Hat Olivier im Salat Zwiebel angelegt: Welches ist ein oder ein anderer Salat?

Viele Hausfrauen, wenn sie Olivier dazu bringen, Zwiebeln hineinzugeben. Ist es notwendig und welchen zu verwenden, um den Salat köstlich zu machen?

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Sie sagen, dass das Rezept für die Herstellung von Salat russischer Salat wurde geschaffen Lucien Olivier, wo und der Name des Salats selbst. Die Hauptfrage ist nicht, wie man diesen Salat vorbereitet, sondern aus welchen Zutaten, da jetzt viele verschiedene Variationen von vielen verschiedenen Komponenten erfunden wurden.

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Während der Zubereitung dieses Gerichts scheinen immer Fragen, an die niemand denkt. Aber viele Hausfrauen überwinden immer noch Zweifel an der Zeit des Kochens Gemüse oder der Anwesenheit einiger Zutaten. Ist es zum Beispiel notwendig in russischer Salat Zwiebeln setzen und was? Suchen Sie nach der Antwort auf diese und andere Fragen im Artikel unten. Lesen Sie weiter.

Wie viel zu kochen, um Kartoffeln und Karotten für Olivier zu kochen?

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Gemüse für Salat russischer Salat - Kartoffeln und Karotten, Sie sollten ungefähr kochen von 20 bis 30 Minuten. Es hängt alles von der Größe ab: Je größer die Größe ist, desto länger müssen Sie thermisch verarbeiten. Aber die Bereitschaft kann immer auf eine alte und gute Weise überprüft werden und eine Gabel oder einen Zahnstocher durchdringen. Sie können es mit einem Messer durchbohren, wenn es leicht kommt, dann ist es fertig. Auch mit einem Zahnstocher, wenn es leicht und weich Karotten oder Kartoffeln betritt, ist das Gemüse bereit und das Wasser sollte gerührt werden, wenn nicht, müssen Sie etwas mehr kochen.

Steckst du einen Salat einer Allerie -Zwiebel ein?

Ob Zwiebeln zu hinzufügen sollen russischer Salat - Dies ist jedermanns Geschäft. Immerhin hat jeder andere Geschmack.

Frische Zwiebeln haben einen deutlich ausgeprägten Geschmack vor dem Hintergrund anderer Gemüse, die zuvor gekocht wurden, sodass die Menge davon klein sein sollte.
Um die Bitterkeit von Zwiebeln zu reduzieren, das Gemüse schneiden, in eine Schüssel geben und kochendes Wasser gießen. Nach 15 Minuten. Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie das Produkt kühn zum Salat. Er wird also nicht bitter sein, aber er wird dem Gericht ein einzigartiges Pikant geben.

Es ist wissenswert: russischer SalatIn dem es einen Bogen gibt, ist es verboten zu frieren. Schließlich verschlechtert sich der Geschmack des Salats und muss weggeworfen werden.

Außerdem kann das Gericht mit fein gehackten grünen Zwiebeln oder anderen Kräutern dekoriert werden.

Welche Zwiebel wird in den Olivier -Salat gesteckt: Salat oder ein anderer?

Die Hausfrauen stecken jetzt oft die lila Zwiebel in Salaten. Einige tun im Allgemeinen, ohne dieses Gemüse hinzuzufügen. Aber ein klassisches Rezept russischer Salat Trotzdem impliziert es eine Ergänzung durch jede Art von Zwiebel.

Wenn Sie weißer Salat mögen, verwenden Sie diesen Typ. Es ist süßer.
Violett ist auch weicher als das übliche.

Wählen Sie eine große Zwiebel, eine ist für ein ganzes Gericht ausreichend. Schneiden Sie es in großen Ringen und verbrennen Sie es dann. Wie oben erwähnt, hilft diese Aktion, übermäßigen Geruch und bitteren Geschmack zu entfernen.

Sollte Olivier gesalzen sein oder nicht?

Wenn Sie Salat eingeben russischer Salat Nur frische Gurken, dann zum Geschmack Salz hinzufügen. Wenn Sie gesalzene oder eingelegte Gurken hinzufügen, müssen Sie nicht ärgern. Trotz unterschiedlicher Empfehlungen macht jede Hausfrau nach eigenem Ermessen.

Wie kocht man den berühmten Olivier -Salat mit geräucherter, gekochter Wurst, Rindfleisch, Schinken: Zutaten, Rezept

Wahrscheinlich weiß jede Hausfrau, wie man den berühmten Salat kocht Russischer Salat. Es kann mit geräucherten, gekochten Wurst, Rindfleisch, Schinken erfolgen. Diese Zutaten werden separat oder zwei Typen verwendet, z. B. Rindfleisch und Schinken oder geräucherte Wurst. Mach es dir, wie es dir gefällt. Hier ist ein köstliches Salatrezept Russischer Salat:

Zutaten:

Baked Beef - 200 g
Vetsshchina - 100 g
Kartoffeln - 4 Stücke
Karotten - 2 Stücke
Eier - 4 Stücke
Frische Gurke - 1 Stück
Gesalzene Gurke - 1 Stück
Grüne Erbsen konserven - 300 g
Mayonnaise "Provence" - 200 g
Grün - zu schmecken
Salz - zu schmecken

Kochmethode:

Ich wasche das Gemüse (Karotten und Kartoffeln) gründlich unter kaltem Wasser, und wir setzen es ohne das Kochen in Brand. Stellen Sie sorgfältig sicher, dass das Gemüse vollständig mit Wasser bedeckt ist, andernfalls bleibt die Oberseite fest und trocken.
Ganz separat die Eier geschraubt.
Wenn alles gekocht wurde, legen Sie sie beiseite und lassen Sie die Raumtemperatur abkühlen. Dieser Prozess kann beschleunigt werden, indem alles in kaltes Wasser gelegt wird.
Wir reinigen das Gemüse und Eier und schneiden in kleine Würfel.
Wir schneiden wie gewünscht das Rindfleisch und Schinken mit Würfeln oder Streifen.
Wir nehmen eine salzige und frische Gurke und nutzen mit einer Serviette, um überschüssiges Wasser zu entfernen. In kleine Stücke schneiden. Die Kombination dieser beiden Gurkenarten verleiht dem Salat übrigens eine interessante Pikes und einen einzigartigen Geschmack.
Wir drücken die gesamte Flüssigkeit aus grünen Erbsen aus.
In einer großen Schüssel alle gehackten Zutaten und Erbsen mischen.
Fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles gut.
Damit der Salat einweist, setzen wir ihn einige Minuten oder Stunden in den Kühlschrank.

Bevor Sie den Salat auf dem Tisch dienen, dekorieren Sie ihn mit Grüns. Es sollte frisch und duftend sein.

Die pflanzlichen Komponenten des Rezepts sättigen den Körper mit nützlichen Substanzen (Vitaminen und Fasern), die eine gute Darmfunktion liefern. Das Fleisch und Ei machen Geschirr mit herzhaftem, ohne Fettablagerungen zu provozieren. Dies ist ein nützliches Protein. Im Urlaub kann der Salat mit Mayonnaise gewürzt werden, und wenn Sie Olivier oft und an gewöhnlichen Tagen essen möchten, lohnt es sich . Guten Appetit!