Was können Sie lecker aus den gestrigen Kartoffeln kochen?

Was tun, wenn die gestrige Kartoffel im Kühlschrank bleibt? Aber heute würde er ihn sicherlich nicht essen wollen. Es kommt vor, dass Sie etwas Leckeres wollen. Gerichte aus den gestrigen Kartoffeln können vielfältig sein. Solche neuen Gegenstände werden alle Haushalte mögen. Weitere Rezepte werden vorgestellt.

Inhalt

In jenen Tagen, als Petrus der Große Russland von Russland regierte, probierten die Slawen zum ersten Mal ein Gemüse namens Kartoffeln. Der König brachte ihn aus Europa. Es stellte sich heraus, dass dies ein herzhaftes Produkt ist, zumal Sie viele interessante Gerichte daraus zubereiten können, von gebratenen Kartoffeln bis hin zu Kartoffelpüree. Wir sprechen jedoch nicht darüber, dass Sie weiter detaillierter herausfinden werden, welches Gericht der gestrigen Kartoffeln für den Tisch zubereitet werden kann, um Ihre Familie und Gäste zu gefallen.

Kartoffel gestern Gericht - gebackene Kartoffeln mit Butter

Das erste, was in den Sinn kommt, ist das Kochen aus den gestrigen Kartoffeln sind gebratene Kartoffeln mit anderen Produkten. Aber ein Gericht von Kartoffeln gestern ist nicht nur diese Option. Sie können kochen, ein festliches Abendessen backen, ein köstliches zweites Gericht kochen, wie unten vorgeschlagen.

Gebackene Kartoffeln mit Käse:

Zutaten:

gekochte Kartoffeln - 275 g
butter - 65 g
hartkäse - 225 g
grüns
salz.

Für das Gericht benötigen Sie einen Behälter aus Kunststoff oder Metall. Die Form für Kartoffeln kann sowohl rechteckig als auch rund sein.

Vorbereitung:

Erhitzen Sie den Ofen zuerst auf eine Temperatur von 220 Grad. Kartoffeln teilen, sie in Kartoffelpüree verwandeln.
Legen Sie nun einen Löffel Kartoffelkartoffeln in Formen aus. Tampen Sie es und legen Sie es vorsichtig auf ein Backblech.
Nachdem Sie ein kleines Loch darüber gemacht haben, legen Sie das Öl, das Grün dort und reiben Sie den Käse darauf.
Für Liebhaber scharfer Produkte können Sie Knoblauch, roter Pfeffer verwenden.
Senden Sie nun 10 Minuten lang ein Blatt mit Kartoffeln an den Ofen. Halten Sie es anschließend am Grill in der Mikrowelle. Käse und Kartoffeln sind also gebräunt.

Kleine Kartoffeln gestern - Rezept

Sie können ein sehr leckeres und duftendes Mittagessen oder Frühstück aus kleinen jungen Kartoffeln machen. Ein Gericht von Kartoffeln wird gestern ein zweites Leben erhalten, wenn Sie es in einer Pfanne braten. Es wird ein wenig zu den gedünsteten Kartoffeln aussehen, wenn die Pfanne mit einem Deckel geschlossen ist.

Zutaten:

kartoffeln - 225 g
eier - 3 Stcs.
thymian - 15 g
butter - 85 g
salz.

Vorbereitung:

Kochkartoffeln in zwei Hälften schneiden. Dann die Kartoffeln mit Schnitten in eine beheizte Pfanne geben.
Streuen Sie die fertige Komposition mit Thymian, Salz. Und zwischen den Kartoffeln gleichermaßen Ölstücke (Creme) auslegen.
Sie können auch ein wenig Pflanzenöl zum Braten hinzufügen.
Die Kartoffeln von allen Seiten braten, dann das Ei mit einer Gabel schlagen und in die Pfanne gießen.
Schließen Sie den Behälter mit einem Deckel und lassen Sie alles bei schwacher Hitze backen. Am Ende können Sie das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen.

WICHTIG: Kartoffeln können sofort mit einem Salat serviert werden, wie ein separates Gericht, aber Sie können wie das zweite Gericht für Würste, Hühnchen usw. Ein solches Gericht der gestrigen Kartoffeln kann leicht in einem langsamen Kocher gekocht werden.

Gerichte aus den gestrigen Kartoffeln im Ofen

Im Ofen wird sich ein Gericht der gestrigen Kartoffeln als besonders lecker herausstellen, da es eine ganze Mischung aus Produkten sein wird. Kartoffeln mit Schinken, in Backpapier mit Gemüse eingewickelt, ist die beste Dekoration des festlichen Tisches. Sehen Sie sich als nächstes das Rezept für solche Kartoffeln an.

Zutaten:

kartoffeln - 275 g
vetsshchina - 125 g
tomaten - 175 g
zwiebeln - 75 g
dill, Petersilie
knoblauch - 25 g
salz
duftende und schwarze Pfeffer
pflanzenöl.

Vorbereitung:

Bereiten Sie das Bäckereipapier dafür vor, schneiden Sie es mit Rechtecken aus. Abmessungen 30 bis 50. Ein Blatt wird zu einem Teil des Produkts gehen.
Das Blatt aus dem Ofen schmieren. Dank dessen werden die Rechtecke nicht am Boden festhalten. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben.
Auf einer Seite des Backpapierblattes geben Sie Kartoffelstücke.
Geben Sie den Knoblauch durch die Presse. Das Grün mit einem Messer hacken. Kombinieren Sie diese Komposition im Behälter dafür, mischen Sie all dies mit Salz.
Schneiden Sie die Zwiebel mit Würfeln, geben Sie die Grüns mit Salz in die Kartoffeln und über die Zwiebel.
Schneiden Sie den Schinken in Stücke. Wenn nicht Schinken, dann schneiden Sie die Wurst "varenka" oder gekochte Brust. Legen Sie die Stücke in Kartoffeln.
Als nächstes schneiden Sie die Tomaten in Kreise und stecken Sie sie in Schinken.
Ein Rechteck aus Bäckereipapier wird mit einem Umschlag gedreht und dann in einem Ofen gebacken, bis zu 220 Grad erhitzt und ungefähr zwanzig Minuten lang gebacken.

Jetzt ist alles fertig, es stellt sich ein schnelles, leckeres Gericht für den festlichen Tisch heraus.

Gerichte aus den gestrigen Kartoffeln - Spanisch Thortlya

Ein Gericht der gestrigen Kartoffel in Form eines Omeletts mit Kartoffeln oder, wie es als spanische Tortilla in Spanien bezeichnet wird, müssen viele Liebhaber essen. Um es zu kochen, müssen Sie Folgendes tun:

Bereiten Sie die Zutaten vor:

kartoffeln - 375 g
eier - 4 Stcs.
zwiebeln - 1 kleine Zwiebel
salz
paprika - 9 g
sonnenblumenöl.

Vorbereitung:

Kochkartoffeln werden gestern in Kreise geschnitten. Ihre Dicke sollte gleich sein.
Brechen Sie alle Eier in einen Behälter und schütteln Sie dann alles mit einer Gabel.
Öle in die Pfanne gießen und erhitzen, die Kartoffeln auslegen, braten. Umrühren, umdrehen. Lassen Sie die Kartoffelkreise mit einer leichten Kruste bedeckt sein. Salz, mit Paprika bestreuen.
Und von oben gießen Sie alles in Eier.
Wenn die Eier zu erfassen beginnen, sollten die von Ringen oder halben Ringen gehackten Zwiebeln angelegt werden.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und machen Sie das Feuer schwächer, lassen Sie die Eier fertig.
Jetzt werden wir die Sohle -UP mit einer Tortilla bedecken und ihn dann vom Teller in die Pfanne drehen. Lassen Sie es jetzt gebraten werden, stellen Sie sicher, dass der Bogen nicht brennt. Es ist wichtig, den Kuchen zu braten.

Wie Sie sehen können, benötigen die oben beschriebenen Rezepte keine besondere Zeit oder Geld. Es reicht aus, Ihre Fantasie und Ihre Fähigkeiten zu verwenden.

Gerichte aus den gestrigen Kartoffeln - Akkordeon mit Speck

Es ist gut, wenn das Kartoffelgericht gestern nicht nur lecker ist, sondern auch wunderschön aussieht. Das "Akkordeon" benötigt gekochte Kartoffeln sowie einen Schinken oder ein salziges Schmalz. Die nach dieser Methode erstellte Kartoffel ist sehr appetitlich.

Zutaten:

ganzkartoffeln - 85 g
brust - 55 g
gewürze für Fleisch - 12 g
karotte - 25 g
grün, Salz.

Vorbereitung:

Erstens ist es notwendig, den Ofen einzuschalten, damit er bis zu 220 Grad erwärmt.
Schneiden Sie die Kartoffeln mit den gleichen Teilen und legen Sie das Blatt auf. Schneiden Sie die Brust oder Schmalz mit Stücken.
Legen Sie alle Fettstücke abwechselnd in der folgenden Sequenz: Kartoffeln, Fett und so bis zum Ende.
Alles mit Salz darüber streuen und Gewürze hinzufügen.
Die Karotten oder das Problem reiben. Dank dessen wird sich das Gericht als schön und appetitlich herausstellen.
Backen Sie besser als 25 Minuten.

Wenn Sie das zweite Gericht zubereiten, servieren Sie es mit einem Gemüsesalat oder separat. Sie werden ein wundervolles, herzhaftes Mittagessen bekommen.

Gerichte aus den gestrigen Kartoffeln - Crocketes für Zuhause

Ein Gericht mit Kartoffeln gestern mag originell aussehen. Und niemand wird jemals vermuten, dass es die gestrige Kartoffel in der Uniform war oder einfach nur gekocht hat. Croquets dekorieren jeden Tisch im Urlaub und mögen Gäste auch mit zartem Geschmack.

Zutaten:

kartoffeln - 225 g
frischkäse - 125 g
ei - 1 PC.
erdnüsse zu Hause gebraten - 75 g
semmelbrösel
muskatnuss - 25 g
pfeffer
salz
hartkäse - 125 g.

Kartoffelkroketten - Catering in Moskau — Kroketten

Vorbereitung:

Mit Kartoffeln geschmolzener weicher Käse sollte in einem tiefen Behälter gerieben werden.
Fügen Sie nach dem fertigen Behälter ein paar nussige Nüsse hinzu.
Die Mischung aus Pfeffer, Sie können eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
Ziehen Sie das Ei in den Behälter, mischen Sie. Versuchen Sie nun Salz an. Wenn der Käse schon salzig ist, gibt es überhaupt kein Salz.
Mahlen Sie die gebratenen Erdnüsse mit einem Mixer. Reiben Sie den Käse auf eine Reibe, mischen Sie jetzt Käse und Erdnüsse.
Bilden Sie aus einer Masse mit Kartoffeln kleine Kugeln. Rollen Sie nun die Crockets in Schwenk.
Bereiten Sie ein Metallblech zum Backen vor. Legen Sie das Backpapier dort, legen Sie alle Crockets darauf.
Erhitzen Sie den Ofen auf zweihundert Grad. Legen Sie das Blatt dort. Nach zwanzig Minuten ist das Backen bereit.

Es ist lecker, wenn Sie Crockets mit einer bestimmten Sauce servieren. Vielleicht gilt dies für diese Option Käse oder Sauerrahm.

Gerichte aus den gestrigen Kartoffeln - Nokki

Wenn eine kleine Kartoffel für morgen übrig bleibt, aber in dieser Form bereits keine Lust auf die Kartoffelgerichte, wie Nyokki, ist perfekt für das Frühstück für die ganze Familie. Es ist gut, wenn die Kartoffeln dick sind, nicht weiche Kartoffelpüree. Es ist ideal für Nokki.

Dieses italienische Gericht wird häufiger mit faulen Knödeln verglichen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Nyokki aus Kartoffeln und faulen Knödeln aus der Hüttenkäsemasse hergestellt wird. Sie können es einfach kochen, der Vorgang ist völlig einfach.

Zutaten:

kartoffelpüree gestern - 975 g
mehl - 125 g
wurst - 325 g
hartkäse - 65 g
gemüseöl - 25 ml.
butter mit niedrigem Fett - 25 g
schwarzer Pfeffer, Salz
duftende Kräuter.

Vorbereitung:

Gießen Sie gestern Mehl. Es ist unerwünscht, das Produkt zu salzen, aber es wird nicht zu Pfeffer weh tun.
Mischen Sie die fertige Mischung und kneten Sie ihn. Es wird dick.
Legen Sie nun den Teig auf den Tisch mit Mehl bestreut und rollen Sie aus, damit er wie eine Wurst aussieht.
Damit das fertige Produkt nicht solide ist, stören Sie die Kartoffeln nicht viel Mehl.
Legen Sie jetzt Wasser auf das Feuer und warten Sie, bis es kocht. Schneiden Sie die Wurst in Stücke und geben Sie ihr die Form der Kissen.
Kochen Sie sie in gesalzenem Wasser. Rühren Sie einfach das Wasser gut um. Diese Pads sind bereit, wenn sie an die Oberfläche kommen.
Nehmen Sie Nyokki mit einem geschlitzten Löffel auf einer separaten Platte.
Gießen Sie nun Gemüseöl und Sahne in die Pfanne. Wenn sich die Pfanne erwärmt, braten Sie die Wurst, die dort durch Scheiben geschnitten wurde. Fünf Minuten reichen dafür.
Als nächstes bereiten Sie eine Auflaufform vor. Senden Sie dort gekochtes Nokki. Dann legen Sie die Wurst dort. Fügen Sie Kräuter für das Aroma hinzu und bestreuen Sie ihn mit geriebenem Roh. Backen Sie alles im Ofen bei einer Temperatur von einhundertachtzig Grad.

Fünfzehn Minuten reichen für den Backvorgang aus.

Gerichte aus den gestrigen Kartoffeln - Schnitzel mit Sprats

Von im Voraus geschweißten Kartoffeln können Sie köstliche Schnitzel kochen. Ein sehr mundverwässertes Kartoffelgericht gestern ist Fleischbällchen mit Konserven, genauer gesagt: mit Sprats.

Zutaten:

gekochte Kartoffeln - 550 g
sprats - 1 Glas
eier - 1 PC.
mehl - 35 g
gewürze und Salz
cracker zum Panieren.

Vorbereitung:

Nehmen Sie Kartoffelpüree und legen Sie sie in einen tiefen Behälter.
Öffnen Sie als nächstes das Glassprachglas und öffnen Sie sie mit einer Gabel. Ziehen Sie dort ein Hühnerei.
Nach dem Hinzufügen von Gewürzen und Salz ein wenig Mehl.
Mischen Sie sorgfältig Zutaten. Nach Form von Schnitzeln.
Bevor Sie sie in eine Pfanne legen, machen Sie runde Schnitzel und rollen Sie in Crackern.
Als nächstes bleibt es, sie zu braten, bis eine Kruste erhalten wird.

Das zweite Gericht ist fertig.