Prophetierte Linsen: Zusammensetzung, Protein, Vitamine, Vorteile und Schäden des Körpers, Rezepte von Geschirr. Wie keimen Sie Linsen zu Hause für Lebensmittel?

Der Artikel wird Ihnen ausführlich darüber erfahren, wie nützlich es ist, eine prophezeiöse Linse zu verwenden, und mehrere Rezepte für seine Vorbereitung anbieten.

Prophetierte Linsen: Zusammensetzung, Protein, Vitamine

Prophetierte Kulturen sind für alle Menschen unglaublich gesund. Die Linse war keine Ausnahme. Sie ist - lieblingsprodukt von Rohfächern und Vegetariern, Anhänger einer gesunden Ernährung und diejenigen, die Gewicht verlieren wollen. Es gibt eine solche Linse, sowohl in Käse als auch in gekochtem Form, zu Salaten und der Beilage. Es ist bemerkenswert, dass die gekeimte Linse doppelt so nützlich ist wie gewohnt.

Jedes Linsen ist ein Protein -Lagerhaus, dessen Konzentration nur pro 100 g des Produkts verglichen werden kann. Außer Proteinen, es gibt viele Kohlenhydrate in der KulturAber sie unterscheiden sich darin, dass es für Menschen nützlich ist. Sie werden im Körper nicht mit überschüssigen Reserven abgelagert, sondern in Energie verarbeitet und tagsüber konsumiert.

Reichhaltiger Eisen- und anderer Mineralien Verbessern Sie die Blutqualität und nähren Sie alle Weichgewebe des Körpers: Muskeln, Gehirn und andere innere Organe. Dabei kämpft der Keime -Linsen mit einem hohen Maß an Zucker und Cholesterinspiegel im Blut, was für Diabetiker und fettleibige Menschen sehr nützlich ist.

Die gekeimte Linsen hat eine sehr große Konzentration von Aminosäuren:

• Lysin - Es verbessert die Absorption von Kalzium aus dem Blut und ist für den Transport in Knochengewebe verantwortlich.
• Triptofan - Es hat eine einzigartige Fähigkeit, die Stimmung zu verbessern und die Qualität und den Rhythmus des Schlafes zu verbessern.
• Methionin - erleichtert Depressionen, fördert die Behandlung von Entzündungen, Lebererkrankungen und lindert einige Muskelschmerzen.
• Tiamin - zusammen mit anderen Vitaminen trägt zur Synthese von Glukose bei, die Absorption von Kohlenhydraten.

Ein Koprouted -Linsen ist ein Rekordhalter für den Gehalt an Vitaminen und Mineralien. Es kann sowohl eine separate Komponente des Gerichts als auch eine volle Mahlzeit sein. Die gekeimte Kultur hat viel mehr Ballaststoffe als gewöhnlich und ist dadurch um ein Vielfaches nützlicher für den Verdauungstrakt. Aminosäuren in einer gekeimten Linsen mehr als in einem von genau 4,5 Mal, und dies deutet darauf hin, dass solche Nahrung Ihnen nicht nur Gesundheit, sondern auch Schönheit, sondern auch Jugend für den Körper verleihen können.

Vitamine im gekeimten Linsen:

Propheted Linsen: Vorteile und Schaden für den Körper

Die Vorteile einer gekeimten Linsen sind schwer zu überschätzen. Es kann zu jeder Tageszeit und in irgendeiner Form ohne Probleme verwendet werden, wenn es keine Kontraindikationen gibt. Eine solche Linse wird dazu beitragen, Gewicht zu verlieren, den Leben, die Stärke und die Gesundheit wiederherzustellen, den Stoffwechsel im Körper und die Absorption nützlicher Substanzen zu verbessern.

Beeilen Sie sich nicht, solche Linsen zu essen, denn sie kann denen, die Probleme und Krankheiten des Magen -Darm -Trakts haben, schaden. Wie alle Hülsenfrüchte haben Linsen die Fähigkeit, Blähungen zu verursachen. Wenn Sie zu viele Spinsen essen, riskieren Sie, Blähungen und Schmerzen zu bekommen.

Die zulässige Norm der gekeimten Linsen pro Tag beträgt 150 GrammEs ist ratsam, diesen Betrag für den ganzen Tag zu dehnen. Betrachten Sie die Tatsache, dass die Linsen sehr lange verdaut werden - bis zu drei Stunden. Planen Sie Ihre nächste Mahlzeit erst nach dieser Zeit. Haben Sie keine Angst, im Voraus hungrig zu werden, denn die Linsen sind sehr nahrhaft und geben Ihnen lange Zeit ein Gefühl der Sättigung.

Wichtig: Wenn Sie plötzlich den Geschmack von Linsen nicht mögen, aber Sie essen möchten, können Sie ihn leicht verbessern, indem Sie Honig, getrocknete Früchte, andere Hülsenfrüchte hinzufügen: Bohnen, Kichererbsen, Erbsen oder Saisonsauce.

Wie keimen Sie Linsen zu Hause für Lebensmittel?

Sie können alle Körner, einschließlich Linsen, keimen. Für die Keimung können Sie absolut jede Reihe von Linsen auswählen. Wenn Sie ein spezielles Gerät zur Keimung von Samen haben, sparen Sie Zeit und Zeit für diese Arbeit. Wenn nicht, tun Sie es dies kann in einem regulären Teller oder Glas sein.

Die Linse ist drei Tage lang gekeimt. Bevor Sie mit dem Prozess beginnen, sollten Sie alle Körner sortieren, die Raffinierten abwerfen und sie gründlich mit fließendem Wasser von Staub und Trümmern abspülen. Die Samen in einem Glas, Brei oder Teller durchstechen und mit Wasser gießen. Der eingeweichte Linsen sollte genau einen Tag stehen.

Nach einem Tag erhöhen sich die Linsen um ungefähr zweimal und die Schale beginnt zu platzen. Jetzt sollten Sie die Linse zum zweiten Mal ausspülen, das Wasser wechseln und es für einen anderen Tag einweichen lassen. Auf der zweiten Höhleb Sie werden bemerken, wie sie von den Körnern anfangen kleine Sprossen brechen durch. Wenn sie bereits eindeutig visuell sichtbar sind, können Sie das Wasser abtropfen lassen.

Am dritten Tag können Sprossen aus Linsen erreichen 1 cm lang. Durchstechen Sie die Linse in ein Glas oder eine Schüssel, bedecken Sie die Gazeoberfläche (es wird benötigt, damit Insekten nicht in das Gefäß eindringen) und geben Sie einen Tag lang einen warmen, sonnigen Platz ein. Dies ist notwendig, damit die Sprossen größer werden. Die Linse ist zur Verwendung bereit. Sie wird einen frischen Walnussgeschmack haben. Solche Linsen können roh gegessen werden, mit Honig oder einem Gemüsesalat hinzugefügt werden.

Prophetische Linsenschnitzel: Rezept

Schnitzel aus einer gekeimten Linsen sind ein sehr ungewöhnliches, aber nützliches Gericht. Es wird angenommen, dass das Leben dem Sprossen, Getreide oder Hülsenfrüchten doppelte Kraft erlangt, als günstig für eine Person. Eine gekeimte Linsen wird den menschlichen Körper mit Vitaminen und Aminosäuren anreichern und seine Schutzfunktionen wiederherstellen.

Du wirst brauchen:

• Grüne Linsen -2 Tassen (facettiert, in einer Grenze ist dies 390-400 g).
• Bulgarisch oder Paprika -1 PC. (irgendeine Farbe)
• Flachs oder Buchweizenmehl -3-4 EL.
• Karotte -1 PC. (Durchschnitt)
• Gewürze zu schmecken

Kochen:

• Linsen sollte aussortiert und gründlich gewaschen werden
• Einweichen Sie die Linsen im Voraus für 1-2 Tage, um zu sprießen.
• Karotten sollten gereinigt und fein sein
• Pfefferzellstoff wird fein gehackt und zu Karotten hinzugefügt
• Die Keimezweige wird zur Gesamtmasse hinzugefügt
• Alle Zutaten sollten gründlich in einem Mixer gehackt werden.
• Zu einer Masse von Gewürzen hinzufügen, um zu schmecken und zu mehl, mischen Sie gründlich.
• Braten Sie Schnitzel in heißem Öl und notwendigerweise in einer Pfanne mit Anti -Schicht -Beschichtung.
• Die Frittierzeit jedes Schnitzlers auf einer Seite beträgt 1 oder 2 Minuten (abhängig von der Hitze).

Salat aus einem gekeimten Linsen: Rezept

Eine Vielzahl von köstlichen und frischen Salaten mit einer gekeimten Linsen ist großartig. Sie können leicht mit Zutaten und Gewürzen experimentieren. Der Salat sollte mit Gemüseöl gewürzt sein, die vollständig Mayonnaise ausschließen.

Du wirst brauchen:

• Chinakohl -100-150 g.
• Salatblätter -40-50 g. (Alle: Eisberg, Lolo-Rosa und andere).
• Prophetierter Weizen -eine Handvoll in 100 g (Sie können mehr oder weniger).
• Wachteleier -10 Stück. (Haut zu ersetzen durch 2-3 Stcs. Huhn).
• Gurke -1 PC. (klein)
• Leinöl -1-2 EL.
• Apfelessig -1-2 EL.
• Frisches Grün zum Geschmack

Kochen:

• Peking Kohl wird von einem Messer zerkleinert und in eine Salatschale gegossen.
• Fein zerrissene Salatblätter werden ihm hinzugefügt
• Schneiden Sie die Gurke in Kreisen oder Hälften, hacken Sie die Grüns.
• Den Salat mit Öl und Essig würzen, gründlich mischen und Gewürze hinzufügen.
• Fügen Sie eine gekeimte Linsen hinzu und mischen Sie sie erneut.
• Legen Sie gekochte Wachteleier auf die Oberfläche des Salats in zwei Hälften.

Koreanischer Salat aus einem gekeimten Linsen: Rezept

Dies ist ein scharfes Rezept für einen köstlichen und aromatischen Salat, der perfekt zu Kartoffeln, Fleisch und Garner aus Getreide passt.

Du wirst brauchen:

• Karotte -1-2 PCs. (abhängig von der Größe)
• Propheted Linsen -100 g (Sie können weniger oder mehr).
• Süßer oder bulgarischer Pfeffer -1 PC. (irgendeine Farbe)
• Knoblauch -4-5 Zähne
• Essig -1 EL. (irgendein)
• Gemahlener Pfeffer und Salz zum Geschmack
• Gemüseöl (alle zum Auftanken)
• Frisches gehacktes Grün

Kochen:

• Die Karotte auf einer groben Reibe reiben und in die Salatschale durchstechen.
• Fügen Sie den Karotten und dem Pfeffer eine Keimlinie hinzu, die von Streifen oder Würfeln gehackt wird.
• Die Masse sollte Salz und Pfeffer sein, gründlich mischen.
• Drücken Sie ein paar Nelken Knoblauch zum Geschmack und würzen Sie mit Öl, mischen Sie den Salat, fügen Sie Essig und bestreuen Sie sie mit frischen Kräutern.

Suppe aus einem gekeimten Linsen: Rezept

Du wirst brauchen:

• Zwiebel -1 PC. (nicht groß)
• Karotte -1 PC. (Durchschnitt)
• Propheted Linsen -1 Tasse
• Reis -mehrere TBSP. (lange vergraben)
• Kartoffel -2-3 PCs. (Kann vom Rezept ausgeschlossen werden)
• Frisches Grün zum Geschmack
• Lorbeerblatt

Kochen:

• Machen Sie eine einfache Karottenschleife und Zwiebel
• Gießen Sie das Braten mit sauberem Wasser und geben Sie einen Topf auf das Feuer.
• Die Kartoffeln sollten gereinigt und in kleine Würfel geschnitten werden, die in kochendes Wasser geschickt werden.
• Fügen Sie Reis und eine gekeimte Linse hinzu.
• Die Suppe 20 Minuten lang bei mäßiger Hitze kochen (bis die Weichheit von Kartoffeln).
• Fügen Sie Gewürze und Salz zum Geschmack hinzu, dekorieren Sie mit gehackten Kräutern, wenn Sie serviert werden.

Prophetierte Linse in Rohkost Diät: Rezepte von Gerichten

Linsen mit getrockneten Früchten:

• Ein Glas einer gekeimten Linsen in der Salatschale
• Kuraga und Pflaumen gießen 10-15 Minuten kochendes Wasser
• Mahlen Sie nach dem Dämpfen die getrockneten Früchte mit einem Messer und fügen Sie die Linsen hinzu.
• 1-2 EL zur Masse hinzufügen. Skriminiert, gründlich mit Sesam Samen mischen.

Linsen mit Honig und Apfel:

• Geben Sie den Apfel (1 oder 2 Stcs) auf einer groben Reibe ein und durchbohren Sie die Salatschale.
• Fügen Sie 100 g einer gekeimten Linsen zum Apfel hinzu
• Versiegeln Sie die Masse mit Honig und mischen Sie gründlich
• Sie können Zimt zum Geschmack hinzufügen

Linsen mit Kichererbsen:

• Verärgerte Linse und gekeimte Kichererbsen in der Salatschale.
• 1 EL in die Salatschale geben. Olive oder ein anderes Pflanzenöl, mischen.
• 1 EL hinzufügen. Flachs und 1 EL. Sesamsamen
• Fügen Sie Honig zum Geschmack hinzu

Video: "Prophetierte Linsen: Essen für Rohfoodisten"