمت از لاش توزیع کنید.
گودال را به صورت یک پاکت تا کنید تا پر شود و پرش نشود و به مدت 10-15 دقیقه در فر بپزید ، تا زمانی که لاواش طلایی و ترد شود.

پاکت های خمیر حیاط با باقیمانده سینه مرغ

هر زن خانه دار آرزو می کند غذاهای جالب و غیرمعمول را پخت و پز کند ، اما در عین حال حداقل وقت خود را می گذراند. این به شما امکان می دهد یک شیرینی پف آماده تهیه کنید.

عناصر:

بقایای سینه مرغ
1 پیاز
2 میخک سیر
1 هویج
1 شیرینی پف
1 تخم مرغ
نمک ، فلفل برای طعم دادن
سبزی برای خدمت

دستورالعمل ها:

سینه را با چاقو خرد کنید یا روی یک رنده ریز مالش دهید.
پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در یک تابه سرخ کنید.
هویج را رنده کرده و آن را با سیر بر روی پیاز بریزید. 5 دقیقه دیگر سرخ کنید.
مرغ خرد شده را روی سبزیجات ، نمک و فلفل بریزید تا مزه دار شود.
فر را تا 200 درجه گرم کنید.
شیرینی پف را روی سطح کار بچرخانید و آن را به مربع های حدود 10 × 10 سانتی متر تقسیم کنید.
پر کردن را در هر مربع خمیر توزیع کنید و لبه ها را آزاد می کند تا یک پاکت درست کند.
زاویه های خمیر را به مرکز تا کنید و پاکت را با یک تخم مرغ برطرف کنید.
پاکت نامه ها را روی یک ورق پخت پوشانده شده با کاغذ perchment قرار دهید.
حدود 20 دقیقه رول را در فر پخته کنید.
روی میز سرو کنید و با سبزیجات تزئین کنید.

ریختن پای با کلم و باقیمانده سینه مرغ

یک پای شور علاوه بر چای عالی است ، بهترین گزینه برای یک ناهار دلچسب خواهد بود.

عناصر:

500 گرم شیرینی پف
بقایای پستان
1 سر بزرگ کلم
2 لامپ
2 عدد تخم مرغ
200 گرم خامه ترش
100 گرم پنیر کلوچه
100 گرم پنیر رنده شده
50 گرم کره
نمک ، فلفل ، سبزیجات

دستورالعمل های آماده سازی:

کلم را با نوارها و حلقه های پیاز ، سینه مرغ با صفحات کوچک خرد کنید. پیاز را در یک ماهیتابه با کره سرخ کنید ، کلم ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، روی حرارت کم بریزید تا نرم شود.
پنیر کلوچه ، خامه ترش ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل و سبزی را درون یک توده همگن مخلوط کنید.
شیرینی پف را در ظرف پخت قرار دهید ، سینه مرغ را روی آن قرار دهید ، سپس کلم را با پیاز. با پنیر رنده شده بپاشید.
پر کردن را با مخلوطی از پنیر کلوچه ، خامه ترش و تخم مرغ بریزید.
پخت و پز در یک کوره قبل از 210 درجه برای حدود 40 دقیقه.

با سینه مرغ در سس خامه ای خمیر کنید

چنین غذایی اغلب در ایتالیا تهیه می شود ، اما برای این کار لازم نیست محصولات گران قیمت باشد. در صورت لزوم می توانید بقایای مرغ و پنیر را دفع کنید.

عناصر:

پیرایش سینه
300 گرم ماکارونی
1 پیاز
3 میخک سیر
150 میلی لیتر کرم
50 گرم پارمسان رنده شده
50 گرم کره
نمک و فلفل برای چشیدن
سبزیجات تازه برای خدمت

مراحل آماده سازی:

سینه مرغ را به آرامی خرد کنید. تابه را روی حرارت متوسط \u200b\u200bگرم کرده و خمیر مرغ را تا پوسته طلایی سرخ کنید. مرغ تمام شده را روی بشقاب بگذارید و کنار بگذارید.
برای تهیه خمیر ، در جوش آب شور ، خمیر را تا زمانی که پخته شود ، جوش دهید. برای از بین بردن رطوبت اضافی به یک کولاندر بردارید.
در همان تابه ای که مرغ بر روی آن تهیه شده است ، روغن را پرتاب کرده و گرم کنید. پیاز و سیر خرد شده را بریزید ، تا 5-7 دقیقه نرم شود.
بعد ، با پیاز کرم درون تابه بریزید و مخلوط کنید. به جوش بیاورید و سپس آتش را کاهش دهید. به تدریج پارمسان رنده شده را اضافه کرده و هم بزنید تا سس یکدست و خامه ای شود.
گوشت و خمیر آب پز را دوباره درون تابه بریزید ، کاملاً مخلوط کنید تا تمام مواد تشکیل دهنده آن گرم شود و سس به خوبی از طریق خمیر توزیع شود.

سالاد گیاهی باقیمانده سینه مرغ

از پستان است که می توانید تعداد زیادی از سالادهای مختلف را که برای مصرف روزانه یا رویدادهای جدی مناسب است ، تهیه کنید.

عناصر:

سینه مرغ
2 گوجه فرنگی
1 خیار
1 فلفل شیرین
1 پیاز
2 میخک سیر
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری سرکه
نمک و فلفل برای چشیدن
سبزها برای دکوراسیون

دستورالعمل ها:

پستان را روی مکعب های کوچک یا اسلایدهای نازک خرد کنید. گوجه فرنگی ، خیار و فلفل شیرین را با مکعب برش دهید.
پیاز و سیر را خرد کنید.
در یک کاسه بزرگ ، قطعات مرغ را با سبزیجات مخلوط کنید.
روغن و سرکه ، نمک و فلفل را شنا کنید تا مزه دار شود ، خوب مخلوط کنید.
با گیاهان تزئین کنید و یک سالاد سبزیجات را با سینه مرغ روی میز سرو کنید.

در مورد موضوع بخوانید:

مزیت اصلی سینه مرغ در طعم خنثی آن. با تشکر از این ، با استفاده از این ماده ، می توانید طیف گسترده ای از ظروف را برای هر طعم و کیف پول تهیه کنید.