Jak ukládat produkty bez chladničky? Jak ušetřit maso, sádlo, sýr, klobásu bez ledničky? Co lze uložit bez chladničky?

Jak skladovat klobásu bez ledničky?

Nyní se jedná o poměrně relevantní téma, protože v podmínkách krize a karantény mnozí dávají přednost nákupu produktů do budoucna, aby neopustili domov znovu. Některé potravinářské výrobky však mají omezenou skladovatelnost, musí být zachovány v konceptu. Co když je lednička pouze jedna a je velmi malá? Nejproblematičtější kategorií jsou výrobky pro zpracování masa, tj. Klobásy.

Jak skladovat klobásu bez ledničky:

• Pokud vzniká minimálně problémy s vlhkovou klobásou Raw -RIVER, je obtížnější vařit. Trpí, suchá a sušená klobása může být uložena na pod širým nebem ve stínu.
• Stojí za to zabalit produkt do pergamenu a vložit do plátna. Klobásu nemůžete zabalit do plastového sáčku. Dále je klobása v této podobě zavěšena v návrhu, může být uložena déle než týden. 
• Pokud jde o vařenou klobásu, hůl nebo bochník není zcela uložen. Musí být nařezán na kousky asi 2 cm silné.
• Klobása je zabalena do fólie a uložena od přímého slunečního světla. Nejlepší je, pokud se jedná o sklep nebo v chladném čase balkon. 

Jak ušetřit vejce bez ledničky?

Pro skladování vajec není přítomnost ledničky vůbec. Dokonale si udržují své vlastnosti i v letním žáru, po dobu jednoho nebo dvou týdnů.

Jak ukládat vejce bez ledničky:

• Pamatujte, že přímé sluneční světlo by nemělo padat na vejce. Pro zvýšení bezpečnostní doby skořápky je nutné namazat tukem nebo zlomit jedno vejce a namazat s bílkovinami.
• Na povrchu se tedy objeví zvláštní film, který nedovolí, aby se vajíčka navzájem kontaktovala. Proto jsou často skladovány v zásobnících, aby se navzájem nepřicházely do styku.
• Je třeba si uvědomit, že dříve ve vesnicích vejců byla obecně skladována v pilinách a nádoba s tímto produktem byla snížena do sklepa. Mohli by být skladováni déle než měsíc. 

Jak ušetřit sádlo bez ledničky?

Salo je produkt, který lze uložit po dlouhou dobu. Ale nemůžete ho zabalit do plastového sáčku a ne vložit do nádoby pod víkem. Je třeba si uvědomit, že tento produkt by měl dýchat. Samozřejmě je docela obtížné jej zachránit, ale stále můžete zkusit. Ve vesnicích, během porážky prasat, byl sádlo drženo bez chladničky.

Jak ušetřit sádlo bez ledničky:

• Kusy byly rozloženy ve speciální hlaveň dřeva, jehož spodní část byla pokryta pergamenem nebo papírem. Každá vrstva nebo vrstva byla pokryta solí a byly položeny následující vrstvy. Tato metoda umožňuje ukládat tuk déle než 1 rok. 
• Nyní je nejoblíbenějším způsobem jeho ochrana v solaně. Stojí za to nakrájet vrstvu na kousky, sterilizovat břehy a rozložit několik kusů. Ve spodní části každé nádoby je nutné položit hřebíček a bobkový list.
• V samostatné nádobě vařte litr vody a přidejte lžíci soli. Asi 1,5 litru kapaliny jde do jedné láhve. Dále je nutné vyplnit připravený vařící roztok sádla a srolujte.
• Může být uložen v takových podmínkách asi rok. Poté, co byla banka otevřena, musíte okamžitě posunout sádlo po kontejnerech s otvory a papírovými sáčky. Nestojí za to ukládat kusy do této solanky. Proto doporučuji po otevření nádoby, aby každý kus vyschl papírovým ručníkem a posypal solí. 
• Tuk lze také uložit do mrazničky. Tam si může udržet své vlastnosti až jeden rok. V létě se stalo docela problematickým zachovat. Je však možné několik dní. Každý kus je posypán solí a zabalen do pergamenu. Je uložen ve stínu, v tahu. Takže tuk lze uložit kolem dnů v týdnu.

Jak ušetřit maso bez ledničky v létě?

Existuje několik způsobů, jak zabránit poškození masa. Nejvíce z nich- Tento Marining, solení. Obecně platí, že pokud si jen vezmete kus masa a zabalíte ho do papíru, nebude uložen.

Jak ušetřit maso bez ledničky v létě:

• Na povrchu je nutné vytvořit vrstvu, která zabrání penetraci a reprodukci patogenních mikroorganismů. Jednou z těchto metod je ocet nebo jiné marinády. Stojí za to rozdělit buničinu na malé kousky a posypeme roztokem octa vodou, jedním ku jedné. Dále je maso zabaleno do papíru a poté se složeno do plátěného sáčku.
• Je to nejlépe zachované čerstvé, to není zmrazené maso. Pro skladování je nutné rozpustit celou balíček soli do litru vody a přivést k varu. Když se solanka stane mírně teplým, je nutné umístit své plátno a snížit je do výsledného roztoku. V něm může být produkt uložen po dobu 3 dnů. Pokud potřebujete ušetřit masové ingredience v přírodě, kousky mohou být posunuty listy ptáků nebo kopřivy.
• Tato tráva přispívá k zachování masa a zabraňuje reprodukci patogenů. Pomocí běžné plátno tkaniny jsou také zachovány kousky masa. Kousek tkáně je snížen do octového roztoku a maso je zabaleno. Řešení octa by mělo být docela silné. Toto je druh alternativy k marinádě, která zabraňuje tvorbě na povrchu bakterií a plísní, hlenu. V takových obalech je maso skladováno až 3 dny. 

Jak ušetřit maso bez ledničky na dlouhou dobu?

Samozřejmě, pokud existuje hodně masa, použije se metoda zachování nebo příprava běžného dušeného masa. Ve skutečnosti existuje mnoho receptů, ale princip je poměrně jednoduchý.

Jak ušetřit maso bez ledničky na dlouhou dobu:

• Maso se vaří, dokud se do něj přidávají oblíbené byliny, koření, sůl a velké množství tuku. To vše se valí do bank. Dříve byly tuk a maso zachovány nalivo s soleným roztokem nebo jednoduše nalito solí, převáděny do břehů. Tato metoda má samozřejmě mnoho nedostatků, ale pokud neexistuje jiná možnost, bude vhodná. 
• S příchodem moderní technologie může být maso skladováno poměrně zajímavým, neobvyklým způsobem, protože ho dříve vysušilo. Nakrájejte buničinu bez tuku s tenkými sklíčkami, osušte ve speciální sušičce při teplotě 75 stupňů.
• Celý proces sušení trvá asi 20 hodin. Výstupem jsou masové čipy. Jsou uloženy déle než 3 týdny. Je nutné používat nádobu s pevně uzavřeným víkem nebo vakuovým balením. 

Jak zachránit Frost bez ledničky?

Použití těchto metod pro skladování mrazů po dlouhou dobu nebude samozřejmě fungovat, protože v žádném případě se při plus teplotě začne rozmrazovat a pokryt vodou. Co okamžitě povede k jeho kazení. Proto můžete udržovat mráz asi 2 dny.

Jak ušetřit Frost bez ledničky:

• Produkty z mrazničky musí být zabaleny do husté vrstvy polyethylenu, poté ve velké vrstvě filmu s bublinami. To se často používá pro zabalení snadno bití objektů.
• Tyto bubliny obsahují velké množství vzduchutermo-Itshka a neprochází teplým vzduchem na zamrznutí. Dále je nutné umístit celý svazek do papíru. Může to být noviny nebo obyčejné papírové ručníky. V poslední fázi použijtesyntetický zimovač bunda nebo přikrývka. Jedná se o vynikající nástroj pro udržení teploty.
• Lze také zabalittepelná deska A znovu zabalte do bundy. Osvědčili se dobřethermalsum, se studenými bateriemi. Pomohou ušetřit produkty po dobu 3 dnů. Nezapomeňte na ručníky na dno tašky. Pokud jsou výrobky rozmrazeny a voda prosakuje velkým počtem balíčků, ručník jej absorbuje. Před přepravou nelze produkty rozmrazit.Musí být zcela zamrzlé a pevné.

Jak ušetřit ryby bez ledničky?

Stejným způsobem lze ryby transportovat. Nejprve to musíte vyčistit a střeva. Nezapomeňte, že hlava kazí nejrychleji, takže musí být odříznuta. 

Jak ušetřit ryby bez ledničky:

• Vhodná metoda se solným látkou je vhodná. Nalijte plátno velmi silným roztokem soli a zabalte každý jatečně upravená těla.
• Ideálním způsobem, jak zachovat ryby, je jeho solení nebo sušení.

Jak ukládat olej bez ledničky?

U másla můžete použít zajímavé, neobvyklé metody. Tato možnost úložiště je vhodná, pokud se chystáte na výlet. V letním žáru bude olej jistě prasknout, získá nepříjemný zápach. V litru vroucí vody je nutné zavést přibližně polévkovou lžíci soli. Voda je přivedena k varu a vypne se. Nejlepší je nejprve vložit pánev s roztokem do ledničky, aby byla velmi chladná. 

Jak ukládat olej bez ledničky:

• Olej se nařízne na tyčinku o tloušťce asi 4-5 cm a položen v nádobě. Dále se nalije připraveným studeným roztokem soli. Pro litr vody potřebujete 20 g soli. Jar je uzavřen víkem Kapronu a zabalen mokrým ručníkem.
• Olej tedy může být skladován po dobu jednoho týdne. Pokud pravidelně měníte solenou vodu, bude možné prodloužit datum vypršení platnosti oleje do 2 týdnů. Hlavní výhodou je, že olej nebude vyplněn a nebude spálit.
• Hlavní nevýhodou je potřeba nést celou nádobu vody kvůli malému množství oleje. Tato metoda je vhodná, pokud jste vypnuli elektřinu a lednička nefunguje. 

Jak ukládat sýr bez ledničky?

Sýr je produkt, který velmi rychle schne. To mu však neohrožuje poškození. Mělo by se více obávat, že produkt může být pokryt plísní. Vezměte prosím na vědomí, že pevné sýry jsou skladovány po dobu 10 dnů a mladí, ne více než 3 dny v lednici.

Jak ukládat sýr bez ledničky:

• Pokud nemáte příležitost uložit produkt v chladu, můžete se uchýlit k trikům. Měli byste zvlhčit lněný ubrousek do slané vody a zabalit produkt. Vložte jej do papírového sáčku a uložte jej do tahu, aby sluneční paprsky nepronikla.
• Sýr tedy může být skladován asi 3 dny. Před podáváním ke stolu se doporučuje nakrájet sýr na kousky a nechat stát 1 hodinu. Předpokládá se, že tímto způsobem je obnovena jeho přirozená chuť.
• Nemůžete ukládat tvrdý sýr do mrazničky, zmrazit ho nebo jej položit na horní police. Teplota by měla být na úrovni +4 +8 stupňů.
• Nezabalte sýr do papírového sáčku a neukládejte jej do chladničky, to přispěje k jeho sušení. Na povrchu se vytváří kůra, která bude muset být při přípravě masa řezána nebo použita pro tání pizzy. 

Kolik můžete ukládat mléko bez ledničky?

Životnost mléka přímo závisí přímo na metodě jeho zpracování. Existují sterilizované výrobky, které mohou být uloženy v chladu déle než šest měsíců. Pokud však tento produkt není dlouhodobý úložiště, je problematické jej ukládat bez ledničky, ale stále je to možné.

Kolik můžete ukládat mléko bez chladničky:

• Ráno je nutné přivést mléko k varu. Mikroorganismy tedy zemřou, které se znásobily za 12 hodin. Tento postup můžete opakovat po dobu více než 3 dnů.
• Naše babičky používaly jiné způsoby, jak zachovat prospěšné vlastnosti mléka bez ledničky. Stojí za to vařit mléko a nalévat na špičku běžné stolní soli nože bez jódu.
• Nyní je nutné zabalit pánev mokrým ručníkem, zavřít víko a uložit do tahu. Mléko tedy může být skladováno déle než jeden den. 

Jaké produkty jsou uloženy bez ledničky?

Jsme zvyklí na to, že zelenina a ovoce jsou uloženy ve spodních boxech ledničky, které jsou pro to speciálně navrženy. Některé z těchto produktů nejsou vůbec nezbytné pro skladování v lednici a dokonce škodlivé. Některé z ovoce a zeleniny v chladničkách ztratí laskavost a čerstvost rychleji. Mezi nimi lze takové produkty rozlišit.

Jaké produkty jsou uloženy bez chladničky:

• Brambor 
• Mrkev 
• Řepa 
• Bazalka 
• Jablka 
• Citrus 
• Kečup 
• Některé bobule 
• Hroznový 
• Vodní meloun 
• Dýně 

Všechny tyto produkty se doporučují, aby byly uloženy ve sklepě nebo při teplotě místnosti, ale daleko od proniknutí slunečního světla. Faktem je, že některé z plodů vlhkosti, které je v lednici, mohou negativně ovlivnit. To může vyvolat procesy rozkladu a tvorby plísní.

Je prokázáno, že při teplotě 22-25 stupňů jsou tyto produkty lépe skladovány. Kupodivu, ale bazalka se také vztahuje na tyto produkty, protože podmínky chladničky rychle zmizí. Pokud odříznete svazek v chladné vodě, od slunečního světla, koření může být skladováno po dlouhou dobu a při teplotě místnosti. Pokud jde o vejce, existuje mnoho sporů.

Zde naleznete mnoho užitečných článků o skladování produktů:

• Domácí obrobku a skladování dýně na zimu
• Kdy a jak správně odstranit mrkev z postelí pro skladování na zimu
• Basil čepel pro zimu
• Jak ukládat cibuli v zimě doma?
• Nejlepší odrůdy mrkve pro skladování

Někteří vědci se domnívají, že změna teploty směrem k poklesu nemá vliv na datum vypršení existence vajec. V průměru mohou být uloženy po dobu 2-3 týdnů. I když je vložíte do chladničky, to nehodnotí životnost. 

Video: Jak ukládat produkty bez ledničky?