Nízká -fat Dieta: Popis, pravidla, menu na týden. Produkty, které jsou zakázané a doporučeny: seznam

Pokud máte onemocnění jater, pankreatitidu nebo chcete zhubnout, je vám ukázána nízká dieta. Přečtěte si více o jejích pravidlech v článku.

Obsah

Tuk je hlavní součástí těla. Vytvářejí buněčné membrány, jsou rezervním materiálem, určují udržování konstantní tělesné teploty a produkci hormonů - to jsou pouze některé z jejich vlastností.

Přečtěte si na našich webových stránkách Článek o užitečné expresní deta Kovalkova. S jeho pomocí můžete zhubnout a přivést své tělo do formy bez stresu pro tělo.

Dieta může být zdravá nebo účinná pro hubnutí. Pokud lze dietu nazvat nízkým faktem, o čem to je, jaké produkty by z ní měly být vyloučeny a co se v ní doporučuje jíst? A co je nejdůležitější - pro koho a kdo nedoporučuje tento typ výživy? Hledejte odpovědi na tyto a další otázky v tomto článku.

Co je to s nízkým obsahem tuku: popis

Ve standardní, zdravé a dobře vyvážené stravě odpovídající hlavním doporučením Pyramidy zdravé stravy, makro prvky by měly obsahovat další část nabídky:

Uhlohydráty - 55%
Veverky asi 15%
Fat - 30%

Dieta s nízkým obsahem tuku spočívá ve změně tohoto poměru ve směru snížení toku tuků a zvýšení množství uhlohydrátů. Protein v obou typech výživy zůstává stejný. Rovněž stojí za to vědět:

Transformace tuků na uhlohydráty snižuje obsah kalorií ve stravě, protože 1 gram tuku Poskytuje 9 kcal, a 1 gram uhlohydrátů rovnat se 4 kcal.
Jedná se o užitečný typ výživy, protože základem stravy pro hubnutí je jednoduše nedostatek energie, tj. Spotřeba menšího počtu kalorií, než naše tělo potřebuje.
Poté bude nucen vzít energii uloženou ve formě tukové tkáně a v důsledku toho zhubneme.

Jak již bylo zmíněno, základem nízkotučné stravy je pokles množství tuku ve vaší stravě. Ale proč se snažit?

Toto je například velmi individuální otázka, muži si mohou dovolit nižší spotřebu tuku než ženy, které pozorují tento typ výživy.
Dospělí mohou jíst méně než tento makro prvek než teenageři.
Obecně přijímaný limit, nad kterým se nedoporučuje snížit spotřebu tuků, je však 20% z denní normy.

Níže ještě užitečnější informace. Přečtěte si dále.

Dieta bez fat: Důležitost tuků v těle

Jak vidíte, dieta s nízkým obsahem fat nevylučuje nebo ostře snižuje spotřebu tohoto makro prvku. Tuk je důležitý ve stravě a jeho použití v menších množstvích může vést k vážným zdravotním důsledkům, o kterých budeme mluvit o něco později. Pojďme nejprve uvažovat o vlastnostech tuků v těle, stojí za to uvést nejdůležitější z nich:

Správné fungování buněk a jako konstrukční bloky buněčné membrány chrání buňky před škodlivými faktory.
Nezbytné pro asimilaci tuků -rozpustných vitamínů: A, D, E, K.
Jsou to tank energie pro lidi.
Chraňte vnitřní orgány před mechanickým poškozením.
Určete správný přenos informací mezi neurony (nervové buňky).
Zúčastněte se syntézy hormonů (hlavně sexuální).
Po jídle přidejte pocit sytosti a ovlivníte odpovídající úroveň hormonů zodpovědných za pocit hladu a chuti k jídlu.

Toto jsou pouze některé z nejdůležitějších faktorů v práci tuků v těle. Účelem výměny těchto informací je však přimět vás, abyste pochopili, že strava bez tohoto makroeletu může být nebezpečná. Protože příliš malé množství tuku může ohrožovat zdraví, konkrétně se objeví:

Problémy s fungováním oběhového systému
Porušení syntézy hormonů, a proto problémy s plodností a menstruací
Zhoršení v kůži kůže, oslabení její odolnosti vůči všem vnějším faktorům
Oslabení imunity
Neustálý pocit vyčerpání, hladu a nedostatek vitality
Problémy s koncentrací, tréninkem, každodenními činnostmi

Rovněž pokles tuků v těle na kritickou úroveň také zvyšuje riziko rozvoje neurodegenerativních onemocnění, jakož i úzkosti a deprese.

Produkty, které jsou zakázány pro použití s \u200b\u200bdietou bez faktu: seznam

Produkty, které jsou zakázány pro použití s \u200b\u200bdietou bez obsahu

Pokud již snižujeme tuky, musíme vědět, jaké typy těchto stopových prvků by měly být v naší nabídce sníženy. Faktem je, že všechny tuky jsou odlišné. Existují nenasycené a nasycené tuky a trans -tuky. Poslední dva typy mastných kyselin jsou ty, které by měly být v této stravě minimalizovány, protože jejich spotřeba přispívá k rozvoji kardiovaskulárních onemocnění a trans -tuky mohou dokonce vést k rozvoji rakoviny.

Z tohoto důvodu by se z diety měly být vyloučeny především, potraviny obsahující nasycené a transfat kyseliny. Zde je seznam produktů, které jsou zakázány pro použití s \u200b\u200bnízkopodlažní stravou:

Mastné maso a masové výrobky - Salami, Zelts, slanina, vepřový krk, pasty, klobásy, sádlo
Vysoce zpracovatelské výrobky - čipy, čokoládové tyčinky, jiné cukrovinky atd.
Připravené -vyrobené pokrmy, polofiniované výrobky a rychlé občerstvení
Připravené pečivo, například koblihy, sušenky, croissanty
Tvrdé margaríny v balíčcích
Tukové mléčné výrobky, jako je krém, olej (povolený v omezeném množství v důsledku přidání vitamínů a mírné stravitelnosti), zmrzlinu.

V malém množství je povolen sýr - vynikající koncentrovaný zdroj snadno stravitelného vápníku.

Výrobky doporučené pro dietu s nízkým obsahem: Seznam nízkých mořských a říčních ryb, sýry, maso

Jaké zdroje tuku by tedy měly být zahrnuty do zdravé stravy s nízkým obsahem tuku? Zde se vyplatí zastavit na výše uvedených zarostlých mastných kyselinách. Patří mezi ně mono- a polynenasycené mastné kyseliny. Mají příznivý účinek na tělo, protože mají anti -zánětlivé, antioxidační a anti -baterosklerotické vlastnosti. Tyto látky také hrají roli budovy, například v nervovém systému.

Jsou obsaženy hlavně v rostlinných produktech, které se doporučují pro stravu, která nefat:

Avokádo
Rostlinné oleje
Ořechy
Semena

Skvělým zdrojem polynenasycených mastných kyselin jsou mořské ryby. Zde je seznam:

Losos
Sleď
Akné
Makrela
Šprota
Ančovičky

Chcete -li získat minimální množství polynenasycených mastných kyselin (známých také jako omega -3 mastných kyselin), snězte dvě části ryb týdně, asi 100 gramů Každý.

Stojí za zmínku: Tento typ mastných kyselin je bohužel velmi citlivý na oxidaci, a proto na vysoké teploty. Nejlepší řešení je použít je RAW. Například jako čerpací stanice posypeme miskou nebo (jako v případě avokáda) jako přísada k sendvičům, salátům a druhému jídlu (ryba).

Mnoho lidí nemůže jíst mastné ryby, protože začínají zažívacími problémy. V tomto případě neodmítáte tento produkt vůbec používat. Abychom věděli, která ryba je mastná a která není, zde je seznam na mapě ryb:

Zde je seznam sýrů s nízkým obsahem fat:

Odrůdy masa s nízkým obsahem masa:

Hovězí
Indian Fillet
Kuřecí fileta
Hovězí játra
Králičí maso

Ale ne všechny části jatečně upraveného těla dokonce i dietního typu masa budou nízké. Které z nich můžete jíst během stravy? Přečtěte si dále.

Jaká je nejvíce nepatrná část hovězího masa, vepřové maso pro stravu: fotografie

Části hovězího masa - mastné a nízké masové maso

Nad fotografií ukazuje všechny části hovězího masa. Zvažují se díly nízkého fat vhodného pro stravu:

Pátelní část/tenká hrana/tlustá hrana/antrakot (1, 2 odrůdy) - Jedná se o jemné lahodné maso, které se zpravidla podává ke stolu s kosti.
Fat Files/Okolok (první odrůda) - Velmi měkké maso s tenkými vrstvami tuku. Smažení a uhaskování jsou pro něj vhodné. Ukázalo se, že z toho perfektní steak.
Řezání, filé (první odrůda) - Cenná část jatečně upraveného těla, měkká, nízká, bez žil. Vhodné pro pečení s celým kusem nebo grilem. Připravte Rostbif, Bifstex a grilování.

Vepřové maso se zpravidla považuje za mastné maso, protože prasata mají dokonce mastné vrstvy. Proto je lepší takové maso odmítnout. Ale pokud stále někdy chcete vařit kus vepřového masa pro pár, pak dávejte přednost čarodějnici nebo oříznutí. Ořezávání na okraji si můžete koupit a vařit přímo s kostí.

Stojí za zmínku, že takový tuk bez výživy není pro každého vhodný. Přečtěte si dále.

Komu je vhodná dieta s nízkým obsahem

Výživa s nízkým obsahem tuků se doporučuje všem. Kdo je dietní síly s nízkým obsahem. To je ukázáno těmto lidem:

Pokud existuje obezita nebo vážná nadváha.
Trpí trávicími chorobami, včetně žlučových kamenů, pankreatitidy.
Po operaci k odstranění žlučníku.
V přítomnosti abnormálních výsledků lipidogramů tj. Krevní testy vykazující vysokou hodnotu přesahující normy - cholesterol a jeho různé frakce (tj. LDL cholesterol, HDL, LOPP cholesterol a triglyceridy).

Na druhé straně jsou kontraindikace používání diety s nízkým obsahem faktury:

Děti a dospívání.
Nedostatek ve výživě tuků -rozpustných vitamínů.
Specifické hormonální problémy a související porušení - amenorea, porušení plodnosti, nedostatek sexuálních hormonů.
Intolerance na velké množství uhlohydrátů nebo vlákniny.

Takže pro takovou stravu nemáte žádné kontraindikace. Nyní můžete začít vařit jídlo. Vytvoření nabídky pro dietu bez faktu je jednoduché. Přečtěte si dále.

Nabídka diety s nízkým obsahem

Níže uvádíme přibližnou nabídku diety s nízkým obsahem tuku po dobu 3 dnů. Je však třeba si uvědomit, že za účelem získání individuální stravy založené na konkrétní osobě, která se vám líbí a nezpůsobuje žádné problémy, měli byste se obrátit na specialistu, odborníka na výživu.

1 DEN:

Snídaně: kaše s banánem a vlašskými ořechy
Druhá snídaně: sendviče s nízkým obsahem chaty a česneku
Oběd: Smažená prsa z krůty s bramborami a zelím
Odpolední občerstvení: Poháry z ananasu a Apple se semeny Chia
Večeře: těstoviny, salát s cherry rajčaty a olivami

2 den:

Snídaně: jogurt koktejl s pomerančem a mandlí
Druhá snídaně: Rýžové dorty s avokádem a rajčaty
Oběd: okurková polévka s celozrnnými nudlemi
Odpolední občerstvení: pudink s domácím džemem
Večeře: Rýžový salát s uzeným lososem

3 den:

Snídaně: celé sendviče s chlebem s fazolovou pastou
Druhá snídaně: ovocný salát s banánem a kiwi
Oběd: Bramborová kastrol s brokolicí a sýrem
Odpolední občerstvení: sendviče s tvarohem a džemem
Večeře: krémové pořadí bílé zeleniny

4 den:

Snídaně: Ovesné vločky na vodě, sezónní bobule nebo sušené ovoce, čaj Linden
Druhá snídaně: sendvičový sendvič a kaviár cukety
Oběd: zeleninová polévka s kusem hovězího masa s nízkým obsahem
Odpolední občerstvení: ovocný salát
Večeře: Dýně pečená zeleninou, káva

5 den:

Snídaně: Pohanka, kaše, s nízkým obsahem chaty (100 g)
Druhá snídaně: ovocný dezert, čaj
Oběd: okurková polévka s celozrnnými nudlemi
Odpolední občerstvení: pudink s domácím džemem
Večeře: zeleninový salát, kousek nízkofat ryby, čaj

6 den:

Snídaně: kaše s banánem a vlašskými ořechy
Druhá snídaně: Sendvič s lilkem
Oběd: těstoviny pod rajčatovou omáčkou, kus kuřecího filé, dýňová šťáva
Odpolední občerstvení: ovocný koktejl
Večeře: těstoviny, salát s cherry rajčaty a olivami

7 den:

Snídaně: palačinky v libovém oleji, mátový čaj
Druhá snídaně: ořechy, 1 jablko
Oběd: dušené fazole, kus kuřecího filétu, rajčatová šťáva
Odpolední občerstvení: ovocný dezert, čaj
Večeře: pečené brambory, malinový čaj

Nyní víte, jak zhubnout s nízkým obsahem diety, jaké maso a ryby koupit, co vařit. Možná už dodržujete tento typ výživy? Sdílejte v komentářích o vašich výsledcích.