Sea Cocktail - pravidla vaření, lahodné recepty

Tento článek obsahuje informace o tom, co je mořský koktejl, jaké prospěšné látky jsou obsaženy v mořských plodách, kterým jsou kontraindikovány pokrmy z tohoto polofinizovaného produktu. Naučíte se také, jak vařit různá jídla z tohoto produktu.

V supermarketech si můžete koupit mořský koktejl a poté vařit hodně jídel doma, které ozdobují slavnostní stůl, se stane vrcholem dovolené. Sady zmrazených mořských plodů se obvykle skládají z chobotnice, mušlí, krevet a dalších obyvatel moře. Je vhodné, že v takových sadách jsou vyčištěny pouze mořské plody, které již byly řezané, takže můžete ušetřit čas, rychle vařit jídlo.

Tyto polofinifikované výrobky jsou dokonale kombinované, a to jak se studeným občerstvením, tak s horkými pokrmy. Zvažte pravidla pro jejich vaření a jaké dobroty z mořského koktejlu lze připravit.

Mořský koktejl - složení

Pro výrobu produktu se používají pouze přírodní mořské výrobky, přesněji: mušle, chobotnice, krevety, karakatiky, měkkýši, chobotnice. Mořský koktejl je pohodlný v používání skutečností, že je čas na čas vaření minimalizován. Nemusíte čistit, řezat mořské plody, stačí je přidat do misky, vařit nebo smažit. A všechno je připraveno na užitečné jídlo.

Složení mořského koktejlu:

Zmrazený mořský koktejl, i když částečně ztrácí užitečné komponenty v důsledku zpracování mořských plodů, ale vitamíny a minerály jsou po přípravě různých jídel stále přítomny ve svém složení v dostatečném množství. Maso mořských obyvatel zahrnuje:

1. Vitamíny D, A, E
2. Minerální prvky: Železo, zinek, fosfor, vápník, jód a draslík
3. Kyseliny jsou polynenasyceny.

Mořský koktejl není produkt s vysokým obsahem kalorií, přesto se nedoporučuje používat mnoho mořských plodů, protože může být škodlivé pro zdraví.

Mořský koktejl - výhody a kontraindikace

Příznivý účinek na tělo nastává v důsledku přítomnosti mnoha užitečných látek v mořském koktejlu. Proto, kdo racionálně jí produkt v potravě, si všimne zlepšeného zdraví, celkově dobře.

Hlavní věcí není přejídat se, navzdory skutečnosti, že samotný mořský koktejl není produkt s vysokým obsahem kalorií, nadváhou lze stále pozorovat u lidí, kteří nesmírně absorbují pokrmy vyrobené z měkkýšů, chobotnice, krevet. Koneckonců, zahrnují další produkty, omáčky, majonézu.

Použitím koktejl mořských plodů, si můžete všimnout následujícího pozitivní změny v práci těla:

• vyvážený provoz gastrointestinálního traktu
• zvýšení obsahu hemoglobinu v krevním řečišti
• normalizace hladiny cukru v krvi
• pozitivní dynamika srdce a krevních cév.

Odborníci také doporučují používání mořských plodů pro preventivní účely, zejména pro prevenci aterosklerózy.

Kontraindikace pro použití mořského koktejlu:

1. Mořské plody nemohou jíst lidé s individuální nesnášenlivostí na jakoukoli složku, která je součástí mořského koktejlu.
2. Produkt je zkáze k dispozici, a proto musíte vařené jídlo okamžitě jíst. Jinak můžete způsobit velké poškození zdraví.

Sea Cocktail - Jak si vybrat správné, skladovat?

Je důležité si vybrat ten správný produkt. Koneckonců, složení mořského koktejlu se liší v závislosti na výrobci a na názvu. Chcete -li vybrat mořské plody, je lepší řídit se následujícími doporučeními:

1. Věnujte pozornost tomu, co je napsáno na balíčku, z čeho se skládá mořský koktejl. Koneckonců, složení produktu může být odlišné.
2. Produkt musí být uložen v chladničce, proto v obchodě by měl být uložen zmrazený.
3. Zvláštní pozornost by měla být věnována datum výroby a životnost. Pokud si vyberete produkt od výrobce, měli byste vzít v úvahu, že to nejlepší je evropský výrobce. Tam je zvláštní pozornost věnována kvalitě a zpracování mořských plodů.
4. Podle typu produktu můžete zjistit, zda je vhodný pro použití nebo ne. Pokud to již bylo rozmrazeno, pak by balení mohlo ztratit tvar. V takovém obalu je mořský koktejl lepší nekupovat. Produkt zakrývající se, produkt, při vaření nádobí a už ne.
5. Výrobci také vždy naznačují, jaké množství jsou v balíčku přítomny určité produkty. Ujistěte se stejná váha byla součástí námořních produktů.

Doma uložte mořský koktejl v mrazáku. Nezapomeňte použít mořské plody až do konce, zadanou trvanlivost na obalu. Před vařením rozmrazte mořský koktejl v lednici. Přirozený čas odmrazování by se mělo lišit do dvou až tří hodin. Pokud jste změnili názor na vaření mořských produktů rozmrazeného, \u200b\u200bpak je ochutnete, vložte je na chladné místo, jen na dlouhou dobu, abyste odložili proces vaření po dlouhou dobu. Mořský koktejl se může zhoršit.

DŮLEŽITÉ: Existují dvě možnosti pro mořské koktejly. Jedním z nich je zmrazené potraviny syrové, druhý je zmrazené produkty ve vařené formě. Metody jejich přípravy se trochu liší. První musí být vařen bez selhání, druhý stačí k rozmrazování v mikrovlnné troubě nebo při teplotě místnosti a poté jej zahřát.

Sea Cocktail - Recepty: Pekingský zelí salát

Jídla vařená s mořskými plody jsou nejen zdravá, ale také chutná. Vypadají také esteticky příjemně, protože na slavnostním stole budou vypadat ziskově. Dále zvažujeme, jak připravit mořský koktejl s pekingským zelím.

Složení:

• Peking zelí - 225 g
• Mořský koktejl - 155 g
• Okurky - 195
• Vejce 2 ks.
• Kyselá smetana - 65 g
• Sůl pepř.

Příprava:

1. Umyjte zeleninu dobře, nechte ji trochu zaschnout. Nasekejte zelí pruhy.
2. Pak ořízněte okurky, zelené. Oloupejte vejce, nakrájejte je kostkami, také je nalijte do salátu.
3. Mořský koktejl je mírně odmrazován a vaří, dokud se nevaří, když se ochladí, nalijte do salátu.
4. Ochraňte jídlo zakysanou smetanou, přidejte sůl, koření, oblíbené byliny. Všechny jídlo lze podávat na večeři.

Takové jídlo se týká stravy, protože mořské výrobky jsou zdrojem bílkovin a kalorií v nich jsou menší než v jakémkoli masu. Kromě toho dochází k asimilaci produktů moře rychleji. Pokud je maso v těle zpracováno asi šest hodin, pak existují pouze tři mořské plody. To je důvod, proč dietologičtí lékaři každý den doporučují používat mořské výrobky ve stravě, ale ne ve velkém množství, ale aby neublížili postavě.

Sea Cocktail - Salát Sirot Nautilus

Tento salát zahrnuje nejen zmrazený mořský koktejl, ale také ryba užitečná ve všech ohledech. Mísu můžete vařit odchylkami od hlavního receptu. Přidejte své oblíbené koření, koření, upravte množství soli, pepře, hořčice. Vše záleží na vašich preferencích, ať už máte rádi saláty více nebo naopak, dávají přednost měkkým pokrmům.

Ingredience:

• Rool - 125 g
• Mořský koktejl - 165 g
• Podzemní ořechy
• Narsharab (sirup granátového jablka) - 15 g
• Hořčice „ruština“ - 15 g
• Olivový olej - 65 ml.
• Sůl, koření, pepř
• Kambala Fish - 325 g
• Mouka, citron.

Příprava:

1. Měli byste začít přípravou ryb. Měl by být smažený, ale předtím je vyčištěn, omyl se, valte v mouce a posypaný kořením.
2. Rozbijte mořský koktejl, vařte, dokud se nevaří, odděleně od vody, umístěte do samostatné nádoby.
3. Připravte omáčku s granátovým sirupem, hořčicí, olivovým olejem, kladivem.
4. Krásně rozložte rolle, ryby, mořský koktejl na misku, nalijte omáčku a na vrchol stiskněte citronovou šťávu.
5. Ozdobte jídlo zeleninou a bylinkami. Koření lze přidat k Heskut, hlavní věcí není přeplnění.

Vařte jídlo bezprostředně před obědem nebo večeří. Jak již bylo zmíněno, mořský koktejl je produktem kazívání, takže byste ho neměli odkládat na později, je lepší jíst okamžitě.

Sea Cocktail Frozen: Recept na salát s jazykem

Kdo rád vyzkouší něco nového, může vyzkoušet další salát z mořských plodů a jazyka. Toto je gurmánské jídlo, určitě ocení jeho vkus. Co jiného je dobré, že vaření není vůbec obtížné, pak podrobněji.

Ingredience:

• Červené zelí - 785 g zelí
• Mořský koktejl - 165 g
• Bulharský pepř - 155 g
• Olivový olej - 65 ml.
• Citron (šťáva), sůl, cukr
• Vařený jazyk - 225 g
• Slanina - 125 g
• Majonézová omáčka nebo majonéza - 75 ml
• Piquant hořčice - 25 g
• Omáčka z granátového jablka - chuť.

Příprava:

1. Opláchněte zeleninu, poté nasekejte jemně zelí, nakrájejte pepř, přidejte cukr, sůl, citronovou šťávu do výsledné hmoty. Mash, přidejte olej.
2. Nařízněte slaninu a trochu smažte na pánvi. Nasekejte vařený jazyk proužky, poté do něj přidejte slaninu, dochutíme majonézovou omáčkou, hořčicí.
3. Vařte mořský koktejl, když se trochu ochladí, přidejte do hmoty, smíchejte se všemi ostatními komponenty a poté nalijte granátovou omáčku.

Výsledkem je, že vyjde kořeněná mísa, která překvapí i náročné gurmety s jeho vkusem. Pokud to také chcete vyzdobit, jako v nejlepších restauracích, pak si vydělejte kadeře bulharského pepře. Chcete -li to provést, vyjměte pokožku ze zeleniny, nakrájejte ji na velmi tenké pruhy, spusťte ji na studenou vodu, sama se stočí do Kalachiki. Vyjde krásné hobliny ve formě pramenů.

Salát s mořským koktejlem - mořský vánek

Salát s tak krásným jménem prostě nemůže být bez chuti. Když si vyberete mořský koktejl pro jídlo, nezapomeňte věnovat pozornost skutečnosti, že produkt není lepkavý. Jedná se o velký mínus pro mořské plody, které jsou zamrzlé, naznačuje, že v obchodě nebyl zcela uložen. Existuje vysoká pravděpodobnost, že už byl rozmrazován, a pak byl znovu zamrzlý.

Složení:

• Malé ryby (nejlépe losos) - 325 g
• Salát - 125 g
• Brynza - 125 g
• Mořský koktejl - 325 g
• Citron, olej z oliv, olivy
• Červený kaviár - 55 g

Příprava:

1. Začněte zpracováním zeleniny, umyjte salát a necháte ji mírně uschnout.
   Rozbijte mořský koktejl a vařte, dokud se nevaří. Pak nechte mořské plody a pak vychladnout.
2. Listy salátu by měly být roztrhané na kousky, přidat do mořského koktejlu, posypat hotovou směs citronovou šťávou, pak tam přidat oleje, smíchat výslednou hmotu.
3. Vyřízněte lososové talíře. Poté položte čepice čepiček na tyto desky, proměňte ryby v rolku.
4. Nyní ozdobte salát krásně. Na okrajích nádobí položte kartáče lososem s lososem a do hmoty salátu a mořského koktejlu.

To vše můžete zdobit kaviárem, máslem, petrželkou. A pak přidejte poslední poznámku - posypte výsledné složení citronovou šťávou. Nyní můžete začít s jídlem.

DŮLEŽITÉ: V případě, že máte rádi mořské plody se silnou vůní, pak před vařením je nemyjte tekoucí vodou. K vaření byste měli použít pouze čerstvé zelené. Vysušený, zmrazený, slaný může jen zkazit vzhled salátu.

Jak vařit mořský koktejl s bramborami?

Při přípravě horkých jídel je mořský koktejl nejlépe přidán naposledy, pak chobotnice nebude trávit. Koneckonců, pokud je tento produkt stráven, pak se maso stane gumou, nelze ho jíst.

Komponenty jídel:

• Mořský koktejl - 325 g
• Pangasius (fillet) - 1 ks.
• Brambory - 475 g
• Onion - 1 ks.
• Česnek - 12 g
• Ginger - 12 g
• Pepř, sůl, rozmarýn, Zelení.

Příprava:

1. Rozmrazte mořské výrobky, ryby. Poté ryby vyčistěte a nakrájejte na úhledné malé kousky.
2. Vypusťte kapalinu, smažte cibuli, dokud se nezlobí. Vyčistěte brambory a umyjte zeleninu. Nakrájejte brambory kostkami.
3. Dejte mi na pánvi, abych vařil vodu a spustil kostky brambor. Nechte brambory vařit a poté přidejte mořský koktejl, česnek tam. Navíc není nutné jej vyčistit, přidává se pouze pro vůni. Sůl, nechte všechno zhasnout. Když je brambor připraven, přidejte zbytek ingrediencí, cesta vaří horkou misku, pak ji můžete nastavit.

Aby byla vůně misky příjemná, můžete také smažit česnek s cibulkou, pouze česnekem, musíte přidat, když je cibule téměř připravena (dosaženo zlaté barvy). Pečení by mělo být přidáno na konci vaření dušených brambor.

Příprava mořského koktejlu - užitečné tipy

Při přípravě nádobí s mořským koktejlem by se mělo vzít v úvahu některé jemnosti procesu. Koneckonců, pokud uděláte něco špatného, \u200b\u200bmůžete zničit celou chuť hotové misky.

Tipy pro přípravu mořského koktejlu:

1. Mořský koktejl s chobotnicí nemůže být vařen po dlouhou dobu, pokud je olihní maso štěpeno, bude to těžké.
2. Pokud se to stalo, maso se stalo tvrdým, pak ho vařte dalších 15-25 minut, bude opět měkké.
3. Jako koření chuti pro mořské plody, rajčatová pasta nebo rajčata je pro Pilafa ideální - je to nezbytná možnost.
4. Chcete -li dělat žádné problémy s gastrointestinálním traktem, vyberte si čerstvý mořský koktejl a na teplém místě jej dlouho nerozmrazujte, aby mořské plody nezmizely.

Níže jsou odkazy, kde můžete stále vidět mnoho nápadů na slavnostní stůl s mořskými plody. Vyberte si osvědčené recepty, proveďte své změny a získáte nádherná jídla, která jsou zdravá pro zdravou stravu. Dobrou chuť!

Zde můžete vidět více receptů na vaření zdravých jídel:

• Mořský koktejl zmrazený - recepty
• Jak smažit krevety?
• Recepty na vaření chobotnice v troubě
• Recepty na vaření koláče a lepeny s mořskými plody
• Slavnostní jednoholenice - recepty na pískov

Video: Sea Cocktail - Pravidla vaření, recepty