Vaření se zamrzlým mořským koktejlem.
Obsah
- Kolik vařit zmrazený mořský koktejl v čase?
- Jak marinovat zmrazený mořský koktejl: Marinádový recept
- Jak vařit zmrazený mořský koktejl v krémové omáčce: recept
- Jak vařit pilafa s rýží z zmrazeného mořského koktejlu: recept
- Jak vařit pastu, špagety ze zmrazeného mořského koktejlu: recept
- Jak vařit zmrazený mořský koktejl se zeleninou: Recept
- Jak s potěšením smažit zmrazený mořský koktejl v pánvi: recept
- Jak vařit polévku ze zmrazeného mořského koktejlu: recept
- Jak vařit pizzu ze zmrazeného mořského koktejlu: recept
- Jak vařit rizoto z zmrazeného mořského koktejlu: recept
- Jak si vyrobit salát s majonézou z zmrazeného mořského koktejlu: recept
- Jak si vyrobit salát ze zmrazeného mořského koktejlu s avokádem: recept
- Jak si vyrobit salát z mořského koktejlu s krevetami a chobotnicemi, Krabí hole: recept
- Jak ozdobit jídla z mořského koktejlu na slavnostním stole: nápady, fotografie
- Video: Sea Cocktail. Pokrmy z mořských plodů
Hosté nečekaně přišli, ale v lednici není nic? V tomto případě mořský koktejl snadno pomůže - rychle se vaří, dělá jakékoli jídlo nejen neuvěřitelně chutné, ale také šíleně užitečné. Dnešní ženy v domácnosti musí velmi často připravit večeři ve spěchu, protože to vyžaduje moderní rytmus života. A je to mořský koktejl, který se stává jako spořicí loď.
Kolik vařit zmrazený mořský koktejl v čase?
Pokud mluvíme o složení, pak od různých výrobců se může mírně lišit. Obecně se však považují komponenty, jako jsou krevety, chapadla chobotnice a chobotnice, stejně jako mušle. Najdete také mořské mušle nebo karáty, ale velmi zřídka.
Jak je vidět z složení, v tomto složení je maximální obsah různých užitečných prvků a minerálů. Ale mořské výrobky jsou velmi náročné na vaření. Přesněji, časem.
- Vařte zmrazený koktejl po dobu 3-5 minut, už ne
- Před vařením se nemusíte rozmrazit
- By měla být hozena již ve vroucí a solené vodě
Proč tak krátká doba?
- Pokud vaříte mořský koktejl příliš dlouho, může například olihně stát gumou. Ano, bude opravdu těžké žvýkat a bude chutnat absolutně ne.
- Na poznámku! Pokud jste strávili chobotnici více než včas, musíte ji vařit po dobu 15-20 minut, aby se opět stala měkkou.
- Je třeba také poznamenat, že užitečnost produktů je ztracena pod vlivem prodlouženého tepelného zpracování.
- Druhým důvodem je předběžné zpracování produktů. Před mrazem (krevety a mušle) jsou nejen řezány a vyčištěny, ale také se vaří.
Důležité: Existují dva typy koktejlů: syrově hnědá a vařená. V prvním případě musíte vařit produkty bez selhání, ale ve druhé verzi stačí rozmrazit a zahřívat. Ale tady jsou úskalí.
- Faktem je, že při rozmrazování se může krásná směs proměnit v kaši. Proto i s vařenými výrobky stojí za to provést tepelné zpracování. Uvedli jsme výše uvedený čas, ale pro vařené produkty bude stačit jen na vaření.
- Mnoho z nich je v rozpacích skutečností, že produkty jsou odlišné, což znamená, že je musí vařit různé časy. Nyní bude odhaleno hlavní tajemství - produkty jsou vybírány jen tak, že jejich doba vaření je přibližně stejná. Například:
- squid je připraven na 2-3 minuty.
- mušle-3-5 minut.
- chobotnice bude také připravena za 3-4 minuty.
- a dokonce i krevety připravují ne více než 5 minut.
Jak marinovat zmrazený mořský koktejl: Marinádový recept
Takové jídlo vám umožní mít vlastní mořskou rezervu, která bude vždy po ruce. A v případě potřeby to pomůže rychle vařit salát nebo jiné jídlo. Další výhodou nakládaného mořského koktejlu je, že si můžete být jisti v jeho kvalitě. Koneckonců, výrobci obchodů se často uchylují k použití škodlivých zesilovačů chuti a vůně, což se v našem zdraví neodráží nejlepším způsobem. Navíc stojí třikrát dražší než domácí vaření.
Hlavní součástí je balení zmrazeného mořského koktejlu. Dříve to musí být vařeno po dobu 3 minut. Ve slané vodě.
První metoda:
- sůl - 1 lžíce.
- cukr - 2 lžíce.
- rostlinkový olej - 1 lžíce.
- octa - 1 lžička
- Černý pepř - podle chuti
- Zkombinujte všechny komponenty a nalijte vařený koktejl
- Trvejte na chladničce po dobu 12 hodin (pod víkem tak, aby neabsorbovala nadbytek vůně z chladničky)
- Rozložte si ve sklenicích a ucpávání
Druhá možnost:
- do každého z nich se nalije sójová omáčka v závislosti na počtu sklenic.
- citrón
- petržel - podle vašeho uvážení
- rostlinkový olej - 2 lžíce.
- sůl - 1 lžíce.
- cukr - podlahová lžíce
- vinegar - 2 lžíce.
- Černý pepř nebo směs - podle chuti
- Připojte vařený koktejl s nasekanou petrželkou a nasekaným citronem
- Mimochodem, citrón musí být nejprve nabitý vroucí vodou, aby se odstranila hořkost z kůže
- Vložte do každého nádoby a nalijte sójovou omáčku
- Dále vyrobíme marinádu. Zřeďte všechny komponenty v 1,5 litru vody, vařte. Na konci se přidává ocet
- Nalijte do sklenic a
- Musíte uložit v lednici déle než 3 měsíce
Jak vařit zmrazený mořský koktejl v krémové omáčce: recept
Tento recept by měl mít každou hospodyňku v notebooku. Ještě lepší, v hlavě. A pamatovat si, že to nebude obtížné, stejně jako vařit.
Potřebujeme:
- mořský koktejl - půl kilometru
- krém - 100 ml
- sour Cream - 3 lžíce.
- žárovka
- Česnek - několik hřebíčků
- sójová omáčka - 2 lžíce.
- sůl a pepř na dochucení
- můžete také přidat trochu citronové šťávy a své oblíbené zelené (například petržel)
- Nejprve ze všeho musíte smažit cibuli, abyste do ní přidali nasekaný česnek
- Dále nalijte zakysanou smetanu a hasijte všech 5 minut.
- Hodíme náš koktejl do vroucí omáčky, dáváme další 2 minuty.
- Poté přidejte koření, zelení, sójovou omáčku a citronovou šťávu (volitelné)
- Vložte to bez víka dalších 2-3 minuty. a elegantní jídlo je připraveno k podávání na stole
Jak vařit pilafa s rýží z zmrazeného mořského koktejlu: recept
Tento recept se v zásadě příliš neliší od obvyklého pilafa. Pokud doba vaření, která trvá asi 15 minut (maso se během této doby ne vždy podaří vařit) a obsah kalorií. Toto jídlo je považováno za stravu, takže může bezpečně jíst i ty, kteří sledují jejich postavu.
Nezbytné:
- sea Cocktail-450-500 g
- žárovka
- mrkev
- bulharský pepř
- Česnek - několik hřebíčků
- kurkuma - 0,5 lžičky.
- sůl, pepř a paprika - podle chuti
- oříšek - na špičce nože
- Smažili cibuli s mrkví a pepřem. Na konci přidán nakrájený česnek
- Dále nalijte zmrazený mořský koktejl a vařte doly. 2-3
- Pak nalijeme dobře omytou (k čistotě vody) rýži a celou směs smažíme další 2-3 minuty. Nalijte vodu tak, aby byla dvakrát vyšší než rýže s mořskými plody
- Přidejte výše uvedené koření a vařte doly. 15. Vypněte, zabalte do teplé přikrývky a trvejte na více dolů. 20-30
- Může být zdoben zelení a plátky citronu
Jak vařit pastu, špagety ze zmrazeného mořského koktejlu: recept
Podle tohoto receptu můžete provádět experimenty, přidat nebo odebrat produkty. Proto má takové jídlo mnoho metod vaření - se zakysanou smetanou, se smetanou, s rajčatovou pasta nebo čerstvá rajčata. Princip vaření jakéhokoli receptu s mořskými plody a pasta (špagety) je podobný, takže se nebojte přispívat váš přispívání.
Nezbytné:
- mořský koktejl - 500 g
- špagety (nebo jakékoli jiné těstoviny) - 400 g
- kyselá smetana (nebo krémová) - 1 šálek
- sýr 100-150 g
- Česnek - několik hřebíčků
- žárovka
- sůl, pepř a zelenina - podle chuti
- Nejprve vložte těstoviny nebo špagety
- Dále smažte cibuli, dokud není zlatý, přidejte česnek a pak mořský koktejl
- Smažte 2-3 minuty. Nalijte zakysanou smetanu a duďte stejnou dobu
- Poté představte strouhaný sýr a koření. Počkejte na tání a bez odstranění z ohně přidejte připravené špagety (nezapomeňte z nich vypustit vodu)
- Jemně smíchejte všechno, vyložte další 1-2 minuty. A můžete začít s jídlem
Jak vařit zmrazený mořský koktejl se zeleninou: Recept
Dietní a velmi rychlá jídlo, které může být nezávislým jídlem a doplňkem jakéhokoli přílohy. Stojí za zmínku, že zeleninu lze přijímat zcela, jak se říká, podle vašeho uvážení. Mohou být čerstvé. A můžete použít hotovou zmrazenou směs zeleniny, například italštiny nebo mexické.
By potřeboval:
- mořský koktejl - 500 g
- směs zeleniny - 450 g
- Česnek - několik hřebíčků
- sójová omáčka - 2 lžíce.
- Sůl, pepř a zelenina - podle chuti
- Takové jídlo se připravuje velmi rychle - maximum ponecháte maximum po dobu 15 minut.
- Nejprve musíte smažit česnek, dokud se zlaté barvy a poté natahovat
- Smažte mořský koktejl ve stejném oleji a po 2-3 minutách. Přidejte zeleninu
- Dušené maso na nízké teplotě min. 10 (dokud se veškerá kapalina nevypařuje)
- Na konci přidejte koření a před podáváním posypte bylinkami
Jak s potěšením smažit zmrazený mořský koktejl v pánvi: recept
Bude velmi chutné vyrobit mořský koktejl, například v krémové nebo sýrové omáčce. Můžete také připravit čerpací stanici rajčata. Ale mořský koktejl se také liší v tom, že s minimálním počtem dalších složek můžete získat šíleně chutné jídlo.
- mořský koktejl - 500 g
- Česnek - pár hřebíček
- basil - jedna větvička nebo lžíce sušeného
- sůl a další koření - podle vašeho uvážení
- tvrdý sýr-50-100 g
- Smažte nasekaný česnek v másle nebo olivovém oleji a poté přidejte zmrazený koktejl
- Sůl, pepř a vařte 3-5 minut na mírném ohni
- Vyjměte z tepla a posypte strouhaným sýrem. Nechte několik minut pod víčkem, aby se sýr roztavil
Jak vařit polévku ze zmrazeného mořského koktejlu: recept
Ano, z takového produktu můžete vařit nejen druhé jídlo, například polévku. Mimochodem, takové jídlo proměňuje obyčejný každodenní oběd na speciální a nezapomenutelné jídlo.
Nezbytné:
- mořský koktejl - 500 g
- brambory-3-4 hlízy
- žárovka
- mrkev
- bulharský pepř
- koření a zelenina - podle chuti
- První věc, kterou musíte dát k vaření brambor
- A v této době musíte udělat cibuli a mrkev. Nasekejte cibuli, jako obvykle, jemně a dokonce i čtverce. A můžete vyniknout a udělat to napůl prsteny
- Také s mrkví - můžete nastrouhat obvyklým způsobem pro vás, nebo jej můžete řezat tenkým proužkem. Ve druhém případě bude mít jídlo atraktivnější vzhled
- Smažte, dokud není zlatý v rostlinném oleji
- Mimochodem, doporučuje se vzít Olive, ale může také nahradit slunečnice
- Poté přidejte pepř nasekaný proužky a rozložte mořský koktejl. Express Min. 2-3 a hodte to na brambory
- Počkejte na sekundu a vypněte. Posypeme nakrájenými bylinkami a lze je podávat na stole
Některá doporučení:
- Pečeně lze provést pomocí rajčatové pasty, přidat cibuli s mrkví doslova 1-2 lžíce během smažení.
- Pokud sezóna dovolí, můžete bezpečně přidat několik čerstvých rajčat. Samozřejmě je musí být vyčištěny od kůry a třese do jemného struhadla. To znamená, že vyjde čerstvě stlačená rajčatová pasta
- Pokud nejste podporovatelem rajčatových not, můžete přidat několik lžiček zakysané smetany nebo krému. Ukáže to velmi delikátní chuť
Jak vařit pizzu ze zmrazeného mořského koktejlu: recept
Obvykle je každý zvyklý vidět pizzu se salami nebo kuřetem, ale recepty se zlepší každý den. A pizza s mořskými plody pomůže překvapit vaše domácnosti a diverzifikovat rodinnou večeři.
Nejobtížnější a dlouho v tomto procesu bude příprava těsta. Můžete si vybrat zmrazené dorty, ale s vlastními rukama, abyste připravili základnu pro pizzu nejen levnější, ale také mnohem chutnější.
Pro test potřebujete:
- mouka - 2 brýle
- olivový olej - 4 lžíce.
- teplá vařená voda - 0,5 šálků
- sůl - 1 lžička
- soda je špet
- Nalijte mouku do mísy, přidejte sůl a sodu. Všechno dobře promíchejte
- Poté vytvořte výklenku a nalijte teplou vodu. Pak přidejte olej
- Hněď těsto. Pokud mouka nestačí, přidejte. Ale ujistěte se, že těsto nefunguje příliš těsně. Jinak se hotová pizza ukáže jako suchá
Pojďme se vydat na náplň:
- mořský koktejl - 500 g
- sýr (jakýkoli tvrdý, můžete několik typů) -70-150 g (čím více sýru, chutnější)
- majonéza nebo kečup (můžete je zcela připojit) -2-3 TBSP.
- Česnek - podle libosti
- olivy nebo olivy - také podle vašeho uvážení
- Vařte koktejl po dobu 2 minut. V mírně solené vodě. Spadnout na cedníku, aby byla voda úplně pryč
- Vytvořte koláče. V závislosti na formuláři samozřejmě, ale přibližně 2 středně velké pizzy vycházejí
- Mimochodem! Podle tohoto receptu není nutné namazat formu. Potřebný tuk se dá
- Mluvte koláče majonézou, kečupem nebo jejich směsí. Můžete použít jakoukoli oblíbenou omáčku. Nezapomeňte pre -přidat nasekaný česnek, ale bez něj se můžete obejít
- Rozložíme náš mořský koktejl a mezi ním umístíme několik oliv (řezané)
- Nahoře hojně posypte sýrem. Pečte po dobu 15-20 minut. při teplotě 175 ° C
Jak vařit rizoto z zmrazeného mořského koktejlu: recept
Světové - slabé italské jídlo - rizoto vyžaduje speciální dovednosti a speciální produkty. Toto jídlo správně odkazuje na nejvyšší kuchyni, takže je lepší procvičit si kulinářské schopnosti z takového receptu. Mimochodem, obvykle je parmezán ve většině případů zahrnut do rizoto. U mořských plodů se taková složka nepoužívá, což takové jídlo usnadňuje.
Co je potřeba:
- mořský koktejl - 500 g
- rýže (nejlépe Arborio) - 300 g
- bílé suché víno - sklo
- olivový olej - 2 lžíce.
- cibule a několik hřebíček česneku
- basil nebo petržel
- šafrán
- sůl a pepř na dochucení
- rybí vývar (výhodnější) nebo zelenina - 1 litr
- Jemně nasekejte cibuli a smažte spolu s nasekaným česnekem v olivovém oleji
- Není třeba čekat na zlatou barvu, dost a 2-3 minuty
- Přidejte rýži a smažte s cibulkou také po dobu 2-3 minut
Důležité: Pro rizoto není rýže umytá! A ještě více, ne nasákne.
- Pokud jste také nenašli speciální rýži, můžete použít kulatý běžnou rýži, i když v tomto případě nebude fungovat skutečnou chuť misky
- Nalijte víno a vařte, dokud se neodpaří. Pak přidejte trochu šafránu a dobře promíchejte
- Dále linie vývaru. Ale tady se musíte zásobit trpělivostí, protože je třeba ji nalit podél jedné naběračky. A přidejte další část pouze tehdy, když se předchozí kapalina vypařuje
Důležité: Toto je přesně hlavní tajemství - kapalina se přidává postupně a v malých částech.
- Chcete -li zkontrolovat připravenost misky, měli byste věnovat pozornost jeho konzistenci. Neměla by to být příliš kapalná (nejedná se o kaši) nebo silná (a ne Pilaf). V ideálním případě - mělo by to být krémové, jako silná zakysaná smetana
- Nakonec se přidávají sůl a pepř, smíchejte a házejte koktejl. Připravte další 2-3 minuty a lze ji odstranit ze sporáku.
- Před podáváním posypte nasekanou bazalkou nebo petrželkou
DŮLEŽITÉ: Nezapomeňte koktejl při pokojové teplotě, protože se může proměnit v kaši. Lepší hodit na pár minut do vroucí vody.
Jak si vyrobit salát s majonézou z zmrazeného mořského koktejlu: recept
Faktem je, že samotný mořský koktejl je velmi chutný a nevyžaduje další zesilovače. Proto příprava salátu s takovou součástí nebude obtížná - může to být jakýkoli recept. A složky lze použít zcela odlišné - může to být okurka, rajčata nebo avokádo. Je vhodné osolit olivový olej s citronovou šťávou.
Chceme však nabídnout rychlý, jednoduchý a chutný recept pomocí majonézy. A co je nejdůležitější - nevyžaduje to mnoho komponent, pouze dva jsou potřeba:
- mořský koktejl - 500 g
- kuřecí vejce-4-5 ks.
Podle vašeho uvážení můžete také přidat:
- Čerstvá okurka - 2 jednotky
- konzervovaná kukuřice - 1 banka
- bulharský pepř - 1 ks.
- Vařte mořský koktejl ve slané vodě asi 4-5 minut. Vypusťte kapalinu a ochlaďte
- Vařte vejce tvrdě a nakrájejte na kostky
- Okurka (v případě potřeby) lze nakrájet na malé kostky
- Nasekejte pepř
- Připojte všechny komponenty a sezónu s majonézou. V případě potřeby můžete sůl a pepř
Jak si vyrobit salát ze zmrazeného mořského koktejlu s avokádem: recept
Takové jídlo bude dokonale doplňovat jakoukoli dovolenou večeři a je ideální pro jakoukoli přílohu. Může být připraven jak v létě, tak v zimních večerech. Avokádo je považováno za exotické ovoce a některé mohou způsobit pochybnosti, ale má mírnou chuť. Mimochodem, doporučujeme doplnit salát lehkým kyselým jablkem. A pokud je to žádoucí, můžete přidat například okurku.
Nezbytné ingredience:
- sea Cocktail-200-250 g
- jablko
- avokádo
- listy salátu
- greens (Any) - podle chuti
- cibule - volitelné
- zelená cibule - nutně
A také musíte připravit čerpací stanici:
- olivový nebo rostlinný olej - 2 lžíce.
- osek (nejlépe jablko nebo víno) - 1 lžíce.
- sůl a pepř na dochucení
- Jak se očekávalo, vařte mořský koktejl v mírně solené vodě (ne více než 5 minut)
- Nakrájejte jablko na malé kousky, nejprve jej vyčistěte z kůže
- Avokádo by mělo být také vyčištěno a nakrájeno na malé čtverce
- Nakrájejte cibuli, zelení a salát nebo roztrhněte na kousky (jak chce vaše duše)
- Nakupujte na žárovce, pokud ji používáte, nasekejte na polovinu prstenů a nalijte vroucí vodu. To je nutné k odstranění hořkosti
- Připojte všechny komponenty v připravené kontejneru a sezónu s připravenou marinádou
- Pokud má někdo otázku, jak připravit čerpací stanici, stačí smíchat všechny komponenty
Jak si vyrobit salát z mořského koktejlu s krevetami a chobotnicemi, Krabí hole: recept
Další salát, který bude jen oblíbeným jídlem v rodině. Mimochodem, je to výrazně chutnější než zastrčený salát z krabích tyčinek. A stojí za zmínku, že každá hospodyňka může komponenty ovládat. Například malé jablko dává takový salát zvýraznění, a pokud přidáte kukuřici, objeví se další sytost a úžasná chuť.
By potřeboval:
- mořský koktejl - 500 g
- okurka
- vejce - 3 ks.
- krab Sticks-200-240 g
- cibule - 1 malá hlava
- majonéza - podle svého uvážení
- Okamžitě stojí za zmínku, že můžete navíc přidat další krevety a olihně. Ale zpravidla je všechno dostačující ve zmrazeném koktejlu.
- Vařte koktejl sám, dokud se nevaří.
- Krabí holí ne příliš malé kostky.
- Nasekejte vejce příliš z velké části. Okurku lze nakrájet na plátky, nebo pro vás můžete jakýmkoli obvyklým způsobem.
- Nasekejte cibuli na poloviční prsteny a pokud je to žádoucí, můžete nalít vroucí vodu. Nebo použijte salátovou cibuli.
- Smíchejte všechny komponenty a ochrušte vše s majonézou. V případě potřeby sůl a pepř.
Jak ozdobit jídla z mořského koktejlu na slavnostním stole: nápady, fotografie
Pokud mluvíme o dekoraci, pak bude vaše fantazie velmi užitečná. Salát sám je docela krásný, protože zahrnuje, řekněme, vhodné komponenty. Proto bude stačit jen to, aby se to dalo do krásné formy. Samozřejmě, že je součástí. Pokud mluvíme o dalších špercích, můžete se uchýlit a pomoci:
- cibule nebo mrkev
- můžete například z ředkviček, fialového zelí a mrkve na maceřství
- neváhejte a zdobí smažené nebo nakládané houby. Budou dokonale doplnit mořský koktejl a dosáhnou úžasné chuti
- pro nový rok můžete rozložit sněhuláka ve tvaru sněhuláka. Vytvořte bílé pozadí s strouhaným proteinem a pro další šperky použijte masliny a mrkev
- takový salát v koších z rajčat bude vypadat velmi originální
Slavnostní dekorace pro salát
- můžete to stanovit ve tvaru kraba pomocí krevet jako tlapky
- nebo vyrobit rybu. Měřítka může být vyrobena bahnem mrkve a oko je vyrobeno z vajec a oliv. Ocas a ploutve lze nahradit například zelenou cibulkou
- pokud je po ruce ředkvička, pak z toho vycházejí krásné a jedlé fialky
Obecně zapněte svou představivost a zvažte přání domácností a hostů. Koneckonců, děti spíše jako salát ve formě zvířat nebo karikaturních hrdinů, ženy budou mít rádi květinovou glade a muži mohou udělat salát ve tvaru stroje nebo tanku. Mimochodem, můžete použít olivy a olivy jako další prvky.
Velice vám děkuji za článek! Je to psané kompetentně, rozumné, podrobně ... teď vím všechno o mořském koktejlu. Určitě se připravím s vašimi doporučeními!