Preise Fleisch, Kartoffel, Fisch, Buchweizen, Reis, Karotte: Rezepte mit Fotos. Leckere Füllung für eine Geschichte

Wie mache ich Zrazy aus verschiedenen Hackfleisch und Füllungen? Werden wir im vorgeschlagenen Artikel darüber sprechen?

Entweder der Litauische oder der Weißrussland oder das Nationalgericht eines anderen, unabhängig vom Ursprung, sind die Wurzeln des Geschirrs aus dem 14. Jahrhundert. Aufgrund seiner Vielfalt an Kochoptionen hat es immer noch Erfolg in professionellen Köchen und inländischen Köchen.

Fleisch zrazy mit Eiern in Butter oder Sonnenblumenöl: Rezept im Ofen

Hackfleisch:

• Zwei Kilogramm Zellstoff Schweinefleisch und ein halbes Kilogramm Schichten werden in Stücke geschnitten
• Wir gehen durch eine Fleischschleife zusammen mit zwei Zwiebelköpfen
• Fügen Sie 2 rohe Eier, Salz und Pfeffer zum Geschmack hinzu
• Gut mischen

Füllung:

• Zwei gekochte Eier reiben eine grobe Reibe an
• Fügen Sie ungefähr zwei Esslöffel Butter hinzu
• Wir saugen
• Gut mischen
• Waffenhackfleisch in Form einer Tortilla wird in Ihrer Handfläche verteilt
• Legen Sie ein wenig in die Mitte ein
• Wir formen ein dichter Schnitzel
• Wir lagen auf einem Backblech, das mit Sonnenblumenöl zerschlagen wurde
• Wir legen 30 Minuten zum Backen in den Ofen. Temperatur von bis zu 200 Grad
• Nach einer halben Stunde nehmen wir heraus
• Wir legen jede Zone auf einem Teelöffel fertigem Senf auf. Dieser Teil benötigt nur 5-6 Esslöffel
• Wir schicken 15 Minuten in den Ofen
• Ungefähr 5 Minuten, bis wir gekocht haben, legen wir es je nach Käseplastik auf jedes Schnitzel. Das Gesamtvolumen davon beträgt ungefähr 200 Gramm
• Mit Kartoffelpüree servieren

Video: Wie kocht ich Fleisch Zrazy?

Wie kocht man Kartoffelzrazes mit Huhn im Ofen und in einer Pfanne in Butter?

• Fünf gekochte Kartoffel -Knollen sind gut zu einem Püreezustand gekannt
• Fügen Sie ein Ei und eine Prise Salz hinzu
• Schlagen Sie das gehackte Fleisch gut
• Das Filet einer kleinen Hühnerbrust fein hacken
• 10-15 Oliven ohne Knochen sind in kleine Stücke unterteilt
• 100 Gramm Käse sind in Ordnung
• Kombinieren Sie Käse, Oliven und Hühnchen
• Salz die Füllung
• Wir füllen uns mit einem Esslöffel Mayonnaise
• Aus dem resultierenden Kartoffelfleisch machen wir kleine Kuchen
• Setzen Sie die Füllung ein
• Wir überfluten die Zrazes gut
• Braten zur goldenen Kruste im Sonnenblumenöl, nicht zur vollständigen Bereitschaft bringen
• Auf einem geräucherten Backblech legen wir halbfundierte Schnitzel aus
• Wir bringen 30 Minuten im Ofen, bei einer Temperatur von 180 Grad
• Mit saurer Sahne oder Mayonnaise servieren

Solche Zrazy ist sehr saftig und aromatisch, haben einen sehr originellen Geschmack. Da Rohhuhnhackfleisch zusätzlichen Saft ergibt, der beim Backen mit jedem Schnitzel imprägniert wird.

Rezept für Fleisch mit Ei und anderen Füllung in Butter

Für die volle Bereitschaft reichen 20 Minuten Backen aus. Der Geschmack wird zarter. Und eine Vielzahl von Nährstoffen, die in Wachteleier enthalten sind, machen diese Option sehr nützlich.
Drei Teile des fertigen Produkts benötigen also:

• 600 Gramm gemischtes Hackfleisch (2/3 Rindfleisch, 1/3 Schweinefleisch)
• 1 Kopf frischer Zwiebel
• Kern eines Stücks Weißbrot
• 1 frisches Hühnchenei
• 15-20 gekochte Wachteleier
• Gewürze und Salz zu schmecken
• Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und Krümel vom Brot zum gefleischten Fleischfleisch (Sie können alles durch eine Fleischmühle zusammenrollen).
• Mit Hühnerei, Salz und Pfeffer mischen
• Alles gut mahlen
• Wir machen zwei Kuchen aus gehacktem Fleisch
• Wir legen ein gekochtes Wachtei zwischen sich
• Wir drücken die Hälften in Form eines Schnitzlers miteinander
• Wir verteilen uns auf einem mit Butter geschmierten Backblech
• Wir kochen 20-25 Minuten in einem Ofen, der bis zu 200 Grad erhitzt wurde
• Auf Wunsch können Sie in einer Pfanne braten

• Zwiebeln braten
• Gehackte grüne Zwiebeln
• Frittierte Pilze
• Geriebener Käse
• Frischer oder gebratener Kohl
• Gekochter Reis
• Und viele weitere, viele andere Optionen

Video: Fleischzrazes mit verschiedenen Füllungen

Fisch gehackte Zrazes in Sonnenblumenöl, Rezept

• Braten Sie den fein gehackten Zwiebelkopf
• Mischen Sie mit zwei gehackten steilen Eiern, einer gehackten Knoblauchzehe, einer Prise Salz
  Hackfleisch:
• 500 Gramm Fischfilet, 50 Gramm Speck und 2 Weißbrotstücke werden in Fleischmühle gescrollt
• 1 rohes Ei hinzufügen
• Salz Pfeffer
• Intensiv mischen
• Wir bilden Hackkuchen
• Geben Sie die Füllung in die Mitte ein
• Wir kneifen die Kanten gut
• Wir brachen Zrazes in einem Schlagkäseei zusammen
• Panik in rissigen Würfeln
• Gemüseöl braten
• Servieren, Kartoffelpürekartoffeln und grüne Erbsen

Zrazy mit Eiern und Pilzen in Sonnenblumenöl, Rezept

• Glatte Zwiebelkopf und braten den Kopf
• Ein Schlauch roher Kartoffelgebiete
• In 500 Gramm gehacktem Fleisch legten wir gebratene Zwiebeln, gerieben
• Kneten Sie das gehackte Fleisch
• Schneiden Sie 100 Gramm frische Pilze und braten
• Ein gekochtes Ei hacken
• Kombinieren Sie Pilze und Ei, füllen Sie einen Esslöffel mit einem Löffel Sauerrahm
• Drei 50 Gramm fester Käse
• Kombinieren Sie mit 50 Gramm geschnittenem Walnuss und Esslöffel Mehl
• Gießen Sie diese Mischung gleichmäßig auf das Brett
• Wir machen Kuchen aus gehacktem Fleisch und setzen eine Walnussvertäfelung an
• Setzen Sie die Füllung ein
• Wir setzen das Schnitzel
• Wir rollen in Panik von allen Seiten
• Braten in Sonnenblumenöl, bis sie gekocht sind

Wie man Kartoffelzrazes mit Kohl, gehacktes Fleisch in Sonnenblumenölrezept kocht

• Wir verwandeln sechs gekochte Kartoffeln in Kartoffelpüree
• Fügen Sie einen Esslöffel Stärke hinzu, ein wenig Salz
• Mischen, bis eine homogene Masse erhalten wird
• Braten Sie zwei Köpfe fein gehackter Zwiebeln in Sonnenblumenöl, bis sie transparent sind
• Fügen Sie 200 Gramm Crushed Fresh Cohl hinzu
• Salz zum Geschmack
• Eintopf zur Bereitschaft
  Wir bilden Zrazes aus Kartoffelfleisch und Füllung mit gekühlter Füllung
• Wir brachen zusammen, wenn es gewünscht wurde, Cracker zu pusieren
• Braten Sie den Sonnenblumenliebhaber von Liebhabern, um mehr Sediment zu essen kartoffelzrazes mit gehacktem Fleisch:
• Braten Sie 350 Gramm Fleisch in Sonnenblumenöl bis zur Hälfte der Bereitschaft
• Fügen Sie einen fein gehackten Zwiebelkopf, eine halbe geriebene Karotten, schwarze Pfeffer und Salz zum Geschmack hinzu
• Halten Sie den Herd fest, bis sie bereit sind
• Kühl
• Kartoffeln von 12 gekochten Knollen kochen
• Fügen Sie ein rohes Ei und 3 Esslöffel Mehl hinzu
• Gut schlagen
• Eine dicke dichte Masse sollte sich herausstellen
• Aus dem wir partionierte Bälle bilden
• Von ihnen machen wir Kuchen mit kleiner Dicke
• Geben Sie die Füllung in die Mitte ein
• Wir formen Zrazes
• Wir brachen in Crackern zusammen
• Wir kochen mit doppeltes Braten in Sonnenblumenöl

Video: Kartoffel mit gehacktem Fleisch

Video: Kartoffel Zrazy mit Kohl

Ein Rezept von Kartoffeln mit Hühnchen in Butter

Wechseln Sie nicht nur die Füllung, sondern auch das Rezept für Kartoffenteig, Sie können es sehr bekommen pikant ungewöhnliche Schnitzel:

• Kochen Sie fünf Kartoffeln in der "Uniform", ein wenig saugen
• Sauber
• Kühl
• Wir reiben
• Fügen Sie 150 Gramm geriebenem Käse und still gehackten Dill hinzu
• Wenn der Teig flüssig ist, fügen Sie ein wenig Stärke hinzu
• Die Masse sorgfältig kneten
• Braten Sie die halben Kilogramm Hühnerfilet, das in Gemüseöl gehackt ist
• Fügen Sie Salz, Pfeffer und Lieblingsgewürze hinzu
• Kühl
• Wir formen Zrazes und fragmentieren die tragbare Kartoffelmasse auf der Handfläche
• Hühnerfüllung hinzufügen
• Wir bilden Bälle oder Schnitzel
• Zuerst rollen wir in ein Schlagei (1-2 Stücke), dann in Mehl
• In Butter auf beiden Seiten braten
• Mit frischem Gemüse servieren, mit Kräutern besprengen

Karotten in Butter, Rezept

• Vier Stücke frischer Karotten reiben
• Eintopf mit der Zugabe eines Esslöffels Milch und Butter
• Fünf Minuten vor Bereitschaft, dünner Strom, 1,5 Esslöffel Grieß, ständig rührend
• Kühl
• Fügen Sie ein rohes Ei hinzu
• Gut mischen
• Wir bilden Kuchen
• Bei jedem Kuchen stellen wir eine kleine Füllung aus 4 Esslöffeln aus Wischkäse und einen Teelöffel Zucker vor
• Wir machen Schnitzel und verstecken die Füllung gründlich nach innen
• Wir brachen Zrazy im Mehl zusammen
• Wir verteilen uns auf einem mit Butter geschmierten Backblech
• Wir imprägnieren jedes Schnitzel mit Sauerrahm (1/2 Esslöffel).
• Wir backen ungefähr 20 Minuten in einem Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad
• Servieren, reichlich mit saurer Sahne gießen
• Wenn Sie die Füllung diversifizieren möchten, können Sie Rosinen, getrocknete Aprikosen, Prunes, Zimt oder gehacktes Dill zum Hüttenkäse hinzufügen

Reiszrazes in Pflanzenöl, Rezept

• 250 Gramm Reis kochen
• Spülen
• Lassen Sie ein wenig trocken auf einem Papiertuch
• In der Zwischenzeit zwei Köpfe fein gehackter Zwiebeln und 400 Gramm Hackfleisch braten
• Lassen Sie die Füllung abkühlen
• Wir machen Reishackfleisch und fügen Reis ein rohes Ei und 3 Esslöffel Mehl hinzu
• Wir kneten gut
• Wir bilden ein Schnitzel aus Reis, legen die Füllung hinein
• Drücken Sie das Schnitzel gut zusammen
• Wir brachen in Mehl zusammen und panieren Cracker
• Gemüseöl braten

Wie man Buchweizen auf Sonnenblumenöl kocht, ein Rezept mit einem Foto

Produkte:

• Ein Glas Buchweizenzyneeal
• Ein kleines Stück Hühnchenfilet.
• Ein Zwiebelkopf
• Ein rohes und zwei gekochte Eier
• Ein paar grüne Zwiebelfedern
• Ein Esslöffel Creme
• Salz und Pfeffer schmecken

STEP -BY -STEP -Rezept:

• Grüne und gekochte Eier sind fein gehackt. Setzen Sie sich ein wenig hin.
• Buchweizen ausspülen und kochen

Zwiebel in Pflanzenöl schneiden.

• Buchweizen, Hühnerfilets und überholte Zwiebeln werden verdreht. Kombinieren Sie mit einem rohen Ei, Creme. Dampf und leicht Pfeffer

• Mit feuchten Händen, Skulptionsschnitzel. Legen Sie das Fleisch in Ihre Handfläche auf den Pfannkuchen vor Eiern. Wir kneifen so, dass die Füllung alles im Inneren ist

• BRIMATE SEMI -FINIGEDED -Produkte auf beiden Seiten in Gemüseöl braten

Köstliche Zrazes mit Pflaumen in Butter

• Fein zerkleinerte zwei Zwiebelköpfe
• Butter braten
• Wir kombinieren mit 60 Gramm gewaschenen und gehackten Pflaumen ohne Knochen, zwei Zahnersatz aus gehacktem Knoblauch, 50 Gramm geriebenem Käse, einem Esslöffel Creme
• Sich ein wenig setzen
• Gut mischen
• Wir machen gehacktes Fleisch auf eine bequeme Weise von 300 Gramm Rindfleisch und 400 Gramm Schweinefleisch
• Wir brechen ein frisches Ei hinein
• Wir senden Salz, Pfeffer zum Geschmack und 2 Esslöffel Sahne
• Sehr vorsichtig schlagen
• Das gehackte Fleisch wird auf portionierte Kugeln verteilt
• Wir kneten sie auf flachen Pfannkuchen mit einer Dicke von nicht mehr als 1 cm
• Die Mitte ist mit dem Inhalt von Pflaumen gefüllt
• In zwei Hälften falten
• Wir stecken die Kanten
• Wir bedecken Mehl
• Wir bringen auf beiden Seiten leicht, fette Butter zu braten

Trennrezept in einem Slow Cooker mit Sonnenblumenöl

Auf Wunsch kann jedes der oben genannten Rezepte in einem Slow Cooker zubereitet werden.
Dafür :

• Schalten Sie das Programm "Braten" oder "Backen" ein.
• Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Schüssel
• Wir legen das vorbereitete, halbfinierte Produkt aus
• 10 Minuten von der einen und anderen Seite braten
• Sie können ein halbes Glas Sahne hinzufügen und weitere 10 Minuten herauslegen, ohne die Deckel zu schließen

Füllung für den Schlepptau

• Gebratene Trampoline und Pilze auf den Würfeln, die in Würfel ausgezogen sind
• Gekochter Reis mit Hühnerleber
• Gebratene Zwiebeln und Karotten mit gekochten Körnern
• Geriebener Käse gemischt mit Kuhöl und gehackter Petersilie oder anderen Lieblingskräutern
  Die gleichen Füllungen sind geeignet für Kartoffel, Reis und Buchweizen.

Karotten von Karotten können gefüllt werden:

• Eine Vielzahl von Walnusssorten mit getrockneten Früchten
• Geriebener Apfel mit aromatisiertem Zimt, Vanille
• Gebratene Zwiebeln mit salzigen und frischen Pilzen
• Leber, übergon mit Zwiebeln
• Mit Reifen gekochte Eier mit einer über -legierten Zwiebel Zwiebel ...

Zrazy - ein Gericht, in dem die Grenze der Fantasien nicht existiert.
Eine geringfügige Änderung des Rezepts zum Füllen oder zum Häppchenfleisch und das Gericht erwirbt einen völlig anderen Geschmack.

Video: leckere Zrazes