Leckere Zuhause -hergestelltes Zuhause -hergestellte Wurst in einer Flasche: 8 beste Rezepte

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Jede Hausfrau möchte etwas kochen, das nicht nur überraschen, sondern auch befriedigend, sehr lecker und natürlich gesund sein wird. Die Hauptsache im Rezept für jede Frau ist Einfachheit, erschwingliche Produkte und eine kleine Menge Zeit zum Kochen.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Wie kann man das Huhn schnell und richtig auftauen?"

Hier sprechen wir über eine einfache und köstliche, zu Hause hergestellte Hühnerwurst in einer Flasche. Es gibt viele verschiedene Rezepte, aber hier werden wir die beliebtesten von ihnen analysieren. Lesen Sie weiter.

Wie lange dauert es, Wurst aus Hühnchen in einer Flasche zuzubereiten?

Diese Wurst überrascht die Einfachheit des Kochens und eine minimale Reihe von Produkten, die benötigt werden. Und der Geschmack wird für die ganze Familie unvergesslich. Wurst wird zu einer Dekoration eines festlichen Tisches und nicht nur. Es ist viel schmackhafter und nützlicher als das Produkt, das wir im Laden kaufen.

Aber die Hausfrauen werden sich mehr um die Frage Sorgen machen: Wie viel Zeit benötigt, um Wurst aus Hühnchen in einer Flasche zuzubereiten?

Es ist Zeit, diese Art von Wurst vorzubereiten 6-10 Stunden.

Aber haben Sie keine Angst, die meiste Zeit bleibt das Kühlen und eine vollständige Verhärtung des gekochten Gerichts. Mit minimalen Kosten für persönliche Zeit und Produkte stellt es also ein einzigartiges Gericht aus - lecker und gesund. Lesen Sie weiter.

Wie man hausgemachte Hühnerwurst in einer Flasche kocht: Rezept mit Gelatine

Viele Damen sind daran gewöhnt, dass das Zellstoff aus den Fleischknochen mit Brühe und Gelatine eine Kombination von Produkten für das Gefängnis ist. Aber wir werden eine zu Hause hergestellte Hauswurst in einer Flasche vorbereiten. Ihre Haushalte werden dieses Gericht lieben. Schließlich können Sie immer Wurst aus dem Kühlschrank bekommen und ein Stück für ein Sandwich abschneiden - einen bequemen und nützlichen Snack. Also hier ist das Rezept:

Die Zutaten, die benötigt werden:

Gelatine - 30 Gr.
Huhn (ein ganzer Kadaver oder Filet) - ungefähr ein Kilogramm
Salz-1.5-2 Teelöffel
Pfeffer und Knoblauch - zu schmecken

Und natürlich müssen Sie eine saubere Plastikflasche vorbereiten. Schneiden Sie den Hals oben, an dem Ort, an dem sich die Flasche zu schmalen beginnt. Sie können beispielsweise eine Flasche aus Milch mit einem breiten Hals verwenden. In diesem Fall ist es nicht erforderlich, es zu schneiden.

Sie müssen so kochen:

Das Huhn oder der Schlachtkörper wird vollständig mit Wasser gut gewaschen, in eine Pfanne gelegt und kaltes Wasser gießen. Wir brennen. Wenn das Filet kocht, reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und kochen Sie, bis sie gekocht werden. Nach der Zubereitung von Hühnchen nehmen wir es auf einen Teller, kühlen Sie sie ab, entfernen die Knochen und schneiden in kleine Stücke.
Die gekühlte Brühe wird mit Gelatine gemischt. Wenn es vollständig abgekühlt ist, dann ist ein wenig erhitzt, damit sich die Gelatine auflöst.
Fügen Sie Hühnchen, Salz, Pfeffer, Knoblauch und andere Lieblingsgewürze zum Geschmack der Gelatinebrühe hinzu.
Wir setzen das, was wir in einer sauberen Plastikkapazität erhalten haben, und entfernen den Kühlschrank, bis sie vollständig verfestigt sind.

Nach dem Abfall von 6-8 Stunden.Wir nehmen die fertige Wurst aus dem Behälter heraus, schneiden in Portionen und servieren auf den Tisch. Auf Wunsch können Sie mit grünen Zweigen von Dill oder Petersilie dekorieren.

Es ist nichts wert: Eine solche Wurst aus dem Kadaver wird sich als schmackhafter herausstellen. Filet ist nicht so saftig. Wenn Sie jedoch eine Diät haben, verwenden Sie den Dateiteil - ohne Fett und Haut.

Video: Hühnerbrötchen in einer Flasche: Einfach und lecker!

Hausgemachte Wurst von Hühnchen mit Pilzen in einer Flasche: Bestes Rezept

Hausgemachte Wurst aus Hühnchen mit Pilzen in einer Flasche

Um eine solche Wurst vorzubereiten, benötigen Sie einen Schinken. Die Pikes zu diesem Gericht werden Pilze hinzugefügt. Dies ist also das beste Rezept für zu Hause hergestellte Hühnerwurst mit Pilzen in einer Flasche:

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

Hühnerhammer-3-4 Stück
Zwiebel - 1 Stück
Champignons –200-300 gr.
Gelatine-Packung (15-20 g)
Salz, Pfeffer - schmecken
Pflanzenöl zum Braten

Die Flasche sollte bereits vorbereitet sein: gewaschen, mit einem geschnittenen Hals. Machen Sie ein solches Gericht:

Waschen Sie den Hühnerschinken, trocknen Sie und legen Sie die Fliese an, bis sie gekocht werden, bevor Sie gekocht sind, vor diesem gesalzenen und pfeffer.
Reinigen Sie den Strahl und schneiden Sie in kleine Würfel. Die Champignons waschen und in große Stangen schneiden. Braten Sie Zwiebeln und Champignons in einer heißen Pfanne mit Gemüseöl, bis sie gekocht sind. Ein paar Minuten bevor das Feuer ausgeschaltet wurde, Sonnenbathe.
In welchem \u200b\u200bHühnerschinken gekocht wurde, fügen wir Gelatine hinzu und werden ein wenig erhitzt, bis er vollständig aufgelöst ist.
Wir schneiden das abgekühlte Huhn in kleine Partikel und ergänzen mit Gelatine in die Fleischbrühe. Wir setzen die gebratenen Zwiebeln und Champignons dort. Wir unterdrücken und setzen Ihre Lieblingsgewürze.
Legen Sie die resultierende Mischung in eine gewaschene Plastikflasche mit einem breiten Hals.

Legen Sie den Kühlschrank bis 4-6 Stunden vollständig ab.

Es ist wissenswert: Verwenden Sie Gelatine gemäß den Anweisungen der auf dem Paket geschriebenen Vorbereitung. Über das ungefähr 20-30 Gramm Trockenmasse 1-1,5 Liter Wasser.

Hühnchen -Hauswurst in einer Flasche: Rezept in einem langsamen Kocher

Ein Multicooker ist ein „Wunderbrett“, mit dem Sie schnell jedes Gericht kochen und sogar Gebäck herstellen können. Eine Hühnerhauswurst in einer Flasche ist noch einfacher zu machen. Jede Hausfrau wird das Rezept mögen. Versuchen Sie, Ihren Haushalt mit einem neuen Geschmack von Gerichten zu überraschen.

Um diese Wurst vorzubereiten, nehmen wir:

Hühnerfilet - etwa ein Kilogramm
Pfeffer Bolg. - 1 Stück
Tomaten-1-2 Teile, abhängig von der Größe
Gelatine-Packung (20-25 g)
Knoblauch-3-4-Nelken
Salz, Pfeffer, andere Gewürze - zu schmecken

Solche kochen:

Kurin unter Wasser waschen. Filet, leicht mit einem Papiertuch abwischen und in kleine Würfel schneiden.
Die Tomaten waschen und in kleine Partikel hacken. Pfeffer Bolg. Waschen, den Stiel und den Kern mit Samen entfernen. In Streifen schneiden.
Mischen Sie gehacktes Hühnchen, Tomaten und Pfeffer zusammen. Salz, Pfeffer, fügen Sie unser Lieblingsgeschirr hinzu. All dies ist in einer Tasche zum Backen ausgelegt. Gießen Sie hier 1,5 Liter Flüssigkeiten und Verpackung von Gelatine (im Voraus umrühren). Mischen Sie alles gut. Die Ränder der Tasche sind festgelegt und in die Multicooker -Schüssel abgesenkt. Der Kochmodus im Slow Cooker ist eingebaut "Bäckereiprodukte", Zeit - 60 Minuten.
Wenn die Zeit herauskommt, verschieben wir den Inhalt der Packung in eine saubere Plastikflasche. Kühlen Sie den Kühlschrank ab und reinigen Sie den Kühlschrank für 6-8 Stunden, Oder bis vollständig verfestigt.

Wie Sie sehen können, ist alles einfach und schnell. Sie müssen sich nicht um eine Pfanne und das Kochen kümmern. Legen Sie die Zutaten, setzen Sie das Programm und machen Sie Ihr Geschäft. Dann die Masse herausnehmen, abkühlen, eine Flasche in die Kälte nehmen.

Leckeres Zuhause -hergestelltes Zuhause -hergestellte Wurst in einer Flasche: Rezept mit Knoblauch und Sauerrahm

Köstliche Heimat -hergestellte zu Hause -hergestellte Wurst in einer Flasche

Dieses Rezept eignet sich für Fans von Knoblauch und scharfem Essen. Anstelle von Sauerrahm können Sie dicke Creme verwenden (Fettgehalt über 33%). Das Gericht wird mit einem cremigen Geschmack heraus, und das Aroma des Knoblauchs verleiht Piquancy. Hier ist ein Rezept für köstliche hausgemachte Hühnerwurst in einer Flasche:

Dies wird benötigen:

Kurin. Filet - 1 kg
Karotte - 2 PCs.
Gelatine - Verpackung
Zwiebel - 1 PC.
Sauerrahm oder Creme 33% - 80 gr.
Knoblauch - mehrere Nelken
Die Grüns sind frisch
Salz, Pfeffer - schmecken

Mach das:

Legen Sie die Pfanne auf das Feuer. Wir legen Kurin dort aus. Filet, bevor das gewaschen wurde. Wir schicken auch die gewaschenen und gereinigten Zwiebeln von Zwiebeln und Karotten im Allgemeinen. Eine Stunde lang bei schwacher Hitze kochen. Vergessen Sie vorher nicht zu salzen.
Wenn alles gekocht ist, legen wir Hühnchen auf einen Teller, kühlt und schneiden in eine kleine Stange. Wir brauchen kein gekochtes Gemüse, sondern nur ein Aroma, das das Fleisch beim Kochen absorbiert. Obwohl viele Hausfrauen Karotten hinzufügen, um dem Gericht Süße zu verleihen. Lassen Sie ein wenig Karotten zum Dekorieren (lesen Sie weiter).
Wir nehmen die Hälfte der Brühe, gießen Gelatine hinein und lassen sie Schwellung. Wir fügen der verbleibenden Brühe eine Fleischabkochung mit einer geschwollenen Gelatine hinzu.
Wir haben die gewaschene und getrocknete Flasche in zwei Hälften geschnitten. Wir gießen 250 Milliliter der resultierenden Flüssigkeit mit Gelatine in eine der Hälften. Und zur Erstarrung im Kühlschrank entfernen.
Aus der verbleibenden Flüssigkeit nehmen wir 1/3 des Teils und mischen mit saurer Sahne oder Sahne. Und in einer Fleischabkochung mit Gelatine, die übrig blieb, fügen Sie Knoblauch hinzu.
Wenn die Brühe im Behälter streichelt, machen wir schöne Rosen aus den Karotten oder so ähnlich und setzen sie auf eine gefrorene Mischung, fügen Sie hier frische Grüns hinzu. All dies ist mit Brühe gefüllt, zu dem Knoblauch hinzugefügt wurde. Danach schicken wir an den Kühlschrank, bis wir sie vollständig verfestigt haben.
Als diese Schicht erstarrte, verteilen wir das Fleisch oben und gießen schließlich die Brühe mit saurer Sahne.
Wir haben alles in die Kühlkammer des Bunkers der vollständigen Verfestigung eingesetzt. Es wird dauern ca. 2-3 StundenSeit dem größten Teil der bereits gefrorenen.

Nach der Zeit nehmen wir es aus dem Kühlschrank und schneiden in kleine Scheiben. Es stellt sich als unglaubliche Schönheit heraus. Dekoration eines beliebigen Tisches.

Hausgemachte Hühnerwurst mit Gemüse in einer Flasche: Bestes Rezept

Gemüse sind perfekt mit Fleisch kombiniert. Viele Bauern, die Geflügel und Schweine für Fleisch züchten, machen hausgemachte Tränke mit Fleisch und Gemüse. Es stellt sich lecker und nahrhaft. Unten finden Sie das beste Rezept für Home Chicken Wurst mit Gemüse in einer Flasche. Sie wird ein Lieblingsgericht in Ihrer Familie.

Für dieses Rezept müssen Sie:

Hühnerbrust - 1,200 gr.
Gemüsebrühe - 600 Milliliter
Gelatine –25 gr.
Bulgarischer Pfeffer - 1 PC.
Frisches Grün - 0,5 Bündel
Maiskonserven - Halbbank
Zwiebeln - 1 PC.
Salzpfeffer Andere Gewürze - schmecken
Öl ist Pflanze. - zum Braten

Mach das:

Zubereitete Hühnerbrust, getrocknet und in kleine Stücke geschnitten. Legen Sie das Huhn in eine vorgeheizte Pfanne und fügen Sie ein wenig gekochtes Wasser hinzu. Eintopf bis zum vollständigen Kochen. Wenn es fast gekocht ist, Salz und Pfeffer.
Mein Pfefferbulgarischer und Zwiebeln. Wir reinigen den Pfeffer, entfernen den Stiel und schneiden in Würfel. Wir reinigen die Zwiebel und fein zusammenbröckeln. Zubereitetes Gemüse und Gemüsekonserven. Wir legen Mais auf eine vorgeheizte Pfanne mit Ravs. Wir braten mit Öl bis halb gekocht und rühren regelmäßig um.
Zu dieser Phase verbinden Sie gedünstetes Hühnchen, gebratenes Gemüse und frisches Grün. Wir probieren die resultierende Masse, falls erforderlich, und müssen in einem trockenen, sauberen Behälter mit einem geschnittenen Hals arrangieren und ausbreiten.
Wir nehmen die vorbereitete Gemüsekochung, erhitzen sie ein wenig und fügen Gelatine hinzu. Und diese Abkochung besteht darin, Hühnchen mit Gemüse in plastischer Kapazität zu gießen.

Wir entfernen an einem kalten Ort, bis wir sie vollständig verfestigt haben. Dies ist ungefähr 6-8 Stunden. Ein fantastisches Gericht ist fertig. Guten Appetit!

Leckere Hühnerwurst in einer Flasche ohne Gelatine: Rezept

Um eine solche Wurst vorzubereiten, ist es notwendig, ein ganzes Huhn zu nehmen, da das Vorhandensein von Knochen beim Kochen eine Art gelatineähnliche Substanz unterscheidet. Das einzige, was Sie für eine lange Zeit kochen müssen, da diese Substanz nur mit längerer Zubereitung in die Brühe freigesetzt wird. Hier ist das Rezept für köstliche Hühnerwurst in einer Flasche ohne Gelatine:

Zutaten:

Huhn - 1 PC. (ganz)
Zwiebeln - 1 PC.
Karotte - 1 PC.
Lorbeerblatt - ein paar Stücke
Frische Blätter von Petersilie und Dill - mehrere Stücke
Knoblauch-2-3-Nelken
Salz, Pfeffer und andere Lieblingsgewürze - zu schmecken

Mach das:

Das ganze Huhn nach dem Kochen ca. 4-5 Stunden kochen. Bei einem Mindestfeuer. Gießen Sie so viel Wasser so, dass es das Fleisch leicht bedeckt.
Wir reinigen die Zwiebeln, Karotten und meine Grüns.
Nach 3 Stunden Kochen, Salzhähnchen, Pfeffer. Wir senden auch Zwiebeln und Karotten im Allgemeinen. Fügen Sie Grüns hinzu, nachdem Sie es zuvor abgehackt haben. Wir werfen auch Lorbeerblatt und Lieblingsgewürze.
Wenn das Huhn fertig ist, übertragen wir auf einen Teller und lassen es abkühlen. Wir entfernen die Zwiebel, sie wird nicht benötigt
Schneiden Sie das Vogelfleisch in kleine Balken ohne Fett und Häute. Wenn Sie Fettgerichte mögen, können Sie die Haut und die Fettschicht fein schneiden.
Mit gereinigtem und depressivem Knoblauch mischen. Schneiden Sie die Karotten in Kreisen und fügen Sie das Huhn mit Knoblauch hinzu.
Legen Sie die resultierende Mischung in eine saubere Flasche mit einem breiten Hals oder mit einem geschnittenen Hals in einem normalen. Gießen Sie alles mit einer Brühe und geben Sie einen Kühlschrank zum Einfrieren. Dies ist irgendwo für 5-8 Stunden.

Wenn Sie den Geschmack von Gelatine in Gerichten nicht mögen, ist dieses Rezept perfekt für Sie. Vergessen Sie nicht, was ein Gericht ohne Kühlschrank ist, es schmilzt schnell und schwimmt. Daher müssen Sie Scheiben von Würstchen essen, die Sie sofort nach dem Schneiden benötigen.

Hausgemachte Hühnerwurst mit Rote -Bete -Saft in einer Flasche: Rezept

Diese Wurst hat ein wenig mit einer rosa Farbe, wie ein echter Laden. Dieser Farbton gibt Rote -Bete -Saft. Es wird nicht nur einen Tisch dekorieren, sondern auch die kleinsten Kinder überraschen, die ein Ladenprodukt lieben. Und vor allem wird es im Supermarkt viel nützlicher, gekaufte Wurst sein. Hier ist ein Rezept für heimisch gekochte Wurst mit Rote -Bete -Saft in einer Flasche.

Produkte, die benötigt werden:

Hühnerfilet - 1 kg
Zwiebeln - 1 PC.
Brühe - 300 ml
Rüben - 1 PC.
Gelatine - 20 gr.
Getrockneter Knoblauch - Prise
Salz - zu schmecken
Pigles mit Erbsen-4-5-PCs.
Bay Leaf-1-2 PCs.
Muskelduss - auf der Spitze eines Messers

Mach das:

Das Hühnchenfilet, das Salz, das Pfeffer mit Erbsen, Lavrushka und gereinigten Zwiebeln kochen lassen. Wenn das Fleisch gekocht ist, kühlen Sie und in große Stücke geschnitten. Brauchen Sie keine Zwiebeln, nimm es beiseite.
Wir machen Rote -Bete -Saft. Zu diesem Zweck reinigen und drei auf feinen Reifen. Durch ein Sieb aus Drücken von Saft. Sie benötigen 2 Esslöffel.
Die Brühe, in der das Huhn gekocht wurde, filtert und Gelatine hinzufügt. In Brand setzen und erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
Fügen Sie das Fleisch in die Brühe hinzu und schlagen Sie alles gut mit einem Mixer.
Dann setzen wir Rote Beete -Saft, getrockneter Knoblauch und Muskatnuss. Fügen Sie Salz und Gewürze zum Geschmack hinzu. Wenn nötig, dann die ganze Masse mit einem Mixer schlagen.
Legen Sie die resultierende Mischung in eine saubere Plastikflasche und legen Sie die Kälte ein, bis sie vollständig verfestigt werden.

Es stellt sich eine sehr schöne, helle und köstliche Wurst aus. Guten Appetit!

Video: hausgemachte Wurst. Alles ist nur aus Schande, überzeugen Sie sich selbst und ohne Geräte

Hausgemachte Hühnerwurst in einer Flasche mit Schweinefleisch: Rezept

Ein solches Gericht ist herzhaft und lecker. Geeignet für das Mittagessen oder das dichte Frühstück kann in Form von Sandwiches mit Brot oder als Ergänzung zur Beilage verwendet werden. Hier ist ein Rezept für Home Chicken Wurst in einer Flasche mit Schweinefleisch:

Produkte:

Kleines Hühnchen - 1 PC.
Schweinefleisch ohne Knochen - 300 gr.
Zwiebeln - 1 PC.
Salz - 2 Esslöffel
Knoblauch - 2 Nelken
Pfeffererbsen - ein wenig
Lavrushka-1-2 PCs.
Gelatine - 20 gr.

Solche kochen:

Ich mein Huhn und teilt in Teile. Wir reinigen den Bogen. In der Pfanne legen wir das geschnittene Huhn, das Zwiebel, ein Stück Schweinefleisch. Dort fügen wir sofort Salz, duftendes Lorbeerblatt hinzu. Wir gießen alles mit kaltem Wasser und schicken in Brand. Nach dem Kochen 1-1,5 Stunden mit einem offenen Deckel kochen.
Wir nehmen das gekochte Fleisch heraus und kühlen. Nach dem Abkühlen schneiden wir das Fleisch in kleine Würfel und entfernen alle Samen.
Wir nehmen Gelatine, gießen in eine Schüssel, hier schicken wir zwei volle Kugel der warmen Brühe. Fügen Sie in dieser Brühe mit Gelatine gehacktes Knoblauch hinzu.
Fügen Sie die Brühe mit geschwollenen Gelatine zum zubereiteten Fleisch hinzu und mischen Sie gut.
Wir übertragen in die vorbereitete Flasche. Wir geben mehrere Stunden in den Kühlschrank.
Nach der Verfestigung müssen Sie in dünne Stücke schneiden.

In gehackter Form mit Zweigen von Grün auf den Tisch servieren.

Versuchen Sie, Wurst gemäß den oben genannten Rezepten zu kochen. Ihre Gäste und Haushalte werden sich freuen. Haben Sie keine Angst und fügen Sie dem Gericht unterschiedliche Zutaten hinzu, um es zu diversifizieren und zu etwas Besonderem zu machen. Sie können Konserven und anderes Gemüse hinzufügen. Stellen Sie vor dem Servieren auf dem Tisch die Zweige der Rucola oder anderer Grüns. Wenn Wurst mit Gemüse, ist das Basilikum geeignet. Guten Appetit!