Wie man köstliche Kartoffelpfannkuchen von Weißrussland kocht, mit Pilzen, Kohl, Knoblauch, Käse, Mager, Fleisch, Kürbis: Die besten Rezepte von Pfannkuchen aus Kartoffeln

Betrachten Sie die originellsten und leckeren Rezepte für Kartoffellinien - Pfannkuchen aus den besten Köchen der Welt.

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Dranics sind köstliche Kartoffelkuchen, eines der Nationalgerichte von Weißrussland. Einer, Pfannkuchen sind auch in polnischen, tschechischen, ukrainischen und rumänischen Küchen vorhanden.

Dies ist ein nahrhaftes Gericht, das ein Snack, eine Beilage oder das Hauptgericht sein kann. Es gibt viele Rezepte von Pfannkuchen: mit Pilzen, Fleisch, Zwiebeln und Karotten. Jede Hausfrau kann genau das Rezept wählen, das die ganze Familie mag.

Belarussische Kartoffelpfannkuchen: Rezept mit Foto

Wir müssen klassische Pfannkuchen vorbereiten: Kartoffeln, Mehl, Ei, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl.

Damit die Kartoffeln nicht dunkel werden, muss sie während des Reinigens in kaltes Wasser gelegt werden. Und die auf den Pfannkuchen vorbereitete Masse sollte sofort verwendet werden

Zuerst reinigen wir die Kartoffeln und verjüngen sie von Stärke und mittelgroß. Ich werde die Kartoffeln salzen und übermäßige Flüssigkeit salzen.
Senden Sie ein Ei, mischen Sie es mit Kartoffelmasse und Gewürzen.
Mehl hinzufügen, bis die Konsistenz viskoös wird. Ein Paar Esslöffel reicht normalerweise aus.
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und einen Löffel Pfannkuchen auslegen. Braten Sie sie auf beiden Seiten.
Demniki wird mit saurer Sahne, Mayonnaise oder Knoblauchsauce serviert.

Wie man Pfannkuchen mit Pilzen kocht: Rezept

Labbage mit Pilzen ist ein köstliches und ungewöhnliches Gericht.
Für seine Vorbereitung werden wir brauchen: Kartoffeln, frische Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Mehl, Ei, Mehl, Salz und eine Mischung aus Paprika.

Bereiten Sie zuerst eine Pilzfüllung vor.
Meine Champignons und geschnittene geschwärzte Flecken. Schneiden Sie die Pilze in kleinen Stücken.
Wir schneiden die Zwiebel in Halbringen und eine Reibe auf einer Reibe. Braten Sie zuerst die Zwiebel, bis sie golden sind, und fügen Sie dann Pilze hinzu.
Wir warten, bis die Pilzflüssigkeit verdunstet und Knoblauch, Gewürze und Salz hinzufügen.
Wir bereiten Teig für Pfannkuchen vor: Mischen Sie geriebene Kartoffeln, Ei, Mehl, Salz und Gewürze in eine homogene Masse.
Wir fahren mit Pilzen Pfannkuchen an: Zuerst verteilen wir die Kartoffelmasse und legen eine Füllung von Pilzen mit einer kleinen Schicht darauf, die letzte Schicht ist die Kartoffelmasse. Sie müssen die Pfannkuchen bei schwacher Hitze braten, damit auch die Kartoffeln im Inneren bereit sind.

Geräumiges Pfannkuchenrezept

Abflussschiffe mit Kartoffeln und Kohl unterscheiden sich im Geschmack von traditionell, aber sie sind nicht weniger lecker.

Von den Zutaten, die wir brauchen: Kartoffeln, weißer Kohl, Ei, Salz und Gewürze, Mehl und Pflanzenöl.

Wir reinigen die Kartoffeln und legen sie in kaltes Wasser.

Wir kochen Wasser und tauchen 3 Minuten lang ein Stück Kohl hinein. Dies geschieht, damit Kohlblätter weicher werden. Dann drei Kohl auf einem Reifen oder fein hacken.
Die Kartoffeln sind drei, mischen sich mit Kohl, Ei, Mehl, Salz und Gewürzen.
Die Kohlmasse bei mittlerer Hitze braten, bis sie gekocht sind.

Wie man Kartoffelpfannkuchen mit Käse und Knoblauch kocht: Rezept

Das Aussehen von Käse und Knoblauch unterscheidet sich nicht allzu zu den klassischen, sondern haben einen reichhaltigeren Geschmack und ein Aroma. Dies wird von Familienmitgliedern und Gästen geschätzt.

Um diese Art von Pfannkuchen vorzubereiten, brauchen wir: Kartoffeln, Hartkäse, Knoblauch, Salz und Gewürze, Mehl, Ei.

Wir reinigen die Kartoffeln und drei auf einer groben Reibe. Drei Käse ist auf einer feinen Reibe. Um den Käse leichter zu reiben, legen Sie ihn zuerst für einige Minuten in den Gefrierschrank.
Mischen Sie alle Zutaten, Salz und fügen Sie Gewürze hinzu.
Fügen Sie am Ende den Knoblauch hinzu, der durch die Presse verkauft wird - dies wird zu unseren Pfannkuchen ein Aroma verleihen.
Wir erhitzen die Pfanne mit Pflanzenöl und verteilen die Kuchen vorsichtig. Von jeder Seite bis zur goldenen Kruste braten.

Rezept für Fleischpfannkuchen mit Kartoffeln

Labbage mit gehacktem Fleisch kann zu einem Highlight jedes Tisches werden, und das Kochen ist sehr einfach.

Wir brauchen: Hackfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Ei, Mehl, Salz und schwarzer Pfeffer.

Bereiten Sie zuerst die Fleischfüllung vor. Wir schneiden die Zwiebel mit Würfel und braten bis zur goldenen Farbe, legen das Hackfleisch aus und braten es. Am Ende Salz und Pfefferfleisch.
Wir bereiten Teig für Pfannkuchen vor: Mischen Sie geriebene Kartoffeln, Ei, Mehl, Salz und Gewürze in eine homogene Masse.
Die Pfanne erwärmen und jeden Pfannkuchen in Schichten verteilen. 1 Schicht - Kartoffelmischung, 2 Schicht - gehacktes Fleisch, 3 Schicht - Kartoffelmischung. Bei schwacher Hitze bis zum Kochen braten.

Wie kocht man schlanke Pfannkuchen?

Lentenpfannkuchen unterscheiden sich von klassischen, da es keine Eier gibt. Dies ist jedoch fast unmöglich festzustellen, ob Sie nach diesem Rezept Pfannkuchen erstellen.

Das Rezept für Pfannkuchen ohne Eier ist so: Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Gewürze, Mehl. Sie können auch eine Prise Soda hinzufügen, um dem Gericht eine Pracht zu verleihen.

Drei Kartoffeln auf einer groben Reibe, ebenfalls drei Zwiebeln. Gemüse mischen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Als nächstes Mehl, Salz und Gewürze, eine Prise Soda hinzufügen. Alles gründlich mischen.
Wir erhitzen die Pfanne mit Butter und legen einen Löffel Pfannkuchen aus. Die Kuchen nach diesem Rezept sind weniger Kunststoff, daher müssen Sie sie sehr sorgfältig umdrehen.

Kürbispfannkuchen: Rezept

Wenn Ihre Familie kein besonders häufiges Produkt ist, aber Sie über ihre Vorteile wissen, können Sie die Fensterläden gemäß dem folgenden Rezept kochen. Die Kuchen selbst werden sich als hell herausstellen, und der Kürbis wird praktisch nicht zu spüren sein.

Wir brauchen: Kartoffeln, ein Stück Kürbis, Ei, Salz und Gewürze, Mehl und Knoblauch

Bereiten Sie zuerst einen Kürbis vor. Wenn es alt und hart ist, muss es vor -Boil sein. Dann kühlen wir den Kürbis ab und reiben.
Auf der gleichen Reibe wie für Kürbis, drei und Kartoffeln. Kürbis, Kartoffeln mit Ei, Mehl, Gewürzen und Salz mischen. Fügen Sie depressiven Knoblauch hinzu, um das Aroma zu geben.
Braten Sie den Pfannkuchen mit Kürbis in einer vorgeheizten Pfanne in Pflanzenöl.

Wie koche ich Pfannkuchen im Ofen?

Wenn Sie eine Diät haben, ist es unerwünscht, gebratene Lebensmittel zu konsumieren. Auch Weizenmehl ist von der Figur äußerst schlecht beeinflusst. Aber wenn Sie immer noch unbedingt Pfannkuchen wollen, seien Sie nicht verärgert. Es gibt ein tolles Rezept für Diätläden.

Wir brauchen: Zwiebeln, Kartoffeln, Salz und Gewürze, Pflanzenöl.

Die Kartoffeln sind drei auf einer feinen Reibe, und wir schneiden die Zwiebel mit dünnen Tellern. Mischen, die überschüssige Flüssigkeit drücken und abtropfen lassen.
Gewürze und Salz hinzufügen. Fügen Sie auch ein wenig Pflanzenöl zur Kartoffelmasse hinzu.
Wir verteilen Pergamentpapier und legen die Pfannkuchen. Stellen Sie sicher, dass sie flach sind, damit die Kuchen besser dran sind.
Wir erhitzen den Ofen auf 180 Grad und setzen die Pfannkuchen.
Wir stellen sicher, dass der obere Teil gebräunt ist. Wir ziehen die Pfannkuchen heraus, drehen sie um und legen wieder in den Ofen.
Wir backen bis gekocht. Die Ofenpfannkuchen sind sehr duftend und knusprig.

Wie man leckere Pfannkuchen kocht: Tipps

Die Pfannkuchen müssen sehr schnell gekocht werden, da die Kartoffeln sterben.
Leckere Pfannkuchen sind duftende Pfannkuchen. Verwenden Sie Zwiebeln und Knoblauch, um ein pikantes Gericht zu geben. Verwenden Sie für das Aroma Basilikum, Schwarz -Weiß -Pfeffer.
Wenn Sie die Pfannkuchen zarter machen möchten, fügen Sie dem Teig ein wenig Kefir hinzu. Aber dann wird die Qual mehr brauchen.
Um die Pfannkuchen üppig zu machen, fügen Sie eine Prise Soda oder Backpulver hinzu.
Sie müssen Pfannkuchen auf kleiner oder mittlerer Hitze kochen, damit der gesamte Kuchen gleichmäßig gebraten wird.
Pfannkuchen mit saurer Sahne, Knoblauch oder Tomatensauce servieren.
Guten Appetit!