Jak vyrobit palačinky bez vajec: 8 nejlepších receptů, kulinářské tipy

Velmi běžná situace, kdy chcete vařit lahodné a vonné palačinky, ale v domě nejsou žádná vejce. Co v tomto případě dělat?

Obsah

Pokud nechcete běžet do obchodu, můžete použít jeden z níže uvedených receptů.

Pancakes bez vajec na mléce: Recept

Pokud máte doma mléko, pak vaření palačinek bez vajec nebude obtížné. Dále bude popsán jednoduchý recept, který vytvoří lahodné jídlo.

Sloučenina:

Mouka - 0,3 kg
Cukr - 100 g
Sůl - 1/3 lžičky.
Vanilin - 10 g
Mléko - 0,5 l
Slunečnicový olej - 2 lžíce. l.

Proces:

Smíchejte mouku se suchými výrobky (sůl, vanilin a cukr).
Postupně přidávejte mléko a smíchejte směs. Konzistence by měla být homogenní.
Nalijte rostlinný olej do hmoty a promíchejte.
Nechte test vařit půl hodiny.
Na sporáku dejte čistou suchou pánev. Dejte jí čas na nafouknutí.
Nalijte trochu těsta do pánve a rovnoměrně jej distributujte.
Smažte palačinky na obou stranách, dokud každý z nich nezíská zlatý odstín.

Pancakes na kefiru bez vajec: recept

Na kefiru můžete vařit lahodné a voňavé palačinky bez vajec. Tento recept určitě ocení všechny domácnosti.

Sloučenina:

Proces:

Zahřejte kefir na teplotu +36 ° C.
Smíchejte kefir se sodou a důkladně promíchejte. Je lepší použít mixér.
Přidejte cukr, sůl a mouku, které je třeba nejprve provést několikrát. Míchejte až do homogenní konzistence.
Nalijte do rostlinného oleje a promíchejte. Nechte test vařit po dobu 15-20 minut.
Smažte palačinky na obou stranách až do získání zlatého odstínu.

Jak vařit pudinkové palačinky bez vajec?

Pokud vaše lednička nenašla vejce, nezáleží na tom. Bez vajec můžete vařit vonné a chutné pudinkové palačinky.

By potřeboval:

Mouka - 0,2 kg
Sůl a soda - 1/3 lžičky.
Cukr - 30 g
Vanilin - 5 g
Mléko - 0,5 l
Slunečnicový olej - 3 lžíce.
Máslo - 50 g

Proces:

Uvidíme se několikrát mouky. Připojte jej se solí, cukrem, vanilkou a sodou.
Nalijte polovinu mléka a důkladně promíchejte.
Nalijte do rostlinného oleje. Směs.
Přiveďte druhé mléko často k varu a postupně jej nalijte do celkové hmoty.
Smíchejte až do homogenní konzistence a pak nechte hromadku vařit po dobu 30-40 minut.
Roztavené máslo musí být nalito do celkové hmoty a důkladně porazit.
Smažte části těsta v horké pánvi. Pancakes by měl být zlatý odstín.

Pancakes na vodě bez vajec: Step -by -krok recept

Pokud jste chtěli vařit palačinky, ale v chladničce nebyla žádná vejce ani mléčné výrobky, můžete si připravit jídlo na vodě. Navzdory jednoduchosti receptu se palačinky bez vajec a mléka ukážou velmi chutné.

Sloučenina:

Proces:

Podívejte se na mouku a smíchejte ji se suchými výrobky.
Nalijte sodu a smíchejte.
Vařte nekloučenou vodu a nalijte do celkové hmoty.
Směs důkladně porazte s mixérem, takže je homogenní.
Nalijte těsto do horké pánve a smažte palačinky na obou stranách.
Nezapomeňte, že před smažením každé palačinky musíte namazat pánev rostlinným olejem.

Jak vyrobit palačinky na návnadě bez vajec?

Pokud chcete potěšit děti s lahodnými palačinkami, můžete je vyrobit na vodě. Recept zahrnuje použití semoliny, takže jídlo se ukáže jako velmi neobvyklé. Určitě se však bude líbit nejen dětem, ale také na dospělé.

Sloučenina:

Voda - 0,5 l
Cukr - 50 g
Suché kvasinky a prášek do pečiva pro těsto - 20 g
Spánek - 0,18 kg
Mouka - 3 lžíce. l.
Sůl - ½ lžičky.
Rostlinkový olej - 2 lžíce. l.

Proces:

Zahřejte trochu vody a přidejte do ní cukr a kvasinky.
Nalijte mouku a pololina. Důkladně promíchejte.
Zakryjte misku víkem nebo se drží filmu. Dejte směs vařit po dobu 1 hodiny.
Přidejte sůl a prášek do pečiva pro těsto do infuzované hmoty. Směs.
Namažte horkou pánev malým množstvím oleje.
Nalijte na to trochu těsto a smažte palačinky až do zlatého odstínu.

Jak vařit palačinky na čaji bez vajec?

Některé ženy v domácnosti dávají přednost vaření palačinek na čaji bez vajec. Ukázalo se, že jídlo je velmi voňavé a dokonale se hodí do čajového obřadu.

Sloučenina:

Voda - 0,7 l
Černý čaj - 1 lžíce. l.
Cukr - 60 g
Olivový olej - 80 ml
Mouka - 0,45 kg
Prášek do pečiva - 10 g

Proces:

Musíte si vyrobit silný čaj z čajových listů. Chcete -li to provést, nalijte čajové listy 250 ml vroucí vody.
Filtrovaný čaj smíchejte se zbývající vodou, cukrem a olejem. Důkladně porazte mixérem.
Přidejte mouku a prášek do pečiva. Míchejte, dokud se hmota nestane homogenní.
Zahřejte pánev a namažte ji malým množstvím oleje.
Nalijte trochu těsta do pánve, distribuujte jej a smažte palačinky až do zlatého stínu.

Neobvyklé ingredience, ale lahodný výsledek

Také jsme pro vás připravili několik neobvyklých receptů, které je třeba ušetřit:

Nyní tedy víte, jak vařit lahodné palačinky, pokud v chladničce nejsou vejce. Navzdory nedostatku hlavní složky, která se používá v klasickém receptu, je jídlo velmi aromatické s příjemnou chutí.

Užitečné recepty na webu vám řekneme, jak vařit: