Kaloriengehalt von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten: Ein Kalorientisch pro 100 Gramm

Kaloriengehalt von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten: Ein Kalorientisch pro 100 Gramm

Das Zählen des Kalorieninhalts von Produkten ist eine gute Angewohnheit. Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte enthalten jeden Tag viele nützliche Spurenelemente für den menschlichen Körper.

Kaloriengehalt von Fleisch. Die Vorteile und den Schaden verschiedener Fleisch

Seit ihrer Kindheit wurde einer Person beigebracht, dass Fleisch ein wichtiger Bestandteil seiner Ernährung ist. Es gibt ihm das volle Leben und die Kraft und sättigt den Körper mit nützlichen Spurenelementen. Es gibt jedoch entgegengesetzte Meinungen unter denjenigen, die sich an Vegetarismus und Veganismus halten.

Vegetarier konsumieren keine Fleischprodukte, sondern enthalten Milch und Eier in ihre Speisekarte, und die Veganer ernähren sich ausschließlich mit pflanzlichen Lebensmitteln.

Andererseits wird auch eine Person von ihrem Glauben geführt. Während der Einhaltung orthodoxer Beiträge schließt eine Person Fleischprodukte und -produkte von ihrer Ernährung aus, die heilende und vorbeugende Wirkung hat. Zum Beispiel essen Muslime überhaupt kein Schweinefleisch und diese bieten einen großen Service, da dieses Fleisch viel Cholesterin enthält.

Fleisch: Typen und Kalorieninhalt
fleisch: Typen und Kalorieninhalt

Die meisten Ernährungswissenschaftler sind sich sicher, dass Nahrung ohne Fleisch eine Person nicht sättigen und ihm genug Energie für ein voller Leben verleihen kann. Die Sache ist. Dass dieses Produkt viele nützliche Aminosäuren enthält, die den Körper ordnungsgemäß funktionieren lassen. Das Fleisch enthält viele Proteine \u200b\u200bsowie Fette.

Es ist auch erwähnenswert, dass das Fleisch einen sehr großen Prozentsatz des Wassergehalts hat, im Durchschnitt etwa 75%. Und der Fettgehalt des Produkts und seine Sättigung mit Proteinen hängt von der Vielfalt und dem Teil des Körpers ab.

Sie können eine große Anzahl wichtiger Spurenelemente aus Fleisch erhalten:

  • zink
  • eisen
  • jod
  • magnesium
  • kalium
  • vitamin e
  • vitamin a
  • vitamine B.
  • vitamin-D

Es ist einfach unmöglich, sich ein Leben ohne Fleischprodukte vorzustellen. Und wenn wir über die Vorteile von Fleisch sprechen, dann ist es in dieser Angelegenheit erforderlich, sein Aussehen und die gegessene Menge zu berücksichtigen. Das Fleisch junger Tiere gilt als das nützlichste, da es viel Protein als Fette hat. Um den Körper zu sättigen, beträgt die menschliche Norm von Fleisch pro Woche ein halbes Kilogramm. Es ist keine große Menge, die die Gehirnzellen aktiv funktioniert, sondern sogar die Fragilität von Knochen zu verhindern.

Video: " Fleisch. Nützliche Eigenschaften als nützlich. Ungefähr 6 Arten von Fleisch "

Kaloriengehalt von Fleisch: Tisch pro 100 Gramm

natürlich ist ein halbes Kilogramm durchschnittlich. das sollte gegessen werden. Diejenigen, die Sport treiben und regelmäßig schwere körperliche Aktivität haben, brauchen mehr Protein, was in mehr Fleisch bedeutet. Eine gut kompilierte Fleischkalorien -Tabelle hilft, die Diät richtig zu berechnen:

Produktname Eichhörnchen Fett Wasser Kalorieninhalt pro 100 Gramm
schweinefleisch 11,4 49,3 38,7 489
rindfleisch 18,9 12,4 67,7 187
hammelfleisch 16,3 15,3 67,7 203
hähnchen 20,8 8,8 68,9 165
ente 16,5 61,2 51,5 346
gans 16,1 33,3 49,7 364
hase 20,7 12,9 65,3 199
truthahn 64,5 12,0 64,5 197
perlhuhn 21,1 16,9 61,1 254
nutria 20,8 10 66,3 213
pferdefleisch 20,2 7 72,5 143
Es gibt nicht viele Kontraindikationen von Fleisch. Alle von ihnen sind, dass Menschen, die an allen Formen von Fettleibigkeit und Problemen auf dem Gebiet von Herz -Kreislauf -Erkrankungen leiden, nicht empfohlen werden, Fettsorten von Fleisch zu verwenden und den Schweinefleischkonsum zu begrenzen, da es viel Cholesterin hat. In solchen Fällen wird empfohlen, dass das Fleisch entweder in Wasser oder in Wasser ohne Öl gekocht werden kann.

Schweinefleisch. Die Vorteile und den Schaden von Fleisch

Schweinefleisch ist die häufigste Art von Fleisch und die beliebteste von der modernen Menschheit. Streitigkeiten über die Vorteile und Gefahren von Schweinefleisch schweigen immer noch nicht. Viele Ernährungswissenschaftler sind zuversichtlich, dass es für den menschlichen Körper schwierig genug ist.

Zunächst ist es erwähnenswert, dass die fette Schweinefleischschicht, dh Fett, viele nützliche Spurenelemente hat, die die Gesundheit des Nervensystems liefern. Nur diese Substanzen können Nervenzellen im Körper wiederherstellen, nämlich:

  • arachidonsäure - in der Lage, den hormonellen Hintergrund einer Person zu regulieren
  • selenium - wirkt sich positiv auf das Gehirn des Gehirns aus, wodurch menschliche geistige Fähigkeiten verbessert werden
Schweinefleisch
schweinefleisch

Zusätzlich zu diesen beiden wichtigen Substanzen kann eine Reihe anderer nützlicher unterschieden werden:

  • alle Vitamine der Gruppe B sind in Schweinefleisch in der Steuer vertreten
  • vitamin a
  • vitamin RR
  • vitamin C
  • kalium
  • magnesium
  • phosphor
  • eisen
  • mangan
  • schwefel
  • jod
  • nickel
  • chlor
  • kobalt
  • zinn
  • zink
  • natrium
  • fluor
  • molybdän

Eine so große Reihe von Spurenelementen besagt zuversichtlich, dass Sie nicht nur Schweinefleisch, sondern auch notwendig verwenden können! Darüber hinaus kann nur Schweinefleisch mit verbesserten Lasten die Kraft in den Muskeln wiederherstellen und entwickeln.

Denken Sie mit Schweinefleisch an den Fettgehalt. Je fetter das Fleisch, desto mehr Kalorien darin. Das Fett wird als Teile wie Oshek und Pashin (Schmalz) angesehen, und das magerste wird als Schneiden.

Rindfleisch. Die Vorteile und den Schaden von Fleisch

Rindfleisch ist nicht so beliebt wie Schweinefleisch und dennoch gilt es als eine der nützlichsten Fleischsorten. Es ist nicht selten in die Ernährung und die therapeutische Ernährung einbezogen. Dieses Fleisch ist reich an Protein und auch eine Quelle aller Aminosäuren, die für eine Person wichtig und notwendig sind. Es unterscheidet sich von anderen Rindfleischfleisch, da es vom Körper sehr gut absorbiert wird. Das Fleisch hat eine unverzichtbare Eigenschaft - Neutralisierung der erhöhten Säure des Magens. Deshalb wird Rindfleisch für diejenigen empfohlen, die an Gastritis und Geschwüren leiden.

Rindfleisch
rindfleisch

Das rote Fleisch von Rindfleisch ist sehr reich an Zink, was darauf hindeutet, dass es für den weiblichen Körper unglaublich nützlich ist. Darüber hinaus wird es häufig in eine Diät für diejenigen enthalten, die regelmäßig an Anämie leiden. Der Schaden dieses Fleisches ist eine ziemlich schwierige Frage, aber alle Ernährungswissenschaftler und Ärzte kamen zu einem Schluss: Rinderfleisch ist nur schädlich, wenn das Tier ständig mit Nitraten und Pestiziden gefüttert wird.

Leider arbeiten immer häufiger Menschen, die Tiere züchten, an ihnen zahlreiche Antibiotika und Wachstumshormone. Dies verschlechtert die Qualität von Fleisch erheblich. Darüber hinaus ist eine unsachgemäße Lagerung von Fleisch die Ursache für die Vergiftung und die Verwendung eines schädlichen Produkts. Rindfleisch kann nicht mehrmals auftauen und eingefroren werden. In solchen Fällen wird es Karzinogenquellen.

Vogelfleisch: Hühnchen, Truthahn, Ente. Vorteile und Schaden

Hühnerfleisch ist das berühmteste und gefragt, sowohl in unserem Land als auch darüber hinaus. Dies ist das erschwinglichste und leckerste Fleisch aus dem gesamten Sortiment. Jedes Fleischgericht kann mit Mut von Hühnchen zubereitet werden: Schnitzel, Knödel, Kebab, Gulash und sogar Grill. Hühnerfleisch wird am besten vom menschlichen Körper absorbiert und ist berühmt dafür, dass dies ein nützliches Produkt mit niedrigem Kalifornien ist.

Es ist interessant festzustellen, dass Hühnchen nicht mehr als 190 kcal pro 100 Gramm Produkt enthält, und wenn Sie es kochen, bleiben nur 137 Kalorien darin. Deshalb wird Hühnerfleisch als diätetisch angesehen und wird oft denjenigen verschrieben, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, das Huhn zu braten, riskieren Sie, den Kaloriengehalt von 190 bis 220 kcal zu erhöhen. Präferenz für gedämpftes Fleisch in einem langsamen Kocher oder in Wasser, da es zusätzlich zu einem niedrigen Prozentsatz des Fettgehalts weniger Cholesterinspiegel enthält.

Hühnchenfleisch
hühnchenfleisch

Hühnchen ist eine Proteinquelle, es wird oft von Sportlern konsumiert, da in Kombination mit anderen Produkten und körperlicher Aktivität ihre Muskelmasse wächst. Und dieses Produkt kann den Hunger effektiv beseitigen und den Körper mit nützlichen B -Vitaminen und Vitamin Asät stellen.

Mit Hühnchen müssen Sie vorsichtig mit der Auswahl eines Vogels sein. Am nützlichsten ist nur ein Vogel, der zu Hause angebaut wird. Die Waren, die in den Regalen der Supermärkte stehen, sind höchstwahrscheinlich industrielle, ausgestorbene Antibiotika. Ein solches Fleisch enthält viele schädliche Substanzen.

  • Das Fleisch des Truthahns ist Hühnchen sehr ähnlich, aber nicht das beliebteste Produkt. Der Truthahn hat eine hervorragende Eigenschaft - leicht aufzunehmen. Aus diesem Grund wird empfohlen, dass dieses Produkt von denjenigen konsumiert werden, die Gewicht verlieren oder Verdauungsprobleme haben möchten
  • Es gibt so viele nützliche Substanzen im Fleisch der Türkei, dass es alle anderen Arten übertrifft. Es gibt viel Natrium, weshalb Miao einen leicht brackigen Geschmack hat. Regelmäßiger Einsatz in der Ernährung dieses Fleisches trägt zum Prozess der Blutbildung im Körper bei
  • Die Brust des Truthahns ist mit einem Gefühl des Hungers fertig. Es ist am besten, das Fleisch oder Dampf zu kochen, die Anzahl der Spurenelemente mit einer solchen Verarbeitung bleibt erhalten. Multiplizieren Sie den Nutzen, Sie können dem Fleisch dem Fleisch an einer Beilage grünes Erbsen hinzufügen, was gut dazu passt
Tushka Truthahn
tushka Truthahn

Utyatina wird zu Recht als Delikatesse und ein festliches Gericht angesehen. Es wird angemerkt, dass Männer eine besondere Leidenschaft für ihn haben, da dies die „männliche Gesundheit“ positiv beeinflusst und dies nicht heilig ist, weil sie reich an seiner Komposition ist:

  • folsäure
  • eisen
  • kalium
  • kupfer
  • riboflavin
  • natrium

UTA ist leckeres, aber fettliches Fleisch, was nicht diätetisch bedeutet. Wenn es jedoch nicht zu oft verwendet wird, können Sie von diesem Produkt zweifellos profitierte. Fettsäuren können die Gesundheit derjenigen negativ beeinflussen, die an Herz -Kreislauf -Erkrankungen leiden. Ja, und der Missbrauch von Entenküken lohnt sich aufgrund eines hohen Cholesterinspiegels in Fleisch nicht.

Entenfleisch
entenfleisch

Caesar -Fleisch ist eine Neugier für diejenigen, die diesen Vogel nicht zu Hause züchten. Es unterscheidet sich sehr von Hühnchen und ist im Vergleich dazu nicht so fett und kalorisch. Das Fleisch enthält viele nützliche Spurenelemente:

  • leichtigkeit
  • valin
  • treononin
  • riboflavin
  • b Vitamine
  • chlor
  • schwefel
  • jod
  • chrom
  • kupfer
  • mangan
  • kalium
  • natrium
  • kalzium
Tushka Tsesarka
tushka Tsesarka

Es wird empfohlen, dass das Fleisch des Guinea -Geflügels während der Schwangerschaft, Krankheit, Kinder und älteren Menschen konsumiert wird, um die Versorgung mit Spurenelementen auszugleichen und die Verdauung zu etablieren.

Video: „Hühnchen. Vorteile und Schaden. Was ist das nützliche Hühnerfleisch? "

Kaloriengehalt von Fisch: Tisch pro 100 Gramm

Jeder Fisch, Fluss oder Meer enthält viele Elemente, die für den Körper nützlich sind. Fisch ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung einer Person, daher muss er oft gegessen werden, aber in Maßen. Es hat viele Mineralien und Fettsäuren, die für den menschlichen Körper notwendig sind.

Fisch: Vorteile und Kalorieninhalt
fisch: Vorteile und Kalorieninhalt

Außerdem. Es hat viele Vorteile und nur positive Einflüsse auf eine Person:

  • Macht den Prozentsatz des Cholesterinspiegels im Blut viel weniger
  • In der Lage, die Wände von Blutgefäßen zu stärken. Herzmuskel und nützliche Spurenelemente für das Gehirn, was seine Arbeit verbessert
  • Eine Person, die regelmäßig Fisch isst
  • Wenn der Fisch in die Hauptdiät einbezogen wird, verbessert sich die Qualität des Blutes
  • Fettstoffwechsel im menschlichen Körper wird besser
  • Der Fisch gibt "Jugend" und eine Person kann gut aussehen
  • Fisch ist eine gute Prävention von Krankheiten wie Angina Pectoris und sogar Diabetes mellitus

Kalorieninhaltstabelle verschiedener Fischsorten:

Fischname: Eichhörnchen Fett Kalorieninhalt pro 100 Gramm
kabeljau 17,8 0,7 78
lachs 24 6,5 176
makrele 19,6 14,7 211
flunder 18,2 1,3 84,5
sprotte 18,5 13,1 192
forelle 21 2 164
thunfisch 22,7 0,7 96
pike 21,3 1,3 97
kreuzungspflanze 17,7 1,8 87
mintay 17,6 1 79
seehecht 16,6 2,2 86
buckellachs 20,5 6,5 140
karpfen 19,4 5,3 125
lachs 21 7 147
zander 21,3 1,3 97
hering 17 8,5 145
keta 19 5,6 127
meeräsche 17,5 2 88
brachsen 17,1 4,4 105
stint 15,4 4,5 102,1
vobla 18 2,8 95
beluga 17,5 2 88
anschovis 20,1 6,1 135,3
gobby 12,8 8,1 145
milia 13,4 11,5 157
quappe 18,8 0,6 81
nicht orthenia 14,8 10,7 156
barsch 17,6 5,2 117
heilbutt 18,9 3 103
saira 18,6 20,8 262
so M 16,8 8,5 144
pferde -Makrel 18,5 5 119

Durch die Verwendung von Fischen können Sie sich sehr oft vor Schlägen und Herzinfarkten vollständig schützen.

Es wird angemerkt, dass einige Fischsorten, nämlich die Familie von Stör und Hering, die Sichtqualität, den Zustand der Haut, Haare und Nägel verbessern können. Achten Sie bei der Auswahl von Fischen auf den Zustand seiner Flossen, Kiemen und Skalen. Je weniger Fische menschliche „Angriffe“ und desto jüngerer, desto reicher und reicher wird seine Komposition sein.

Fisch ist gut für die Gesundheit
fisch ist gut für die Gesundheit
  • Es gibt viel Vitamin D in Fischen, was für eine Person für die Gesundheit von Knochen so notwendig ist
  • Fisch normalisiert die Verdauung und reduziert die Menge an Fetten im Blut
  • Es wird angemerkt, dass der regelmäßige Einsatz von Fisch das Risiko von Brust- und Darmkrebs verringert
  • Die dreimal pro Woche verwendet die Verwendung von Fischen trägt zum normalen Funktionieren der Schilddrüse bei und verhindert ihre Krankheiten

Fischöl ist die nützlichste Fischkomponente. Um maximale Fettsäuren zu erhalten. Sie müssen wie ein Fisch oder Hecht essen.

Video: "Fisch- und Meeresfrüchte -Leistungsüberprüfungsarten für Ernährung"

Meeresfrüchte. Vorteile und Schaden für eine Person

Es ist niemandem geheim, dass seit der Antike eine Person Meeresfrüchte in ihre Hauptdiät aufgenommen hat. Jeder mindestens einmal im Leben, um eine bestimmte See -Delikatesse zu versuchen. Sie sind unglaublich lecker und gesund und unterscheiden sich sehr von anderen Lebensmitteln. Der moderne Markt ist mehr und mehr mit verschiedenen Namen:

  • krabbenfleisch
  • medien
  • austern
  • langustens
  • hummer
  • garnelen
  • tintenfische
  • tintenfische
  • sägen

Diese Produkte sind zu beliebtesten Gerichten von Restaurants geworden und haben die üblichen Flusskrebs verdrängt. Außerdem begann eine Person, aktiv Seetang zu essen, sie zu Salaten hinzuzufügen und sie mit Knoblauch und Öl zu würzen. Meeresfrüchte unterscheiden sich nicht nur in Geschmacksqualitäten, sondern auch von einem hohen Gehalt an Nährstoff- und vorteilhaften Substanzen. Die "Geschenke des Meeres" enthalten eine große Menge Jod sowie Kalzium, Eisen, Phosphor und Magnesium.

Meeresfrüchte
meeresfrüchte
  • Sehr geschätzt in letzter Zeit sägen - Meeresfrüchte. Mit einem großen Gehalt an Zink, Schwefel und einer Gruppe von Vitaminen B. einschließlich Jakobsmuscheln in der Ernährung können Sie den Körper mit nützlichen Spurenelementen „sättigen“ und die Vorbeugung von vielen Krankheiten verhindern
  • Meeresfrüchte sind unglaublich reich an Eiweiß, so leicht für den menschlichen Körper und nützlich für Knochen und Muskelmasse
  • Um maximale Vorteile von Meeresfrüchten zu erzielen, sollten Sie sich immer einer Wärmebehandlung unterziehen. Dies schließt das Vorhandensein von Stöcken in Lebensmitteln aus und lindert die Vergiftung
  • Austern Das reichste Produkt für Vitamin D. Der Mangel führt zu Krebs. Mit Ausnahme von Vitamin D steckt viel Vitamin A und am meisten konzentriertes Jod in ihnen
  • Krake - Ein marinen Tier mit einer großen Menge an Fettsäuren, die für den Menschen notwendig und nützlich sind. Es ermöglicht die Vorbeugung von Herzerkrankungen und sogar Atherosklerose. Der Oktopus wird sehr leicht absorbiert
  • Meerkohl- Die Quelle von Jod. Es muss mit Bedacht und nicht mehr als vierzig Gramm pro Tag gegessen werden. Dies ist ein kalorienarmes Produkt mit einem hohen Gehalt an Vitaminen
  • Krabbe -eiweißfutter mit einem leichten Fettgehalt. Dies ist nicht nur eine Delikatesse, sondern ein Ernährungsprodukt für Menschen. Sie haben viele gesunde Fettsäuren Omega 3 und Omega 6
  • Tintenfischequellen für Vitamine A, E, C und PP. Sie sind ein ausgezeichneter Präventivmittel von Herzerkrankungen und Blutgefäßen
  • Garnelensie enthalten viel Kalium und Jod. Sie haben viele Omega -Fettsäuren 3. regelmäßiger Einsatz von Garnelen verringert das Krebsrisiko und verbessert die Funktion des Immunsystems
  • Medien- Dies sind „Champions“ im Gehalt an Protein. Sie haben mehr Protein als in Fleisch oder Fisch. Sie sind kleine Kalorien und enthalten viele nützliche Spurenelemente

Kaloriengehalt von Meeresfrüchten: Tisch pro 100 Gramm

Wie jedes Produkt erfordert Meeresfrüchte ihre richtigen Essen. Die Diät für alle wird dazu beitragen, den Kaloriengehalt von Meeresfrüchten zu berechnen:

Produktname: Eichhörnchen Fett Kohlenhydrate Kalorieninhalt pro 100 Gramm Produkt:
roter Kaviar 32 15 280
schwarzer Kaviar 36 10 210
krabbenstäbchen 17,5 2 88
garnelen 18,3 1,2 0,8 87
krabbenfleisch 21 3 79
medien 11,5 2 3,3 77
tintenfisch 18 2,2 2 100
krake 14,9 1,4 2,2 82
meerkohl 0,9 0,2 5,4
rapan 16,7 1,1 76,7
flusskrebs 20,5 0,7 0,3 90
auster 9 2 4,5 72

Video: "Meeresfrüchte: vorteilhafte und schädliche Eigenschaften"



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