Vytvořte 3 krémový dort pro slavnostní stůl a překvapte své hosty s vynikajícím kulinářským mistrovským dílem.
Obsah
- Delicious Cake 3 Creams - s máslem, z kondenzovaného mléka a másla: recept, fotografie, video
- Video: dort „Praha“ (tři krémy). Můj osobní recept
- Lahodný dort 3 krémy s krémovým krémem, krémový syrový: recept, fotografie, video
- Video: Krémová krémová banana s ovocem pro dort
- Delicious Cake 3 krémy s krémovým, krémově smíšeným krémem: recepty, fotografie, videa
- VIDEO: Krém na chatu. Velmi chutný krém
- Jak vařit 3 krémy po dobu 3 let s chlapcem a dívkou?
- Video: 6 úžasných krémových krémů, které jsou připraveny ve dvou počtech!
Pokud chcete překvapit hosty jedinečnou chutí vašich jídel na slavnostním stole, vytvořte 3 krémový dort. S takovou vrstvou bude i chuť obyčejných sušenkových koláčů hrát jinak. V tomto článku najdete mnoho receptů na přípravu různých krémů, které lze kombinovat v jednom dortu.
Delicious Cake 3 Creams - s máslem, z kondenzovaného mléka a másla: recept, fotografie, video
Smetanový krém jde dobře s koláči s sušenkami. Pokud vytvoříte 3 krémový dort, používáte takový krém pro vrstvu a kondenzované mléko, dostanete jemný sušenka s namočenými dorty. Vytvořte čokoládu sušenky a tři krémy různých barev, například od ní, čokoláda, lehčí a bílá. Tato kombinace krémů v jednom dortu vypadá chutná a krásná. Zde je předpis:
Složení:
Šušenka:
- Vejce - 6 kusů
- Cukr - 150 gramů
- Mouka - 115 gramů
- Kakao - 25 gramů
- Prášek do pečiva - 1 lžička
- Máslo - 100 gramů
Krém 1:
- Vanilka - 1 špetka
- Olej - 120 gramů
- Žloutka - 1 kus
- Kakao - 10 gramů
- Cukrový prášek - 150 gramů
- Mléko - 15 gramů
Krém 2:
- Olej - 150 gramů
- Kondenzované vařené mléko - 1 lžíce. lžíce
- Cukrový prášek - 130 gramů
Krém 3:
- Olej - 150 gramů
- Kondenzované mléko - 100 gramů
Frint:
- Kakao - 2 polévkové lžíce
- Cukr - 50 gramů
- Olej - 30 gramů
- Mléko - 5 polévkových lžic
Impregnace:
- Rum - 1 šálek
- Cukr - 1 šálek
Vařte dort takto:
- Nejprve vytvořte sušenku. Oddělte proteiny od žloutků. Porazte veverky do trvalé pěny.
- Přidejte granulovaný cukr a pokračujte v porážce, dokud se všechna zrna cukru nerozpustí.
- Smíchejte mouku s kakaem a práškem do pečiva. Vidět všechny dohromady.
- Přidejte žloutky a roztavené máslo, promíchejte, dokud nebude hladce.
- Poté do směsi mouky vložte šlehačky s cukrem a vše pečlivě promíchejte.
- Umístěte těsto do formy pokryté pergamenem. Pečte sušenky při teplotě 180 stupňů po dobu 20 minut. Zkontrolujte připravenost dřevěnou párátkou.
- Když je dort připraven, vytáhněte jej z trouby a zabalte jej do potravinového filmu. Měl by se na pár hodin položit.
Zatímco je sušenka pečena, připravte krémový krém. Přidáme k tomu kakao. Tohle bude krém pro spodní dort v dortu. Zde je předpis:
- Třete žloutek práškovým cukrem.
- Přidejte roztavené máslo a promíchejte s mixérem při nízké rychlosti.
- Poté přidejte vanilin, kakao a mléko. Opět promíchejte, dokud nebude hladký.
Druhý krém je lehčí. Vařte to takto:
- Vytáhněte máslo z chladničky tak, aby mírně rostlo.
- Trochu to porazil mixérem. Přidejte cukr a pokračujte v bič.
- Poté vložte 1 polévkovou lžíci vařeného kondenzovaného mléka a znovu se promíchejte.
Krém 3 udělejte to:
- Smíchejte 150 gramů tlumeného másla s běžným bílým kondenzovaným mlékem.
- Porazte tyto ingredience až do homogenního stavu.
Nyní sbírejte dort:
Nejprve proveďte impregnaci rumem a cukrem. Smíchejte tyto dvě ingredience a vařte a rozpustí krystaly cukru.
- Nakrájejte koláč sušenky na 4 vrstvy stejné šířky.
- Namažte spodní dort impregnací a poté první krém, který je nejtemnější.
- Namažte další dort impregnací a poté smetanem vařeným kondenzovaným mlékem. Pokud jste nedostali příliš silné koláče, proveďte impregnaci poloviny ingrediencí tak, aby se dorty příliš mokly.
- Naneste bílý krém na předposlední dort.
- Zakryjte dort posledním dortem.
Na vrcholu dortu musíte nalít rtěnku. Vařte to takto:
- Smíchejte všechny ingredience v misce.
- Nasaďte misku na míru a vařte rtěnku za míchání po dobu 5-10 minut. Ujistěte se, že nespálí.
- Pokud se bojíte, že směs hoří, vložte misku ingrediencí do vodní lázně po dobu 20-30 minut. Když rtěnka zhoustne, vyjměte misku z tepla.
Nalijte dort fondantem a posypte nastrouhanou čokoládou nahoře. Můžete to posypat nastrouhanými maticemi nebo kokosem.
Video: dort „Praha“ (tři krémy). Můj osobní recept
Lahodný dort 3 krémy s krémovým krémem, krémový syrový: recept, fotografie, video
Krémová smetana dává dort výživy a jedinečný vkus. Tento krém může „provádět“ ve složení nezávisle a může být dokonale kombinován s jinými typy krémů. Často se používá k vytvoření dortu 3 krémů.
- Takový krém je lepší namočit sušenku, ne čokoládu, ale obyčejná.
- Proto, aby se takový dort vytvořil se smetanovým krémem, pečte dort podle výše uvedeného receptu, ale nepřidávejte k němu kakao.
- Poté můžete začít vařit krémy.
- Takové 3 krémy jsou ideální pro lehké koláče: krémově nasycená, s přidáním kondenzovaného mléka a banálních rasí.
Zde je předpis:
Složení pro krémový krém:
- Cukrový prášek - 1 polévková lžíce
- Měkký sýr - 400 gramů
- Krém 33%obsahu tuku-300 mililitrů
Pro krém s přidáním kondenzovaného mléka:
- Měkký sýr - 400 gramů
- Kondenzované mléko - 200 gramů (1 nádoba)
Pro krém na bananovo-Rain:
- Banány - 2 kusy
- Měkký sýr mascarpone - 500 gramů
- Fat Cream 33% - 300 mililitrů
- Cukrový prášek - 50 gramů
- Mléčná čokoláda - 100 gramů
Vařte dort takto:
- Nejprve pečte dort. Nakrájejte na 4 díly.
- Nyní připravte první krémovou bananskou pivu: Banány, sýr, smetanový a cukrový prášek s mixérem až do homogenního stavu. Roztavte mléčnou čokoládu ve vodní lázni, trochu ochlaďte a nalijte zbytek ingrediencí. Smyč dobře promíchejte s mixérem.
- Druhý krém s přidáním kondenzovaného mléka: Smíchejte sýr a kondenzované mléko při nízké rychlosti mixéru. Množství kondenzovaného mléka může být regulováno konzistencí krému. Pokud chcete vyrobit tekutinější krém na namočení dortu, přidejte trochu kondenzovanějšího mléka.
- Třetí krémová krémová: Smíchejte všechny ingredience s mixérem a dobře porazte na vzduch.
- Nyní sbírejte dort: Dejte banánový krém s čokoládou na spodní dort na druhém krému s kondenzovaným mlékem na třetí krém nasycený, ale trochu. Zbývající krémový krém zdobí dort nahoře.
Jako další dekorace můžete používat bobule a vícenásobné sladkosti.
Video: Krémová krémová banana s ovocem pro dort
Delicious Cake 3 krémy s krémovým, krémově smíšeným krémem: recepty, fotografie, videa
Můžete fantazírovat a vytvořit kombinaci jakýchkoli krémů v jednom dortu. Čokoláda a obyčejná sušenka jde dobře se sýrem nebo kyselou smetanou. Kterýkoli z výše uvedených krémů v dortu proto může být nahrazen smetanou s tvarohem nebo zakysanou smetanou. Přidá piquanci a jedinečný vkus. Zde jsou recepty na výrobu tvarohu a kyselých smetanů:
Složení pro smetanu sýra:
- Krém (33% tuku) - 200 ml
- Cukrový prášek - 150 g
- Cottage Cheese - 300 g
Složky pro zakysanou smetanu:
- Kyselá smetana - 600 gramů
- Krém 33% - 300 gramů
- Cukrový prášek - 250 gramů
Jak vařit:
- Pro smetanu sýru Nejprve musíte brousit tvaroh sýrem přes síto, aby neexistují žádná zrna. Poté přidejte krém a porazte s mixérem, dokud nebude hladký. Přidejte cukr a znovu porazte hmotu, dokud se nedosáhne silné konzistence.
- Pro zakysanou smetanu Nejprve musíte rozšířit zakysanou smetanu. Chcete-li to provést, vložte gázu do 3-4 vrstev do cedníku a položte na ni zakysanou smetanu. Vložte tento design do chladničky tak, aby sérové \u200b\u200bsklo. Poté rozšlehejte všechny ingredience a zodpovězenou zakysanou smetanu, dokud nebude hladká.
Nyní pečte sušenkový dort podle jednoho z výše uvedených receptů. Nakrájejte na 4 díly. Připravte dva z jakýchkoli krémů z těch, které byly popsány výše, stejně jako tvaroh nebo zakysanou smetanu, a namažte koláče. Horní část dortu může být zdobena smetanou nebo čokoládovou rtěnkou.
VIDEO: Krém na chatu. Velmi chutný krém
Jak vařit 3 krémy po dobu 3 let s chlapcem a dívkou?
Pokud je vašemu synovi nebo dceři 3 roky, pak dítě může už vyzkoušet čokoládu. Vytvořte 3 krémový krém pro slavnostní stůl s čokoládovým krémem, krém s vařeným a bílým kondenzovaným mlékem, jak je popsáno výše. Samotný dort může být zdoben ve formě čísel 3. Přečtěte si Článek o tomto odkazu, s podrobným popisem, jak vyrobit dort ve formě číslic 3.