سالادها با میگو: بهترین انتخاب دستور العمل های خوشمزه با خیار ، ماهی مرکب ، انبه و آووکادو ، مرغ و آناناس ، رشته فرنگی برنج ، گوجه فرنگی خشک ، کلم پکن و ذرت ، قارچ

در این مقاله ، ما خوشمزه ترین و متنوع ترین دستور العمل های سالادهای مبتنی بر میگو را در نظر خواهیم گرفت.

امروز ما در مورد محصول دریایی صحبت خواهیم کرد که مدتهاست مورد علاقه ساکنان ما قرار گرفته است. و نه فقط مانند آن ، زیرا این یک انبار واقعی پروتئین و ید است که به عنوان یک حلقه زندگی برای غده تیروئید ما عمل می کند.

و این همه چیز نیست - در میگو ، آنها تمام اسیدهای آمینه لازم برای بدن ما را پیدا کردند ، و این نه تنها ایمنی سالم بلکه پوست زیبایی و بدون چین و چروک است. بنابراین ، ما می خواهیم بهترین دستور العمل ها را برای تهیه سالاد با چنین مؤلفه نفیس به عنوان میگو به اشتراک بگذاریم.

سالاد با میگو و خیار: ساده ترین دستور العمل

این دستور العمل هنوز هم می تواند "کلاسیک روسی" نامیده شود ، جایی که ترکیبی ساده از قطعات به حساسیت سالاد و طعم دلپذیر می بخشد. البته میگو به عنوان برجسته ای عمل می کند که ترکیب سالاد را "رقیق می کند". بنابراین ، تبدیل آن به یک ظرف درخشان.

مهم: هنگام انتخاب چنین محصولی مراقب باشید. بسته بندی ها ، به ویژه تولید یخ زده را با دقت بررسی کنید. سر و پوسته میگو باید بدون نقاط سیاه و سایر افراد متمایز باشد. در غیر این صورت ، این از طراوت ضعیف محصول صحبت می کند. و رنگ سیاه حتی نشانگر آسیب خطرناک است ، بنابراین آنها برای غذا مناسب نیستند. همچنین به دم آنها نگاه کنید - نباید مستقیم باشد. در غیر این صورت ، این تأیید می کند که بندپایان سخت پوستان قبل از انجماد درگذشت.

• اجزای زیر مورد نیاز خواهد بود:
  • خود میگو - 1 بسته به مقدار 500 گرم ؛
  • eggs-3-4 PCS. ؛
  • خیارهای تازه 2-3 رایانه. ؛
  • لیمو - 0 ، 5 رایانه. برای آب میوه
  • dill Greens-50-100 گرم ؛
  • سس مایونز - در واقع ؛
  • نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
  • پنیر جامد -50-70 گرم برای دکوراسیون.
• تخم مرغ و میگو باید جوشانده شود. علاوه بر این ، هر دو محصول باید در آب شور تهیه شوند. ماده اول بهتر است تمیز شود و حالت دوم - طعم اشتها آور تری داشته باشد.
• برای یخ زدایی میگوها لازم نیست ، فقط آن را درون آب جوش پرتاب کنید. توصیه های کوچک - یک زن و شوهر برگ لورل و چندین شاخه شوید را به آب اضافه کنید. عطر باورنکردنی خواهد بود ، که خود میگو اشباع خواهد شد.
• زمان پخت و پز بیش از 5 دقیقه طول نمی کشد. در اصل ، آنها پس از بلند کردن به سطح آماده می شوند. قبل از 120 محاسبه کنید و می توانید آنها را بیرون بیاورید. در یک قلاده قرار دهید تا آب برای شیشه مناسب باشد.
• تخم مرغ ها را روی یک رنده درشت رنده کنید ، این باعث صرفه جویی در وقت شما می شود. اما برای جدول جشن ، از برش یک مربع دراز استفاده کنید.
• پس از خنک شدن ، به یک شغل هیجان انگیز ادامه دهید - میگو را تمیز کنید. علاوه بر دم ، شما به چیز دیگری احتیاج ندارید. بدون پشیمانی ، سر خود را با تمام پنجه ها پاره کنید. حالا با یک دست ، پایه دم را نگه دارید و پوسته را با نوک با دست دیگر بکشید. این کار بسیار آسان است ، زیرا به خود گوشت وصل نشده است.
• توصیه می شود خیار را از پوست تمیز کنید ، زیرا می تواند تلخی خاصی به همراه داشته باشد. اما از طرف زیبایی شناسی بهتر است با یک عنصر سبز خسته شوید ، بنابراین سبزیجات جوان و کوچک را انتخاب کنید. بهتر است یک نی کوچک را برش دهید ، اما گزینه با مکعب نیز مناسب است.
• آب را از نیمی از لیمو فشار داده و با ادویه ها مخلوط کنید. به هر حال ، می توانید هر ماده مورد علاقه را اضافه کنید. اکنون ، با این مخلوط ، اجزای مخلوط سالاد را فصل کنید.
• شما باید با سس مایونز سوخت گیری کنید. اما تعداد آن به ترجیحات شما بستگی دارد. مشاوره کوچک - این کار را بلافاصله قبل از خدمت انجام دهید. از این گذشته ، سالاد اجازه آب غیر ضروری را نمی دهد. و همچنین فراموش نکنید که تمام سالادهای مبتلا به سس مایونز بیش از 12 ساعت ماندگاری دارند.
• پنیر را روی یک رنده ریز رنده کرده و با سبزیجات خرد شده مخلوط کنید. این مخلوط باید سالاد را در یک ظرف آماده بپاشید.

بهترین دستور العمل سالاد میگو و ماهی مرکب

ترکیب غذاهای دریایی با گیاهان یک غذای ایده آل برای کسانی است که به سلامتی خود اهمیت می دهند. اما موضوع نه تنها مزایای همه مؤلفه ها بلکه در ترکیب جالب آنها است. علاوه بر این ، ارسال صحیح و چیدمان سالاد را به یک درمان جشن تبدیل می کند.

• شما نیاز خواهید داشت:
  • میگو - 500 گرم ؛
  • ماهی مرکب - 500 گرم ؛
  • لیمو - ¼ قسمت ؛
  • تخم مرغ بلدرچین - 12 قطعه. (می توانید 5-6 مرغ را جایگزین کنید) ؛
  • سالاد -200-250 گرم (به عنوان یک جایگزین می توانید از کلم پکن استفاده کنید).
  • سبزیجات دیل ، پیاز - در واقع ؛
  • برگ خلیج و فلفل با نخود فرنگی - برای پخت و پز ، در صورت تمایل ؛
  • سس مایونز و ادویه جات ترشی جات.
• تخم مرغ ها را در آب شور جوشانید و آن را به مدت 5-15 دقیقه در زیر جریان آب سرد قرار دهید. خنک کننده خوب باعث می شود تخم ها به زیبایی تمیز شوند و برای ما مهم است که پس از تمیز کردن شکل تخم مرغ یکنواخت و یکدست باشد.
• آب را در یک قابلمه دیگر به جوش بیاورید ، لاوروشکا ، نمک و فلفل را قرار دهید. بعد از 1-2 دقیقه از خواب ، ماهی مرکب را پرتاب کنید. به مدت 3 دقیقه پس از ظاهر شدن به سطح بپزید.
• بعد از خنک شدن ، دمها را از پوسته پوست بگیرید و آنها را از سر دور کنید. اگر یک محصول تمیز خریداری کرده اید ، فقط منتظر خنک شدن آنها باشید.
• اکنون زمان ماهی مرکب فرا رسیده است. آشپز آنها 50 ٪ طعم نهایی ظرف است. فقط 1-2 دقیقه برای آمادگی آنها کافی است. شواهد آمادگی آنها کاهش مقدار خواهد بود. به یاد داشته باشید - ماهی مرکب هضم شده به یک توده لاستیکی و بی مزه تبدیل می شودواد به هر حال ، ابتدا آب نمک را فراموش نکنید.
• ماهی مرکب را به دو قسمت برش داده و از فیلم ها و صفحات کیتین تمیز کنید. اگر لاشه ها کوچک باشند ، می توانید نوارها ، نیمی از حلقه ها یا حتی حلقه ها را برش دهید.
• اکنون زمان سالاد یا کلم پکن و همچنین فضای سبز فرا رسیده است. همه چیز را ریز خرد کنید. اگر از برگهای سالاد استفاده می کنید ، ضرری نخواهد داشت که چند برگ برای دکوراسیون بگذارید.
• با توجه به تخم مرغ - برش کاملاً به گونه های انتخاب شده بستگی دارد. اگر تخم مرغ مرغ را انتخاب کرده اید ، آنها را با نوارهای طولانی برش داده و به بقیه مواد اضافه کنید. اما تخم مرغ بلدرچین ، که با آنها یک شام معمولی به یک عصر خاص تبدیل می شود ، فقط به نصف برش داده می شود.
• ماهی مرکب ، میگو و سبزیجات را مخلوط کنید. می توانید کمی دیل را به طور جداگانه بگذارید. مهم - سالاد سوخت گیری نیست! شما سس مایونز را با نمک و ادویه های مورد علاقه خود مخلوط می کنید ، اما آن را مستقیماً به هر قسمت به سالاد اضافه می کنید. یعنی فقط یک قاشق غذاخوری سوخت گیری را در بالای ظرف قرار دهید.
• به هر حال ، فراموش نکنید که توده را روی ورق سالاد قرار دهید و با شوید خرد شده بپاشید. همچنین تمام نیمه تخم مرغ بلدرچین را تزئین کنید. قبل از سرو ، هر قسمت را با مقدار کمی آب لیمو بپاشید.

سالاد کلمبیایی با میگو و انبه و آووکادو: دستور العمل

ما یک دستور العمل را به شما ارائه می دهیم که قطعاً عاشق شما به آشپزخانه کلمبیا خواهد بود. سالاد بسیار عجیب و غریب و خوشمزه با میگو ، انبه و آووکادو بالغ. او موفق شد مورد علاقه تعداد زیادی از غذاهای خواستار شود. یاد بگیرید که آن را بپزید و برای خود احساس کنید که چرا آنها آن را خیلی دوست دارند!

• برای این کار شما نیاز دارید:
  • میگو - 450 گرم ؛
  • آووکادو - 2 میوه رسیده ؛
  • انبه - 1 کامپیوتر ؛
  • آب میوه 1 آهک ؛
  • گوجه فرنگی کوکتل - یک مشت بزرگ یا 0.5 فنجان ؛
  • پیاز قرمز - 0.5 قطعه. ؛
  • روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل.
  • سیر - 2 میخک ؛
  • کره - 1 قاشق غذاخوری ؛
  • سس مایونز - در واقع ؛
  • نمک ، فلفل و پاپریکا برای طعم دادن.
• می توانید از میگوهای ببر ، سلطنتی یا اقیانوس اطلس استفاده کنید. این امر به ویژه در چه شرایطی تازه یا یخ زده مهم نیست ، زیرا این امر به هیچ وجه تأثیر نخواهد گذاشت. این سالاد اجازه می دهد تا هرگونه تغییر.
• اگر یک محصول یخ زده را انتخاب کرده اید ، ابتدا میگو ابتدا باید یخ زدگی شود. به هیچ وجه آنها را با آب جوشانده آب نکنید! برای تسریع در روند می توانید آنها را در یک ظرف با آب سرد قرار دهید.
• همچنین میگوهای جوشانده یخ زده نیز وجود دارد ، اما تمیز نمی شود. اگر فقط چنین "نسخه" میگو خریداری کرده اید ، پس از تصفیه آنها شروع کنید. دم را از روی سر با پاها پاره کنید و پوسته را با دقت بردارید.

• هر میگو باید با دقت در امتداد ستون فقرات در خارج - در طول طول طول بکشد و تمام موارد اضافی را با دقت از بین ببرد. یعنی آن نوار نازک و تیره را تمیز کنید. این روش باید تمام میگوها را قطع کند.
• اگر میگو تازه دارید ، همان اقدامات را انجام دهید ، اما بعد از پخت و پز. اگر میگو را بدون پوسته خریداری کرده اید ، یعنی پوست کنده شده ، پس برای یخ زدایی آنها کافی است و بنابراین آنها را برش دهید.
• قابلمه را به خوبی گرم کنید. یک قاشق چایخوری کره یا روغن زیتون اضافه کنید. میگوهای کمی خشک شده را روی یک تابه داغ به همراه سیر پوست کنده و خرد شده قرار دهید.
• میگو فقط چند دقیقه باید سرخ کنید. نشانه ای از آمادگی آنها ، فشرده سازی دم به یک کروسان تنگ است. محتویات تابه را در یک مکان سرد قرار دهید تا مخلوط خنک شود.
• آب میوه ای را از نیمه آهک در یک کاسه قرار دهید. روغن زیتون و ادویه ها را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
• بشویید و به نصف گوجه فرنگی برش دهید. گوجه فرنگی از رنگ های مختلط ، یعنی رنگ های زرد ، نارنجی و قرمز ، بسیار زیبا به نظر می رسد. پیازهای پوست کنده را با پرهای نازک خرد کنید.
• شما می توانید از Hass Avocado استفاده کنید ، با این حال ، آووکادو سبز معمولی نیز مناسب است. آنها را به نصف برش دهید ، استخوان و پوست را بردارید. وسط روغنی را به قطعات کوچک برش دهید.
• خمیر انبه های شسته شده را با مکعب ها برش دهید تا قطعات آووکادو. فراموش نکنید که پوست و استخوان را بردارید. تمام مواد آماده شده را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید.
• در پایان با مایونز و آب میوه نیمه دوم لیم اجرا کنید. سالاد تمام شده را می توان با گیاهان مورد علاقه خود تزئین کرد. برگهای ریحان ، سبزیجات جوان جعفری و گشنیز به خوبی مناسب هستند.
• سالاد کلمبیایی با میگو پس از پخت و پز بلافاصله برای سرو آماده می شود. اما خنک کننده اولیه آن اضافی نخواهد بود.

سالاد غیرمعمول با میگو ، آناناس و مرغ: دستور العمل

تعداد مواد تشکیل دهنده بسیار شگفت آور است ، اما نتیجه نهایی طعم و مزه به شما کمک می کند تا از تصویر یک معشوقه فوق العاده پشتیبانی کنید. او که ترکیب جالبی از آناناس را با محصولات گوشت و ماهی امتحان کرده است ، مطمئناً عجله دارد که چنین غذای نفیس را بپزد.

• شما نیاز خواهید داشت:
  • خود میگو - حداقل 0.5 کیلوگرم به شکل منجمد ، با یک پوسته.
  • آناناس کنسرو شده - 1 بانک (ترجیحاً حلقه ها) ؛
  • فیله مرغ - 1 قطعه ؛
  • سس مایونز -2-3 قاشق غذاخوری. ل. (در صورت تمایل امکان پذیر است) ؛
  • نمک و ادویه های دیگر - برای طعم دادن ؛
  • پنیر -40-70 گرم (برای دکوراسیون).
• همانطور که قبلاً در بالا توضیح دادیم ، میگو را به مدت 2-3 دقیقه در آب شور بپزید. پس از خنک شدن ، دم را با پاکسازی بعدی آن قطع کنید.
• شما آناناس را به قطعات کوچک ذوزنقه ای 1-1.5 سانتی متر برش می دهید. می توانید یک محصول از قبل خرد شده خریداری کنید ، اما چنین برش همیشه یکنواخت نیست. بنابراین ، ظاهری زیبایی از ظرف از بین می رود.
• 5-7 دقیقه در آب شور جوشانید ، حتماً در ابتدای جوش نویز را از بین ببرید. اگر لاشه بزرگ است ، زمان را به 10 دقیقه افزایش دهید. اما مرغ نیز نباید هضم شود ، زیرا آبمیوه گیری و طعم آن از بین می رود.
• همچنین توجه داشته باشید که مرغ را فقط در میان الیاف برش دهید! اگر می خواهید از گوشت خشک خودداری کنید ، این اولین قانون است. و بین خود ، بهتر است الیاف را با دستان خود پاره کنید. باور کنید ، چنین ارائه حتی اثربخشی و حرفه ای خاصی را به ظرف می بخشد.
• تمام قطعات ، نمک را مخلوط کرده و ادویه های دیگر مورد علاقه خود را اضافه کنید ، همه چیز را با سس مایونز فصل کنید. به آرامی مخلوط کنید و همه چیز را با پنیر رنده شده فراوان بپاشید. در صورت تمایل و با مقادیر زیاد ، می توان آن را به عنوان مؤلفه اصلی نیز اضافه کرد. همچنین می توانید گلبرگهای گل را از لوبول های گوجه فرنگی به عنوان یک دکوراسیون قرار دهید و جعفری به عنوان برگ عمل می کند.

سالاد تیز با میگو در رشته فرنگی برنج آسیایی: دستور العمل

یکی دیگر از ترکیب های بی عیب و نقص ، نودل برنج با میگو ، چاشنی با سس سویا است که یک غذای باشکوه و سریع برای کل خانواده است. علاوه بر این ، نمی توان این واقعیت غیرقابل انکار را از دست داد که چنین ترکیبی نیز بسیار مفید است.

• برای این کار شما نیاز دارید:
  • رشته فرنگی برنج - 1 بسته یا 200 گرم ؛
  • میگو - همچنین 1 بسته ، اما 0.5 کیلوگرم ؛
  • زنجبیل تازه است ، اما خرد شده - 1 قاشق غذاخوری. ل.
  • میخک سیر 4-6 ؛
  • کنجد یا به عنوان یک جایگزین ، کره - 3 قاشق غذاخوری. ل.
  • سس فلفل دلمه ای یا فلفل تیز تازه - 0.5 قاشق غذاخوری. ل.
  • کنجد -1-2 قاشق غذاخوری. ل. اختیاری؛
  • سس سویا 2-3 قاشق غذاخوری. ل. (شوری او را در نظر بگیرید) ؛
  • cilantro - چندین برگ ؛
  • آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. ل.
  • کاری - 0.5 قاشق غذاخوری.

مهم: رشته فرنگی برنج محصولی است که حاوی گلوتن نیست. از این گذشته ، فقط از آرد و آب برنج تشکیل شده است. بنابراین ، این محصول برای کسانی که روی رژیم گلوتنی قرار می گیرند یا عدم تحمل گندم در نظر گرفته می شود ، یک محصول ایمن محسوب می شود. همچنین برای غذاهای شرقی ، جایی که بیشتر غذاهای دریایی استفاده می شود ، ایده آل است.

• کافی است که چنین رشته فرنگی ها را به سادگی با آب جوش بریزید ، اما ما توصیه می کنیم خودمان را با روش دیگری و قابل اطمینان تر مسلح کنیم ، که توسط بسیاری از آشپزهای با تجربه به شدت توصیه می شود. به خصوص اگر برای اولین بار چنین محصولی را بپزید.
• آب را در یک تابه بجوشانید. به محض شروع آبشویی ، آب را به طعم آن نمک بزنید و سپس فقط ماکارونی را پرتاب کنید. بگذارید ماکارونی بدون پوشاندن 3 تا 5 دقیقه جوش بیاید - بنابراین صد درصد ضمانت می کنید که ماکارونی به یک کیک نمی چسبد.
• آتش را خاموش کرده و بلافاصله تمام محتویات تابه را درون یک قلاده بریزید. آب سرد را از شیر آب بریزید ، نودل را کاملاً شستشو دهید. ماکارونی پخته شده را در آن بگذارید تا خنک شود و مایع را تخلیه کنید.
• صرف نظر از اندازه و شرایط (یعنی بستنی تازه یا بستنی محصول شما) ، قبلاً میگو در معرض پاکسازی قرار می گیرد. برای انجام این کار ، کافی است ، آنها را روی یک قلاب نگه دارید ، آنها را با آب گرم بریزید. به معنای واقعی کلمه 2-3 دقیقه.
• سپس باید پوسته ، سر و دم را بردارید. بله ، حتی بعد از چنین مدت و فقط از تماس با آب گرم ، گوشت به خوبی از پوسته حرکت می کند. هر میگو باید بریده شود و زباله ها را از بین ببرد. میگوها را به این روش در یک کاسه قرار دهید.
• دانه های کنجد ، زنجبیل رنده شده ، حمل ، سس فلفل قرمز یا فلفل تیز خرد شده را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
• ماهیتابه را تا دمای معینی گرم کنید (مانند پخت و پز تخم مرغ). کره و سیر خرد شده توسط برش ها را اضافه کنید. بعد از گذشت یک دقیقه ، هنگامی که سیر از قبل وقت دارد عطر و طعم خود را ارائه دهد ، میگو را با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. محتوای تابه را بیش از 5 دقیقه بگذارید.
• سپس میگو باید به یک کاسه منتقل شود و با ماکارونی وصل شود. سس سویا را بریزید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. اگر شما یا شخصی از خانواده خود در رژیم غذایی بدون گلوتن ، از سس سویا بدون گلوتن استفاده کنید. به هر حال ، آن را در قفسه های هر فروشگاه به همراه سس سویا معمولی پیدا خواهید کرد.
• قبل از سرو ، سالاد فقط باید با آب لیمو پاشیده شود و با cilantro خرد شده یا پاره شده بپاشید. همچنین می توان آن را با جعفری سرو کرد که با سایر اجزای دیگر بسیار خوب پیش می رود.

سالاد با میگو و گوجه فرنگی خشک: خوشمزه ترین دستور العمل

یک سالاد فوق العاده با میگو و گوجه فرنگی خشک. این ترکیبی از برگهای شکننده سالاد ، طراوت لیمو و شیرینی آجیل سرو سرخ شده است. این یک سالاد فوق العاده است که شما را با طعم و مزه منحصر به فرد خوشحال می کند و به شما کمک می کند تا حتی میهمانان سریع را غافلگیر کنید.

• شما نیاز به ایجاد این شاهکار دارید:
  • میگو - 200 گرم ؛
  • برگهای ظریف سالاد - 100 گرم ؛
  • فلفل قرمز - 0.5 قطعه. ؛
  • پیاز پیاز ، می توانید 1 کوچک را با یک پیاز معمولی جایگزین کنید.
  • گوجه فرنگی خشک - 4 قطعه ؛
  • لیمو - 0.5 قطعه. ؛
  • آجیل سرو - 50 گرم ؛
  • روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل.
  • نمک ، ادویه جات ترشی جات و گیاهان دارویی است.

مهم: به لطف کلروفیل ، سالاد دارای یک اثر باکتری کش است ، بهبود زخم را تسریع می کند و در برابر میکروب ها محافظت می کند. این محصول حاوی لوتین آنتی اکسیدان است. سالاد منبع اسید فولیک و ویتامین های B ، E و C است که سرشار از پتاسیم ، آهن ، اسیدهای آلی ، منگنز و منیزیم است. در 100 گرم سالاد فقط 12 کیلو کالری وجود دارد.

• برگهای سالاد را زیر آب جاری سرد بشویید و به آرامی با یک حوله کاغذی خشک کنید یا به راحتی آن را بگذارید تا خشک شدن طبیعی شود.
• انتخاب خود گوجه فرنگی مناسب مهم است ، زیرا این کیفیت آنها است که اساس طعم خاص و خوش طعم سالاد ما است. به هر حال ، توصیه می شود آنها را در روغن مصرف کنید ، زیرا این ظرف را با طعم بسیار نرم و مخلوط کردن سبک فراهم می کند. قطعات گوجه فرنگی خشک را با برش یا چهارم برش داده و به سالاد اضافه کنید.
• فلفل را به نوارهای نازک برش دهید. پیاز را درون نوارها یا نیمی از حلقه ها خرد کنید. همه چیز را با هم در یک کاسه مخلوط کرده و 10 دقیقه بگذارید.
• آب ، نمک را بجوشانید و میگو را به مدت 5 دقیقه پرتاب کنید. هنگامی که میگو به صورت صورتی روشن می شود ، محتویات را روی یک قلاده تخلیه کرده و آب جاری سرد را باز کنید.
• هنگامی که آنها قبلاً خنک شده اند ، روند تمیز کردن را شروع کنید. میگو را مطابق با طرح سنتی تمیز کنید: سر خود را پاره کنید ، سپس دم و سپس پوسته را بردارید. این روش را با تمام میگو تکرار کنید. همچنین ، در صورت لزوم ، نوار سیاه را در مرکز خط الراس بردارید.
• آجیل ها را روی یک قابلمه خشک قرار دهید. چند دقیقه آنها را خشک کنید تا آنها فقط کمی تاریک شوند. با این حال ، آنها را خیلی طولانی در یک ماهیتابه نگه ندارید ، در غیر این صورت می توانند تلخ شوند.
• تمام اجزای موجود در یک ظرف را مخلوط کرده و با روغن زیتون فصل کنید و ابتدا با نمک مخلوط شوید. در پایان ، سالاد را با آب لیمو بریزید و با آجیل های قبلاً پخته شده بپاشید. همچنین می توانید جعفری و فلفل زمینی اضافه کنید.

سالاد با میگو ، کلم پکن و ذرت: دستور العمل

چنین سالاد نه تنها طیف گسترده ای از عناصر مفید را دارد ، بلکه دارای حجم نسبتاً زیادی نیز است که برای یک شرکت بزرگ ضروری است. به هر حال ، برخی از مؤلفه ها را می توان با محصولات مشابه اضافه یا جایگزین کرد و شاهکارهای جدیدی ایجاد کرد.

• نیاز به:
  • میگو - 300 گرم به شکل جوش ؛
  • کلم پکن 1 سر کوچک یا 250-300 گرم ؛
  • پیاز - 0.5 قطعه. ؛
  • eggs-3-4 PCS. ؛
  • کنسرو ذرت - 1 بانک ؛
  • جعفری - برای دکوراسیون ؛
  • نمک و فلفل برای چشیدن؛
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل.
  • روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • زیتون - 70 گرم.
• میگو مخصوصاً برای خرید در ایالت تمام شده ضروری نیست. اما اگر یک محصول یخ زده مصرف کنید ، باید حداقل 0.5 کیلوگرم باشد. بیش از 5 دقیقه در آب شور جوشانید. خنک و تمیز به هر روش مناسب ، دم دم را تا حد ممکن نگه دارید.
• تخم مرغ ها را بجوشانید و به یک قطعات مستطیل شکل متوسط \u200b\u200bبرش دهید. زیتون ها را به نصف از هر جهت برش دهید. اگر به هم تقسیم شوند ، جالب تر به نظر می رسند.
• کلم با تیغه های متوسط \u200b\u200bچانه می زند و ساقه های ضخیم را به جا می گذارد. پیاز را در نصف حلقه خرد کنید. اما به خاطر داشته باشید که باید 10-15 دقیقه در سرکه خیس شود یا حداقل آب جوش را بریزید.
• پس از آن ، آب لیمو را با ادویه های مورد علاقه خود ضرب کرده و با روغن ترکیب کنید. تمام قطعات را مخلوط کرده و با سس حاصل فصل کنید. با شاخه های جعفری ، ایجاد گل. به هر حال ، فراموش نکنید که همه ساقه ها را پاره کنید.

خوشمزه ترین دستور العمل برای نوسانات و قارچ ها: دستور العمل

این سالاد به درستی به یک غذای مستقل واقعی تبدیل می شود ، که حتی می تواند در مکان های رهبری در میز جشن پیروز شود. علاوه بر این ، حتی می تواند با آماده سازی گوشت رقابت کند.

• آماده کردن:
  • میگو تازه -frozen - 500 گرم ؛
  • champignons یا هر قارچ دیگر - 600 گرم ؛
  • پیاز - 1 سر ؛
  • خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. ل.
  • تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
  • سس مایونز - در واقع ؛
  • نمک - در واقع ؛
  • فلفل - یک خرج کردن کوچک ؛
  • پنیر جامد -50-100 گرم (اختیاری ، از آنجا که برای دکوراسیون استفاده می شود).
• میگو را در آب نمک بجوشانید (1 قاشق غذاخوری. L. نمک به 1 لیتر نیاز دارد) و پس از خنک شدن دم را از پوسته پوست بگیرید. فراموش نکنید که نوار سیاه را در مرکز جدا کنید. و در حالی که می توانید آنها را کنار بگذارید. یا قارچ را به صورت موازی بپزید.
• قارچ ها را با برش های نسبتاً بزرگ برش داده و در روغن نباتی سرخ کنید تا تمام آب آنها تبخیر شود. چند برش را برای دکوراسیون کنار بگذارید. بعد ، پیاز را با خرد کردن در نیمی از حلقه ها اضافه کنید. و با قارچ به رنگ طلایی بیاورید. در پایان ، 0.5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. نمک و خامه ترش.
• تخم مرغ ها را نیز جوش دهید. به هر حال ، به گونه ای که تمیز کردن آنها آسان تر باشد ، 1 قاشق غذاخوری را به آب اضافه کنید. ل. نمک را به مدت 10 دقیقه در آب سرد مقاومت کنید. روی یک رنده درشت مالش دهید.
• تمام اجزای موجود در لایه ها را با قارچ شروع کنید. بعد ، با یک تخم مرغ بپاشید ، و سپس میگو را دراز کنید. در هر لایه شما یک سس مایونز درست می کنید. همچنین تزئین با هر شاخه ای از فضای سبز ضرری ندارد.

ویدئو: بهترین دستور العمل سالاد میگو ، پنیر و قارچ