Jak správně vařit pláště? Kolik minut na vaření Manti ve vodě na pánvi, pomalý vařič, pár, v jehněčí, domácí mikrovlnná trouba, čerstvá a zmrazená, zakoupená po vroucí vodě?

Tento článek bude hovořit o tom, jak správně vařit Manti doma.

Obsah

Neuvěřitelně chutné asijské jídlo, které je velmi podobné našim tradičním knedlíkům nebo Khikali, našlo mnoho fanoušků. Bohužel však není mnoho lidí, aby je vařili. Koneckonců, je důležité je zachovat obecně a s neuvěřitelně šťavnatým náplním. Proto s vámi budeme sdílet tajemství, jak správně vařit Manti a přístupné metody.

Manti můžete vařit pomocí mikrovlnné trouby, dvojitého kotle, pomalého vařiče, obyčejného pánve a cedníku a dokonce speciálního zařízení - pláště. V každém případě by však měly být pro vaření tohoto pokrmu brány v úvahu různé jemnosti a aspekty.

Jak dlouho potřebujete vařit manti?

Mělo by být pochopeno, že musíte vařit manti, jak vyžaduje vybraná metoda vaření!

DŮLEŽITÉ: Čas je indikován, aniž by se zohlednilo vaření vody!

V autě Manto Vařte Manti od 35 do 45 minut. Domácí čerstvé plášťové s předběžným mletým masem budou připraveny za 35 minut, což je produkt pro 45.
Pokud vaříte manti pro páru ve dvojitém kotli, Budete potřebovat od 45 do 50 minut. Produkt spravedlivého obsazení je opět připraven na 5-7 minut rychleji než zmrazené pláště obchodu.
Pro napařování V pomalém sporákubudete potřebovat od 40 do 50 minut.
Na pánvi s vodou na cedníku Strávíte od 40 do 45 minut.
A prostě ve vroucí vodě Snižte dobu na 12-20 minut v závislosti na velikosti. Nezapomeňte také, že zakoupený zmrazený produkt je připraven na 4-7 minut déle.
Pokud se rozhodnete vařit manti V mikrovlnné troubě, Pak potřebujete 15-20 minut.

Pokud vaříte na plynové kamna, pak po vaření snižte ukazatele plynu na střední. Příliš pomalý oheň na zjemnění Mantis. Těsto může těsto trávit, ale mleté \u200b\u200bmaso - ne zcela svařované. Na elektrickém hořáku okamžitě nastavte průměrný režim, protože teplota na něm klesá pomalu a můžete si nechat ujít okamžik.

Jak vařit manti v vařiči plátu je tradiční způsob

Mantoux k nám přišel z Číny, kde nazvali „Mantou“! A tato východní ošetření by měla být připravena jehněčím a hovězím masem. Ano, nyní ženy v domácnosti zahrnují představivost a dělají Manti pomocí jiných typů masa nebo je vyřezávají houby, brambory, zelí a dokonce i dýní. Ale z tohoto pravidla, jak vařit manti, se nemění.

Zajímavé: Podle legendy jsem přišel s takovým pokrmem ve formě mužské hlavy čínského velitele Lian Dzhunga. Aby se uklidnila duchy před bitvou, byla potřeba oběť 50 mužů. Ale nechtěl jsem zabít jejich válečníky. Proto hovězí maso zabalené do těsta, takže 50 buchl zvláštního tvaru.

Nejčastěji mají osvojitelé pláště doma speciální pánev - MANTOCK. Toto je nejběžnější a tradiční způsob, jak je vařit. Mantoark je speciální pánev, která má dvě části - horní část ve formě mřížky/síta a spodní nádoby. Mimochodem, silně se podobá sovětskému dvojitému kotli. To znamená, že princip je základní: Vložte pláště do horní části a naplňte vodu do spodní části.

Nalijte přibližně 1-1,5 l vody První základ auta Manti. Objem závisí na jeho velikosti a počtu pláště. Mějte na paměti, že voda by neměla dosáhnout začátku druhé základny s otvory. To znamená, že by mělo být více Umístěte volnou vodu do vody.
Vezmeme manti individuálně pro horní hřebenatku, ponoříme se do roztaveného másla nebo do rostlinného produktu. Pak rozložte manti tak, aby oni Nedotkli se Spolu navzájem na mřížce. Díky tomu bude pára projít rovnoměrně a samotná Manti se nebude držet pohromadě. Posypte je trochou studené vody.
Trenér Manto by měl být zapálen, kryt víkem a počkat, až se voda vaří. Poté Vložili jsme naši mřížku s Mantami a snížili jsme oheň. Nejlepší je mít střední oheň. Pokud máte elektrický svazek, pak se ujistěte, že se voda vaří a pára je distribuována na všech stranách stejným způsobem.
Dokud nebudete připravenost 35-45 minut, koneckonců, pláště jsou poměrně velké, takže se musí úplně rozptýlit. Pokud by se mleté \u200b\u200bmaso rozmnožilo přes noc, pak dost 35 minut. Ale to platí pouze pro produkt hovězího masa, vařte jehněčí 45 minut tak jako tak! Pokud jste připravili manti s bramborami, pak se čas zvyšuje Až půl hodiny.
Podávejte hotové horké manti a otírajte hojně máslem. V tradičním pokrmu se podává Mantam Katyk - Jedná se o produkt orientálního kyselého - milk podle typu kyselé smetany, ale zředěný Kefirem nebo jogurtem. A další malá rada - Jezte manti jen rukama! Jinak veškerá šťavnatá a božská náplň a její šťáva zůstanou na vaší talíři.

Důležité: Chcete -li zkontrolovat připravenost produktu, trochu propíchněte vidličkou nebo párátkem, měla by být plnicí šťáva lehká a samotné těsto by mělo být snadno propíchnuto.

Příprava Manti v Manti je nejsprávném způsobem

Jak vařit manti ve dvojitém kotli?

Chcete -li vařit Manti ve dvojitém kotli, ve skutečnosti byste měli pozorovat stejné výše uvedené pokyny jako u mužských. Koneckonců, moderní dvojité desky mají také podobný design a proto je metoda vaření.

To znamená, že také vyplňujete první nádobu vodou asi polovinu, aby se voda mohla vařit bez dotčení horního roštu
Namažte druhou úroveň, v ideálním případě máslo, ale můžete použít dostupnější a běžnější variantu - rostlinný olej. Nyní rozložte manti v kruhu a nechte přibližně mezi nimi 1,5 cm
Jediný rozdíl je v tom, že prodlužujeme dobu o 5-10 minut. To znamená, že celkový čas přípravu Mantiho ve dvojitém kotli od 40 do 50 minut. Opět se zakoupená manti připravuje déle

Pohodlné - konec konců můžete připravit několik částí najednou

Jak vařit pláště na pánvi lahodně?

Pokud nemáte žádné z výše uvedeného vybavení nebo jste příliš líní na to, abyste čekali celkem 40 minut, můžete vařit manti v obyčejné vodě. Tato metoda samozřejmě není tak dobrá, protože šťavnatost bude ztracena, ale je to nejrychlejší.

Domácí pláště jsou samozřejmě chutnější než zakoupené, ale rytmy našich životů nám nedovolují relaxovat ani v kuchyni. Pokud tedy vaříte zakoupené zmrazené plášťovéky doma, měli byste vědět, že nikdy nemusí rozmrazit! Vařte zmrazené manti, jinak získáte jen bezchutná vrstva těsta a mletého masa!

Vezměte pánev s čistou vodou. K vašemu vkusu přidejte do něj koření a sůl ne více než 0,5 lžičky. Koneckonců, pláště jsou již solené. Vložte pláště ve vroucí vodě. Pokud jsou čerstvě připraveni, je lepší je vyložit jeden po druhém. Pak je pečlivě smíchejte.
Počkejte, až se voda znovu vaří a nastavte průměrnou úroveň plynu na sporáku. Tomach Bez víka 15-20 minut. Jemně odstraňte štěrbinovou lžičkou a namažte máslem.

Pomocí cedníku a obyčejné pánve můžete vařit vynikající manti na principu dvojitého kotle!

Nalijte vodu tak, že po instalaci Corsher s na ně Netočili se ve vodě. Malý cedník s rostlinným olejem. Dejte pláště. Je to velmi důležité: neměli by se navzájem dotýkat.
Až konečně vařte na mírném ohni pod víkem. Čerstvě připravená manti bude připravena Za 40 minut. A pro přípravu zmrazených plášťů budete potřebovat 45 minut.
Nevýhodou této metody je to, že nemůžete nakrmit celou rodinu najednou. Budete muset vařit při několika návštěvách.

Jak vařit pláště v pomalém vařiči?

Mantis miluje mnoho, ale často existuje obtížnost, pokud dům nemá speciální pánev s další úrovní. Ale můžete vařit pláště v moderní technologii - pomalý vařič. Pokud vaše kniha receptů na multicookeer nemá napařenou sekvenci vaření, použijte naše tipy.

Nalijte 1 litr vody. Nainstalujte speciální pár přípravy, která je dodávána s pomalým vařičem
Poté namažte jakoukoli zeleninou, olivovou nebo máslo Tento stojan
Mantoux rozložil přibližně asi 1-1,5 cm od sebe ze všech stran
Například vyberte režim napařování „Steam“, „dušená pára“ nebo „napařování“, kuchař 45-50 minut. Pokud máte velký domácí manti, pak je lepší přidat 5 minut
Pokud váš dvojitý kotel ještě neskončil, stačí kliknout na „Stop“

DŮLEŽITÉ: Nemusíte si plášť sladit podle tohoto principu!

Jakmile jsou pláště připraveny, položte je na jídlo, namažte olejem a ozdobte zelení podle vašeho uvážení. Můžete sloužit!

Jak rychle vařit pláště v mikrovlnné troubě?

Tuto metodu lze nazvat-expresní, protože můžete vařit Manti po dobu 15-20 minut!

Vzít to Skleněná nádoba na vaření v mikrovlnné troubě a mřížce, Co je zahrnuto pro grilování. Nalijte vodu do talíře. Položte kontejner pod rošt a položte pláště na gril. Nezapomeňte však navlhčit nebo namazat každé velké knedlíky olejem. Dali jsme na časovač 15-20 minut a dostaneme hotový produkt. Samozřejmě nejsou tak velkolepé a šťavnaté, ale je to mega-it-cook!
Můžete je také vařit přímo do vody. Chcete -li to udělat, vezměte si hlubokou misku trochu víc, nalijte do ní vodu. Dejte časovač na vysokou energii 2-3 minuty, Aby voda měla čas na vaření. Hodíme část manti, sůl (doslova 2-3 g) a oblékneme 3-4 minuty. Několikrát promíchejte naše pláště a znovu namíchejte 3-4 minuty. Závěrem, hojně namazáme olejem a vodou ji zakysanou smetanou!

Sledujte naše tipy a vaše pláště budou chutné, šťavnaté a hlavně neporušené. A stanete se vášnivým fanouškem asijského jídla, které zakořenilo v naší kuchyni.