Wie sich die rote Zwiebel von weißen und gewöhnlichen Zwiebeln unterscheidet: in Eigenschaften, Zusammensetzung, Geschmack und Aroma

In diesem Artikel werden wir ausführlich über die Unterschiede zwischen roten Zwiebeln und anderen Sorten sprechen. Sie erfahren etwas über die Eigenschaften, die Zusammensetzung und die Verwendung dieses Gemüses. Und schließlich werden wir herausfinden, was der Unterschied zwischen roten Zwiebeln und anderen Arten ist.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Steckst du einen Salat in einen Salat auf Zwiebeln?". Sie werden herausfinden, was benötigt wird - Salat oder einen anderen.

Rote Zwiebeln oder auf andere Weise - lila, Sie können sogar in Ihrem Garten wachsen. Seine Heimat ist Zentralasien und gilt als eine Vielzahl gewöhnlicher gelber Zwiebeln. Aber warum nennen wir es rot? Es ist leicht zu erraten. Schließlich ist ein charakteristisches Merkmal der Zwiebeln die rote oder lila Farbe der Schale, und die lila Venen sind zwischen weißen Schuppen sichtbar. Das Fruchtfleisch der roten Zwiebeln ist saftig und duftend. Wir untersuchen also weiterhin die Unterschiede. Lesen Sie weiter.

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Merkmale der Verwendung von roten Zwiebeln: in Kochen und traditioneller Medizin

Rote Zwiebeln fanden wie jedes andere Gemüse die Verwendung in den beiden häufigsten Bereichen: in Kochen und traditioneller Medizin. Im Folgenden finden Sie die Nutzungsmerkmale:

Rote Zwiebeln sind natürlich in der Ernährung fast jeder Person.
Viele einfache und ungewöhnliche Gerichte werden damit zubereitet.
Beim Kochen wird es von allen Küchen der Menschen verwendet.
Niemand wird eine scharfe, pikant und süße Zwiebel aufgeben?
Es ist auch im Menü enthalten

Rote Zwiebel ist ein Lebensmittelprodukt mit niedrigem Calorie.

Es enthält etwa 80% Wasser, eine große Menge Ballaststoffe und wenig Fett.
Damit der Bogen seine vorteilhaften Eigenschaften beibehält, müssen Sie natürlich wissen, wie man ihn in Gerichten kocht.

Rote Zwiebeln sind eine hervorragende Zutat für Marinade, Pizza, Brühen und Saucen.

Es gibt viele Zucker in diesem Gemüse. Wenn Sie also ein Stück eines solchen Bogens beißen, können Sie sofort süße Noten und das Vorhandensein von Bitterkeit spüren.
Es ist nicht geeignet, um Fleischprodukte (mit Ausnahme des Grills) hinzuzufügen, aber es passt gut zu anderen frischen Gemüse -Früchten im Salat und Obst in Snacks (zum Beispiel Apfel -akute Snack).

Übrigens, mit Hilfe der Schale der roten Zwiebeln werden die Eier an Ostern gemalt. Mit Zuversicht ist es möglich zu sagen, dass rote Zwiebeln schön sind Natürlicher Farbstoff.

Eine solche Frucht ist, wie gesagt, ein früher, guter Befreier aus Erkältungen und Viruserkrankungen. Seit der Zeit des alten Russlands wurden viele verschiedene Sprichwörter und Sprüche mit der Teilnahme dieses wunderbaren Gemüses (und vor allem für rote Zwiebeln) bewahrt:

Aus der Antike wurde dieses Gemüse von verschiedenen Nationen verwendet. Als beispielsweise die berühmten ägyptischen Pyramiden errichtet wurden, wurden die Sklaven mit Zwiebeln gefüttert, weil sie glaubten, dass eine so gesunde Ernährung die Ausdauer bleiben, die Arbeitskapazität erhöhen und die Stärke erhöhen würde. Und römische Wrestler, Gladiatoren, stützten sich auch auf die vorteilhaften Eigenschaften von Zwiebeln, weil sie dieses Gemüse als Symbol für Mut und Furchtlosigkeit betrachteten. Sie überzogen ihren Körper mit Zwiebelöl, weil dieses Verfahren ihrer Meinung nach die Muskeln verstärkte und sie elastisch und stark machte.

Und in der modernen Welt gibt es viele Gründe, warum es sich lohnt, Ihrer Ernährung Zwiebeln hinzuzufügen. Dieses Gemüse hat eine hohe Konzentration von ätherischen Ölen, die uns beim Schneiden zum Weinen bringen. Ein starkes Mittel sind verschiedene Tinkturen aus den roten Früchten, die vor Krankheiten schützen. Z.B:

Tinktur auf Wein Es ist nicht nur sehr lecker, sondern wird auch ein gutes Diuretikum sein.
Reinigte Früchte im Tischessig gekochtEntfernen Sie als Kompresse den Korn und Maiskolben auf den Fersen.
Brei und Schalen aus diesem Gemüse werden für Blutergüsse, Kopfschmerzen, Gelenkdehnung und Wunden verwendet.
Im alten Russland wurde festgestellt, dass Zwiebeln eine gute Medizin gegen Zahnschmerzen sind. Sie müssen nur den kranken Zahn oder den Kaugummi mit dem Saft des Gemüses reiben.
Fans des Trinkens starker Getränke, rote Zwiebel hilft auch: Es ist genug, um die Glühbirne nach dem betrunkenen Glas zu essen. Das Gemüse wird die Wirkung von Alkohol schwächen.

Rote Zwiebeln sind auch ein ausgezeichnetes kosmetisches Produkt. Die Infusion davon wird in den Kopf gerieben, wodurch der Schuppen und die Haut auf dem Kopf vom Haarausfall entfernt wird und auch ihr Gesicht verschmiert, um Falten oder Sommersprossen zu entfernen. Wie viele Volksmethoden existieren, kann nicht alles gezählt werden.

Was ist der Unterschied zwischen roten Zwiebeln und einer gewöhnlichen Zwiebelgelb: in Eigenschaften, Zusammensetzung, Geschmack und Aroma

Rote Zwiebeln unterscheiden sich von den üblichen auf -Handgelb

Jetzt werden wir die Eigenschaften von roten Zwiebeln oder vielmehr herausfinden, wie es sich von den üblichen auf dem Handgelb unterscheidet. Es ist zu beachten, dass das gelbe Gemüse in jeder Hausfrau in der Küche gefunden wird, die nicht über Rot gesagt werden kann. Um es verständlicher zu machen, zwei Zwiebeln zu vergleichen und zu vergleichen, haben wir die Tabelle bereitgestellt:

Vergleichskriterien	rote Zwiebel	Gelbe Zwiebeln
Eigenschaften	Es hat eine kleinere antivirale Wirkung. Aber es geht gut in Gerichten und hat einen süßlichen Geschmack.	Die Menschen sind üblich, über die heilenden Eigenschaften dieses Gemüses zu sprechen, daher hat es aufgrund seiner Zusammensetzung, in denen es viele Vitamine gibt, antibakterielle und antivirale Wirkungen, in denen es viele Vitamine gibt.
Farbe	Schale aus Rot oder Lila. Im Inneren sind die Zwiebeln rötlich mit weißen Venen. Der Lampenfilm hat einen lila Farbton.	Die Schale hat einen bräunlichen, goldenen Farbton. Im Inneren ist der Fötus mit gelblicher Haut und transparentem Film bedeckt. Die Zwiebel selbst ist weiß.
Verbindung	Die Häufigkeit verschiedener Antioxidantien in der Zusammensetzung, von denen eines - Querecetin - verleiht dem Zellstoffteil einen so hellen Farbton. Die Zusammensetzung enthält viel Vitamin C, das für die Immunität erforderlich ist.	In dieser Frucht gibt es viele Schwefelentladungen, die Tränsen verursachen. Daher ist es am besten, einen solchen Bug mit Würfel zu schneiden. Es wird verwendet, um verschiedene Fleischsuppen, zweite Gerichte, Salate und Snacks hinzuzufügen.
Geschmack	Weniger akuter als die übliche Zwiebel, viele süße Sorten. Ein angenehmer Geschmack mit leichter Süße.	Akut zum Geschmack mit Bitterkeit. Einige Arten sind sehr bösartig.
Aroma	Es hat ein frisches Aroma, leicht süßlich. Aufgrund der Eigenschaften wird es am besten für Salate und für die Dekoration von Gerichten verwendet.	Sogar das Aroma darin brennt vor Schar. Die Zwiebel ist sehr kräftig, besonders wenn Sie sie schneiden, sie setzt Säfte frei, die Ihre Augen wässrig machen.

Was ist der Unterschied zwischen roten Zwiebeln und Weiß?

Rote Zwiebeln unterscheiden sich von Weiß

Weiße Zwiebeln sind in unserer Spur am beliebtesten. Im Gegensatz zu Rot hat es einen zarten Geschmack. Häufiger in Salate eingeben, aber Sie können einweichen oder löschen. Ein Bogen mit einer weißen Schale kann genauso gegessen werden, da er überhaupt nicht akut ist, was bedeutet, dass sie keine Verschlechterung von Magenkrankheiten und die Reizung der Schleimhaut verursachen kann. Ein solches Gemüse enthält viele für den Körper wichtige Spurenelemente: natürliche Vitamine und ätherische Öle. Rote Zwiebeln sind auch reich an ätherischen Ölen und verursachen nach dem Essen keinen starken Geruch. Was ist der Unterschied zwischen roten Zwiebeln von Weiß noch?

Das Gemüse an kugelförmigen, seltener finden Sie längliche Köpfe.
Im Gegensatz zu einer einfachen Zwiebel, ein Schnell, bei dem die Farbe des Schale goldbraun ist, hat sie in Weiß einen weißen Schatten und kann auch grau oder beige sein.
Wie oben erwähnt, ist der Geschmack empfindlich, nicht bitter und nicht würzig, daher ist diese Art ideal, um Salate zu erweitern.
Rote Zwiebeln haben einen süßen Geschmack ohne Bitterkeit.

Dies sind ausgezeichnete Aussichten für Gemüsesalate, die in natürlicher roher Form serviert werden. Es stellt sich lecker und pikant aus.

Was ist der Unterschied zwischen roten Zwiebeln und Blau?

Rote Zwiebeln unterscheiden sich von blau

Natürlich gibt es in der Natur keine völlig blaue Zwiebel, aber es gibt dunkelviolette Köpfe mit blauen Venen. Ihre Schale ist fast schwarz. Rote Zwiebeln ähneln aufgrund des hohen Zuckergehalts, was das Gemüse süßer macht. Blaue Zwiebeln sind auch ein sehr guter Farbstoff, der den Dekorationsplatten hinzugefügt wird. Aber der Hauptunterschied zwischen der blauen Vielfalt der Zwiebeln und anderen in der chemischen Zusammensetzung:

Es gibt viel Fluor in blauem Lukas, das für Zahnschmelz nützlich ist.
Schwefel in der blauen Frucht reicht nicht aus, daher gibt es weniger nervige Eigenschaften.
Eine schwache diuretische Wirkung, weil Zwiebeln dunkel sind.
Hoher Quercetingehalt, Substanzen, die das Auftreten von Krebstumoren verhindern und zur Verbesserung der Immunität beitragen.

Im Allgemeinen sind blaue Zwiebeln die gleiche rote Zwiebel oder eine andere Krim. Lesen Sie weiter.

Was ist der Unterschied zwischen roten Zwiebeln aus Yalta, Krim?

Rote Zwiebeln wachsen in der südlichen Spur in warmen Rändern. Wenn Sie auf der Krim waren, haben Sie auf jeden Fall gesehen, wie die Leute rote Zwiebeln verkaufen, die auf den Strecken in den Regalen hängen. Im Allgemeinen ist die Gesamtheit verschiedener Faktoren - die saubere Luft der Krimberge, ein warmes Klima, das Licht der Sonne, die Bodenzusammensetzung, den Anbau des Gemüses, wobei die Wurzelernte saftiger und schmackhafter ist. Es gibt jedoch immer noch einige Unterschiede zwischen Krim- und roten Zwiebeln.

Vergleichskriterien	Krim, Yalta Bogen	rote Zwiebel
Die Form der Glühbirne	Flach, groß, abgerundet	Große Wohnung
Schichten	5-7 mm jeder Schicht im Inneren (dick)	2-5 mm jeder Schicht im Inneren (dünn)
Die Farbe der Schichten	Hellrosa mit lila Rändern	Weiß mit roten Adern
Schälen	Fett und dicht	Dünn
Geschmack	Süß, saftig	Süß, mit Bitterkeit
Wann reift	Juli	Alle Sommermonate

In diesem Artikel haben wir die wichtigsten Merkmale der roten Zwiebel von anderen Sorten abgebaut. Infolgedessen ist dies ein sehr nützliches Gemüse, das zu jeder, die keine Magen -Darm -Erkrankungen haben, zu seiner Ernährung hinzugefügt werden muss. Es ist ein scharfes Gemüse, daher kann es den Kindern nicht gegeben werden, und Erwachsene müssen es sorgfältig und in minimalen Mengen essen.