Bracks pro polévku: Recept na vaření. Jak vařit džemy?

Polévka s klíšťaty je jedním z nejčastějších prvních jídel v Rusku a na Ukrajině. Pokud znáte základní pravidla, není obtížné to vařit.

Tento článek popisuje nejslavnější recepty Klesok, které jsou snadno dělat doma.

Jak vařit džemy z mouky a vajec?

Nejběžnější recept na Klesok znamená použití běžných ingrediencí, které se snadno najdou doma - mouka a vejce. Sůl a pepř Ve všech receptech přidáváme ochutnat a touhu. Proces vaření bude trvat jen několik minut a výsledek vás příjemně překvapí.

Sloučenina:

• Kurin Egg - 1 ks.
• Mléko - 40 ml
• Mouka - 60 g

Proces:

1. Porazte vejce v hluboké desce. K tomu není nutné používat mixér. Můžete to udělat s obyčejnou vidličkou.
2. Nalijte mléko a přidejte sůl. Důkladně promíchejte.
3. Podívejte se na mouku a přidejte ji k celkové hmotě. Porazte šlehačku, takže neexistují žádné hrudky.
4. Najděte trochu těsto s čajovou lžičkou a přidejte jej do polévky.
5. Vařte několik minut. Jakmile se vyskočí údery, znamená to, že se připravili.

Jak vařit svorky z Semolina?

Manking je velmi populární produkt, ze kterého můžete vařit nejen mlékárna. Může být použit k přípravě lahodného a originálního kousnutí.

Sloučenina:

• Semolina - 0,1 kg
• Vejce - 2 ks.
• Zvířecí olej - 2 lžíce. l.
• Mléko - 80 ml

Proces:

1. Olej musí být roztaven v mikrovlnné skříni. Ochlaďte to trochu a poraďte se vejci.
2. Nalijte polovina a přidejte mléko. Porazte hmotu korollou a v případě potřeby přidejte sůl s kořením.
3. Umístěte připravené těsto do chladničky na půl hodiny. Tentokrát bude stačit na to, aby se Semolina bobtná.
4. Dejte kódy tvar a hodte je do polévky. Pro úplnou přípravu to nebude trvat déle než 5 minut.

Jak vyrobit sýrové bundy?

Pokud chcete připravit originální polévku se klíšťaty a aromatickými kořeními, můžete použít pevné odrůdy sýra. Dávají misce bohatou chuť a vůni.

Sloučenina:

• Mouka z pšenice a kukuřice - 80 g
• Vejce - 1 ks.
• Prášek do pečiva pro těsto - 10 g
• Sýr - 30 g
• Mléko - 0,1 l
• Máslo - 2 lžíce. l.

Proces:

1. Kombinujte prosévanou mouku, sůl, vejce a prášek do pečiva. Směs.
2. Nalijte strouhaný sýr do hmoty a rozšlehejte směs.
3. Roztavte máslo a ochlaďte ho. Nalijte do celkové hmoty.
4. Nalijte mléko a promíchejte. Klepněte na husté těsto.
5. Dejte kuličům formu a přidejte je do polévky. Vařte, dokud nebude vařen.

Jak vyrobit bramborové knedlíky?

Některé ženy v domácnosti přidávají brambory nejen do polévky, ale také k Kletski. Takže jídlo se ukáže vyváženější.

Sloučenina:

• Brambory - 0,8 kg
• Zvířecí olej - 80 g
• Pšeničná mouka - 60 g
• Vejce - 2 ks.
• Mléko - 1,7 l

Proces:

1. Oloupejte brambory z kůry a nalijte je vodou. Tím se odstraní škrob ze zeleniny. Poté, co potřebujete vařit brambory v mírně solené vodě. Když je připraven, rozdrťte konzistenci brambor s kaší.
2. Nalijte žloutky, zvířecí olej a mouku do hmoty brambor. Smíchejte vidličkou.
3. Porazte proteiny v hluboké desce tak, aby se hmota ukázala svěží. Nalijte ji do bramborové směsi. Směs.
4. Nabijte těsto a vařte ho v horkém mléce po dobu 10 minut.
5. Po přidání do polévky. Díky husté struktuře nebudou klíšťata vařena.

Jak vařit česnekové knedlíky?

Pokud do knedlíku přidáte malý česnek, polévka se ukáže jako velmi voňavá a neobvyklá. Vaši hosté určitě ocení jídlo a chválí vaše kulinářské schopnosti.

Sloučenina:

• Pšeničná mouka - 60 g
• Kurin Egg - 2 ks.
• Trochu sůl
• Česnek - 2 zuby
• Petržel a koňka - 2 pobočky

Proces:

1. Vytáhněte vejce do hluboké desky. Přidejte k nim sůl a promíchejte.
2. Nalijte mouku, která musí být nejprve proséna. Hmota by měla být homogenní.
3. Projděte česnek přes tisk a přidejte do těsta. Směs.
4. Navlhčte lžíci ve studené vodě a naskepte s ní těsto.
5. Spusťte vytvořené sochory do polévky a vařte, dokud se nevaří.

Jak vařit rýžové klíšťata?

Mnoho manželek připravuje rýžové džemy, protože jsou velmi šťavnaté a chutné. Dokonale doplňují jakoukoli polévku.

Sloučenina:

• Rýže - 100 g
• Vejce - 1 ks.
• Pšeničná mouka - 10 g
• Zelení - 2 pobočky
• Sůl - chutnat

Proces:

1. Vařte rýži v mírně solené vodě.
2. Smíchejte rýži, vejce, mouku a jemně nasekané zelené.
3. Porazte mixér, abyste získali směs homogenity.
4. Dejte koule z připraveného těsta tvar a hodte je do horkého vývaru.
5. Vařte, dokud se nevaří (v průměru to bude trvat asi 5-7 minut).

Jak vyrábět stonky sýrů?

Pokud chcete své hosty překvapit lahodnou, voňavou a výživou polévkou, nezapomeňte ji připravit pomocí účtů s chaty. Není obtížné je vyrobit. Proces bude trvat jen 7-10 minut.

Sloučenina:

• Cottage Cheese - 0,25 kg
• Kurin Egg - 2 ks.
• Pšeničná mouka a ovesné vločky - 40 g

Proces:

1. Kombinujte vejce, tvaroh a přidejte sůl. Smíchejte vidličkou.
2. Přidejte oba typy mouky a mix. Hmota by měla být homogenní.
3. Nabijte těsto častou lžičkou a přidejte vytvořené klíšťata do vroucí polévky. Vařte asi 7 minut.

Jak vyrobit kuřecí klíšťata pro polévku?

Pro přípravu lahodného masa z masa je nutné připravit kuřecí filé a oblíbené koření. Kuře obsahuje velké množství bílkovin, který rychle zapadá do vroucí vody.

Sloučenina:

• Kuřecí prsa - 0,3 kg
• Onion - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Manki - 3 lžíce. l.

Proces:

1. Grind Maso a cibule s mlýnkem na maso. Nalijte koření do směsi a jízdu. Směs.
2. Nalijte simolinu a smíchejte. Uveďte směs vařit po dobu 10-15 minut, takže Semolina bobtná.
3. Vytvořte tahy a hodte je do horké polévky.
4. Vařte ne více než 10 minut.

Neobvyklý recept

Stonky jsou velmi neobvyklé, pokud je vaříte. Hlavní výhodou je, že nejsou vařeny, pokud několikrát zahříváte polévku.

Sloučenina:

• Mléko a olej - 100 g
• Pšeničná mouka - 3 lžíce. l.
• Vejce - 2 ks.
• Petržel a koňka - 3 pobočky

Proces:

1. Kombinujte mléčné výrobky v Stewpanu. Nasaďte na sporák. Když se hmota zahřeje, přidejte trochu soli.
2. Po vaření hmoty přidejte mouku a promíchejte. Vyjměte z tepla po 1-2 minutách.
3. Po ochlazení hmoty nalijte šlehačky žloutků a jemně nasekané zelené.
4. Proteiny musí být poraženy mixérem na tlustou pěnu a přidat k celkové hmotnosti.
5. Dejte koule tvar a hodte je do vroucí polévky. Vařte, dokud nebude vařen.

Jak správně vařit klíšťata?

• Nejčastěji se klíšťata přidávají několik minut před přípravou polévky. Ale pokud chcete, můžete je vařit samostatně. Chcete -li to provést, musíte přivést vodu k varu a mírně ji solit, abyste vařili klíšťata po dobu nejvýše 10 minut.
• Připraveno -Madely jsou rozloženy na talířích naplněných polévkou. Díky této metodě si klíšťata zachovávají svůj vlastní vkus.
• Pokud jste vařili klíšťata v jiném kontejneru, lze je podávat jako přísada k polévce. Vaši hosté určitě vyhodnotí takovou původní prezentaci.

Správná formace Blexika

Existuje několik způsobů, jak vytvořit kousnutí:

• Lžíce. Chcete -li to provést, nasaďte těsto malými lžičkami a spusťte jej do horké polévky. Neměli byste získat hodně těsta, protože se během vaření zvyšuje.
• Válcované. Nejprve musíte hnout strmé těsto, ze kterého se vytvoří tenká klobása. Je rozdělena do malého plátkyTo přispívá k prvnímu jídlu. Aby klíště nevařily, musí nejprve potřebovat suchý Na půl hodiny.
• Elastický. Těsto by mělo mít průměrnou konzistenci (něco mezi těstem pro palačinky a na knedlíky). Z toho můžete vyřezávat bundy nejen čajovou lžičkou, ale také rukama.

Jak vařit kuřecí polévku se klíšťaty?

Chcete -li připravit lahodnou kuřecí polévku se klíšťaty, mělo by se připravit vaječné těsto. Toto jídlo bude znovu požadováno nejen dospělé, ale také děti.

Sloučenina:

• Kousky kuře a brambor - 0,3 kg
• Cibule a vejce - 1 ks.
• Pšeničná mouka a rostlinný olej - 50 g
• Zelení - 4 pobočky
• Koření - chuť
• Voda - 2 l

Proces:

1. Kuře je třeba umýt a vařit ve solené vodě. Musíte to vařit po dobu nejméně 40 minut, aby byl vývar bohatý.
2. Řezejte oloupané brambory v malých kostkách.
3. Vyjměte vařené kuře z vývaru a zahoďte do něj brambory.
4. Odstraňte kůru z cibule a mrkve. Jemně nasekejte cibuli kostkami a nastrouhejte mrkev na hrubém struhadlo. Dušené zeleniny v slunečnicovém oleji.
5. Odstraňte kost z masa a přidejte buničinu na brambory.
6. Nalijte vařené smažení do polévky.
7. Postarejte se o vaření Klesoka. V pánvi nebo misce smíchejte vejce a sůl. Důkladně porazit šlehačkou. Nalijte mouku a hnětete těsto.
8. Nabijte těsto malou lžičkou a zahoďte klíšťata do polévky. Vařte je, dokud se nevaří.
9. Polévku posypte nasekanými bylinkami, posypte kořením. Podávejte ke stolu.

Nyní tedy víte, jak rychle a správně udělat lahodné bodnutí, které dokonale doplňují polévku. Jak vidíte, proces trvá několik minut. Do těsta můžete přidat různé ingredience v závislosti na vašich preferencích. Dobrou chuť.

Řekneme vám, jak vařit:

• Ryby s bramborami
• Tofu
• Forshmak z sledě
• Vareniki
• Polévka s guláš

Video: Příprava polévky s klíšťaty na každý den