Kapalné těsto na kefiru s Mankua. Kapalný dort s kefirem. Kapalné těsto na koláč s rybami, linie, koláč se zelí

V tomto článku se dozvíte, jaké testovací recepty jsou. Přesněji řečeno, bude zde popsáno, jak připravit tekuté těsto na Kefir pro koláče, Charlotte a Lines.

Pro pečení se používá těsto různé složení a vlastnosti. Neexistují ne -zrušené, kvasinky, pudink, sušenky, obláček, ale stává se - kapalina. V domácnosti si obvykle vybírají takový recept na přípravu misky, které je pro ně výhodnější, na základě přítomnosti produktů v lednici. Je to vynikající, pokud máte kefir zbývající, protože z tohoto mléčného produktu můžete připravit tekuté jemné měkké těsto. Je ideální pro přípravu Charlotte, pizzy, koláče, šťavnatého dalšího.

Další tekuté těsto na kefiru je rychle připraveno, nemusíte čekat dlouho, až se vejde jako kvasinky. A nebojte se, že koláč ztratí výšku v důsledku kapky teploty v troubě, jako je sušenka. Takže budou představeny recepty z různých složek tekutého těsta na Kefir.

Kapalné těsto na kefir s manku

Říká se, že zkušení hostesky mohou připravit skutečný slavnostní stůl z běžných produktů. Navíc existuje tolik zajímavých jídel, která se budou všichni bez výjimky líbit. Pro péči o pizzu nebo koláč není nutné připravit komplexní těsto, tekuté těsto na kefir s různými ingrediencemi je vhodné pro slavnostní pečivo a pro lahodný oběd se svými oblíbenými palačinkami se sladkými nebo slanými - což chcete rádi Vyberte si jen vás. Další testovací recept lze použít pro koláč, Charlotte atd.

Komponenty:

• Kefir - 225 ml.
• Mouka - 225 g
• Spánek - 65 g
• Vejce - 1 ks.
• Rostlinkový olej - 75 ml.
• Cukr - 14 g (více, pokud je to pro sladké pečivo)
• Sůl - 9 g
• Peckar Powder - 9 g

Proces:

1. Nalijte kefir do kontejneru, okamžitě přidejte olej, promíchejte, nalijte simolinu a několik minut nechte několik minut, dokud se neobobrat.
2. Slijte směs, přidejte cukr, záblesk, aniž byste vypnuli mixér, vtáhněte vejce do směsi a přidejte pekařský prášek.
3. Postupně přidejte mouku do konzistence.

A nakonec můžete přidat náplň pro jakýkoli koláč a smíchat těsto. Jablka - pro Charlotte a Vanillin, zelí s greeny, vejcem, kořením - pro koláč se zelím atd. Pro pečení by mělo být těsto nalito do formy namazané máslem. A pak zahřejte troubu na 200 stupňů a pečte těsto, dokud se nevaří.

DŮLEŽITÉ:Pokud chcete vydatné pečení, vezměte kefir s velkým procentem obsahu tuku. Před přidáním do hmoty bez selhání. Chcete -li vytvořit sladký koláč, přidejte více cukru, než je uvedeno v receptu.

Tekutý dort s kefirem

Kapalné těsto na Kefir se snadno připravuje. Stačí smíchat všechny tyto ingredience a produkt je připraven. Pro péct koláč na jídelní stůl není nutné pohrávat si s kvasinkovým tělem. Najdete jednodušší recept, jako v tomto případě. Těsto bez expozice s kefírem, popsaným později, je poměrně vysoko -kalorie, protože kompozice má máslo.

Složení:

• Kefir - 475 ml.
• Máslo - 195 g
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 55 g
• Sůl - 14 g
• Mouka - 275 g
• Soda - 7 g

Proces:

1. Změkněte máslo máslem. Pokud se nevzdá, pak produkt trochu zahřejte v mikrovlnné troubě. A znovu to změkčí vidličkou.
2. V samostatné nádobě smíchejte kefir a vejce s mixérem. Přidejte tam sodu, cukr, sůl a mouku (postupně). Přidejte produkty s nepřetržitým bičováním s mixérem.
3. Když je vše smíšené, přidejte olej a znovu promíchejte.
4. Těsto zakryjte něčím a pošlete jej do chladničky.

Po 25 minutách je produkt připraven k pečení. Z takového testu vytvoříte skvělou Charlotte nebo koláč s ovocem, tvarohem, rozinka. Z toho mohou být pečeny také neslazené koláče, ale je vhodné snížit množství cukru. Pokud z toho chcete péct koláče, zvýšit množství mouky ve složení až 575 g a takové koláče mohou být pečlivě naplněny masem, Leiverem a dalšími náplními a vařenými v oleji.

Tekuté záplavy těsto na kefir, majonézou pro koláč s rybami

Komponenty:

• Mouka - 125 g
• Vejce - 2 ks.
• Kefir - 225 ml.
• Majonéza - 225 ml.
• Peckar Powder - 14 g

Proces:

1. Kapalné těsto na kefiru by v tomto případě nemělo být silné. Vejce porazte ve vysoké misce mixérem a pokračujte v bití s \u200b\u200bkefirem, tenkým potokem, práškem do pečiva, majonézou, sůl. Glorod trochu více až do homogenní konzistence.
2. Poté přidejte mouku, pouze lžičkou, takže vše je důkladně smícháno bez hrudčí.
3. Rozdělte hmotu na dvě části. Namažte tvar máslem a nalijte polovinu těsta do listu. Poté například připravte náplň například z HEK (smažené, nakrájené na kousky bez kostí), zelenou cibuli a vařenou rýži kořením a solí.
4. Položte rybu na koláč, zakryjte druhou část těsta. Můžete péct v troubě, pomalý sporák, mikrovlnnou troubu s konvekcí. Teplota pečení 200 stupňů.

Kapalné těsto na Kefir pro Oladii

Kapalné těsto na Kefir je levná volba pro vaření Oladia, Pizza, dorty, různé koláče. Není dlouho to vařit, pečivo vycházejí velmi chutné, ale není nutné je hnout na stůl, stačí dělat veškerou práci s mixérem. V tomto receptu jsou často nahrazeny manželky v domácnosti nahrazeny kyselou smetanou. Díky zakysané smetaně bude koláč více vysoce -kalorie, měkčí, velkolepější.

Komponenty:

• Vejce - 2 ks.
• Kefir - 225 ml.
• Cukr - 25 g
• Sůl - 5 g
• Soda - 4 g
• Mouka - 225 g
• Slunečnicový olej - 33 ml.

Proces:

1. Vytáhněte vejce do samostatné desky, porazte je mixérem.
2. Přidejte tam kefir, všechny ostatní produkty s výjimkou mouky a míchejte.
3. Pak přidejte mouku postupně a znovu porazte, aby neexistovaly žádné hrudky. Když se konzistence stane homogenní, nalijte olej do pánve a pečte palačinky.

Kapalné těsto na koláč se zelím

Kapalina kefir pro zelí se připravuje za několik minut. Hlavní věcí je mít po ruce všechny potřebné produkty a mixér, který je smíchá.

Chcete -li vařit koláč na tekutém testu, potřebujete:

• Kefir - 295 ml.
• Mouka - 445 g
• Vejce - 3 ks.
• Sýr - 225 g
• Zelí - 425 g
• Sesame - pro návrh vrcholu
• Sůl - 5 g
• Soda - 5 g
• Onionové zelené peří, kopru.

Proces:

1. Nejprve připravte náplň, když rychle vařte těsto na koláč. Nasekejte zelí na koláč, dříve odstranil špinavé listy a promyl zeleninu.
2. Slue a broušete kousky zelí v misce, takže se bude hádat a zjemnit.
3. Vyřízněte všechny zelené ostrým nožem, abyste udělali malý řez. Přidejte do misky se zelím.
4. Smíchejte náplň. A pokračujte k vaření tekutého těsta.
5. Nalijte kefir do jiné nádoby, sůl, nalijte sodu a smíchejte s mixérem.
6. Porazte vejce s kefirem při střední rychlosti a poté přidejte postupně prosévaný prášek pšeničné mouky.
7. Konzistence testu by měla být jako zakysaná smetana.
8. Nalijte polovinu těsta do plechu na pečení, všimněte si, že list je lepší použít s vysokými stranami. A dříve je namazána máslem máslem.
9. Naplňte tuto polovinu těsta a poté opatrně nalijte druhou část těsta shora, aby vyšel rovnoměrný koláč. Můžete pomoci s mokrou lžičkou, vyrovnat povrch koláče.
10. Koláč by měl být také zdoben sezamovými semínkami a otřeseným tvrdým sýrem.
11. Zahřejte mikrovlnnou troubu na 180 stupňů, teprve poté na to pošlete koláč. Pečení takového těsta bude asi třicet minut.

Dort se ukáže jako chutný a vydatný, protože tam bude sýrová kůra, zelí dá na vzduch určitou šťávu, porézní koláč.

Kapalné těsto na kefir pro koláč s konzervativci ryb

Snad nejjednodušší recept z několika ingrediencí kefirů, rostlinného oleje, mouky atd. bude dále představen. Pokud neexistuje žádný kefir, můžete přidat zakysanou smetanu, fermentovaný popel - těsto nemůžete zkazit těsto s těmito mléčnými výrobky. Takové tekuté kefirové těsto je ideální pro koláč s rybím konzervovaným jídlem.

Komponenty:

• Kefir - 475 ml.
• Lehký olej - 25 ml.
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - 325 g
• Sůl, cukr, soda.

Pro plnění:

• Cibule - 95 g
• Rybí konzervovaná makrela - 2 sklenice
• Olej - 25 g
• Zelení, koření.

Proces:

1. Chcete -li kefir při pokojové teplotě, musíte přidat sodu, sůl, cukr, vejce. Přidejte do misky mixéru vše je v pořádku a míchejte.
2. Když se hmota stane homogenní, přidejte do těsta mouku a znovu promíchejte. Po dokončení těsta na boku odložte stranou. Začněte připravovat náplň.
3. Nakrájejte cibuli, trochu smažte na pánvi s rostlinným olejem. Nalijte to z pánve. Otevřete konzervované jídlo, nasekejte je vidličkou. Vyřízněte všechny zelené.
4. Smíchejte tyto výrobky s rybami, pro chuť, přidejte koření a dvě vařená vejce, takže to bude chutnější.
5. Nyní zapněte troubu, nechte ji zahřát. Část, přesněji, nalijte polovinu těsta na list namazaný olejem. Položte mleté \u200b\u200bmaso na těsto. Koneckonců, zakryjte druhou polovinu těsta. Trouba zahřeje až 190 stupňů. Těsto můžete dát náplní.

Koláč je pečen asi 34-36 minut. Můžete zkusit párátko. Pokud těsto není syrové, nebude sáhnout po párátku.

Kapalné těsto na Kefir - užitečná doporučení pro ženy v domácnosti

Aby byly koláče dokonalé, měla by být těsto věnována zvláštní pozornost. Na Kefir je snadné vařit tekuté těsto, ale existuje několik doporučení pro jeho přípravu. Pokud jsou tato pravidla uvedena do praxe, těsto přijde ke slávě.

Rada specialistů:

• Díky přítomnosti cukru v těle, váš koláč získá růžový vzhled a objeví se kůra, prostě se do tohoto produktu nezapojte.
• Dohled na koláče z tekutého těsta na kefiru může být sladký i slaný, protože složení těsta (pro sůl, cukr) musí být upraveno nezávisle.
• Horký koláč se může špatně dostat z tvaru, takže se nespěchejte, abyste jej odstranili, nechte jej trochu vychladnout. Nebo zrychlit proces pomocí studené vody pro tvar.
• Pokud je koláč s rýží, konzervovanými rybami, pak nelijte šťávu z plechovky, kde-je-sop, přidejte přímo k náplní. Rýže ji absorbuje, pečení bude chutnější.

Chcete -li vyrobit horní část koláče bez trhlin, vytvořte otvor pro pár ze středu koláče. Recepce je platná, zejména pro silnější těsto.

Dokonce i na našem portálu najdete potřebné informace o tématu pečení a testování zde:

1. Jak zkazovat těsto na pečení?
2. Recepty perfektního krémového těsta pro pečení;
3. Recepty na těsto na Eclairs;
4. Tipy, jak hnětet těsto;
5. Kvasinkové těsto pro koláče;
6. Apple Pie - nejlepší recepty;
7. Recepty na těsto na Manti;
8. Banánové palačinky - lahodné recepty krok za krokem.

Video: Jak připravit těsto na tekutině Kefir?