Ein Menü für ein Picknick: Sandwiches, Snacks in Lavash, Heimgebäck. Ideen für ein Picknick

In diesem Artikel geht es darum, was auf einem Picknick vorbereitet werden kann.

Im Frühling, mit dem Aufkommen der Hitze, lieben wir es, uns in der Natur zu entspannen, um Picknicks zu arrangieren. Was ist in der Natur zu kochen? Was kann auf dem Pfahl außer dem Grill vorbereitet werden? Und was ist zu Hause zu Hause zu kochen und mit einem Picknick mitzunehmen, um Ihr Zuhause oder Ihre Gäste absichtlich zu füttern, wenn Sie lange Zeit nicht in der Natur verweilen möchten? Wir werden all dies in diesem Artikel kennenlernen.

Was können Sie mit dem Essen mitnehmen und zu einem Picknick gehen?

Wenn Sie zum Picknick gehen, müssen Sie im Voraus überlegen, was Sie mit dem Essen mitnehmen können.

Picknick Essen:

• Kalte Snacks (Fleisch, Gemüse) und Salate
• Sandwörter
• Kuchen, Kuchen, Kekse, Rollen
• Käse: geschmolzen und solide
• Haushaltsschutz
• Obst

Damit das Picknick in Herrlichkeit erfolgreich ist und zur Natur geht, müssen Sie den folgenden Tipps folgen:

1. Es ist notwendig, Brot für Sandwiches zu wählen, die nicht zusammenbrechen würden, und es musste weniger geschnitten werden: Toast, Baguette, Chiabatta, Brötchen für Burger.
2. Die Füllung für Sandwiches sollte nicht sehr saftig sein, sonst absorbiert das Brot schnell Feuchtigkeit, es wird nicht appetitlich und nicht lecker, und wenn es saftig ist, fügen Sie ihm frische fein gehackte Grüns hinzu.
3. Wenn Sie sich entscheiden, zu Hause Sandwiches zu machen, um die Zubereitung auf ein Picknick zu beschleunigen, ordnen Sie einen kleinen Förderer für sich selbst an: Legen Sie das geschnittene Brot aus und fetten Sie alle Käsemasse oder eine Art Sauce, am Ende lagen Stücke von Stücken von Fleisch oder Gemüse, sammeln Sandwiches für jeden Picknick -Teilnehmer einzeln, wickeln Sie Folien oder Lebensmittelfilm ein.
4. Wenn Sie Rollen aus Zucchini und Auberginenplatten machen, braten Sie sie in einer kleinen Menge Gemüseöl, falten Sie sie in ein Plastikschale und wickeln Sie in der Natur die Füllung ein.

Denken Sie daran. Fleisch, Fisch, Wurst für mehr als 2 Stunden können nicht ohne Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie also weit zum Pause gehen, können sie sich verschlechtern - es ist besser, sie nicht zu nehmen.

Wie packe ich Essen auf ein Picknick?

Sie müssen Lebensmittel auf ein Picknick packen und die folgenden Anforderungen beobachten:

1. Jedes Gericht muss in ein separates Gericht gestellt werden. Sie können Plastikboxen verwenden.
2. Es ist besser, nicht zu Hause Sandwiches zu machen, sondern alles, was notwendig ist, in getrennten und an den Ort der Ruhe gekommen ist, schnell alles auf Brot oder anderen Brotprodukten auszubreiten.
3. Von Stücken gehackte Brotprodukte können Sie in einer Plastiktüte mitnehmen.
4. Quadrate mit scharfer Geruch wie Fisch müssen in versiegelten Gerichten verpackt werden.
5. Zum Auftragen von Gerichten auf ein Picknick ist jedes Mitglied am besten ein Einweggericht.
6. Vergessen Sie nicht, etwas mit der Natur mitzunehmen, um Ihre Hände abzuwischen: Servietten, wiederverwendbare oder verfügbare Handtücher.

Was müssen Sie über Sandwiches auf einem Picknick wissen, um keine zusätzlichen Pfund zu gewinnen?

Viele Frauen verweigern Sandwiches, weil sie schnell fett werden.

Es gibt Geheimnisse, wie man schlank bleibt und ein Sandwich nicht ablehnt:

• Verwenden Sie keine Mayonnaise und andere fette Saucen für Sandwiches, machen Sie sie selbst auf der Grundlage von Joghurt, fermentiertem Gemüsesaft und Senf.
• Es ist wichtig, wie Sie die Sandwiches mit niedrigen Produkten mit niedrigen Kalifornien dekorieren. Stücke getrockneter Tomaten, gegrillter Pfeffer, Gewürze, Sellerie, Basilikum und Minze sehen auf dem Sandwich schön aus.
• Um nicht besser zu werden, wählen Sie fettarmes Fleisch für ein Picknick: Hühnchenfilet, Truthahn.

Was zu kochen und mitzunehmen, wenn Sie Barbecue auf dem Picknick kochen möchten?

• Wenn Sie in der Natur Barbecue kochen wollen, setzen Sie das Fleisch vom Abend des Vortages an.
• Sandwörter sind nicht zum Grillen geeignet, in diesem Fall müssen sie nicht vorbereitet werden. Gemüsesalate eignen sich besser für Fleisch.
• Während der Barbecue gebraten wird, haben Sie schnell Zeit, Gemüse für Salat zu schneiden, wenn Sie es zu Hause waschen.

Salat aus Gemüse und Käse "Feta"

Nehmen:

• 3-4 durchschnittliche Tomaten
• 2 Gurken
• 2-3 grüne Salatblätter
• 1 bulgarischer Pfeffer
• 100 g Käse "Feta"
• Kleines Glas Oliven ohne Knochen
• 2 EL. l. Pflanzenöl
• 0,5 TL. fertigem Senf
• Ein kleiner Haufen Dill
• Salz zum Geschmack

Kochen:

1. Tomaten, Gurken, Paprika in Würfel geschnitten.
2. Das Grün fein hacken.
3. Wir reißen den grünen Salat mit unseren Händen auf kleinen Stücken.
4. Schneiden Sie den Käse mit Würfel.
5. Gemüse, Gemüse, Gemüse, Käse, Oliven ohne Flüssigkeit hinzufügen, mit Salz, Senf und Gemüseöl würzen.

Gewürzzwiebel

Nehmen:

• 4-5 mittlere Glühbirnen
• 2-3 EL. l. 9% Essig
• 1,5 EL. l. Sahara
• 0,5 TL. Salz
• 1 Tasse Wasser
• 1-2 Lorbeerblätter
• 3-4 Erbsen duftender Pfeffer
• 10 Erbsen schwarzer Pfeffer
• 3 Knospen der Nelken

Kochen:

1. Wir reinigen die Zwiebel, meine, schneiden in halbe Ringe und fügen Gewürze hinzu.
2. Wasser, Essig in den Topf gießen, Salz und Zucker gießen, in Brand setzen und darauf warten, wenn es kocht.
3. Wir gießen die Zwiebeln mit Gewürzen mit einer heißen Marinade mit einem Deckel ab.
4. Nach anderthalb Stunden sind eingelegte Zwiebeln fertig.

Grill gebackenes Gemüse

Nehmen:

• 2 junge Zucchini, rote fleischige Paprika und 2 mittlere Glühbirnen
• 1 Zitrone
• Salz und schwarzer Pfeffer - schmecken

Kochen:

1. Mein Gemüse.
2. Wir schneiden den Zucchini mit Platten und schneiden dann die Platte in zwei Hälften.
3. Wir reinigen den Pfeffer von Samen und schneiden in Scheiben.
4. Die Zwiebel ist mit dicken halben Ringen gehackt.
5. Wir geben das gesamte Gemüse in eine Plastiktüte, würzen mit Salz, Pfeffer und drücken den Saft aus der Zitrone. Wir legen die Hälften der Zitrone in das Paket in Gemüse und schütteln, damit die Gewürze auf alles Gemüse fallen.
6. Wir binden eine Tasche mit Gemüse, setzen eine Tasche ein, lassen sie vom 5. bis 6. März, während Sie zu einem Picknick gehen.
7. Wenn Sie auf der Natur ankommen, ein Feuer zersetzen und, wenn es ein wenig brennt und brennende Kohlen bildet, stecken Sie den Kühlergrill ein, backen Sie eingelegtes Gemüse darauf, backen Sie sie vom einen oder anderen und drehen Sie sich 3-4 Mal um.

Was kann sonst noch auf einem Picknick gekocht werden, mit Ausnahme des Barbecue?

Wenn Sie zu einem Picknick gehen, aber nicht mit Barbecue spielen möchten, können Sie ein einfacheres Gericht kochen - Auberginen auf Shampoos mit Fett gebacken.

Für gebackene Auberginen mit fett gebackenem auf Spieße nehmen wir:

• 3 lange Aubergine
• 300 g frisch oder salziges Fett
• Salz und schwarzer Pfeffer - schmecken

Kochen:

1. Meine Aubergine, getrocknet, in Kreise 1-1,5 cm dick geschnitten, salzen Sie sie und pfeffern Sie eine halbe Stunde lang.
2. Schmalz, Sie können frisch oder salzig nehmen, in Stücke geschnitten, 0,5 cm dick.
3. Auf Spießspinnen schließen wir die Auberginenkreise abwechselnd mit Fettstücken.
4. Nachdem das Lagerfeuer Verbrennungen 20-25 Minuten lang backen, installieren wir Spieße mit Auberginen und Schmalz über heiße Kohlen und drehen sich die ganze Zeit, um gleichmäßig zu backen.

Sie können schnell in Brand kochen.

Für einen gegrillten Tintenfisch nehmen wir:

• 2 Kadaver Tintenfisch
• 3 EL. l. Essig und Pflanzenöl
• Salz und schwarzer Pfeffer - schmecken

Kochen:

1. Wir schneiden die Tintenfische in jeweils 4 Streifen und reiben mit Salz und Pfeffer, lassen Sie sie etwa 20 Minuten lang einweichen.
2. Wir kochen die Marinade: Essig, Gemüseöl mischen und 2 Stunden lang mit Tintenfisch füllen.
3. Wir sammeln einen Streifen Tintenfisch auf einen hölzernen Spieß-so alle Streifen, legen den Grill auf und backen auf dem anderen 3-4 Minuten lang.

Und der Grill ist schneller zubereitet als die Lavash

Für einen Grill nach Lavash nehmen wir:

• 2 Lavasha
• 200 g fester Käse
• 2-3 EL. l. Mayonnaise
• Mehrere Zweige Petersilie oder Dill

Kochen:

1. Lavash wird in Quadrate geschnitten.
2. Jedes Quadrat mit Mayonnaise schmieren, mit Käse und fein gehackten Kräutern bestreuen.
3. Wir wickeln die Lavash mit der Füllung in Form eines Umschlags, legen auf den Grill und braten auf den anderen Seiten.

Backmais mit Käse

Nehmen:

• Tassen Mais mit Blättern durch die Anzahl der Urlauber
• 100 g fester Käse
• 1-2 EL. l. Mayonnaise
• Folie zum Wickeln von Mais

Kochen:

1. Die Maiskolben zusammen mit den Blättern einweichen 15 bis 20 Minuten im Wasser.
2. Wir ziehen den Mais aus dem Wasser ab und lassen ihn abtropfen.
3. Jedes Geld ist separat in Folie eingewickelt.
4. Wenn das Lagerfeuer ein wenig ausgebrannt ist und die Kohlen bilden, legen Sie unsere Lücken auf sie aus und warten Sie 25-30 Minuten.
5. Wir nehmen ein Werkstück aus den Kohlen heraus, entfalten sorgfältig und versuchen, ob der Mais fertig ist, falls fertig, wir nehmen alle Pakete heraus.
6. Zuerst entfalten wir die Folie, dann reißen wir nicht die Blätter ab, sondern ziehen sich an die Basis des Kusches fest - es ist bequem, Mais zu halten, und es gibt es, weil es heiß ist.
7. Schmieren Sie das Geld von Mais ohne Blätter mit Mayonnaise, bestreuen Sie mit Reifen mit Käse und es schmelzen sofort und genießen Sie den Geschmack von Essen.

Welche Gerichte können zu Hause gekocht und mitnehmen zu einem Picknick?

Lavash -Vorspeise und Krabbenstöcke

Für einen Snack nehmen Sie:

• 1 großes Blatt Lavasha
• 200 g Krabbenstöcke
• 2 gekochte Eier
• Mehrere Stängel grüner Zwiebeln
• 2 EL. l. Mayonnaise

Kochen:

1. Kleine Krabbenstöcke und grüne Zwiebeln.
2. Eier von drei auf einer groben Reibe.
3. Wir entfalten die Lavash auf einer flachen Oberfläche, schmieren sie mit Mayonnaise und verteilen sie wiederum: gehackte Eier, Krabbenstangen, grüne Zwiebeln.
4. Lavash mit der Füllung drehen wir uns fest, wickeln einen Film ein und legen den Kühlschrank eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank. Dann in Stücke schneiden, 2 cm in der Dicke schließen - und die Vorspeise ist fertig.

Ovil Muffins

Im Teig für Maffin nehmen wir:

• 5 Eier
• 400 g Sauerrahm
• 3 Gläser Mehl
• 1 Teelöffel. Sprudel

Um die Muffins zu füllen, nehmen wir:

• 600 g Hühnerfilet
• Kleines Glas Dosenananas
• 300 g fester Käse
• Mehrere Zweige Petersilie oder Dill
• Salz und schwarzer Pfeffer schmecken

Kochen:

1. Kochen Sie zuerst alles für die Füllung. Huhn in einer kleinen Menge Wasser kochen und nicht vergessen, es zu salzen. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in kleinen Stücken.
2. Wir reiben den Käse auf einer groben Reibe.
3. Ananas mit Würfel schneiden.
4. Das Grün fein hacken.
5. Den Teig kochen. Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer, bis sich die Masse verdoppelt.
6. Fügen Sie saure Sahne an der Spitze eines Messers aus Salz, Soda und Mehl hinzu. Wir kneten den Teig mit einem Löffel. Es sollte sich wie ein Pfannkuchen herausstellen.
7. Fügen Sie alle Zutaten der Füllung zum Teig hinzu, mischen Sie.
8. Wir verteilen den Teig mit Füllung von Silikonformen für Muffins und geben den durchschnittlichen erhitzten Ofenbacken für 35-40 Minuten ein.

Massenkekse

Für Kekse nehmen wir:

• 270 g Mehl
• Drittes Glas Pflanzenöl
• 2,5 EL. l. Flachssamen
• 2 EL. l. Sahara
• 0,5 Tassen Wasser
• Eine Prise Salz

Kochen:

1. Mischen Sie trockene Zutaten: Mehl, Zucker, Leinsamen, Salz.
2. Das Wasser mit Pflanzenöl zum Kochen erhitzen, vom Herd nehmen und Mehl gießen.
3. Rimmer sofort mit einem Löffel und dann mit den Händen und gießen Sie das Mehl gegebenenfalls in einen engen Zustand des Teigs.
4. Wir bedecken den Teig mit einem Handtuch und gehen 15 Minuten lang, dann dünn gerollt (0,5 cm dick), schneiden Kekse mit lockigem Messer oder Formen aus, stechen mit einer Gabel, verteilen ihn auf einem Metallblech und backen bei einer Temperatur von 200 Grad Celsius bis bis zur Einbeziehung von ca. 8-10 Minuten.

Welche Pasches und Pasten für Sandwiches können zu Hause zubereitet werden und nehmen mit einem Picknick mit?

Smalls für die Zubereitung von Sandwiches auf dem Picknick:

Avocado -Gebet

Für ein Gebet nehmen Sie:

• 1 Avocado und frische Gurke
• 2-3 EL. l. Griechischer Joghurt oder saurer Sahne
• Mehrere Zweige Dill Greens
• Salz und schwarzer Pfeffer schmecken

Kochen:

1. Wir reiben die Avocado und die frische Gurke an einer feinen Reibe, würzen mit griechischem Joghurt, Dill, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
2. Wir haben das fertige Gebet in ein Glas gestellt, und in der Natur können Sie schnell Sandwiches kochen.

Protokoll aus Cottage -Käse

Für ein Gebet nehmen Sie:

• 100 g Hüttenkäse
• 2-4 EL. l. Sauerrahm
• Mehrere Zweige Petersilie oder Dill
• 1 Teelöffel. Papriki
• Eine Prise Salz und bitterer Pfeffer

Kochen:

1. Wir reiben den Hüttenkäse mit einer sauren Sahne -Gabel.
2. Wir fügen zerkleinerte Grüns, Salz, süße und bittere Paprika in Pulver zum Hüttenkäse hinzu und mischen sich wieder. Sie können alles mit einem Mixer schlagen. Das Gebet ist bereit.

Eierpaste

Für eine Paste nehmen wir:

• 5 Eigelb von gekochten Eiern
• 150 g Butter
• 3 TL. fertigem Senf
• Püree von 2 mittleren Kartoffeln
• Eine kleine Gruppe grüner Zwiebeln
• Salz zum Geschmack

Kochen:

1. Wir verbinden alle Zutaten miteinander und schlagen mit einem Mixer.
2. Legen Sie die Paste in das Glas, schließen Sie den Deckel und wir öffnen sie in der Natur und machen schnell Sandwiches.

Jüdischer Snack

Für einen Snack nehmen Sie:

• 2 gekochte hart gekochte Eier und geschmolzener Käse
• 2 Knoblauchzahn
• 1-2 EL. l. Mayonnaise
• Schwarzer gemahlener Pfeffer und Salz - schmecken

Kochen:

1. Wir nehmen gekochte Eier, geschmolzener Käse und geschälte Knoblauchzähne und reiben sie an einer feinen Reibe.
2. Wir würzen mit Mayonnaise, schwarzem Pfeffer, Salz, Mix - und die Vorspeise ist fertig.

In diesem Artikel haben wir gelernt, schnelle Picknickgerichte zu kochen: Snacks in Lavash, Stagnation für Sandwiches, Backen, die die für das Grillen geeignete Salate für die lange Distanzstraße toleriert.

Video: 5 schnelle Picknick -Snacks

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