Cómo hacer rollos por su cuenta el más simple: receta de paso por paso, consejos, reseñas

En este artículo, le diremos cómo cocinar rollos en casa por su cuenta.

Hoy, las barras de sushi ofrecen una gran cantidad de rollos diferentes, sushi para cada gusto y color. Muchos a menudo se preguntan si hay una receta de sushi en casa y cómo cocinarlos. De hecho, hay recetas, son completamente simples, como puede parecer. Aquí, como en cualquier negocio, lo principal es la práctica.

Cómo hacer rollos por su cuenta el más simple: paso por paso

La receta más simple para los rollos en la versión clásica se considera la más simple. Es decir, se fabrican estándar y sin productos adicionales. Incluso un cocinero novato lidiará con su preparación. Por cierto, se permite experimentar, es decir, si lo desea, puede agregar algo propio a la receta.

Necesitará:

Cómo hacer que los rollos solos lo más simple:

• Primero necesitamos hacer tiras de todos los componentes. Los colocaremos en rollos para cortarlos más tarde, y obtuvimos un hermoso relleno.
• La hoja de Nori será grande, así que divídala audazmente en dos mitades. Pon uno en la alfombra. Asegúrese de que el lado brillante, brillante, sea desde abajo.
• Ahora necesitamos arroz. Primero se agrega. Ponlo por toda la hoja con una capa delgada. En los bordes debe tener un poco de espacio para que el arroz no se caiga.
• Además, a su vez, se presenta el pescado, los aguacates y el último pepino.
• Nuestra próxima tarea es torcer un rollo plano. Para hacer esto, ayúdate con una alfombra. Asegúrese de sostener todo en los bordes con los dedos, de lo contrario, parte del relleno puede caer.
• Adjunte los bordes, presionando un poco en la estera y continúe girando. Si el arroz se prepara correctamente, entonces se desliza bien.
• Enrolle, afilado con un cuchillo, corte primero por la mitad, y luego las otras piezas también están en dos mitades.

Rolls Filadelfia: Paso por receta de paso

Esta receta para rollos en casa es una de las más populares. El arroz, el nori y el vinagre de arroz se usan en cualquier rolla, ni siquiera debes hablar de ellos. Como regla general, la diferencia está solo en el relleno.

Cómo cocinar arroz, no lo diremos. Un artículo completamente separado está dedicado a él "¿Cómo cocinar arroz para rollos?".

Entonces, vamos directamente a los rollos en sí:

• Todo comienza, como en el caso de los rollos clásicos, con Nori. Póngalo en el tapete, bueno, distribuya un pequeño arroz en la parte superior. Trate de adelgazar la capa para que no tenga que comer solo arroz.
• No dejaremos la pieza de trabajo en esta posición. Necesitamos que el arroz esté debajo. Por lo tanto, comience a girar todo con cuidado para que no se desmorone.
• Arriba, ahora tenemos algas, y necesitamos cubrirlo con queso. Los siguientes pepinos se colocan arriba.
• En conclusión, también gire el rollo.

Tenemos una pieza de trabajo, pero es demasiado temprano para cortarla. Colóquelo más cerca del borde de la alfombra, y frente a ella coloca un pequeño pez. En ancho, debe ser lo mismo que un rollo, y la longitud - Cubierta Fig. Una vez más, ayudándose con una alfombra, envuelva el pez alrededor del rollo para que lo cierre por completo.

¡Ahora tus rollos están listos y puedes intentarlo!

Rolls California: receta de paso por paso

Esta receta para Rolls California en casa no apareció en Japón, sino en los Estados Unidos. Por eso se llaman California. Para hacerlo, deberá comprar varios ingredientes:

A veces no se puede encontrar tobiko. Puede intentar reemplazarlo con códigos o caviar Pollock. Solo tenga en cuenta que el sabor será muy diferente.

Cocinar recuerda un poco a Filadelfia:

• Nuevamente, lo primero que presentamos es la hoja de Nori. La preparación de rollos siempre comienza con él
• El siguiente en la fila también será arroz, y el caviar se presenta encima de él.
• Todo esto será la parte superior del rollo y, por lo tanto, gire la pieza de trabajo y continúe trabajando con otra parte de las algas
• Ahora se usa el queso. Es una capa delgada en una lámina de algas. Puedes hacer más como quieras más
• Estos últimos se presentan: aguacate, pepino y trucha
• Ahora la pieza de trabajo se puede enrollar en un rollo y cortarla en trozos pequeños

Por cierto, puede cambiar ligeramente la composición de los rollos y en lugar de queso tomar mayonesa. Es mejor tomar japonés. Y en lugar de truchas, use carne de cangrejo, o todos juntos.

Rollos calientes "Tempura": Receta en casa

Como saben, los rollos están preparados y calientes. Por lo tanto, hay una receta para rollos en casa que necesitan freír o hornearse. De hecho, el proceso de cocción no es muy diferente. La única diferencia es que aún será necesario freír el rollo.

La preparación será la siguiente:

• Entonces, para empezar, ponemos una sábana de nori y hacemos queso encima. Este es el procedimiento estándar que se realiza para todos los rollos
• Cubra el arroz con una capa de queso
• A continuación, coloque el caviar de pescado volador, pescado muy picado en pedazos y pepino
• Siéntase libre de girar el volante y no lo corte todavía
• Ahora proceda a cocinar un bate. Para él, la harina de plantilla y el huevo se mezclan en un recipiente
• Sumerja el rollo terminado en la masa, empuje en pánico y fríe bien en aceite vegetal
• Cuando la pieza de trabajo se enfría, puede cortarla en pedazos

Cómo hacer rollos de Okinava de forma independiente: receta

La receta para los rollos "Okinava" es muy simple. Por cierto, la mayoría de los otros platos japoneses también son fáciles de cocinar. Lo principal es comprar todo lo que necesita por adelantado. En cuanto a cualquier rolla, es mejor preparar arroz con anticipación, de modo que lograra refrescarse en el momento de la cocción.

Las instrucciones de preparación son las siguientes:

• Primero cuida la cocina de arroz. Pero asegúrese de enjuagarlo antes de cocinar. Coloque una sartén con arroz en un fuego lento y cubra con una tapa. No hay necesidad de verter mucha agua. Debe estar a 1 cm por encima del cereal. En conclusión, haga un reabastecimiento de combustible del vinagre de arroz con azúcar y sal.
• Luego prepare todos los componentes para los rollos mismos. En primer lugar, cocine los camarones y retire todo el exceso de ellos.
• Es mejor envolver la alfombra con una bolsa. Entonces nada se le atenderá. Bueno, según la tradición, el primero se presenta a Nori.
• Coloque el arroz en la parte superior y extiéndalo uniformemente en la superficie. Debe tener 1.5-2 centímetros alrededor de los bordes.
• Entonces puedes comenzar a colocar el relleno. Incluye queso filadelfia, una ensalada de iceberg y camarones.
• Con la ayuda de una alfombra, dobla el rollo.
• Queda para cortar los rollos y puede servirlos a la mesa.

Cómo cocinar Rolls Yourself: consejos

Para que obtenga cualquier receta para rollos con éxito, use algunos consejos simples:

• Antes de cocinar, el pescado debe enfriarse o incluso congelarse ligeramente para cortarlo mejor. Las manos también son mejores para enfriar. Sumérgelos en agua fría antes de cocinar.
• En los rollos, todos los componentes son cortados por cubos. Luego resultan ser hermosos, y son convenientes para comer.
• Es mejor cortar los rollos terminados con un cuchillo largo. Es importante que sea agudo. Se puede humedecer en una solución de vinagre de arroz (2-3 cucharadas por vaso de agua) para que los componentes no se entumecan.
• Para la mayoría de los rollos, se requiere un bambú, pero no siempre está a la mano.
• En cambio, puede usar una toalla de cocina, pero solo cubrirla con una película adhesiva.
• Si cocinas rollos, cométalos de inmediato. Por cierto, porque nunca se les aconseja que los hagan mucho. Esto se debe al hecho de que la vida útil del plato es muy corta y ni siquiera excede varias horas.

Receta de rollo en casa: reseñas

Hoy, muchos aficionados ya han probado más de una receta para rollos en casa. Todos tienen su propia opinión sobre esto y esto es lo que la gente dice:

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