Was zu machen aus den Überresten des Sandteigs - Was zu kochen soll: Rezepte, Tipps

Wenn Sie die Überreste von Sandteig haben, bereiten Sie köstliche Desserts davon vor. Suchen Sie nach Rezepten im Artikel.

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Sandteig - Ein ausgezeichnetes Werkstück für Kekse, Kuchen, Törtchen, offene und geschlossene Kuchen mit Beeren und Früchten. Viele Hausfrauen kochen gerne Gebäck aus dieser Art von Teig. Es ist leicht zu kneten und einfach aus schönen und köstlichen Produkten herauszufliegen.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Wie kann man den Kuchen wunderschön mit den Überresten des Teigs dekorieren?". Sie werden Wege und Tipps von Hostessen finden.

Es kommt vor, dass ein Großteil des Tests gelegt wurde, aber ich möchte nicht das gleiche Backen machen. Aus diesem Artikel erfahren Sie, was Sie mit den Überresten von Sandkeksen tun sollen, was daraus gemacht werden kann. Sie werden überrascht sein, aber von dieser Art von Werkstück können Sie viele köstliche Gerichte veröffentlichen. Suchen Sie unten nach Rezepten. Lesen Sie weiter.

Es gab einen nicht annoyierten Sandteig: Was zu kochen?

Aus den Überresten von frischen nicht prüfenden Sandteig können Sie auch verschiedene leckere Gebäck zubereiten:

Fleischpasteten
Pilzkuchen
Vegetarisches Gebäck
Samsu
Pizza

Um Kinder zu verwöhnen, können Sie die Becher ausschneiden, sie von Rosinen, Tropfen geschmolzener Schokolade und dem Lächeln des Jammens ausschneiden. Kinder schnappen sich schnell fertig mit Emoticons, und vielleicht helfen sie bei ihrer Schöpfung und bieten ihre Optionen an.

Sie können eine Kugel aus verschiedenen Überresten und Sandteigabfällen rollen, dünn rollen und willkürlich mit verschiedenen Figuren schneiden. Mischen Sie dann den Zimt mit Zucker und streuen Sie sie auf die Top -Kekse - wunderschön und appetitlich.

Wenn Sie den Teig nicht noch einmal zerquetschen möchten, seine Textur verschlechtern, ihn auf ein Backblech setzen und die Schrott so backen. Wenn die Teile dick sind, rollen Sie mit einem Rollstift aus. Wenn das Back kocht und sich abkühlt, brechen Sie in saurer Sahne. Es kann gesaugt werden, wenn der Teig ungesüßt war. Das Dessert ist in ein paar Stunden fertig, wenn es gesättigt ist.

Wenn Ihr Teig nicht funktioniert, sehen Sie sich das Video unten an. Der Konditor zeigt und erzählt, wie der Sandteig richtig vorbereitet. Es gibt mehrere Tricks.

Video: Sandteig. Sehr leckeres Rezept. Kochgeheimnisse

Schleifenkekse mit Marmelade und geriebenem verbleibender Teig: Rezept

Kekse mit Marmelade und geriebenem verbleibenden Teig schleifen

Manchmal ist es schwierig, dem Haushalt zu gefallen, jeder hat ihre eigenen Geschmackspräferenzen. Aber vor der klassischen Version von Wiener Cookies bleibt niemand gleichgültig. Während des Kochens ist es ratsam, den Anweisungen und Dosierungen zu befolgen, um die perfekten gestreuten Kekse zu erhalten. Es ist wichtig, eine Marmelade mit Säure zu wählen, kombiniert mit süßem Teig, Sie erhalten die perfekte Harmonie des Geschmacks. Wenn es zu flüssig ist, reicht es aus, um Stärke zur Verdickung hinzuzufügen. Hier ist ein Rezept für Sandkekse auf Margarine mit Marmelade und geriebenem Teig:

Das Dessertrezept enthält:

2 Tassen Mehl
250 g Margarine
Zuckerbrille
2 Eier
3 Teelöffel Kakaopulver
Ein Paar Vanillas Vanillin
Ein Glas Marmelade

Mach das:

Eine Stunde vor dem Kochen nehmen Sie die Margarine aus dem Kühlschrank. Wenn es weich wird, gießen Sie Zucker, Vanillin, brechen Sie die Eier. Reiben Sie all das gut und teilen Sie es in zwei Teile auf.
Legen Sie den ersten Teil des Volumens des vorbereiteten Mehls in eine homogene Masse ein, geben Sie die Form eines Balls.
Fügen Sie Mehl mit Kakao in die zweite Hälfte hinzu. Kneten und beide Teile schicken zum Kühlen in den Kühlschrank für 30 Minuten.
Rollen Sie die erste Kugel in Form eines Backblechs und legen Sie sie hinein.
Verteilen Sie die Marmelade auf der Oberfläche des Teigs gleichmäßig.
Mit abgewischtem Schokoladenenteig mit Pommes bestreuen.
Während 15 Minuten Wärmen Sie den Ofen bei Temperatur auf 200 Grad und schicken Sie einen Kuchenbacken für 30 Minuten oder vor der Bildung der knusprigen Kruste.
Schneiden Sie den fertigen Kuchen in kleine Keksestücke. Lassen Sie mich abkühlen, austrocknen und Sie können behandelt werden.

Es wird sich als ungewöhnlich herausstellen, wenn es anstelle einer klassischen Himbeere oder Kirsche gelbe Pflaumengläser verwendet wird. Es ist mehr duftender Pfirsich oder Aprikose und solche Kekse werden von Kindern und Erwachsenen gefressen, die keine Zeit zum Abkühlen haben.

Was aus den Überresten des Sandteigs zu machen: Ein Rezept für Kekse mit einer endlichen Füllung

Wenn Sie eine ungewöhnliche Füllung Ihres Backens wünschen, sind Daten eine der exotischen Optionen. Es ist notwendig, die Samen aus getrockneten Früchten zu entfernen, in einem Mixer zu mahlen, ein wenig Gemüse- oder Olivenöl hinzuzufügen, eine Prise Salz. Sie können Anis oder Kardamom zum Geschmack hinzufügen.

Formieren Sie mit Ihren Händen aus kleinen Kuchenteig, die Füllung und klettern Sie. Legen Sie die Kekse leicht und legen Sie sie auf ein Backblech, backen Sie sie, bis sie bei einer durchschnittlichen Temperatur des Ofens goldbraun ist. Dieses Rezept ist gut, weil Sie keinen Zucker hinzufügen müssen, die Daten selbst sind ein sehr süßes Produkt.

BELELYASHI von den Überresten des frischen Sandteigs: Rezept

Belyashi von den Überresten des frischen Sandteigs

Wenn es keine Zeit gibt, den Teig zu mischen, können Sie die Überreste von frischem Sand zum Kochen von Weißen verwenden. Hier ist das Rezept:

Zuerst müssen Sie das gehackte Fleisch zubereiten und das Twisted mischen fleisch, geriebener Käse, gehackte Grüns, Zwiebeln, Salz und Pfeffer zum Geschmack.
Öffnen Sie in Ihren Händen die Teigkugeln, legen Sie das fertige gehackte Fleisch hinein, drücken Sie ein wenig Ajar.
Obst in Obst braten oder im Ofen bei mittlerer Hitze backen und mit Käse streuen.

Solche Weißen können während einer Pause bei der Arbeit gegessen werden. Sowohl lecker als auch befriedigend.

Kekse aus den Überresten des Sandteigs "Dreiecke auf Knöpfen": Rezept

Diese Kekse werden sehr einfach und schnell zubereitet. Es sieht sehr interessant und appetitlich aus. Hier ist ein Rezept für Kekse aus Sandteig "Dreiecke auf Knöpfen":

Erforderlich:

500 g Sandteig
Das Glas Rosinen
3 EL. Esslöffel Margarine oder Butter
Ei

Mach das:

Zuerst Rosinen vorbereiten: Gießen Sie ein paar Minuten kochendes Wasser, spülen Sie die Schwänze aus.
Nehmen Sie den fertigen Sandteig, rollen Sie heraus 5 mm dick.
Schneiden Sie kleine Dreiecke mit einem Messer heraus.
Dann muss jedes Dreieck mit einem Ei gefettet und mit Rosinen bestreut sein.
Legen Sie die Kekse auf ein mit Butter oder Margarine geschmiertes Backblech und backen Sie.

Sanddreiecke mit Rosinen sind bereit. Sie können ein gutes Haus haben.

Kekse aus den Überresten des Sandteigs "Zitronenvergnügen": Rezept

Zitrone fügt einen Pikancy und einen einzigartigen Test im Geschmack hinzu. Es gibt ein solches Backen - das ist wirklich ein Vergnügen. Hier ist ein Rezept für Kekse aus Sandteig "Zitronenvergnügen":

Für Kekse benötigen Sie:

Etwa ein halbes Pfund fertigen Sand
3 EL. Esslöffel Margarine oder Butter
3 Zitrone
Wasserbrille
1/2 Tasse Zucker

Solche kochen:

Spülen Sie die Zitronen gut aus, reinigen Sie die Schale, Samen und durch die Fleischschleife.
Zuckersirup vorbereiten: Zucker mit Wasser gießen, bei schwacher Hitze kochen, bis ein weißer Schaum gebildet ist.
Kombinieren Sie die Zitronenmasse mit Zuckersirup und ziehen Sie ein kleines Feuer unter ständigem Rühren an.
Aus Sandteig, gerollt bis zu 3 mmSchneiden Sie die Form des Herzens.
Legen Sie die Kekse auf ein Backblech und backen Sie.

Stecken Sie die fertigen Herzen mit einer Zitronenmarmelade. Zum Tisch zum Kaffee oder Tee servieren.

Kürbiskuchen aus Sandteigresten: Rezept

Kürbiskuchen aus den Überresten von Sandteig

Diese Methode zur Vorbereitung von Dessert ist schnell und leicht zuzubereiten. Der Kürbis bietet ein unglaubliches Aroma und einen unglaublichen Geschmack, besonders in heißer Form. Wenn es bleibt 400-450 g Süßer Sandteig, nur die Füllung für den Kürbiskuchen bleibt zum Kochen. Hier ist das Rezept:

Sie braucht:

300 g Kürbis
20 g Zucker
Hälfte der Orange
Gemahlener Zimt zum Geschmack

Mach das:

Vor Beginn der Füllung, 2/3 des Tests Mieten und in Form liegen.
Der verbleibende Sand und die Form selbst wird immer noch in den Kühlschrank aufgenommen.
Den Kürbis aus Samen und Schalen schälen, in kleine Stücke schneiden.
Dann reiben, mit Orangensaft und Schale mischen, etwas Zimt streuen.
Mischen Sie alles gut. Der Schleifvorgang ist schneller, wenn Sie einen Mixer verwenden.
Entfernen Sie den Teig in Form vom Kühlschrank und legen Sie die resultierende Füllung darauf. Wischen Sie den zweiten Teil der gekühlten Reibe abwischen und darüber streuen.
Legen Sie den Ofen mit mittlerer Hitze in mittlerer Hitze vor für 30 Minuten.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, übertragen Sie ihn vorsichtig auf einen geeigneten Teller.

Zarter und saftiger wird sich als Kuchen herausstellen, wenn Sie trockenen Sandteig machen.

Sie müssen mischen 150 g Mehl, 20 g Zucker, eine Prise Salz, Backpulver.
Direkt in dieser trockenen Mischung 100 g Butter (aus dem Gefrierschrank) und schnell den Teig kneten.
Ein wenig hinzufügen essig und 2 Eigelb.
Reiben Sie nun den Teig, bis er aufhört, sich herauszuziehen, wenn Sie sich in die Hand drücken.

Wie Sie sehen können, gibt es viele Backoptionen für Kuchen. Sie können aus den Überresten von Sandkeksen oder aus einem anderen Test, den Sie separat durchführen, vornehmen. Und machen Sie aus den Rückständen einen gießenden Kuchen mit Pilzen. Sie finden das Rezept unten. Lesen Sie weiter.

Gießen Sie Kuchen mit Pilzen, Schinken und Sandkäse aus Sandteig: Rezept

Gießen Kuchen mit Pilzen, Schinken und Käse aus den Überresten von Sandteig

Dieses Gericht kombiniert Sättigungsgefühl, zarter und saftiger Geschmack. Die Frage kann sich stellen: "Wie kann man einen strömenden Teig aus Sand machen?" Wir werden sofort antworten: Wir werden die Hochwassermasse separat machen und der Sandteig wird als Grundlage dienen. Hier ist das Rezept für einen gießenden Kuchen mit Pilzen, Schinken und Käse aus den Überresten von Sandteig:

Ca. 400 g Ein nicht externer hässlicher Sandteig reicht aus, um diesen Kuchen vorzubereiten.

Für die Füllung nehmen Sie:

400 g Champignons
2 Glühbirnen
300 g Schinken
200 g fester Käse
Grüns
Gewürze

Zusammensetzung der Füllung:

3 Eier
3 EL. l. Mehl
250 g fett sauer Sahne
1 Teelöffel. Salz
Gewürze und eine Mischung aus provenzaler Kräuter - schmecken

Mach das:

Reinigen, die Zwiebel mahlen und in Gemüseöl goldbraun braten.
Spülen Sie die Pilze aus, trocknen Sie auf einem Papiertuch und hacken Sie sie mit Tellern.
Reduzieren Sie das Feuer unter der Pfanne und werfen Sie Champignons in den Bogen.
Eintopf, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schneiden Sie den Schinken mit Würfel und senden Sie ihn auch in die Pfanne.
Wieder braten 5 MinutenRühren.
Mischen Sie nach dem Abkühlen nach dem Abkühlen mit Kräutern.
Den Käse mit mittlerer Größe hacken.
Schmieren Sie das Backblech oder die Form mit Butter und verteilen Sie den gerollten Teig fest über die Seiten und den Boden.
Entfernen Sie die hervorstehenden Kanten, sie werden später zur Dekoration nützlich sein. Setzen Sie die gebratenen Pilze, Zwiebeln, Schinken, legen Sie den Käse darauf.
Mischen Sie Produkte zum Gießen, mit provenzaler Kräuter oder aromatischen Kräutern.
Gießen Sie gleichmäßig die gemessene Mischung in die Füllung und verteilt sich gleichermaßen von allen Seiten.
Sammeln Sie die Prüfung des Teigs zusammen, rollen Sie aus, schneiden Sie ihn und legen Sie ihn willkürlich auf die Kuchen.
Bei einer durchschnittlichen Temperatur backen ca. 45 Minuten.
Damit der fertige Kuchen nicht auseinander fällt, lassen Sie es ein wenig abkühlen und nehmen Sie ihn erst dann aus dem Backblech.
Der Kuchen verliert nicht im Geschmack und nach dem Abkühlen.

Es ist einfach, eine andere Füllung für den Kuchen auszuwählen. Ersetzen Sie beispielsweise das Hackfleisch und fügen Sie die Schärfe von Verbrennungspfeffer hinzu.

Piery -Kohlkuchen aus Sandteigrückständen: Rezept

Piery -Kohlkuchen aus den Überresten des Sandteigs

Das Backen mit Kohl war schon immer eine Lieblingsdelikatesse. Viele Menschen, die im Dorf aufgewachsen sind, haben Erinnerungen an die Kindheit: Ein russischer Herd, Kohlen werden vor Hitze gepale und Großmutter nimmt leichte, üppige Kuchen mit Kohl, Kartoffeln mit Schnüffeln und süß mit einem Nachtschatten heraus. Machen Sie einen Kuchen mit Peking -Kohl aus den Überresten von Sandteig. Dieses Gemüse bleibt oft, nachdem Sie den Salat geschnitten oder Kohlbrötchen gemacht haben. Lassen Sie uns daher retten und den verbleibenden Sandteig und Biene verwenden. Hier ist das Rezept:

Erstens wird die Füllung vorbereitet:

In einer Pfanne im Sonnenblumenöl die fein gehackte Zwiebel leicht braten.
Dann schicken Sie dort gehacktes Kohl. Salz und Pfeffer, mischen.
Löschen Sie weiter mit einer durchschnittlichen Temperatur und fügen Sie ein wenig Sojasauce hinzu.

Die Form mit Butter gut schmieren. Der Boden kann mit Pergament bedeckt werden, so dass die Enden länger sind als die Seitenseiten. Wenn der Kuchen gebacken ist, müssen Sie nicht warten, bis es sich abkühlt, um ihn zu bekommen, sondern einfach das Papier zu ziehen. Wenn der Teig an den Rändern ausgetrocknet ist, dann beim Rollen reißen Sie einfach diese Stücke und legen Sie sie in die Mitte. Übertragen Sie den Kuchen vorsichtig in die Form, wickeln Sie ihn auf den Rollstift und entspannen Sie ihn über den Behälter. Schneiden Sie den überschüssigen Teig mit einem Messer. Es ist wichtig, dass der Kuchen fest an den Wänden passt, so dass er beim Backen nicht bricht.

Machen Sie mit einer Gabel häufige Punktionen im Kuchen.
Decken Sie den Boden der Form mit Folie ab, legen Sie die Ladung (Bohnen, Erbsen) auf den Boden.
Stellen 10 Minuten für 180 Grad im Ofen.
Während dieser Zeit mischen Sie zum Füllen geriebener Käse, Eier, Pfeffer, Salz.
Ziehen Sie die Form aus dem Ofen heraus und entfernen Sie die Folie mit Getreide.
Legen Sie den Kohl mit Zwiebeln und gießen Sie die Ei-Größe Mischung.
Backen 30 Minuten bei 180 Grad.

Der Kuchen ist unglaublich zart und saftig.

Törtchen aus den Überresten von Sandteig mit Cremekaramell: Rezept

Ein solches Dessert ist auch für den festlichen Tisch geeignet. Die Überreste von süßen Sandteig sind nützlich. Es bleibt, die Füllung zu kochen. Hier ist ein Rezept für cremefarbene Karamell -Törtchen:

Zutaten:

200 g Zucker
50 g Wasser
10 g Honig
80 g Fettcreme
120 g Butter
300 g verschiedener Nüsse in ihrer Präferenz

Mach es so:

Zuerst müssen Sie eine kleine Pfanne mischen wasser, Zucker und Honig. Bei mittlerer Hitze bis zur Farbe in Bernstein wiederholen. Es ist ratsam, nicht zu verdauen, so dass die Masse die Farbe des verbrannten dunklen Zuckers nicht erfasst, sonst ist sie bitter.
In einem anderen Topf die Creme erhitzen und in den ersten Behälter gießen.
Um beim Kochen kein Karamell zu verbrennen, müssen Sie eine Pfanne mit hohen Wänden auswählen.
Weiter kochen Sie unter mittlerer Hitze, bis eine homogene Masse ohne Klumpen erhalten wird.
Karamell durch ein Sieb abseihen, einen Mixer mit Butter mischen.
Nüsse vorbereiten: sortieren, spülen, trocken innerhalb von 10 Minuten im Ofen bei 180 Grad. Kühlen und weitgehend geschnitten.
Rollen Sie den Teig dick 4 mmSchneiden Sie die zukünftigen Körbe mit einer runden Form und machen Sie die Streifen mit einem Messer in der Höhe der Formen mit einem Messer.
Legen Sie die Formen auf das Backblech, schneiden Sie Tassen aus und befestigen Sie die Seiten, stechen Sie den Teig mehrmals mit einer Gabel.
Legen Sie die Temperatur in den Ofen 160 Grad und 10 Minuten backen Oder zur goldenen Farbe.
Die Körbe abkühlen lassen und jeweils eine kleine Menge weicher Karamell in den Boden gießen. Mischen Sie den Rest mit Nüssen und legen Sie die Mischung auf Tortens.

Lassen Sie es vor dem Tisch ein paar Stunden gebrüht. So werden Törtchen Zeit haben, um zu tränken und zu weich. Dies ist der Fall, wenn die Aussicht, Aroma und Geschmack einen besonderen Eindruck hinterlassen.

Tipps zur Vorbereitung des Sandteigs aus Sandteig

Wenn Sie manchmal keinen Sandteig backen, machen Sie den Teig vielleicht falsch. Diesmal stellte es sich auch heraus - feste und geschmacklose Produkte? Lesen Sie unter den Backspitzen dieser Art von Teig. Wenn Sie die Mängel beim Kochen nicht korrigieren, werden Sie auch nicht erfolgreich sein.

Kekse, Kuchen, Kuchen werden aus Sandteig zubereitet. Es reicht aus, Öl, Eier, Zucker und Mehl zu mischen, um eine krummende, duftende Textur zu erhalten.
Damit der Teig nicht dicht ist, ist es verboten, ihn für eine lange Zeit zu zerquetschen. Lenkt ihn ab und überschüssiges Mehl.
Die Reduzierung der Fettmenge ist eine schlechte Idee, weil die Steifheit zunimmt und der Teig seinen "Sand" verliert.
Aber ein Teil der Eier kann durch Wasser oder Milch ersetzt werden, Weil zusätzliche Luftigkeit den Teig nicht verletzen wird. Wenn Sie dies nicht tun möchten, schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bmit einem Mixer zum Schaum. Sie geben Luftiness -Produkte und werden das Werkstück beim Backen nicht verärgern.
Der Teig kann Zitrone, Vanille, Mandel genannt werden, abhängig von den zusätzlichen Geschmackszutaten. Wenn Sie einen Kuchen mit Füllung planen, ist es besser, Aromen aufzugeben.
Es ist am besten, dass die Temperatur ist nicht höher als 20 GradAndernfalls wird der Teig verdichtet.
Sandteig kann nicht backen, wenn er aufgerollt ist 5-8 mm dicker.
Bevor Sie den Teig verwenden, cool.

Der Sandteig hat eine Reihe von Nuancen zur Vorbereitung. Aufgrund seiner Textur ist es hauptsächlich mit Cookies verbunden. Aber geschickte Hände und Mut in Experimenten ermöglichen es echte kulinarische Meisterwerke, die den festlichen Tisch würdig sind. Guten Appetit!