¿Necesito lubricar los formularios de papel para hornear cupcakes, pasteles de Pascua? ¿Cómo usar moldes de papel desechables para hornear?

¡Las formas de papel para hornear son el secreto de deliciosos platos de cualquier ama de casa! ¿Quieres que la masa no se apegue a los platos, y los pasteles están satisfechos con una hermosa corteza? ¡Busque sus respuestas a las preguntas en este artículo!

¿Cuáles son las formas de papel para hornear?

¿Puedes hornear? Me encanta deleitar a tu familia deliciosa horneando, pastelesy bollos?

Pero, cada vez en la cocina, ¿recuerdas la prueba adherida de moldes y montañas de platos sucios?

¡Hay una solución a tus problemas!

Qué bueno es que ahora en cualquier tienda puede comprar moldes de papel para cualquier cocción, ya sea un pastel, pasteles de Pascua, bollos o incluso galletas! Difieren solo en tamaño y forma.

Se fabrican moldes de pergamino (o de cartón poroso denso), que tiene excelentes propiedades:

• Las manos absorben
• Previene la prueba "
• No mancha la silicona, el vidrio, el metal para hornear
• Ayuda a cocinar platos dietéticos (sin aceite)

Además, la forma de papel siempre es simplicidad y seguridad de la cocina.

El papel de comida tiene una gran cantidad de pequeños agujeros y esto ayuda a la prueba a "respirar", debido a que se prepara más rápido, ¡y el bollo, el cupcake o el titular se almacenan por más tiempo!

¿Cómo elegir formularios de papel para hornear?

Dependiendo del hecho de que vaya a una estufa, debe elegir formularios de papel para hornear:

• Para pasteles de Pascua, altos y estrechos, simples o decorados con dibujos (aparecen en las tiendas en la víspera de las vacaciones)
• Para magdalenas y cupcakes, trapezoidal especial, trapezoidal con un borde corrugado.
• Para pasteles, chacks Vender "platos" especiales de ancho

Importante: si no ha encontrado la forma de papel que necesita, puede usar la hoja habitual de papel de pergamino de alimentos, que se cubre con el fondo de la forma clásica o una hoja para hornear en el horno.

¿Cómo usar formularios de papel para hornear?

¡Descubra cómo usar formularios de papel para hornear!

El principio de trabajar con ellos es muy simple:

• Cocine platos (vidrio, metal, cerámica, silicona)
• Pon la forma de papel adentro
• Lubricado o no lubricado la forma de papel
• Pon en el horno
• Lo sacó del horno
• Esperé el enfriamiento de la hornear
• Se quitó el uniforme de papel

¿Necesito lubricar los formularios de papel para hornear cupcakes, pasteles de Pascua?

¿Necesito lubricar los formularios de papel para hornear? Hay varias características aquí:

• Algunos moldes pueden ser "cera". Esta característica deja en claro que el papel ya está saturado de grasa de antemano, lo que significa que se puede usar sin ninguna preparación y lubricación. Simplemente colóquelo en platos de hornear ordinarios y vierta (ponga) la masa.
• Otros moldes tienen una notable "tenaz" e incluso "pegajosa" de papel. Como regla general, tales moldes son más baratos. Puede intentar molestar la masa con anticipación aplicando una pieza. Si es así, no se arriesgues. Lubrique con cualquier grasa o aceite, y luego coloque la masa.
• Formularios para maffinov No saturado en absoluto, pero el papel se ve bien, suave, delgado e incluso transparente. Tal molde debe colocarse inmediatamente en platos. Después de completar la cocción, se quita fácilmente de la corteza horneada, sin dañar el plato. Además, el muffin o el pastelito se ven estéticamente agradables en el molde de papel y está bien transportado.

IMPORTANTE: La mayoría de las veces, si la forma de papel es de color claro, no se puede lubricarse, tonos oscuros, requiere lubricación completa (por lo que la apariencia de hornear no se deteriorará).

¿Necesito lubricar las formas de hornear desechables de papel?

IMPORTANTE: Todas las formas de papel para hornear son inventario desechable.

¿Necesito lubricar las formas de hornear desechables de papel? Después del contacto con la masa y las altas temperaturas, se vuelven inutilizables, impregnados de humedad, grasa y deformada.

Durante la eliminación del molde del plato, se rompe y se deteriora, y también se vuelve completamente inadecuado para el uso.

¿Qué tipo de aceite lubricar las formas de papel para pasteles de hornear, muffins?

Si desea que su hornear tenga una corteza suave ideal, usted, por supuesto, puede engrasar la forma del papel. Esto permitirá que el papel de comida sea fácil de "retrasar" de la masa terminada y no violar la apariencia del plato.

Cualquier grasa es adecuada para la lubricación:

• Mantequilla (el contenido de grasa no importa)
• Extender (mezcla de vegetales y mantequilla)
• Margarina
• Cualquier aceite vegetal
• Pequeña

Importante: para lubricación de alta calidad, es mejor usar un hisopo de gasa o un cepillo de silicona especial, que puede cubrir fácilmente el papel con una capa delgada de grasa sin exceso.

¿Cómo usar moldes de papel desechables para hornear?

Reglas básicas para usar formularios en papel para hornear:

• Comprar moldes de alta calidad, no baratos
• Elija moldes en el paquete (esto es higiénico y seguro)
• Lea las instrucciones para usar en el embalaje (el fabricante debe escribir sobre eso/no necesita lubricarlas)
• Usa un molde de 1 vez, luego tíralo

Formularios de papel para hornear: consejos, reseñas

Lyudmila: “¡Yo, aquí, siempre uso moldes de papel para hornear! Para mí, esta es la regla básica de cocinar alimentos saludables. Bueno, piense por usted mismo, la masa no se contacta con metal o silicona, no absorbe sustancias dañinas ".

Catherine: “Y creo que las formas de papel son la salvación de un resultado fallido. Todo me sucede mucho más fácil si vierto la masa en los platos, donde el pergamino se coloca con anticipación. Los pasteles son fáciles de retrasar, lavar menos platos, ¡belleza!

Eugene: "¡Me encantan las muffins en papel" faldas "! No es solo hermoso, ¡también es conveniente! La masa gorda no mancha las cosas, la ropa y otros artículos cuando llevas contigo en el camino. Siempre es fácil para mí "falda" los retrasos detrás del pastelito, además es muy fácil de eliminarlo ".

María: “¡Una vez que horneé muffins sin papel y aún no puedo olvidar este horror! Simplemente no era realista sacarlos de su forma, porque la masa era bastante líquida. ¡Es bueno que alguien se le ocurriera insertos de papel! "

Video: ¿Cómo hacer formularios de papel para hornear con sus propias manos?