Wie kann man Mantel richtig kochen? Wie viele Minuten, um Manti im Wasser in einer Pfanne zu kochen, einem langsamen Kocher, ein Paar, in einem Lamm, einem Haus, frisch und gefrorene Mikrowelle, gekauft nach dem Kochen Wasser?

In diesem Artikel wird darüber gesprochen, wie Manti zu Hause richtig kochen kann.

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Ein unglaublich leckeres asiatisches Gericht, das unseren traditionellen Knödeln oder Khinkali sehr ähnlich ist, fand viele Fans. Aber leider lassen sie nicht viele Leute sie dazu bringen, sie zu kochen. Schließlich ist es wichtig, sie im Allgemeinen und mit einer unglaublich saftigen Füllung zu bewahren. Daher werden wir Geheimnisse mit Ihnen teilen, wie man Manti korrekt und zugängliche Methoden kocht.

Sie können Manti mit einer Mikrowelle, einem Doppelkessel, einem Slow Cooker, einer gewöhnlichen Pfanne und einem Colander und sogar einem speziellen Gerät kochen. In jedem Fall sollten jedoch unterschiedliche Feinheiten und Aspekte berücksichtigt werden, um dieses Gericht zu kochen.

Wie lange müssen Sie Manti kochen?

Es ist zu verstehen, dass Sie Manti so viel kochen müssen, wie es die ausgewählte Kochmethode erfordert!

Wichtig: Die Zeit wird angegeben, ohne das Kochen von Wasser zu berücksichtigen!

In einem Manto -Auto Manti von 35 bis 45 Minuten kochen. Hausgemachte frische Mantel mit vorbereiteten Hackfleisch ist in 35 Minuten fertig, ein Geschäftsprodukt für 45.
Wenn Sie Manti für Dampf kochen in einem Doppelkessel, Sie benötigen 45 bis 50 Minuten. Auch hier ist das gerechte Cast-up-Produkt für 5-7 Minuten schneller als gefrorene Ladenmantel vorbereitet.
Zum Dämpfen In einem langsamen Kochersie benötigen 40 bis 50 Minuten.
In einer Pfanne mit Wasser an einem Colander Sie werden von 40 bis 45 Minuten verbringen.
Und nur in kochendem Wasser Reduzieren Sie die Zeit je nach Größe auf 12-20 Minuten. Vergessen Sie auch nicht, dass das gekaufte gefrorene Produkt für 4-7 Minuten länger vorbereitet ist.
Wenn Sie sich entscheiden, Manti zu kochen Im Mikrowellenofen, Dann brauchen Sie 15-20 Minuten.

Wenn Sie auf einem Gasherd kochen, reduzieren Sie nach dem Kochen das Gas auf mittlere Indikatoren. Zu langsames Feuer, um Mantis weich zu machen. Mit schwerem Brodeln kann der Teig verdauen, aber gehacktes Fleisch - nicht ganz geschweißt. Stellen Sie bei einem elektrischen Brenner sofort den Durchschnittsmodus ein, da die Temperatur langsam sinkt und Sie den Moment verpassen können.

Wie man Manti in einem Mant -Kocher kocht, ist eine traditionelle Art und Weise

Mantoux kam aus China zu uns, wo sie "Mantou" nannten! Und diese östliche Leckerei sollte mit Lamm und Rindfleisch zubereitet werden. Ja, jetzt umfassen die Hausfrauen Fantasie und machen Manti mit anderen Fleischarten oder mit Pilzen, Kartoffeln, Kohl und sogar mit Kürbis. Aber aus dieser Regel ändert sich, wie man Manti kocht, nicht.

Interessant: Laut Legende habe ich ein solches Gericht in Form des chinesischen Oberbefehlshabers eines Männerkopfes, Lian Dzhunga, ausgedacht. Um die Geister vor der Schlacht zu beschwichtigen, wurde ein Opfer von 50 Männern benötigt. Aber ich wollte ihre Krieger nicht töten. Daher ist das in den Teig eingewickelte Rindfleisch, das 50 Brötchen mit besonderer Form herstellen.

Meistens haben Mantel -Adorer eine besondere Pfanne zu Hause - Mantock. Dies ist die häufigste und traditionellste Art, sie zu kochen. Mantoark ist eine spezielle Pfanne mit zwei Teilen - das Obere in Form eines Gitters/Siebs und des unteren Behälters. Übrigens ähnelt es stark einem sowjetischen Doppelkessel. Das heißt, das Prinzip ist elementar: Legen Sie die Mantel in den oberen Teil und füllen Sie das Wasser in den unteren Teil.

Ungefähr gießen 1-1,5 l Wasser Die erste Grundlage des Manti -Autos. Das Volumen hängt von seiner Größe und der Anzahl der Mantel ab. Denken Sie daran, dass das Wasser nicht mit Löchern den Beginn der zweiten Basis erreichen sollte. Das heißt, es sollte mehr geben Platz für freies Wasser in Wasser.
Wir nehmen den Manti einzeln für die obere Jakobsmuschel, ein Tauchen in geschmolzener Butter oder ein Pflanzenprodukt. Dann den Manti so auslegen, dass sie Sie haben nicht berührt Miteinander auf dem Gitter. Dank dessen wird der Dampf gleichmäßig vergehen und der Manti selbst wird sich nicht zusammenhalten. Streuen Sie sie mit etwas kaltem Wasser.
Manto -Trainer sollte in Brand gesteckt werden, mit einem Deckel bedecken und warten, bis das Wasser kocht. Danach Wir setzen unser Gitter mit Mantami und reduzieren das Feuer. Es ist am besten, mittleres Feuer zu haben. Wenn Sie ein elektrisches Bündel haben, stellen Sie einfach sicher, dass das Wasser kocht und der Dampf auf alle Seiten auf die gleiche Weise verteilt ist.
Bis zur Bereitschaft werden Sie brauchen 35-45 Minuten, schließlich sind die Mantel ziemlich groß, also müssen sie völlig zerstreuen. Wenn das gehackte Fleisch über Nacht aufgelöst wurde, dann genug 35 Minuten. Dies gilt jedoch nur für das Rindfleischprodukt, das Lamm kochen 45 Minuten auf jeden Fall! Wenn Sie Manti mit Kartoffeln vorbereitet haben, erhöht sich die Zeit bis zu einer halben Stunde.
Servieren Sie den fertigen Manti heiß und reiben Sie es mit reichlich Butter. In einem traditionellen Gericht wird Mantam serviert Katyk - Dies ist ein orientalisches saures Milchprodukt nach der Art der Sauerrahm, aber mit Kefir oder Joghurt verdünnt. Und ein weiterer kleiner Rat - - Iss Manti nur mit deinen Händen! Ansonsten bleibt die gesamte saftige und göttliche Füllung und sein Saft auf Ihrem Teller.

WICHTIG: Um die Bereitschaft des Produkts zu überprüfen, ein wenig mit einer Gabel oder einem Zahnstocher durchstechen, der Füllsaft sollte leicht sein, und der Teig selbst sollte leicht durchbohrt werden.

Die Vorbereitung von Manti im Manti ist der korrektste Weg

Wie kocht man Manti in einem Doppelkessel?

Um Manti in einem Doppelkessel zu kochen, sollten Sie in der Tat die gleichen Anweisungen wie bei einem Mantik beobachten. Immerhin haben moderne Doppelbretter auch ein ähnliches Design und dementsprechend die Kochmethode.

Das heißt, Sie füllen auch den ersten Behälter mit Wasser etwa zur Hälfte, damit das Wasser kochen kann, ohne den oberen Rost zu berühren
Schmieren Sie die zweite Stufe idealerweise Butter, aber Sie können eine günstigere und gemeinsame Option verwenden - Gemüseöl. Legen Sie jetzt den Manti in einem Kreis aus und lassen Sie es ungefähr zwischen 1,5 cm
Der einzige Unterschied besteht darin, dass wir die Zeit um 5-10 Minuten erhöhen. Das heißt, die Gesamtzeit, die Manti in einem Doppelkessel vorbereitet von 40 bis 50 Minuten. Wieder bereiten gekaufte Manti länger vor

Bequem - schließlich können Sie mehrere Portionen gleichzeitig vorbereiten

Wie kocht man Mantel in einer Pfanne köstlich?

Wenn Sie keine der oben genannten Ausrüstung haben oder zu faul sind, um als ganze 40 Minuten zu warten, können Sie Manti in normalem Wasser kochen. Natürlich ist diese Methode nicht so gut, da die Saftigkeit verloren geht, aber die schnellste.

Natürlich sind hausgemachte Mantel schmackhafter als gekauft, aber die Rhythmen unseres Lebens erlauben uns nicht, auch in der Küche zu entspannen. Wenn Sie zu Hause gefrorene Mantel kauften, sollten Sie wissen, dass sie niemals auftauen müssen! Kochen Sie die Manti -gefroren, sonst erhalten Sie nur eine geschmacklose Schicht Teig und gehacktes Fleisch!

Nehmen Sie eine Pfanne mit sauberem Wasser. Fügen Sie zu Ihrem Geschmack Gewürze hinzu und Salz nicht mehr als 0,5 TL. Immerhin sind die Mantel bereits gesalzen. Mantel in kochendes Wasser einbringen. Wenn sie frisch vorbereitet sind, ist es besser, sie nacheinander auszulegen. Dann mischen Sie sie vorsichtig.
Warten Sie, bis das Wasser wieder kochen kann, und setzen Sie das durchschnittliche Gasniveau auf den Herd. Tomach Ohne Deckel 15-20 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel vorsichtig entfernen und mit Butter fetten.

Mit einem Colander und einer gewöhnlichen Pfanne können Sie im Prinzip eines Doppelkessels ausgezeichnete Manti kochen!

Gießen Sie das Wasser so, dass nach der Installation eines Corshers mit Mants darauf, Sie ertranken nicht im Wasser. Klein das Säulen mit Gemüseöl. Setzen Sie die Mantel. Es ist sehr wichtig: Sie sollten sich nicht berühren.
Bis schließlich bei mittlerer Hitze unter dem Deckel kochen. Frisch zubereitetes Manti wird bereit sein In 40 Minuten. Und für die Vorbereitung von gefrorenen Manteln werden Sie benötigen 45 Minuten.
Der Nachteil dieser Methode ist, dass Sie die ganze Familie nicht gleichzeitig ernähren können. Sie müssen in mehreren Besuchen kochen.

Wie koche ich Mantel in einem Slow Cooker?

Mantis lieben viele, aber oft gibt es eine Schwierigkeit, wenn das Haus keine spezielle Pfanne mit einer zusätzlichen Stufe hat. Aber Sie können Mantel in der modernen Technologie kochen - einen langsamen Kocher. Wenn Ihr Rezeptebuch für Multicooker keine gedämpfte Kochsequenz hat, verwenden Sie unsere Tipps.

Gießen Sie 1 Liter Wasser. Installieren Sie ein spezielles Vorbereitungspaar, das mit einem langsamen Kocher ausgestattet ist
Danach mit jedem Gemüse, Olive oder mit jedem Gemüse schmieren oder Butter Dieser Stand
Mantoux lag ungefähr ungefähr auf 1-1,5 cm voneinander von allen Seiten
Wählen Sie zum Beispiel einen Dampfmodus zum Dämpfen aus "Dampf", "gedämpfter Dampf" oder "Dampf", Kochen 45-50 Minuten. Wenn Sie einen großen Hausmanti haben, ist es noch besser, 5 Minuten hinzuzufügen
Wenn Ihr Doppelkessel noch nicht beendet ist, klicken Sie einfach auf "Stop"

Wichtig: Sie müssen den Mantel nach diesem Prinzip nicht salzen!

Sobald die Mantel fertig sind, legen Sie sie auf das Gericht, schmieren Sie sie mit Öl und dekorieren Sie mit Grün nach eigenem Ermessen. Sie können dienen!

Multikel, um mit Ihrer Aufgabe fertig zu werden!

Wie kocht ich schnell Mantel in der Mikrowelle?

Diese Methode kann als Express bezeichnet werden, da Sie Manti für 15-20 Minuten kochen können!

Nimm es Glasbehälter zum Kochen in einer Mikrowelle und einem Gitter, Was ist zum Grillen enthalten. Wasser in einen Teller gießen. Legen Sie den Behälter unter den Rost und legen Sie die Mantel auf den Grill. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie jeden großen Knödel mit Öl befeuchten oder schmieren. Wir ziehen einen Timer an 15-20 Minuten und wir bekommen das fertige Produkt. Natürlich sind sie nicht so großartig und saftig, aber das ist ein Mega-It-Cook!
Sie können sie auch direkt im Wasser kochen. Nehmen Sie dazu ein bisschen mehr eine tiefe Schüssel, gießen Sie Wasser hinein. Setzen Sie den Timer auf hohe Leistung 2-3 Minuten, So dass das Wasser Zeit zum Kochen hat. Wir werfen einen Teil Manti, Salz (buchstäblich 2-3 g) und setzen 3-4 Minuten. Mischen Sie unsere Mantel mehrmals und stellen Sie erneut die Kontrolle 3-4 Minuten. Zusammenfassend schmieren wir reichlich mit Öl und gießen es mit saurer Sahne!

Folgen Sie unseren Tipps und Ihre Mantel werden lecker, saftig und vor allem intakt sein. Und Sie werden ein leidenschaftlicher Fan des asiatischen Gerichts, das in unserer Küche Wurzeln gewonnen hat.