Creme für einen Kekskuchen: 8 beste Rezepte

Rezepte für eine Creme für einen Kekskuchen.

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Der Keks ist eine der einfachsten Arten von Teig, aus denen Sie ungewöhnliche Meisterwerke sowohl mit Schokoladengeschmack als auch mit Obst schaffen können. Viele Hausfrauen fragen sich, welche Creme für einen Kekskuchen besser ist? In diesem Artikel geben wir Rezepte für köstliche Cremes für einen Kekskuchen.

Sahne für Kekskuchen

Natürlich hat jeder unterschiedliche Geschmacksrichtungen, sodass Sie nicht eindeutig sagen können, welche Creme die zarteste und das Beste ist. Dies ist eine Frage des Geschmacks, und jede Geliebte und ihre Gäste selbst werden herausfinden, dass sie am besten gefallen werden.

Klassiker beim Erstellen einer Füllung für einen Keks sind eine cremige Option. Sein Hauptvorteil bei Dichte, Pracht und in Ermangelung der Notwendigkeit, zwei Optionen für die Füllung zu erzeugen. Die Crem -Creme ist sehr prächtig, luftig, hält die Form gut, fließt nicht, daher passt sie beide für die Verwendung in Form einer Schicht und von oben zum Nivellieren. Mädchen, die die Figur beobachten, werden das Produkt definitiv nicht schätzen, aber sie werden süß zufrieden sein.

Produkte:

240 g Kuhöl
210 g kleiner Zucker
Eine kleine Vanille
120 ml Kuhmilch
Prisesalz

Cremecreme für einen Kekskuchen, Rezept:

Es lohnt sich, das Öl der Kuh in der Hitze vorzubeugen, damit es zu einer leichten Konsistenz wird, wie Grieß. Schäumen Sie es in einem Elektromixer bei hohen Geschwindigkeiten, etwa 120 Sekunden. Stellen Sie sicher, dass die Leistung des Geräts stabil ist. Schwelle können die Qualität beeinflussen.
Wenn die Nudeln luftig werden, gießen Sie Zucker in kleine Portionen. Es lohnt sich, die Drehzahl von Düsen zu reduzieren.
Gießen Sie kleinen Zucker auf einen Teelöffel und setzen Sie den Betrieb des Geräts fort. Betreten Sie Vanille, Salz, fügen Sie Milch in kleine Teile.
Schaum, bis das Produkt luftig, homogen wird, und die Milch wird nicht mehr vor Fett gepeppt.

Quarkcreme für einen Kekskuchen

Ziemlich beliebt ist die Quarkoption. Sein Vorteil ist, dass es durch angenehme organoleptische Eigenschaften und dicke Textur unterschieden wird. Organoleptische Eigenschaften werden aufgrund eines sauren Farbtons exprimiert. Es wurde ursprünglich für einen Samtkuchen verwendet, aber heute wird es überall verwendet. Sie können Eclairs, Kuchen, Waffelrohre füllen. Der Hauptnachteil ist, dass es weich ist und seine Form mit einer Temperaturanstieg verliert. Daher wird nicht empfohlen, ein Dessert während der Sommerwärme vorzubereiten oder es sofort auf der Kälte zu reinigen.

Notwendige Produkte:

1300 g Frischkäse, perfektmascarpone
800 g Kuhöl
400 g kleiner Zucker
Vanillin

Rezept zum Kochen von Hüttenkäsecreme für einen Kekskuchen:

Es lohnt sich, 120 Minuten lang bei einer Temperatur von +25 zu standzuhalten. Alle Zutaten sollten weich und geschmeidig werden. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Käses, er muss mit Düsen geschäumt werden, bis eine Luftpaste erhalten wird.
In kleinen Portionen jeweils 20 g das weiche Kuhöl eingeben. Es lohnt sich, eine Schaumstoffmasse zu erreichen, in die 20 g kleiner Zucker eingeführt werden.
Betreten Sie Vanilleextrakt und reduzieren Sie die Drehzahl der Düsen. Dies muss geschehen, bis die Süßstoffkristalle gelöst sind.
Sobald dies geschieht, ist es notwendig, die Leistung und den Schaum für weitere 5 zu erhöhenprotokoll. Befolgen Sie die Leistung des Geräts.

Creme für einen Kekskuchen mit Kondensmilch

Die Füllung mit Kondensmilch ist eine der befriedigendsten, aber nicht für das Top -Dekor geeignet. Sein Hauptnachteil bei hoher Fluidität. Ja, diese Füllung tränkt die Luftmasse, Teig gut, fließt aber von der Oberfläche.

Liste der Komponenten:

250 g Kuhöl erhitzt auf 25 Grad
400 g Kondensmilch
Vanillin

Rezept für das Kochen K.rema für einen Kekskuchen mit Kondensmilch:

Es ist notwendig, die Düse des Geräts einzuführen, mit dem Sie schäumen, in eine Schüssel mit Kuhöl. Pasta wird verdoppeln oder zweitens.
Im Durchschnitt beträgt die Zeit 7-10 Minuten. Fügen Sie Vanillearoma hinzu und gießen Sie die Kondensmilch in verschiedene Ansätze.
Versuchen Sie nicht, einen ganzen Teil hinzuzufügen, da sich das Fett niederlässt. Es ist erforderlich, dass das Gerät funktioniert, bis das Produkt mit Blasen gefüllt ist.

Blutcreme für eine Kekskuchenschicht

Verwenden Sie sehr oft die Proteinversion. Es gilt als eines der nicht fettreichsten Desserts, es wird von Mädchen bevorzugt, die ihrer Figur folgen. Es wird aus Eierprotein erzeugt, aber es gibt mehrere Optionen für eine solche Schicht.

Liste der Komponenten:

5 Eigelb mit großen Eiern, es ist notwendig, dass es etwa 130 g herausstellt
240 g kleiner Zucker
320 g Kuhöl erwärmt bis 25 Grad
Vanillin und Salz

Rezept zum Kochen von Proteincreme für eine Schicht eines Kekskuchens:

Proteine \u200b\u200bvorbereiten. Es ist am besten, eine Schüssel zu nehmen, Ihre Lesionen mit einer Serviette oder Zitronensaft abzuwischen. Dies ist notwendig, damit im Behälter keine Fettspuren vorhanden sind, was die Umwandlung des Produkts in Schaum vereinfacht.
Legen Sie den Behälter mit Proteinen in eine Pfanne mit kochendem Wasser und schalten Sie das Feuer nicht aus. Es ist notwendig, Eierproteine \u200b\u200bmit Zucker zu schämen. Mischen Sie gründlich, um eine dicke Masse zu erhalten.
Bitte beachten Sie, dass Heizung durchgeführt werden muss, damit sich der Zucker vollständig auflöst. Nehmen Sie als nächstes eine Schüssel Töpfe mit kochendem Wasser und tauchen Sie die Klingen des Geräts zum Schäumung ein.
Schalten Sie es ein und arbeiten Sie, bis Sie Schaum bekommen. Im Durchschnitt dauert es ungefähr eine Viertelstunde. Als nächstes betreten Sie das Öl.
Es ist notwendig, dass die Paste homogen ist. Es ist notwendig, eine schäumliche Masse zu erreichen, in die 30 g kleiner Zucker eintreten können.

Kern für einen Kekskuchen

Diese Option gilt als Klassiker, da sie sehr einfach und billig ist, ein riesiges Feld für Fantasie. In der Tat können Sie als zusätzliche Zutaten, die zwischen Schichten gelegt werden, Früchte, Nüsse und Gelee verwenden.

Liste der Komponenten:

Ein großes Ei
120 g Zucker
500 ml Fettmilch
120 g Kuhöl
Vanillin
30 g Mehl

Rezept für das Kochen von Pudding für einen Kekskuchen:

Mischen Sie in einem Behälter mit dicken Wänden ein Ei und fügen Sie einen gesiebten Verdickungsmittel hinzu, mischen Sie mit einem Schneebesen glatt. Gießen Sie den kleinen Süßstoff dort und reiben Sie es erneut.
Gießen Sie in kleinen Portionen etwa 50 ml Milch und mischen Sie. Bitte beachten Sie, dass das Erscheinungsbild von Klumpen und Körnern inakzeptabel ist. Sobald Sie es schaffen, eine homogene, leicht dicke Masse zu erhalten, können Sie bei schwacher Hitze beginnen.
Es ist notwendig, die Mischung etwa 2-3 Minuten mit konstantem Rühren zu kochen. Sie müssen die Paste richtig verdicken. Für die Mittelung ist es besser, einen Holzspatel oder Silikonbürsten zu verwenden.
Die Creme wird bis zum Abkühlen und in kleinen Portionen mit ständigem Betrieb der Elektromixer in kleinen Stücken weicher Kuhöls beiseite gelegt. Das Produkt kann ohne Fett vorbereitet werden. In diesem Fall wird der Teig sehr weich und kann auseinander fallen, was ein Dessert eines unordentlichen Aussehens verleiht.

Schokoladencreme für einen Kekskuchen

Eine der beliebtesten Optionen ist ein Schokoladenprodukt. Es wird sehr einfach erstellt, Sie brauchen nur 3 Produkte.

Liste der Komponenten:

120 g bitterer Schokolade
230 g Butter
400 ml Kondensmilch

Rezept für eine Schokoladencreme für einen Kekskuchen:

Es ist notwendig, Kuhöl vorzulegen, damit es weich und geschmeidig wird. Zu diesem Zeitpunkt ist es ratsam, gebrochene Schokolade in einem Behälter zu falten und ungefähr 2 Minuten in eine Mikrowelle zu stecken. Während dieser Zeit wird die Masse weich.
Zur Vorbereitung ist es nicht erforderlich, teure Schokolade in Paketen zu kaufen. Sie können die gewöhnlichste Kachel für Gewicht kaufen. Es ist richtig für das Kochen von Schokoladenglasur.
Sobald die Masse flüssig wird, ist es notwendig, Öl mit geringem Geschwindigkeit mit Technologie zu beteiligen. Gießen Sie in kleinen Portionen eine kondensierte Milch. Dies muss geschehen, bis das süße Produkt endet.
Gießen Sie geschmolzene Schokolade. Bitte beachten Sie, dass in diesem Stadium der Dynamik der Ausrüstung reduziert werden muss. Die Mischung wird für kurze Zeit in den Kühlschrank gestellt, nur dann werden sie verwendet, um die Desserts zu dekorieren.
Dieses Produkt fließt nicht perfekt, es kann sicher zum Füllen oder zum Dekorieren des Kuchens zur Ausrichtung verwendet werden.

Kekscreme für Kekskuchen

Joghurtcreme hat einen angenehmen Geschmack und eine angenehme Leichtigkeit. Es kann als Hauptgericht und zur Imprägnierung von Keksenkuchen verwendet werden.

Liste der Komponenten:

2 Pakete der Verdickung für Creme
400 ml Fettcreme
200 ml Fettjoghurt
120 g Zuckerpulver
Vanillin

Joghurtcreme für einen Kekskuchen, Rect Cooking:

Schäumen Sie die Creme im Behälter für den Elektromixer zusammen mit dem Süßstoff. Es ist notwendig, als Gerät zu arbeiten, bis Sie den Container leicht auf den Kopf stellen können und der Inhalt nicht ausfällt.
Stellen Sie den Verdickungsmittel und den Schaum wieder vor. Das Hauptproblem ist, dass in kleinen Städten solche Verdickungsmittel ziemlich schwer zu finden sind. Normalerweise werden sie in großen Supermärkten angegeben, was völlig unpraktisch ist. Das heißt, die Verdickung für Creme in einem kleinen Geschäft ist möglicherweise überhaupt nicht. In diesem Fall sollten Sie nicht verärgert sein, Sie müssen Gelatine kaufen.
Etwa 10 g des Verdickungsmittels reicht für den gesamten Teil aus, ist in Wasser vorangetrieben und in fertige Produkte eingeführt. Schalten Sie das Gerät so aus, dass es nichts schäumt. Die Masse sollte in diesem Moment sehr dick, dicht sein.
Kleine Portionen, ungefähr auf einem Esslöffel, führen Fettjoghurt ein. Optimaler Fettgehalt 6-8 %. Da es nicht einfach ist, in kleinen Städten einen solchen Joghurt zu finden, können Sie hausgemachte in Joghurt aus hausgemachtem Milch mit einem hohen Prozentsatz an Fettgehalt verwenden.
Nach dem Hinzufügen von Joghurt muss es mit einem weichen Löffel oder einem Silikonspatel geknetet werden. Für diese Zwecke werden keine Küchengeräte verwendet.

Sahne für einen Kekskuchen

Die einfachste Lösung ist saure Sahne. Es wird sehr einfach gekertelt, während des Vorgangs müssen Sie nichts kochen und sich im Voraus vorbereiten. Die Erstellungszeit beträgt 5 Minuten. Es ist notwendig, die richtigen Zutaten zu verwenden.

Liste der Komponenten:

150 g Zuckerpulver
500 ml Sauerrahm
Vanillin

Kekskuchenrezept für einen Kekskuchen:

Es ist notwendig, das fermentierte Milchprodukt zu schäumen, bis sie glatt und Pracht sind. In kleinen Portionen, ungefähr 20 g, ist es erforderlich, Zuckerpulver hinzuzufügen.
Die Technik schaltet sich nicht aus, sondern funktioniert die ganze Zeit. Sie müssen schäumen, bis der Zucker endet. Fügen Sie am Ende Vanillin hinzu. Die Creme wird nicht dick, aber sie impliziert die Kuchen gut.
Es ist nicht zum Nivellieren der Oberfläche geeignet. Wenn Sie also ein Dessert für ein Jubiläum oder Urlaub vorbereiten, müssen Sie eine Option für das Nivellieren für Mastizier vorbereiten.