¿Necesito agregar refresco o polvo de hornear a la galleta: cuánto, cómo puede reemplazar para hornear?

Puede agregar refresco o polvo de hornear a la galleta. Cuánto y qué se puede reemplazar, descrito en el artículo.

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No importa cómo cambió la moda culinaria y no importa qué nuevos postres nacen, una de las golosinas más populares sigue siendo el clásico galleta. Sin embargo, la preparación de una deliciosa delicadeza requiere el cumplimiento de ciertas reglas y la presencia de algunos ingredientes.

Lea en nuestro sitio web un artículo sobre el tema: "Recetas de galletas de chocolate con foto". Aprenderá a cocinar una galleta de chocolate en agua hirviendo, con un plátano, sin huevos y con requesón.

Muchas amas de casa agregan refresco o polvo de hornear a la galleta. ¿Pero es posible preparar un postre sin estos componentes? Descubriremos este problema en este artículo. Leer más.

¿Es para agregar refresco o polvo de hornear a la galleta o no? ¿Es posible y necesario?

No es ningún secreto que los refrescos y el polvo de hornear realizan las mismas funciones al agregar a la cocción, a saber, dar el esplendor de la masa y la porosidad. Pero, ¿qué sucederá si no se agrega uno de estos ingredientes a la galleta y es posible hacer esto?

De hecho, la galleta se puede hacer sin refresco o polvo de hornear.
Además, muchas amas de casa conscientemente no usan estas sustancias. Después de todo, el único indicador de que el polvo de hornear y el sodio afecta es el esplendor de la masa que no siempre se requiere.

Las galletas son diferentes, no solo una sola capa, sino también de dos capas y más. Obviamente, en la segunda opción, el esplendor puede no estar en su lugar. Esto significa que la ausencia o presencia de refresco o polvo de hornear en la galleta depende únicamente de la receta, el tipo de postre futuro y, por supuesto, las preferencias de sabor de la que la prepara.

Y, si aún agrega, ¿cuánto? Leer más.

¿Cuánto polvo de hornear, refrescos se agrega a la galleta?

A pesar del hecho de que no es necesario agregar un polvo de hornear a la galleta, muchas personas aún harán esto, ya que a veces esto requiere una receta. En este caso, es importante saber cuánto refresco o polvo de hornear se debe agregar a la masa para no estropear la galleta. Considere esta pregunta más a fondo.

La cantidad de polvo de hornear agregado a la galleta en realidad puede ser diferente y depende de muchos factores, por ejemplo: el tamaño del postre futuro o el esplendor deseado.
Sin embargo, la mayoría de las veces, la cantidad de este ingrediente es 7 gramos por forma D24-D28 o 1 cucharadita para 6 porciones.

Dado que el polvo de hornear no es el ingrediente principal de la galleta, no vale la pena prestarle demasiada atención. La cantidad de esta sustancia en la cocción, en cualquier caso, no será crítica y encontrará fallas en este factor, es poco probable que alguien se convierta.

¿Cómo puedes reemplazar el horneado para hornear?

Otra pregunta importante e interesante que puede surgir en un cocinero novato: ¿cómo puede reemplazar al compañero de hornear? Lo resolveremos en este momento.

Si sigue el consejo de las amas de casa experimentadas, puede reemplazar el polvo de hornear en pasteles con refrescos mezclados con fruta o jugo de limón.
Los refrescos también se pueden mezclar con miel, crema agria o yogurt.

Como vemos, el polvo de hornear se puede reemplazar. Al mismo tiempo, solo es importante tener en cuenta el sabor del producto utilizado como reemplazo y cómo afectará el sabor de la galleta. El resto es secundario.

Pastel de galletas: receta muy sabrosa y simple

Un pastel de galletas muy sabroso y delicado es un gran postre para el té, que nunca perderá su popularidad. Hay muchas recetas para este regalo y todos son buenos a su manera. Considere una de estas recetas simples.

Tomará:

4 huevos
130 gramos de harina
180 gramos de azúcar
1 gramo de polvo de hornear
1 gramo de Vanilin

Hacer esto:

Rompa los huevos en una taza especial. Luego agregue la cantidad correcta de azúcar y supere la masa hasta que aparezca una densidad y un esplendor.
Mezcle la harina prepilada con polvo de hornear y vainilla.
Vierta la harina mezclada con vainilla en una masa de huevo batida.
Vierta la masa terminada en una fuente para hornear y envíela al horno, por 40 minutos.
El postre terminado debe enfriarse, y luego envuelto en la película de comida y colocar en el refrigerador, durante varias horas.
Ahora necesitas haz una crema para un pastel. Cuando la crema esté lista, empape la galleta con ellas, cortando el pastel por la mitad. Haga las capas bien dentro y desde arriba.
Hacer una guinda de chocolateVierta el pastel y llévelo a un lugar frío para impregnación.

Una galleta es muy fácil de preparar un regalo, sujeto a cualquiera, incluso a un cocinero novato. Por lo tanto, todos pueden evaluar la carne ligera y porosa de las galletas, con crema delicada.

Al final, queda por agregar que hoy hay una gran cantidad de diversos hornear en el mercado. Alguien considera que este suplemento es un ingrediente obligatorio, y alguien, por el contrario, es superfluo. Pero esto no es tan importante, ya que el sabor de la galleta depende de muchos ingredientes y factores, incluida la capacidad de cocinar. ¡Buena suerte!