Pastel Rafaello: receta en casa, secretos de cocina, reseñas

Este artículo tiene muchas recetas deliciosas para la preparación de Raphaelo Cake.

Cualquier celebración familiar no se puede imaginar sin un delicioso pastel. Por supuesto, en la actualidad hay una gran cantidad de opciones de "tienda". Pero en el fondo, cada amante entiende que los pasteles con sus propias manos son más apreciados por los familiares y las personas cercanas.

• Además de los productos y esfuerzos, en el proceso de hornear, la mujer pone lo más importante: el alma y el amor increíble, así como el cuidado que muestra en relación con sus hogares.
• Es por eso que un postre de sí mismo será más apropiado.
• Pastel "Rafaello" - Este es un verdadero hallazgo en cualquier situación.
• Tiene una ternura increíble, es agradable del gusto y es bastante fácil de cocinar.
• Puede estar seguro de que todos los miembros de la familia, desde pequeños hasta excelentes, estarán encantados.
• A continuación encontrará muchas recetas para preparar dicha cocción, así como secretos y valiosos consejos.

Pastel Rafaello - Composición, secretos de cocción: ¿De qué puedes hacer un pastel delicado, suave y sabroso?

Pastel Rafaello Atrae no solo su nombre, sino también un sabor único y delicado. El mismo nombre de los dulces, como el mismo nombre, sin excepción, para niños y mujeres e incluso hombres. Son suaves, sabrosos y una nuez en el interior es una adición interesante y agradable a una delicada "cáscara" de coco.

Puede parecer a muchos que es imposible hacer un pastel similar a un dulce suave, pero esto no es así. Todo es muy simple, los productos están disponibles y pasará muy poco tiempo para cocinar. Aquí está la composición del pastel Rafaello:

• Pasteles de galleta. Se pueden preparar de acuerdo con cualquier receta familiar. Lo principal es que resultan ser aireados y tiernos.
• La crema debe ser azotada, "esponjosa", ligeraDado que es él quien hace que este pastel sea similar a los dulces. Si no tiene tiempo para cocinar una crema especial de acuerdo con las recetas indicadas a continuación, entonces puede engrasar pasteles de galletas con crema batida. Resultará muy sabroso y único.
• Chips de coco. Está junto con delicadas crema y pasteles de galletas ligeros que hacen que un pastel sea exclusivo del sabor. Este es otro ingrediente que recuerda los deliciosos dulces.
• Decoración - Rafaello Sweets. Son más adecuados para la decoración para tal hornear. Agregue un sabor único, aroma y deleite. La decoración también puede ser bayas, otras frutas e incluso chocolate.

¿De qué puedes hacer un delicado, suave y delicioso pastel de Rafaello? Aquí están los secretos de la cocina:

• Para hacer que los pasteles de galletas sean más aire, bata las claras de huevo por separado de las yemas. Se sabe que son precisamente las proteínas "pesadas" las que plantan la masa y la galleta nunca será suave si no las vencen bien.
• Los chips de coco no dan aroma. Para que el postre tenga un sabor de coco realmente pronunciado, vale la pena usar un extracto que se pueda comprar en cualquier tienda de confitería. Coconut Aromic se puede comprar en cualquier tienda de dietas.
• Si su pastel no usa pasteles de galletas, sino arena o requesón, entonces puede remojarlos solo con una crema. Solo la galleta está impregnada con el jarabe.
• Para decorar, use chips de coco de diferentes colores. Esto le dará el pastel de originalidad.
• Hay muchas chips de coco en tales pasteles. Para ahorrar, puede hacerlo usted mismo usando un molinillo en una licuadora.

Si compra chips, se abastece inmediatamente con un paquete grande, ya que el empaque pequeño puede no ser suficiente incluso en un pastel, y cuesta más.

Delicious delicada bizcocho de pastel "Rafaello": receta paso a paso, con una foto

Casi siempre un pastel "Rafaello" En la mesa no deja a nadie indiferente. Es delicado, pero muy nutritivo, dulce, pero refinado. Por lo tanto, habiéndolo preparado, no perderás. Este postre será apropiado, tanto en reuniones familiares con motivo del cumpleaños como en la cena con motivo de conocido informal, por ejemplo, con el nuevo jefe del esposo. Si logra cocinarlo correctamente (y resulta que ni siquiera puede dudarlo), entonces le complacerá servirlo en cualquier situación.

Entonces, aquí hay una receta paso a paso con una foto en la preparación de una deliciosa y delicada pastel "Rafaello":

Los productos necesarios para la preparación de la galleta:

• Huevos de gallina en la cantidad de seis piezas
• 350 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• 1 taza de harina
• 350 gramos de chips de coco
• Sal - en la punta de un cuchillo

Para crema para cocinar:

• Polo de chocolate blanco
• 750 ml. crema (es mejor si son goros)
• 100 gramos de almendras

Instrucciones de preparación:

• Comenzando desde la crema. Tomar crema 30% de contenido de grasaColóquelos en los platos y póngalos en la estufa. Deben hervir.
• Después de hervir la crema, agregue chocolate blanco. Rómpelo en piezas y colóquelo en la crema.
• Revuelva hasta que el chocolate esté completamente disuelto.
• Retire de la estufa, cubra el recipiente con una película y coloque en el refrigerador por 5-6 horas.
• Mezcle el azúcar con mantequilla derretida. huevos de gallina. Ponga la mezcla resultante en un baño de agua.

• Cuando los cristales de azúcar se disuelvan, retire la sartén y enfríe ligeramente la mezcla.
• La temperatura deseada - 60 grados Celsius. Después de eso, agregue las yemas de los huevos y bata las proteínas y también póngala a otros ingredientes.
• Coloque la harina, la sal y rompa la mezcla nuevamente con una batidora, hasta que se vuelva blanca.
• En la mezcla resultante, debe introducir chips de coco. Es aconsejable hacer esto con una cuchara o una espátula, es decir, manualmente, sin usar ningún dispositivo.

Ahora puedes comenzar a hornear:

1. Para hacer esto, debe tomar una forma y dibujar en papel para hornear el círculo del diámetro deseado.
2. A continuación, el papel se da vuelta y se pone en forma.
3. Pon la masa: estará destinado al primer pastel.
4. Hornee todos los pasteles a una temperatura así 180 grados Celsius por 10-15 minutosHasta que encuentren el color dorado.
5. De estos ingredientes, idealmente, resulta 6 artículos.

A continuación, proceda a azotar la crema:

1. Si la crema es deficiente, puede surgir un problema: después del tiempo de inactividad en el refrigerador, la mezcla "no quiere batir". Sin embargo, es muy posible salir de la situación.
2. Para hacer esto, coloque la crema en el congelador por 10-20 minutos, y después de eso, intente vencer nuevamente. Como regla, resulta mucho mejor y más rápido.
3. Pero también es importante no "matar" la crema. Debería ser una consistencia bastante densa, la superficie debe ser lisa.
4. Para entender si es posible dejar de batir, dibuje un batidor a lo largo de la crema. Si las trazas son visibles, significa suficiente.

Cuando la crema esté lista, corta las almendras. Luego haz lo siguiente:

1. Haga cada uno de los pasteles horneados con crema, y \u200b\u200bcada pastel y parte superior del pastel en la parte superior, espolvoree con migas de almendras.
2. Después de eso, el pastel se envía al refrigerador para 7-10 horas. Después del lapso de 7-8 horasAbra la puerta y verifique el resultado.
3. Hay momentos en que exactamente 10 horas No es necesario esperar: la galleta se puede saturar un poco antes.

El grado de impregnación generalmente es visible a simple vista. No se preocupe, no podrá cometer un error y, a primera vista, comprenderá que el pastel está listo; huele suave, huele sabroso. Ahora córtelo con piezas ordenadas y servirlo en café o té.

Pastel Rafaello sin waffles para hornear: una deliciosa receta en casa

¿Le gustaría cocinar el pastel de Rafaello, pero no quiere pasar más tiempo? Se puede obtener un postre excelente, incluso sin hornear, rápido y simple. Un método similar es muy adecuado para mujeres ocupadas o para aquellos que desean disfrutar de un delicioso pastel, pero están muy cansados \u200b\u200bdespués de una fructífera jornada laboral. Aquí hay una receta muy sabrosa en casa, que ayudará a hacer el pastel de Rafaello sin hornear con waffles:

Tome los siguientes productos:

• Un kilogramo de requesón
• 100 gramos de azúcar
• Un vaso de leche (250 ml).
• 100 gramos de chips de coco
• 300 ml. leche condensada
• 25 gramos de gelatina ordinaria
• 150 gr. agua
• Waffles para la base 200 gramos o 1 paquete

Tecnología de preparación:

1. Mezcle la leche con azúcar, póngase la estufa y deje que hierva.
2. Ahora agregue chips de coco.
3. Vierta gelatina con agua, mezcle bien. Recuerde que debe elaborar: no ignore las instrucciones disponibles en el paquete.
4. Muela el requesón: esto se puede hacer tanto por una licuadora como a través de un pequeño tamiz.
5. Agregue la leche condensada al requesón y luego vierta la mezcla de leche caliente.

Comience la preparación de la base:

• Tome el paquete, ponga los gofres y camine por ellos con un rodillo, haciendo esfuerzos.
• Después de aplastar los gofres, coloque la "base" en la parte inferior de la forma. El diámetro deseado - 22 cm. Si te parece que la base de gofres está demasiado floja, no tengas miedo, esto es normal.
• Después de que la gelatina se hinchó, revuélvala con una cuchara.
• Ahora conecte la masa de cuajada con gelatina.
• Agregue chips de coco y mezcle nuevamente.
• El siguiente paso: coloque la mezcla resultante en una base de gofres. Tenga cuidado, no debe "subir sobre los bordes".
• Retire el pastel "para infundir" en el refrigerador.
• El tiempo mínimo de impregnación 3-4 horas. Pero si lo pones por la noche, definitivamente habrá mucho. El pastel está saturado y los waffles adquirirán un delicado sabor a coco y aroma.

Retire el anillo del molde. Decora el pastel de acuerdo con tus preferencias personales. Ahora puede tratar con seguridad a los seres queridos con postre.

Pasteles caseros: pastel de Rafaello suave y muy sabroso con requesón: receta con foto

Hacer un postre increíblemente ligero y delicioso es muy simple. Esto no requiere ingredientes exóticos. A menudo para hornear en casa es suficiente lo que hay en el refrigerador de cualquier ama de casa. Haga un pastel Raphaello suave y delicioso con requesón. Aquí hay una receta con una foto:

Necesitará:

• Doscientos gramos de requesón fresco
• Doscientos gramos de azúcar
• 300 gramos de harina (trigo)
• 2 cucharadas de harina para crema
• Huevos de gallina en la cantidad de 4 pcs
• Medio litro de leche
• 10 gramos de azúcar de vainilla
• Mantequilla en una cantidad de 200 gramos
• 50 gramos de chips de coco
• Soda - Una cucharadita
• Sal - 1/4 cucharadita

Procedemos a cocinar - pasteles:

• Tome un par de huevos, agregue 100 gramos de azúcar, bata con una batidora. Ahora ponga requesón y 100 gramos de mantequilla. Mezclar también a fondo.
• Vierta la mitad de la harina, sal y agregue refrescos. Comience a mezclar, verter simultáneamente la harina restante.
• Ahora necesitas dividir la masa existente. Hazlo 5 partes igualesEso debe colocarse en el refrigerador. Déjelos pararse en el frío durante aproximadamente una hora.

Para la crema:

• Coloque 2 huevos en un tazón, azúcar de vainilla, 100 gramos de azúcar ordinario y vierta leche. Golpea bien. Puedes hacer esto con una batidora, o manualmente. El resultado es una masa espuma.
• Ahora pon un par de cucharadas de harina y mezcle nuevamente.
• Encuentra una sartén libre y limpia, vierte la crema en ella.
• Ajuste el fuego en la estufa: debe ser mínimo.
• Ahora pon un recipiente con crema en el gas. Cuando hierva, retire del fuego y deje enfriar.
• Es hora de hacer la mantequilla restante. Tome la pieza restante de Aceite y batir con una batidora. Es necesario crear una mezcla que tenga una consistencia homogénea.
• Agregue la crema. Un par de cucharas, al mismo tiempo, sin dejar de azotar. Listo.

En papel pergamino, dibuje círculos de forma ( 20 cm de diámetro). Un rollo de tortilla de 1 a lo largo del círculo, que luego se coloca en una bandeja para hornear. En caso de falta de experiencia, asegúrese de que los pasteles salgan lo mismo, de lo contrario, se estropeará el tipo de pastel "mercancía". Después de eso, haga lo siguiente:

• Calienta el horno hasta 180 grados.
• Hornear pasteles 30 - 40 minutos.
• Haz cada pastel con crema - 1/6 parte. Repita el procedimiento una y otra vez.

• Idealmente, debes quedarte 1 parte de la crema. No se apresure a disfrutar o tirarlo. De esto es necesario hacer los lados del futuro pastel y su parte superior.
• Espolvorea el producto terminado con coco y decora con dulces o bayas.

Deja una "obra de arte" en la cocina por 60 minutos. Después de eso, déjelo "pasar la noche" en el refrigerador.

Crema de rafaello para el pastel: receta de inicio paso a paso

Pocas personas saben que el delicioso relleno se puede usar no solo para el pastel Rafaello, sino también para cualquier otro hornear. La versatilidad de una crema de este tipo le permite hacer deliciosos postres completamente diferentes. Además, si no hay dulces en la casa, por ejemplo, los niños comieron o olvidó comprar, entonces simplemente puede extenderlo en galletas o incluso un trozo de mantequilla, y el postre está listo. Aquí hay una receta de Home paso a paso para Rafaello Cream para un pastel:

Crema Rafaello para pastel: receta de llenado

Puedes experimentar y hacer cremas completamente diferentes que te recuperes o que te guste. Lo único es no hacer una crema de chocolate, ya que ya no será Rafaello. Aunque a continuación encontrará una receta para tal postre, inusual, pero interesante.

Muchas amas de casa están acostumbradas a agregar leche condensada a la crema para este pastel. Sin embargo, pocas personas saben que es bastante posible prescindir de él. ¿Qué se necesita para esto? De hecho, todos los ingredientes son bastante simples y probablemente habrá en la cocina de cada ama de casa.

Aquí hay una receta para el relleno, crema para el pastel Rafaelo:

• 400 ml. Leche
• 2 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 50 gramos de mantequilla
• 10 gramos de azúcar de vainilla
• 2 cucharadas de harina ordinaria

Empezamos a cocinar:

• Pon la leche en un pequeño fuego. Debería calentarse en la estufa.
• Mezcle huevos y azúcar granulada hasta que quede suave. Puede usar un batidor y un mezclador, todo depende de sus preferencias.
• Agregue la harina de trigo en la cantidad indicada, pero no deje de batir.
• Vierta este resultado de sus esfuerzos en leche tibia.
• Agregue la vainilla, la mantequilla y cocine hasta que esté engrosado (por supuesto, a fuego lento).
• Deje que la crema se enfríe y luego bata, agregando un poco más de aceite o leche condensada. Listo.

No puedes agregar queso crema suave ya no cuando azote 100-200 gramos. Obtendrá una crema de consistencia densa que se puede decorar con cualquier pastel, y no solo Rafaello.

Aquí hay otra receta para el relleno de tal pastel:

1. Derretir 200 gramos Sl. Aceites a fuego lento.
2. Agregar 200 gramos Chocolate blanco. Revuelva hasta que el chocolate se derrita.
3. Poner 400 gramos A través de la leche condensada y mezcle bien hasta que quede suave.
4. Retirar de la estufa y verter 70 gramos chips de coco.

Mezcle, la crema está lista, simple y rápida. Mire otra receta para completar el video a continuación. Resulta delicado y sabroso.

Video: Llenado para Cake Rafaello. Crema de coco - ¡Soy un pastel!

Coconut Cream-Port "Rafaello": Receta

Lo que podría ser más hermoso que un pastel con una crema delicada y deliciosa, que está cubierta de coco, con un aroma divino y una apariencia deliciosa. Así es, nada. A continuación encontrará una receta para un rafaello de vía de crema de coco.

Aquí están los ingredientes:

Para Biscuit:

• Dos yemas de huevo
• 105 gramos de arena de azúcar
• Aceite vegetal - 65 ml.
• Caca de leche, tibia - 90 ml
• 130 gramos de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear especial para masa
• Proteína de huevo: cuatro piezas
• Salt - En la punta de una cucharadita

Para la crema:

• Yema - cuatro piezas, proteína - 1 pieza
• 15 gr. almidón de patata
• 110 gramos de azúcar
• 150 ml. Leche
• Un vaso de crema con contenido de grasa del 30%
• 100 g de chips de coco para crema y joyas

La tecnología para crear esta obra maestra culinaria:

1. Mezcle las yemas de los huevos con azúcar, batir con una batidora.
2. Agregue leche y aceite vegetal a la mezcla.
3. Ahora ha llegado el momento del polvo de hornear de la masa y la harina de trigo: agregue y mezcle.
4. Batir las proteínas de los huevos con sal. Para que se batan bien, necesitan enfriarse.
5. Mezcle proteínas espumas con masa. Debe hacerse con cuidado para no dañar la textura de las proteínas batidas.
6. Hornee el pastel durante media hora, pero (¡atención!) No cuando 180 grados, y en 160. El diámetro de los moldes - 24 cm.
7. Divide el pastel terminado en 2 partes. Si resultó ser demasiado grueso, divídase en una mayor cantidad de piezas. Cada pastel debe estar bien empapado.
8. Para la crema, mezcle huevos con almidón y azúcar.
9. Agregue leche y envíe la crema al "baño de agua".
10. Cuando la masa se espese, déjelo enfriar y luego colóquelo en el refrigerador durante media hora.
11. Batir la crema, mezclarlos con la base resultante, que se ha enfriado durante este tiempo en un refrigerador.
12. Agregue chips de coco y mezcle nuevamente.

Vierte chips de coco en la parte superior del producto, decora con bayas o dulces, estás listo.

Pastel Rafaello - Cakes en proteínas batidas: receta

Las proteínas batidas hacen pasteles de cualquier masa delicada, derritiéndose en la boca y sabrosa. Este es el principal secreto de los especialistas culinarios en todo el mundo, ya que la clara de huevo precipita cualquier plato y para que esto no suceda, debe ser completamente golpeado para espuma. Entonces, aquí está la receta de pastel de Rafaello con pasteles en proteínas batidas:

Necesitará:

• Seis habitaciones a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de sal
• Doscientos gramos de arena de azúcar
• 100 gramos de hojuelas de almendras
• 125 gramos de harina de trigo
• Vanil - un poco
• 200 gramos de delicioso chocolate blanco
• 250 gramos de queso "mascarpone"
• Medio litro de 33%de crema
• 100 gramos de azúcar en polvo
• 150 ml. leche de coco
• 200 gramos de chips de coco

Procedemos:

1. Transfiera proteínas con yemas a diferentes tazones.
2. Agregue una pizca de sal a las proteínas y bata con cualquier método disponible (usando un mezclador) o manualmente con un batidor.
3. Necesitarás más 5 minutosPara azotar las proteínas, vertiendo gradualmente el azúcar en la mezcla resultante. Los confeccionadores a menudo usan azúcar en polvo en lugar de "arena", no dará una proteína para que caiga.
4. Con respecto a las yemas, agréguelos de almendras y bate.
5. Mezclarlos con proteínas, mezclar lentamente.
6. Es hora de la harina. Debe crear una consistencia homogénea con otros ingredientes que mezclamos anteriormente.
7. Forma con diámetro 22 cm Cubra con pergamino, extienda los lados y el fondo con mantequilla.
8. Ahora vierta la masa en la forma.
9. Ponlo en el horno por 45-50 minutos. El horno debe precalentarse a 200 grados.

Prepara la crema:

1. Chocolate y crema ( 100 gramos) Derretir en el microondas, mezclar.
2. Batir la crema restante con azúcar en polvo.
3. Mascarpone también debe vencer.
4. Mezcle queso con crema y chocolate blanco derretido.
5. Agregar chips de coco ( 3-4 cucharadas), mezcla.

Recoge el pastel:

1. Corta la galleta en pasteles en una cantidad de tres piezas.
2. Cada uno de ellos con leche de coco.
3. Ahora lubrique cada capa con crema.
4. Espolvorea los lados del postre y su parte superior con coco. No ahorre y espolvoree abundantemente, porque es increíblemente sabroso y hará su obra maestra de postre.

Bar final - Coloque dulces "Rafaello" En el medio del producto. Después de que el pastel se infundió durante tres o cuatro horas, puede servirlo a la mesa.

Pastel con los dulces de Rafaello: la receta más deliciosa

Cuando se planea una celebración familiar, quiero cocinar algo especial. Cada ama de casa sabe que estará preparada a partir de platos de carne, y el postre generalmente se ordena de los confiteros. Pero trate de hornear el pastel con los dulces de Rafaello de acuerdo con la receta más deliciosa, y sus invitados estarán encantados.

Para la prueba necesitas:

• 150 gramos de aceite (mantequilla)
• Azúcar en la cantidad de 150 gramos
• Huevos de gallina: cuatro piezas
• Nueces (puedes usar cualquiera, a tu gusto) - Doscientos gramos
• Harina de trigo - 50 gramos
• Soda - 0.5 cucharadita

Para la crema necesitará:

• 750 ml. crema gorda
• Rafaello Sweets - 30 piezas

Empezamos a cocinar:

• Molle las nueces a un estado en forma de harina.
• Amasar la masa de la harina, el aceite, las nueces, el azúcar, los refrescos y los huevos.
• Vierta la masa en un molde, hornee 30-35 minutos a una temperatura 175 grados.
• Es hora de la crema: abrir los dulces Raphaelo con un tenedor, sacar nueces.
• Batir la crema y agregar dulces triturados allí. Para que la crema se espese bien, elija un producto de grasa natural y no una mezcla de aceites vegetales. Pre -recolectarlos a la temperatura +5 grados.
• Corte el pastel terminado en varias partes y comience a colocar la crema sobre ellos.
• Conduce cada capa de crema, cubriendo con pastel en la parte superior.
• Pon las nueces de los dulces sobre el pastel.
• Espolvorea el pastel ligeramente con chips de coco.

Insista en un postre durante un par de horas en el refrigerador antes de servir a la mesa para que esté empapado y la crema se espese bien.

Pastel Rafaello de Olga Matvey con chocolate blanco: receta, video

Los videos de Olga Matvey son muy populares. Crea obras maestras reales de arte culinario, y las amas de casa están tratando de repetirlas. Olga ofrece cocinar pastel Rafaello de acuerdo con dos recetas: con pasteles y sin hornear. Ambos postres son poco realistas. El primero se puede preparar para su alma gemela en el día o cumpleaños de San Valentín, y el segundo es solo para que la cena sorprenda y complace a sus seres queridos.

Aquí está la primera receta:

Para la preparación de una galleta, necesitará:

• Seis huevos
• Sal - en la punta de un cuchillo
• 200 gramos de azúcar
• 100 gramos de almendras o harina de almendras
• Un poco de hojuelas de almendras para la decoración
• 125 gramos de harina de trigo
• 2-3 gotas de extracto de almendras

Para la crema:

• Mascarpone - 250 gramos
• Chocolate blanco - 200 gramos
• Crema en negrita (33%) - 550 ml
• Polvo de azúcar - 100 gramos

También se necesita 150 ml leche de coco para la impregnación, 30 gramos polvo de azúcar, 200 gramos Fichas de coco para la decoración.

Cocinar así:

• Separe las yemas de las proteínas. Batir proteínas con sal, agregando gradualmente azúcar.
• Agregue un par de gotas de esencia de almendras a las yemas. Vencer a esta misa.
• Combine proteínas y yemas batidas.
• Coloque el trigo de harina y la harina de almendras. Si no hay harina de almendras, puede hacerlo usted mismo desde hojuelas de almendras con una licuadora. Mezcle todo con un omóplato.
• Precalentar el horno hasta 180 grados.
• Pon la masa en la forma con diámetro 22 cm. El pre -ejelo y lubriquelo. Poner en el horno y hornear 40 minutos.

Seguimos cocinando:

• Crema 50 gramos Mezcle con chocolate y ponga al calentamiento en el microondas o en un baño de agua. Cuando el chocolate está completamente disuelto, significa listo.
• Ahora vence el piso de la crema con azúcar.
• Pon el mascarpone batido con sal y mezcle todo.
• Agregar chocolate derretido, chips de coco 3-4 cucharadas. cucharadas. Mezcle hasta que quede suave.

Recogemos el pastel:

• Cortar el pastel terminado en 3 partes Y remoje cada parte con leche de coco. Si esto está sin azúcar, agregue SAH. Polvo, si es dulce, no agregue nada.
• Ahora coloque la crema encima de la impregnación y cubra con el pastel. Así que repite con los tres pasteles.
• Lubrique con crema en la parte superior y los lados.
• Decora el pastel con Raphelles y espolvoree con un poco de hojuelas de almendras. El pastel está listo.

Mira el video cómo Olga cocina este pastel. Verá claramente todas las sutilezas y secretos de cocción, y tal postre ciertamente resultará delicado y original.

Video: Cake "Rafaello"

Pastel Rafaello sin galletas para hornear con leche condensada: una deliciosa receta de paso por paso

Otro pastel "Rafaello" según la idea de Olga Matvey. Además, dicho postre se prepara sin hornear, desde galletas ordinarias, rápidamente y original. Esto es solo un milagro, no un postre. Se puede preparar para todos los días. Aquí hay una receta de paso muy sabrosa por paso:

Esto es lo que necesitas:

• Leche - 350 ml
• Harina - 1.5 cucharadas. cucharadas
• Kart. almidón - 2 cucharadas. cucharadas
• Azúcar-arena-0.5 tazas
• Vanil - un poco
• Sach. Polvo - 2 cucharadas. cucharadas
• Crema 33% - 250 ml
• Aceite - 100 Gr
• Cookies - 300 GR
• Leche condensada hervida - 100 g
• Chips de coco - 100 g

Preparación:

• Vierta la leche en una cacerola o sartén con un fondo espeso, agregue azúcar.
• Después de eso, vierta un poco de vainilla, harina, almidón.
• Mezcle todos los ingredientes y ponte a fuego medio.
• Cocine antes del tiempo hasta que se espese. Como regla, esto sucede en dos minutos. Puedes colgar la crema a través de un tamiz si se forman grumos.
• Transfiera la crema a un tazón aparte, déjela enfriar. Lo tomará 5-10 minutos.
• Molle la crema enfriada con mantequilla.
• Tome un plato pequeño y pon un poco de crema en el fondo.
  Coloque las cookies con una capa: si el contenedor es pequeño, rómbelo y si puede ponerlo por completo.
• El siguiente paso: engrase las galletas con una leche condensada y coloque esta crema hacia abajo en una capa de galletas que se colocan en la crema.
• Luego, coloque toda la crema y distribuya en la superficie de la galleta.
• Pon las galletas de nuevo.
• Luego puede diseñar un plátano u otra fruta con pulpa. Muela y corta en pedazos.
• Deja los "pasteles" improvisados durante 5 minutos.

Continuamos:

• Batir la crema fría, agregarles azúcar en polvo.
• Distribuya la crema en la parte superior de la capa final de su estructura.
• Espolvorea el pastel con coco. Puede usar el chocolate rallado como alternativa.
• Deja que el pastel empape: déjalo en el refrigerador para pasar la noche o al menos por 2-3 horas. Un delicioso pastel está listo.

Mira el video cómo Olga cocina este pastel. También le dice cómo reemplazar las chips de crema y coque.

Video: pastel de Rafaello sin hornear

Pastel Rafaello de Andy Chef, Alex y Milán, las abuelas Emma, \u200b\u200bIrina Khlebnikova: Secretos, Video

Vale la pena señalar que Rafaello Cake casi todos los confiteros hornean de la misma manera. Asegúrese de usar galletas o masa de arena, crema delicada con sabor y aroma de coco y decoración en forma de rafelas, chips o frutas de coco. Por encima del texto, se publican muchas recetas interesantes para preparar dicho postre. Puedes elegir uno de ellos y hacer que una obra maestra sea increíble para el sabor.

Vale la pena señalar que cada cocinero tiene recetas similares, pero hay secretos para preparar este pastel. Por ejemplo:

• Chef Andy Utiliza solo harina de coco en la masa. Esto hace que la galleta sea más tierna y suave.
• Alex y Milán Haga crema hecha de puré de coco, y no con la adición de chips. El puré se vende en cualquier tienda de confitería. Su sabor está más saturado, ya que los chips ya están agotados y tiene poco aroma debido a esto.
• Abuela Emma Horde los pasteles en una bandeja para hornear, y luego corta las partes redondas para un pastel de ellos. Parece que habrá una gran cantidad de galletas preparadas, pero también la usa durante el ensamblaje del pastel.
• Irina Khlebnikova Utiliza Confition en lugar de azúcar. Resulta un postre saludable, menos alta calificación, pero tan sabrosa. Mire en detalle en el video a continuación.

Video: pastel tierno. Muy sabroso y simple

"Cake 4" con "Rafaello" dulces: receta

En el cumpleaños de su bebé, toda madre quiere cocinar platos en sus vacaciones por su cuenta. Después de todo, todo lo más cercano y los bocadillos se reunirán, así como el postre debe ser sabroso y original. Ahora la tendencia son pasteles horneados en forma de un número. Por ejemplo, si su bebé se cumple 4 años, luego hornee el pastel en la forma números 4 Con los dulces de Rafaello.

Receta sobre cómo hacer tal postre, encontrarás en el artículo en nuestro sitio web en este enlace. Le dice cómo hornear una figura de los pasteles de galletas. Del mismo modo, puede hacer un pastel en forma de cualquier número: es simple y rápido. Haga un pastel de este tipo según cualquiera de las recetas descritas anteriormente y decore los dulces de Raphaello. Resultará ser suave y hermoso, y lo más importante, sabroso, como el mismo nombre.

Pastel Rafaello con masilla: receta

Otra opción original para preparar el pastel Rafaello es con masas. Dentro puede ser cualquier cosa. Puede hornear pasteles de galletas de acuerdo con las recetas indicadas anteriormente en el texto, hacer una crema densa con queso de más de queso. La decoración de tal pastel puede estar hecha de masilla.

• Esta masa de plástico se vende en cualquier tienda de confitería. Pero se puede hacer de forma independiente.
• Leer artículo en nuestro sitio web en este enlace.
• Dice cómo hacer masas de plástico para pasteles en casa.

Recoge el pastel, decore con masas, como en la foto de arriba y el pastel original y sabroso está listo.

Pastel de chocolate "Raphaello": receta

Por extraño que parezca, pero muchos confitores y mascotas están horneando el pastel de Rafaello, pero el chocolate. Parece que los dulces de chocolate y aire no se pueden conectar, pero esto no es así. Van bien y se complementan entre sí. Hacer tal pastel es simple:

• Hornee los pasteles de galletas de acuerdo con cualquiera de las recetas anteriores, pero agregando 2 cucharadas a la masa. cucharadas de cacao.
• También se puede hacer una crema, por ejemplo, desde crema, azúcar y crema de mascaras, ya que en la receta de Olga Matvey es más alta en texto o para cualquier otra receta. No puede agregarle cacao y dejarlo como es blanco. Pero puede agregar 1-2 cucharadas. Las cucharadas de Coco-It resultarán chocolate de chocolate recto.
• La parte superior permanecerá para verter glaseado. Una receta para el riego de chocolate para la parte superior del pastel, encontrarás en el artículo en este enlace.

Espolvorea el pastel con coco y decora con sudaderas con Raphelks, listo.

Pastel Rafaello de pasteles listos con fresas: receta de paso por paso

Hacer pastel de Raphaello de pasteles listos para usar es tan simple como de galletas o gofres. Compre pasteles de galletas, chips de coco en la tienda, haga una crema y decore el postre. Aquí hay una receta de paso por paso para un pastel así de pasteles listos con fresas:

Lo que se necesitará:

• Pasteles Ready - 1 Embalaje
• Chips de coco - 100 gramos
• Fresa para la decoración
• Crema 30% de contenido de grasa - 0.5 litros
• Polvo de azúcar - 100 gramos
• Queso mascarpone - 100 gramos
• Chocolate blanco - 200 gramos

Cocinando:

1. Derrita el chocolate en el microondas con la adición 50 ml de crema.
2. Batir la crema ( 400 ml), agregando azúcar en polvo.
3. Agregue chocolate derretido y queso de mascarpone. Bech todo de nuevo.
4. Ahora tome los pasteles del paquete. Sumérgelos con crema, que pre -mezcla con una pequeña cantidad de azúcar en polvo.
5. Haga los pasteles con crema, colocándolos uno encima del otro.
6. La parte superior y el lado del postre también cubren con crema.
7. Extienda el pastel con coco. Decorar con fresas y dulces. Listo.

Se pueden agregar bayas al pastel, colocando una capa delgada en el pastel debajo de la crema. Por cierto, puedes decorar no solo las fresas, sino también otras bayas y dulces. Leer más.

Decoración del pastel de Raphaello: ¿Cómo decorar con fresas, arándanos, Ferrero Rocher, dulces, tuffy, macaroons, malvavisco, chocolate, dulces?

Cómo decorar el pastel de las fresas cerebrales de Rafaello descritas anteriormente. Aquí hay otra opción:

La decoración con los arándanos también parece apetitosa y original, y es simple hacerlo. Después de rociar el pastel con coco, vierta un puñado de bayas en la parte superior, lista.

Ferrero Rocher Sweets hará que el postre hará que el postre sea inusual y muy hermoso. Esta joyería es adecuada para un pastel blanco y chocolate.

Haga una decoración para su hornear varios dulces y dulces: rayas de chocolate, piezas de gofres, dulces y agregue 4-5 piezas de almendras. Mira lo hermoso que resultará.

Tuffy es otra opción para la decoración. ¿A tus hogares les encantan estos dulces? Pon algunas piezas en el pastel y el postre original está listo.

Makaruns y Marshmallow decorarán perfectamente la masilla. Por lo tanto, haga rafaello, cubra con una masa de plástico en la parte superior y decore con dulces.

Pastel Rafaello: reseñas

Si todavía tiene dudas si hornea un pastel así o no, ya que este proceso parece difícil, lea las reseñas sobre el pastel de Raphaelo de otras amas de casa. Este postre es muy popular y debes hornearlo. Aquí hay reseñas:

Alina, 32 años

Soy un confitero profesional, hornee pasteles para ordenar. Rafaello es muy popular. Se ordena tanto para cumpleaños como para bodas. Asegúrese de hacerlo con chocolate blanco, queso de queso y crema de grasa. Traté de usar crema agria en lugar de crema, obtuve una crema con una acariedad ligera y el sabor del pastel cambió por completo. Por lo tanto, prefiero la crema dulce.

Olga, 27 años

Recientemente horneé el pastel de Raphaello según la receta de Olga Matvey. Ahora el esposo le pregunta constantemente. Pronto tendré un cumpleaños, y definitivamente haré tal postre. No encontré harina de almendras en la tienda, así que salí de las almendras, durante mucho tiempo, pero resultó muy sabroso.

Sergey, 37 años

Me gusta cocinar y hacerlo con placer. Mi hija me ayuda. Recientemente, en el Día de San Valentín, hicimos un pastel Rafaello. La esposa estaba encantada. En lugar de una papilla de moda para la crema, usaron requesón, resultó ser muy sabroso.

Video: pastel de coco Raphaello. ¡No realista sabroso!

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