Ernährungstabelle Nr. 1 nach einem chirurgischen Betrieb: Richtige Ernährung, eine Liste der zulässigen und verbotenen Produkte, Menü für eine Woche und jeden Tag Rezepte von Gerichten

Nach der Operation sollten Patienten einer Diät folgen. In diesem Artikel erfahren Sie ausführlich, was in der Ernährungstabelle Nr. 1 enthalten ist, die Gerichte verwendet haben und welche nicht.

Inhalt

Meistens haben Patienten nach der Operation einen Mangel an Proteinprodukten, Vitaminkomponenten und Dehydration. Um diese Probleme schneller zu beseitigen, und der Patient zur Genesung ging, wird ihm eine Diätetherapie verschrieben, die Stoffwechselstörungen anpasst, die notwendige Ernährung dem Körper verleiht, um das Immunsystem zu erhöhen und die Wundheilung zu stimulieren.

Zu diesem Zweck wird die Diättabelle Nr. 1 nach einem chirurgischen Betrieb am häufigsten verwendet. Es hat einen vorteilhaften Einfluss auf die Erkrankung der Patienten nach der Operation an den Bauchorganen. Als nächstes werden wir die Frage, was Teil der zulässigen Produkte dieser Ernährung ist und was nicht konsumiert werden kann, ausführlicher untersuchen, was für den Patienten geeignet ist.

Diät Tabelle Nr. 1 nach der Operation: Richtige Ernährung

Natürlich kann man nach jeglicher Art von chirurgischen Eingriffen nicht sofort wie eine gesunde Person essen, insbesondere wenn der Patient in den Bauchorganen, Darms, operiert wurde. Wenn der Patient aus Anästhesie aufwacht, ist es für ihn ratsam, überhaupt etwas zu verwenden. Wenn es einen Durst gibt, reicht es aus, Ihre Lippen mit gereinigtem Wasser ohne Gas zu befeuchten. In der Regel werden Nährstoffe in der Regel parenteal (unter Verwendung von Tropfen) verabreicht.

Nach dem ersten Tag eines so strengen Regimes darf es vorstellen diät Nummer 1. Bei dieser Diät müssen Sie bis zum fünften Tag aushalten. In der Diät liquid Food ist vorhanden In Form einer Abkochung von Hagebuttenbeeren, fettarme Brühe und Reisabscharf. Noch Kisseli, Gelee, Kompotte sind erlaubt. Sie müssen oft und nach und nach bis zu 5-6 Mal am Tag essen. Außerdem wird dem Patienten Tropfen verschrieben, um den Körper mit den notwendigen Substanzen für die schnellste Genesung aufzufüllen.

Nach vier Tagen wird der Patient in den Ernährungstabelle Nr. 1A übertragen. Dies ist eine sparsame Mahlzeit für den Patienten für weitere 10 Tage. Es darf essen flüssige, abgewischte Lebensmittel. Fraktionsmahlzeiten sind in sechs Mahlzeiten unterteilt, zu einer Zeit können Sie nicht mehr als 350-400 Gramm essen. Der Patient ist schon es darf Semi -Blquid -Müsli, Fisch, fettarme Fleisch, Kartoffelpüree, Souffli, Omeletts, erste Gerichte auf Gemüsebrühe und nicht fettem Fleisch konsumieren. Von Getränken können Sie trinken: Gelee, Compote, Gelee. Sie können nicht: Säfte aus Trauben, Gemüse, Milchprodukten, Sauerrahm, Soda.

Eine solche diät Tabelle Nr. 1 nach der Operation Es sieht aus wie der folgende Schnitt:

Am Morgen - Haferbrei mit Reis, Hühnchenei, gekocht weich gekocht
Drei Stunden später - Kisel von frischen Beeren
Zum Mittagessen - Suppe aus Haferflocken, Souffle aus Hühnchen
Drei Stunden später - frisches Obstgelee
Abendessen - Haferbrei von Buchweizen, Souffli von Sea Mager Fisch
Vor dem Schlaf - Tee von Rose Hüften.

Wenn sich der Patient nach der Operation bereits erholt hat, können Sie in Tabelle Nr. 1 wechseln. Die dritte Stufe der Genesung tritt am häufigsten in zehn Tagen auf.

Essen nach der Operation. Diättisch Nr. 1

Grundregeln der Ernährung # 1

Um unangenehme Empfindungen im Magen, Darm, zu vermeiden, muss eine Person nicht nur Pillen verwenden, sondern auch eine bestimmte Ernährung und einen bestimmten täglichen Modus beobachten. Ernährungstabelle Nr. 1 Nach einem chirurgischen Betrieb wurde etwa einen halben Monat beobachtet. Es darf bereits auf gekochte fettarme Fleischsorten, Fische umschalten. Teilen Sie die Mahlzeit in sechs Mahlzeiten.

Die vom Patient aufgenommenen Gerichte sollten warm sein, leicht getrocknetes Brot sind erlaubt, aber in keinem Fall frische Gebäck können Sie die gleichen Suppen, Getreide essen, auch in die Ernährung von Vermicelli, gedämpftem Fleisch, Paste und andere Produkte eintreten. Um den Geschmack zu verbessern, werden Butter oder Gemüseöl hinzugefügt, können Sie keine Gerichte transplantieren.

WICHTIG: Es ist strengstens verboten, fettliche Lebensmittel, Gebäck, fettreiche Milchprodukte, insbesondere Fast Food, saure Fruchtsorten zu essen. Wir müssen auch kohlensäurehaltige Getränke, natürlich Alkohol, geräuchertes Fleisch und Konserven aufgeben.

Ernährungstabelle Nr. 1 nach einem chirurgischen Betrieb: wem gezeigt - verbotene, erlaubte Produkte

Die Ernährungstabelle Nr. 1 wird Patienten gezeigt, die sich aufgrund von Krankheiten des Magen -Darm -Trakts einer Operation unterzogen haben. Es ist auch nützlich für Menschen mit Krankheiten, die mit den Bauchorganen verbunden sind. Dank der Beobachtung dieser rationalen Ernährung können Menschen mit übermäßigem Körpergewicht abnehmen.

Gleichzeitig wird eine Person nicht viel Hunger spüren. Die fraktionelle Ernährung beseitigt alle Probleme, die mit diesem Problem verbunden sind. Die Essenz des Ernährungstisches Nr. 1 ist, dass nur flüssige oder weiche Gerichte verzehrt werden müssen und harte Lebensmittel ausgeschlossen werden sollten, damit die Bauchorgane keine Verletzung haben.

Dank dieser Diät nach der Operation im Darm werden Sie schnell Erleichterung empfinden, da die Diät darauf abzielt, das Darmblähungen zu verhindern. Wenn Sie erlaubte Produkte verwenden und nach Plan essen, erhält ein Patient 2800 kcal pro Tag. Bekanntmachung - Trotz des Nutzens von Früchten müssen einige von ihnen eingeschränkt werden. Sie können keine Zitrusfrüchte, Kirschen, saure Äpfel, rote Johannisbeere und andere saure Früchte verwenden.

Getrennt ist es Salz erwähnen. Salz ist ein notwendiges Mineral für den menschlichen Körper. Aber sein Verbrauch nach der Operation wurde minimiert. Nur sieben Gramm pro Tag dieses Minerals sind erlaubt.

Von den Getränken, wie oben erwähnt, darf der Patient nur Wasser ohne Benzin, Tee, Kompote und Gelee trinken. Darüber hinaus ist es unerwünscht, sich sofort mit einer großen Menge Flüssigkeit zu betrinken. Es reicht aus, eine Tasse der oben genannten Getränke gleichzeitig zu trinken. Aus Kaffee, starker Tee, Fettmilch, Säften, Kakao und kohlensäurehaltigen Getränken müssen abgelehnt werden.

Diät Tabelle Nr. 1 nach einem chirurgischen Betrieb: Was stehen auf der Liste zu erlaubte Produkte?

Das gestrige Brot - Es ist erlaubt, wenn sich der Patient bereits erholt und dann erst gestern getrocknet ist. Sie können auch leicht getrocknete Keksprodukte verwenden.
Lichtsuppen - Sie dürfen auf Gemüse, Brühen und Fleisch, aber niedrig -fett. Müsli müssen gut gekocht werden.
Fettarmes Fleisch - Nur gekocht oder gedämpft. Am häufigsten werden aus Hühnchen, Kalbfleisch, Rindfleisch und anderen fettarmen Fleischsorten zubereitet.
Fettarme Meeresfische - Von gekochten Fischen muss die Samen sorgfältig entfernen, dann können Sie es dem Patienten nur geben. Sie können auch Souffle und Schnitzel machen.
Als Beilage - Kartoffelpüree, Buchweizenbrei, Reis, Vermicelli sind geeignet.
Zum Kochen haferbrei - Es ist wichtig, Wasser zu verwenden, Sie können keine Beilagen in Milch kochen. Salz wird für den Geschmack hinzugefügt, ziemlich viel.
Fettarme Milchprodukte Sie können ein wenig verwenden, aber es ist unerwünscht, Milch mit viel Salz zu wählen. Zum Beispiel Käse (Brynza usw.)
Huhn, Wachteleier Sie werden für Patienten nützlich sein, wenn sie in Form eines Omeletts oder Weichspülers vorbereitet werden.
Salat Von gekochtem Gemüse mit Rindfleischzunge oder Hering, in günstiger Milch getränkt, können Sie auch pastete Von einer weichen Leber.
Aus süße Gerichte Erlaubt - Kompotte, Marshmallows, einfach nicht frisch zubereitet und das gleiche Baiser, Marmelade von nichtäurlichen Früchten, Beeren, Marmeladen, süßem Püree mit Gelee.
Aus getränke - Compots, Kakao, schwacher Kaffee mit fettarmen Milch, grüner Tee, Hagebuttenabschüsse, Gelee.

Welche Produkte sind verboten?:

Starke Tees, Soda, Kaffee. Sie können nicht stark verwenden getränke.
Fette, reiche Brühen von fisch, Fleischprodukte.
Aus krup Es ist verboten, grobe Lebensmittel zu essen (wie: Hirse, Perlengerste, Maismüsli, Yachka).
Aus brotprodukte Sie können keine frischen, nur gebackenen Produkte verwenden. Calory Cakes, andere ähnliche Art sind verboten.
Aus gemüse Es wird nicht empfohlen, Zwiebeln, Radieschen, Radieschen, Kohl, Tomaten, Gurken, Spinat zu essen.
Aus milchprodukte Sie können keine sauren Sorten von Kefir, Fettmilch, Hüttenkäse und Käse trinken. Starker Kefir, fettem Hüttenkäse und Milch mit hohem Fettgehalt, würzige Käse sind verboten.
Es darf in keiner Weise benutzt werden pilze.

Diät Tabelle Nr. 1 nach einem chirurgischen Betrieb: Menü für eine Woche und jeden Tag

Diättabelle Nr. 1 Nach einem chirurgischen Betrieb enthält die folgenden Gerichte:

So, Diätmenü Nr. 1 für eine Woche:

Montag– zum Frühstück Gekochter Reis plus Tee mit Milch und Käse. Im zweiten Frühstück Es enthält das mit einer süßen Erdbeer gefüllte Menü gebackenen süßen Apfel. Am Mittag Essen Sie einen Auflauf mit Kartoffeln und Fisch, trinken Sie mit süßen Birnen Kompott. Nachmittags-Snack - Getränkekompote, zum Abendessenbereiten Sie Pudding aus Cottage -Käse mit Obst und Dampf -Omelett und einer Abkochung von Rossenhips vor. Vor dem Schlaf Trinken Sie niedrige Milchmilch.
Dienstag– zum Frühstückbereiten Sie Vermicelli in Form von Auflauf mit Sahne und geriebenem Käse vor. Trinken Sie einen herzhaften Snack mit Milch. Mittagessen - Püreepüree aus gedämpften Karotten und Pfirsich. Zum Mittagessen - Bereiten Sie eine Kohlsuppe mit gekochtem Rindfleisch zu, bereiten Sie ein Fruchtgetränk mit Erdbeeren als Getränk zu. Auf der paltbereiten Sie ein Gelee mit Erdbeeren vor. Auf der abendessen - Roulet mit Karotten, Hagebuthbrühe, vor dem Schlaf Es ist nützlich, fein geschnittene Früchte zu essen - getrocknete Aprikosen und Creme.
Mittwoch - zum Frühstückbereiten Sie Reisbrei vor, fügen Sie Pflaumen, Ei und Joghurt hinzu. Mittagessen - Püree aus Äpfeln und Pfirsiche. Zum Mittagessen - Essen Sie einen Salat mit Karotten und eine Banane und Suppe mit Gemüse und Tee. Auf der nachmittags-Snack- Milch mit Marshmallows trinken. Abendessen mit einer Rolle Gemüse Karotten, trinken Sie Kompott. Trinken Sie vor dem Schlafengehen gönige Milch mit Honig.
Donnerstag– zum Frühstück Machen Sie Pudding von Decoy Plus Milch. Mittagessen - Kartoffelpüree mit einer Banane essen. Am Mittag -das Hühnchenfilet, Püree -Suppe plus Kompott. Auf der nachmittags-Snack - Obstpüree. Zu Abend essen Kartoffelpüree mit einem Salat aus zerdrückten gekochten Rüben und Karotten. Trinken Sie vor dem Schlafengehen warme Milch.
Freitag– am Morgen Bereiten Sie ein Arrangieren mit Hüttenkäse, gekochtem Haferflocken sowie Kefir vor. Mittagessen - Eine Abkochung von Apothekenkamillen plus Crackern. Zum Mittagessen - Dampfköcher aus dem Buchweizen, Paste plus grüner Tee. Nachmittags-Snack - Milchgelee. Zum Abendessen - Suppe mit Reis, Käse. Vor dem Schlaf - warme Milch.
Samstag– am Morgen Iss ein Omelett und trinke keinen sehr starken Tee. Mittagessen - Essen Sie Beerengelee. Auf der abendessen Bereiten Sie die Suppe auf der Hühnerbrühe plus Kompott vor. Nachmittags-Snack - Obstgelee, bereiten Sie eine Paste zum Abendessen vor und trinken Sie Kompott. Vor dem Schlaf - Low -fett Kefir.
Sonntag- Zum Frühstück Buchweizen, Käse mit dem gestrigen Brot, Tee zubereiten. Mittagessen - Hauskäse mit Gemüse. Zum Mittagessen Suppe mit Haferflocken und Fleischbällchen + Kompott essen. Geben Sie das Abendessen mit gekochtem Vermicelli, geriebenem Käse + Joghurt. Trinken Sie vor dem Schlafengehen grünen Tee.

Ernährungstabelle Nr. 1 nach der Operation: Rezepte

Im Folgenden finden Sie einfache Rezepte für Diättabelle Nr. 1.

Pastete

Dieses Gericht eignet sich zum Konsum für verschiedene Krankheiten des Magen -Darm -Trakts (Geschwür, Gastritis, Pantcreatit).

Produkte:

Rindfleisch - 120 g
Milch - 115 ml.
Kartoffeln - 135 g
Karotten - 75 g

Kochen Sie alle Komponenten der Paste und hacken Sie dann einen Mixer. Alle Zutaten sollten abwechselnd durch eine Fleischschleife geleitet werden. Dann alles mischen und gekochte Milch gießen. Legen Sie einen Behälter mit Zutaten und Milch auf das Feuer, lassen Sie ihn drei Minuten lang kochen, Sonnenbad, wenn es warm ist, kann verbraucht werden.

Zucchinisuppe

Zutaten:

Tsukini - 2 PCs.
Zwiebeln - die Hälfte der Glühbirne
Brühe - 725 ml
Low -fett -Creme - 120 g
Raffiniertes Öl - 25 g
Ein wenig Salz, Petersilie

Verfahren:

Schneiden Sie den fein geschälten Teil der Glühbirne leicht Saft.
Legen Sie Zucchini, Thymian (Blätter), Petersilie in eine emaillierte Pfanne, gießen Sie eine Brühe und kochen Sie sie auf einer kleinen Gasflamme.
Fügen Sie nach dem Kochen Zwiebeln hinzu, fettarme Sahne, kochen, bis die Zutaten gekocht sind.
Fügen Sie auch ein wenig Salz in die Brühe hinzu. Schlagen Sie die fertige Messe in einem Mixer, um ein homogenes Püree zu bekommen.

Wenn Sie Verdauungsprobleme haben und die Produktion einer schützenden Schleimschicht beeinträchtigt ist, kochen Kohlbrühe. Es verhindert das Auftreten entzündlicher Reaktionen und normalisiert die Arbeit der inneren Wände des Magens und des Darms bei der Herstellung der Schleimhaut.

Ofen

Produkte:

Low -fettfreies Meeresfisch - 1 PC.
Zitrone,
Gemüseöl - 35 g
Karotten, Zucchini, Salz.

Vorbereitung:

Wickeln Sie die Produkte in die Folie und senden Sie sie an eine vorgeheizte Mikrowelle. Verwenden Sie den Modus Konvention Zum Backen, Temperatur von 200 Grad.
Legen Sie zuerst das Fischfilet auf die Folie und verteilen Sie das Gemüse wunderbar, gießen Sie den Saft aus Zitrone und Gemüseöl, Sonnenbathe.
Bereiten Sie das Fischfilet vor, verteilen Sie die Folie auf der Auflaufform.
Schneiden Sie Gemüse, vorzugsweise in Streifen.
Wenn es 15-20 Minuten passt, holen Sie sich Fisch mit Gemüse aus der Mikrowelle. Gib mir ein bisschen cool und servieren Sie. Das Gericht steht im Einklang mit Kartoffelkartoffeln oder Reisbrei.